Tv-serier ritar om filmkartan Sidorna 6–7 Nummer 17 • vecka 5 28 jan–3 februari 2015 Sport Lommabo jagar medalj Lotta Dahlqvist hoppas på guld i Nordiska mästerskapen i poomsae. Sidan 13 Lomma 50 Tv-profil gästar Lomma Ulf Dohlsten från ”Hem till byn” spelar teater i Lomma. Sidan 10 Porträttet Med passion för konst och läkeri -vårdvalet i din vardag ”Utöver familjen har jag två stora intressen i livet, konst och läkeri”, säger Bjärredsbon Thomas Fåhraeus. Sidan 4 LEVER DU MED SMÄRTA? Lider du av värk och smärta från nacke, rygg, axlar eller generaliserad smärta såsom fibromyalgi? Är du mellan 16 och 70 år kan vårt behandlingsprogram hjälpa dig! Vi arbetar i en unik kombination med metoden FELDENKRAIS®, KBT-inriktade gruppsamtal, en arbetsterapeutisk del och samtal med vår läkare som är specialist på smärta. Vårt mål – att du ska finna balans i livet. Så är du redo för en förändring? Slå oss en signal! Vi har avtal med Region Skåne, du betalar vanlig patientavgift och frikort gäller. Malmö: 040-54 55 66 Lund: 046-540 17 75 www.facebook.com/achimarehabskane Adress: Lilla Torg 1, 211 34 Malmö Adress: St Lars väg 45B , 222 70 Lund Dr Lena Sandin-Wranker specialist i smärta, rehabiliteringsmedicin och allmänmedicin. ”Smärta - en av de faktorer vi behöver ha kontroll över för god livskvalitet” E-post: [email protected] Internet: www.achimarehab.se FOTO: ANETTE NIKLASSON ...barn får spela Minecraft ihop på Lomma bibliotek. Sidan 8 2 28 jan–3 februari 2015 LOMMA/BJÄRRED Telefon redaktion: 072-546 32 28 Telefon annons: 072-219 66 12 Mejl redaktion: [email protected] Mejl annons: [email protected] Facebook: facebook.com/hallalommabjarred Instagram: @hallalommabjarred Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Bold/Sydsvenskan AB, Malmö Upplaga: 9 300 För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO. Kersti Forsberg tidningschef Isabella Hildingsson säljare Peter Sjöberg reporter Katarina Ekstrand redigerare Martin Rapp redigerare Eva Engvall redigerare hallå Peter Sjöberg [email protected] När passionen får bestämma Lever du ett inrutat nio till fem liv som jag? Och tycker det är spännande att läsa eller höra om människor som ger sig ut på äventyr? Då vill jag tipsa om SVT:s nya dokumentärserie ”Familjer på äventyr”. I sex delar får vi följa fyra familjer som av olika anledningar lämnar sina inrutade liv i Sverige. En familj seglar världen runt i flera år, en börjar ett nytt liv i Nya Zeeland och en flyttar till mångmiljonstaden Bandung på Java. Det senare är inget litet äventyr för en barnfamilj. När jag var där för några år sen såg vi inte en skymt av andra västerlänningar och soporna låg som snödrivor längs vägarna. Familjerna har olika passioner, men gemensamt är att de vågar följa sina Drömmar drömmar. Det ska bli inHatten av för alla som vågar ta steget och följa tressant att se hur det går för dem. Kanske blir de sina drömmar. Ni lyckligare på andra sidan inspirerar. jordklotet, kanske inte. Tycker du att det är spännande att läsa om människor som vågar ta steget och göra något av sin Too much passion? Måste man resa till Då ska du läsa Hallå. andra sidan jorden för Den här veckan skriver vi att bli lycklig? Jag om Thomas Fåhraeus från undrar det... Bjärred. Han har nästan vigt sitt liv åt att rädda livet på hjärtsjuka. Nu har han en vision om att var femte Bjärredsbo ska kunna ge hjärt- och lungräddning och använda en hjärtstartare. Man kan lugnt säga att Thomas Fåhraeus följer sin passion till 100 procent. Han är inte ensam. Jag har skrivit om mängder av spännande människor i kommunen. Någon har bytt karriär, någon har startat eget företag och någon satsar allt på sin hobby. Den gemensamma nämnaren stavas passion. Självklart är jag på jakt efter fler härliga historier. Har du någon dröm du följer? Eller känner du någon som har något extra spännande för sig? Hör av dig till Hallå så vässar jag pennan. BILDEN Drömplank startar bygget av Lomma I helgen firades byggstarten för Lommas första svanenmärkta flerbostadshus i nya kvarteret Lomma Läge. Kommunstyrelsens ordförande Anders Berngarn invigde ett drömplank där förbipasserande kan skriva om sina bostadsdrömmar. Här med Jeanna Löwenhielm Toth, projektutvecklare på Veidekke Bostad och två förväntansfulla köpare, Ingela Caesar till vänster och Martina Oxling till höger. Planket finns kvar till och med den 1 februari. FOTO: PRESSBILD frågan Vilka tv-serier följer du? Nuri Özer, Bjärred: – Det är så olika. Jag ser militärserien ”Mars” men tycker mest om komedier. Berndt Gunnarsson, Bjärred: – Inga, det är ingen som lockar. Förut brukade jag följa danska serier. Dorota Kulagowska, Malmö: – Jag ser på ”Uppdrag granskning” och ”Debatt”, jag tycker att ”Game of thrones” går för sent liksom serier generellt. Annars tittar jag inte så mycket på tv. Text och foto: ANETTE NIKLASSON VIKINGAVÄGEN 1, BJÄRRED ÖPPET ALLA DAGAR 8–21 • Delikatessen 8–19 Telefon: 046-29 31 60, kött/deli 046-29 28 80 Kortpris 2 för 10 /st FÄRSK PASTA ICA, 200–250g. Gäller ej fylld pasta. 30:- – 37,50/kg SKOGAHOLMSLIMPA Skogaholm, 775g. Jfr pris 12.90/kg Max 1 st/hushåll. 00 5 00 15 00 /st WIENERBRÖD MAX 10 ST/HUSHÅLL Bakeoff 39 90 35 /hg Delikatessen: GRUYERE RESERVA FALBYGDENS 90 /kg FLÄSKKARRÉ I BIT BENFRI 32% OPASTÖRISERAD Ost i lösvikt. 359:-/kg ICA, Sverige. Ca 1 kg. Max 2 köp/hushåll 39,90/kg 00 99 /kg 17 FÄRSK KYCKLINGFILÉ 39 /st SVENSKA TULPANER 10-PACK I OLIKA FÄRGER ICA /hg Delikatessen: Kronfågel 650–900g. Kyckling-, Minutfilé. 99:-/kg. 00 90 RÄKSALLAD Hemlagad 179:-/kg 00 15 /kg CLEMENTINER ICA, Spanien. Klass 1 15:-/kg Priserna gäller 26/1–1/2 2015. Reservation för slutförsäljning och ev. feltryck. BESÖK VÅR HEMSIDA WWW.ICA.SE/BJARRED 4 28 jan–3 februari 2015 LOMMA/BJÄRRED PORTRÄTTET MIN BILD Lomma fyr i skymningsljus Thomas Fåhreus målade redan som 15-åring tillsammans med sin far och farfar i sommarhuset på västkusten. ”Min far var arkitekt så jag växte upp i en skapade miljö”, berättar han. Konstintresset har hållit i sig, i dag målar Thomas helst marina motiv hemma i ateljén i Bjärred där han även ger kurser i akvarellmålning. ”Akvarellens egenskaper är ett perfekt medium för att återge stämningsfull himmel, hav och vattenreflexer”, säger han. ”Jag vill få fler att söka vård i tid” Hjärtspecialist, konstnär och föreläsare. Thomas Fåhraeus har opererat i djungeln och räddat livet på många hjärtsjuka genom åren. Nu arbetar han förebyggande och föreläser om hjärtstartare på hemmaplan. Att Thomas Fåhraeus blev läkare är kanske inte så konstigt. Efter examen med toppbetyg var vägen självklar för en student i Djursholm. Yrkesvalet har han aldrig ångrat. I egenskap av läkare har han rest jorden runt för att undervisa och bota. I dag är Thomas 71 år men brinner fortfarande för hjärtat. – Utöver familjen har jag två stora intressen i livet, konst och läkeri. Medicinsk fackvetenskap och konstlitteratur trängs i bokhyllan hemma i villakvarteret i Bjärred. Efter närmare 30 år som hjärtspecialist och överläkare på Skånes universitetssjukhus i Lund ägnar sig Thomas Fåhraeus helst åt akvarellmålning och föreläsningar på ämnet hjärtsjukdom. – Sjukhussituationen är inte så enkel längre, allt ska gå så fort. Namn: Thomas Fåhraeus. Ålder: 71 år. Yrke: Pensionerad överläkare. Aktuell: Föreläser på temat ”Din puls, ditt hjärta, ditt liv” på Lomma bibliotek den 25 mars klockan 19. Han var en av de första läkarna i Norden som opererade in hjärtstartare i slutet av 80-talet i Lund. – Det var en fantastisk tid med en otrolig utveckling. Det är fascinerande att en enkel apparat kan rädda livet på en människa. Då tog operationen två timmar, i dag är det ett rutiningrepp som görs på en halvtimme. Fascinationen för pacemakern kom att forma Thomas Fåhraeus yrkesliv. Hans specialistkunskaper tog honom världen runt och han har undervisat i bland annat Filippinerna. – Jag opererade mycket utomlands och har lärt upp kirurger i djungeln i Taiwan och Indonesien. Men det var i operationssalen i Lund som hans eget hjärta började klappa extra fort för en kollega. – Jag träffade min fru Åsa, som är sjuksköterska, hon var ansvarig för instrumenten under en operation. Förhoppningen är att fler ska söka vård i tid. Passionen för hjärtat förenade dem. Hjärtsjukdom engagerar dem fortfarande. Åsa Fåhraeus behandlar patienter som drabbats av hjärtinfarkt, genom akut ballongvidgning av hjärtats kranskärl kan förträngningen lösas upp. Kärlen vidgas så att blodet kan passera som det ska. Thomas föreläser på Lomma bibliotek om förvarningssymtom i samband med hjärtinfarkt, hjärt- och lungräddning och hur man ska använda en hjärtstartare. – Jag blev förskräckt över hur lite de visste. Några har sökt akutvård dagen efter. De flesta tror att de ska dö i cancer men hjärtinfarkt är den vanligaste dödsorsaken i världen. En cykeltur till Löddeköpinge kunde kostat Thomas livet. – Plötsligt fick jag smärta i bröstet, tack vare att jag är hjärtläkare kände jag att så här ska det inte kännas. En förträngning i ett blodkärl stoppade blodtillförseln. En stent opererades in för att vidga Thomas blodkärl kort därefter. Tidiga symtom på hjärtinfarkt är ofta diffusa, särskilt hos kvinnor. Magsmärta och fysisk trötthet kan vara tecken på en annalkande infarkt. Hundratals åhörare har lyssnat till Thomas Fåhraeus, vars målsättning är att 20 procent av de boende i Bjärred ska kunna ge HLR och använda en hjärtstartare. – Det är viktigt att vi tar hand om varandra. ”Jag opererade mycket utomlands och har lärt upp kirurger i djungeln.” ANETTE NIKLASSON [email protected] @tidningenhalla 5 28 jan–3 februari 2015 LOMMA/BJÄRRED INSTASTAN Vintern ger sig så smått till känna Visa din bild av Lomma och Bjärred i Hallå. Följ @hallalomma och @hallabjarred på Instagram och låt oss följa dig. Tagga sedan din bild #hallalomma eller #hallabjarred. Veckans bästa bild väljs ut av redaktionen och belönas med två trisslotter. Åren går. Brännhet himmel. Lugnet har lagt sig. FOTO: @CARINAEKBLADH FOTO: @GUDRUNAMELIE FOTO: @RHIZOPOD VECKANS BÄSTA När månen vandrar på himlen blå @fonsmark_at_insta hade stenkoll på det vackra månskenet i helgen. Här syns månen lysa praktfullt över åkvarteren. En syn väl värd att spara till mörkare kvällar. Vinterpromenad. Tre som gäller. FOTO: @VIGGE48 FOTO: @ACKISKAMERA Äntligen kom solen. FOTO: @MONASS Skräckblandad njutning Grattis! Veckans boktips kommer från Sanna Fries, bibliotekarie på Kävlinge bibliotek. ”Ibland vill jag låta mig skrämmas in under en varm filt med en kopp te och höra vargarna yla utanför.” Här är några av veckans födelsedagsfirare i Lomma kommun: DRACULA Bram Stoker ” En äkta klassiker i genren. Handlingen utspelar sig under slutet av 1800-talet. En ung advokat blir utsänd att bistå en transsylvansk greve som vill bosätta sig i England. Resan är lång och farofylld och väl framme inser han KVINNAN I SVART Susan Hill ” Det här är också en klassisk skräckis även om den är nyskriven. Historien utspelar sig vid delningen av ett dödsbo. Berättelsen är ganska kort men väldigt tät, orden verkar vägda på guldvåg. Dessutom får historien extra tyngd genom att den är berättad i gammal god berättartradition så att du nästan får intrycket av att historien är upplevd av någon som var med när det hän- försent att han blivit greve Draculas fånge. Nu måste göra allt han kan för att förhindra den onde vampyrgrevens egentliga avsikter med sin flytt till England. Boken är skriven delvis i dagboksform och man får en dokumentär känsla, nästan som om detta faktisk har utspelat sig en gång för länge sedan… Kan det ha gjort det? de. Stämningen i berättelsen är också bokens riktiga vinning, du hör plötsligt ljud du inte tidigare lagt märke till, du ser mörka skuggor dra förbi i dunklet och du kommer att vilja svepa filten tätare omkring dig som skydd mot det okända. Varning för kalla kårar! SLÄKTET (THE STRAIN) Guillermo del Toro och Chuck Hogan ” Ett passagerarplan har precis landat på JFK i New York. Kontrolltornet får ingen kontakt med piloterna. Då inga livstecken märks från planet tillkallas en specialiststyrka. Eph Goodweather, virolog, blir den första att kliva in. Eph möts av döda kroppar utan minsta tecken på strid, allt ser fridfullt ut och döden måste ha kommit snabbt. De döda förbereds för transport till bårhus för obduktion men då visar sig fyra av passagerarna plötsligt vara levande… Detta är en berättelse om vampyrer, men inga snyggingar som i Twilightserien, här är det en helt annan sort… Går även som tv-serie för den som vågar. 29 januari: Kenneth Fridolin, Lomma, 56, Therese Plevén, Bjärred, 45, Magnus Lindgren Dunér, Lomma, 35, Christian Liljeblad, Bjärred, 17. 30 januari: Marianne Hellman, Bjärred, 54, Jan Marsal, Lomma, 41, Helena Olofsson, Bjärred, 31, Fredrik Eliasson, Lomma, 18. 31 januari: Frank Hansen, Lomma, 52, Anders Lindvall, Bjärred, 48, Sandra Västanpihl, Lomma, 38, Fredrik af Klint Gustafsson, Bjärred, 19. 1 februari: Susanna Bergdahl, Bjärred, Hallå! 49, Mattias Sköld, Lomma, 36, Marcus von Knorring, Bjärred, 34, Sanne Nilsson, Lomma, 18. 2 februari: Pia Hultén Ohlsson, Lomma, 53, Zanny Jensen, Bjärred, 45, Marcus Johansson, Loma, 29, Frida Wallin, Bjärred, 18. 3 februari: Patrik Carlgren, Bjärred, 47, Maria Frank, Lomma, 36, Johannes Hagberg, Bjärred, 33, Alexandra Hansson, Lomma, 19. 4 februari: Sören Olsen, Lomma, 59, Anna Paulsson, Bjärred, 46, Anna Friis Nedvall, Lomma, 38, Hugo Mellvé, Bjärred, 18. ...gratulerar födelsedagsfirare varje vecka och vi vill gärna intervjua dig som fyller år. Mejla [email protected] om du är intresserad. Vi hämtar informationen från birthday.se 6 28 jan–3 februari 2015 TEMA FILM PÅ TV Tv-serier förändrar filmbranschen Fler arbetstillfällen, längre anställningstider, lägre lön och coolare regissörer – tv-serierna får oss inte bara att ligga längre på sofflocket, de har också ritat om filmbranschen på insidan. ”Game of Thrones”, ”Homeland”, ”Girls”, ”CSI” – fikasnacket har under de senaste åren blivit allt hetare när det handlar om tv-serier och vi svänger oss med uttryck som spoiler alert* och spinoffer*. Och i takt med att våra tv-serievanor har förändrats har också insidan av filmbranschen ritats om – på både gott och ont. Det menar Jessica Salomonsson, som har arbetat 18 år som maskör och som är fackligt ansvarig vid teaterförbundets filmavdelning. Hon har sett hur filmarbetarnas arbetsvillkor förändrats de senaste åren i takt med tv-seriernas framväxt. – Ja, vi har märkt en ökning av arbetstillfällen och vi har dessutom oftare möjlighet att arbeta på orten där vi bor. Andra positiva effekter är att tv-serierna erbjuder längre anställningstider, säger Jessica Salomonsson som menar att det bidrar till att fler äldre stannar kvar inom filmbranschen, annars känt för tuffa frilansvillkor, i stället för att söka sig till en tryggare arbetsmarknad. – I förlängningen innebär det att det görs mer kvalitativ film då de äldre har hunnit skaffa sig mer yrkesfärdighet och bli desto duktigare, i stället för att nybörjare hela tiden ska läras upp. Men Jessica Salomonsson menar att det inte saknas negativa aspekter. Produktionsbolagen bakom tv-serier tenderar att ha mer slimmade budgetar än långfilmer och med längre anställningar i produktionsbolag måste frilansarna hålla sig till andra typer av kollektivavtal. – Det innebär bland annat lägre lön och man får ofta sena besked på hur man ska jobba i samma vecka. Dessutom är det mycket som ska filmas samma dag och det blir ofta akuta snabba problemlösningar vilket går ut över det konstnärliga. Jessica Salomonsson, maskör och fackligt ansvarig vid Teaterförbundets filmFOTO: PRIVAT avdelning. Dr. Sofia Bull, som har disputerat i filmvetenskap vid Stockholm UniversiFOTO: PRIVAT tet. På senare år har också tv-serierna genomgått en rejäl statushöjning. Dr. Sofia Bull, som har disputerat i filmvetenskap vid Stockholm Universitet, menar att det faktum att allt fler tv-serier numera har ett högre kulturellt värde – till exempel innebär att allt fler regissörer lockas av tvbranschen. – Tv har traditionellt varit ett medium där manusförfattare och producenter har mer makt och högre status än regissörerna. Regissören har sällan setts som en stor auteur inom tv-mediet: tvregissörer byts ofta ut mellan olika avsnitt, medan producenten och/eller manusförfattaren istället lyfts I april väntas femte säsongen av Gam e of Thrones släppas. fram som den kreativa kraften bakom tv-serier, säger Sofia Bull som menar att det har skett en markant förändring. – På senare tid har tv fått betydligt högre status kulturellt och därmed lockas allt fler regissörer att göra enstaka tv-serier, nu senast Woody Allen. Det talas numer ofta om att televisionen har ger större möjlighet till narrativ kreativitet eftersom serier är en betydligt längre narrativ form än filmer, och som i många fall dessutom tillåts mer komplexitet. Frågan är om utvecklingen kommer att hålla i sig? En fråga svår att sia om, men det är tydligt att det finns flera ekonomiska anledningar att fortsätta investera i tvserier, även i serier med låga tittarsiffror. – Serier som ”The Wire”, ”Mad Men” eller ”Orange is the New Black” tenderar att ha relativt låga tittar-siffor i jämförelse med mainstream serier som ”CSI: Crime Scene Investi- gation” eller ”The Voice”. Men det faktum att de attraherar en mer ”exklusiv” publik, och även tenderar att få ett positivt mottagande i pressen, gör att de ändå fyller en viktig funktion för tvkanalerna: de stärker deras varumärken, säger Sofia som menar att det också spelar in att samma kanaler som producerar hög-kvalitativa serier ofta riktar sig till en intellektuell medelklass-publik. – Det är en typ av publik som är attraktiv eftersom de tenderar att vara köpstarka och därmed attraherar många annonsörer. Utvecklingen av sättet att se tv – playfunktioner, streamingtjänster, dvd och blueray – talar också för fortsatt hög konsumtion av tv-serier. Sofia Bull nämner uttrycket ”binge viewing” som innebär att man tittar på många avsnitt i sträck. – Vilket har inneburit att tv-industrin kan räkna med ytterligare inkomster även efter att serien sänts på tv. 7 28 jan–3 februari 2015 ORKIDÈVECKA a stort Denna veckan har vi extr ! utbud av Orkidér i butiken 59 90 Brudorkidé 2 stänglad Välj bland flera färger. Ord.pris 99:- Exempel på kommande tv-serier som släpper fler avsnitt under 2015: 1. ”Twin Peaks”, säsong 3, Showtime 2. ”House of cards”, säsong 3, Netflix 3. Better call Saul”, säsong 1, Netflix 4. ”Mad Men”, säsong 7, Kanal 9 5 ”Banshee”, säsong 3, HBO Nordic 6. ”Girls”, säsong 4, HBO Nordic 7. ”True detective”, säsong 2, HBO 8. ”The leftovers”, säsong 2, HBO Nordic 9. ”The walking dead”, säsong 5, Kanal 9 10. ”Greys Anatomy” , säsong 11, Kanal 5 11. ”Downton Abbey”, säsong 6, SVT 3 FÖR99:- 9-pack tulpaner Finns i flera färger. Styckpris 3990 R! MYSFAKTO 3990 3 FÖR99:- Fönsterviva ”Primula obconica” Ved i säck Ord.pris 3990/säck Ord. pris 49 90 Lev livet lite grönare Löddeköpinge Varuvägen 1. Tel: 046-271 71 20. Öppet: månd–fred 10–19, lörd 10–17, sönd 11–17 Malmö Topplocksg. 17 B, Toftanäs. Tel: 040-601 14 20. Öppet: månd–fred 10–19, lörd 10–17, sönd 11–17 Erbjudandena gäller t o m den 1/ 2 och både i Löddeköpinge och på Toftanäs. www.blomsterlandet.se Ett uppvaknande av legendariska ”Twin Peaks” kommer att ske under året. Hyllade ”Girls” är också på gång med nytt i år. Du behövs till vår läsarpanel. FOTO: HELEN SLOAN Och det är större chans att man säljer många dvd:er om man producerar högkvalitativa och komplexa serier som gör sig väl för ”binge viewing”. CAROLINE WICKMARK [email protected] @tidningenhalla ✔ Spoiler alert = engelskt uttryck som inom film betyder att man varnar för att man kommer avslöja handlingen. ✔ Spinoff = en uppföljare till ett kulturellt fenomen/ film som tar vid där originalet slutade. ”The walking dead” en av serierna som återkommer med nya avsnitt i år. Kära Hallåläsare. För att kunna utveckla vår tidning behöver vi dig! Vi vill bjuda in dig till vår läsarpanel. När du deltar, kommer du då och då att få frågor via e-post om Hallå och dess innehåll. Du behöver inte svara varje gång men när du väljer att göra det, belönas du med poäng. Poängen du samlat ihop kan sedan bytas mot Trisslotter, Bingolotter eller välgörande ändamål. Syftet med panelen är bland annat att undersöka vad du som läsare tycker om artiklar, men främst om annonser. Vad som är intressant och vad du har nytta av. Alla behövs – ung, gammal, du som läser lite, du som läser mycket och du som läser ibland. Anmäl dig på hd.se/lasarpanel ...och det blir en tredje säsong av serien ”Banshee.” 8 28 jan–3 februari 2015 LOMMA/KÄVLINGE ”Ett Minecraft-event deluxe” I somras invaderade robotar Lomma Beach. Nu startar Henrik Lundblad tillsammans med flera föräldrar i Lomma Minecraft-LAN på biblioteket. Text och foto: JOHANNA KARLSSON Det finns så många aktiviteter för dem som sysslar med någon form av idrott, och nästan inga för dem som inte gör det. Därför känns det här extra roligt, säger Henrik Lundblad. Hans barn spelar ofta dataspelet Minecraft, och tillsammans med ett par föräldrar till barnens kompisar kom Henrik Lundblad överens om att det vore roligt att skapa ett event där fler barn kunde spela tillsammans. – Vi kontaktade biblioteket och de tyckte att idén var jätterolig, och ställde gärna upp med lokaler. Den 1 februari anordnas nu ett Minecraft-LAN. Ett LAN, eller local area network, är när man kopplar Henrik Lundblad är en av de föräldrar som varit med och organiserat Minecraft-LAN på biblioteket i Lomma. samman sina datorer och spelar tillsammans. På biblioteket kommer 50 barn att kunna spela Minecraft med varandra. För att vara med och spela måste man ha med sig sin egen dator. Det är bra om man föranmäler sig, men vi kommer att ha platser öppna för drop-in. Det är gratis och vi vill att så många barn som möjligt ska kunna få vara med, säger Henrik Lundblad. Men besökarna kommer att kunna göra mycket mer än spela dataspel. Henrik Lundblad arbetar till vardags på Lunds universitet och i somras var han med och organiserade en experimentverkstad på Lomma Beach. Där fick barnen prova på enklare programmering, att bygga robotar och använda 3D-skrivare. Också på biblioteket kommer barnen att kunna prova på alla de här sakerna. – Det är som ett Minecraft-event deluxe, säger Henrik Lundblad. Minecraft är ett dataspel som skapades av svensken Markus Persson, också känd som Notch, år 2009. I dag har över 18 miljoner användare köpt spelet, som går ut på att bryta loss block och kuber för att bygga, ja precis vad man vill. Mer information om Minecrafteventet finns hos biblioteket i Lomma och på hemsidan. Onsdag 12.10 Nu planeras Hem och Villa-mässan av januari! Men det man inte hinner på sommar och höst får göras nu hur konstigt det än låter! Nu är sparrislandet rensat och ser fint ut .Bara blåbären kvar... Torsdag 13.20 Dagar av lugn och drömmar om vår... Nu är min lilla Trädgårdsbutik stängd på Brohusvägen 9! Det betyder att det finns tid att lugna sig och bara vara. Svårt när man är som jag och bara vill ha fullt upp. Men känner att det är precis det som jag, och kanske många med mig, behö- Söndag 10.30 Har gått en lång promenad i skogen och fått en hel massa go, frisk luft. Härligt! Och så gott det smakar med en kopp kaffe och kanelbulle sedan framför brasan. ver efter en hektisk säsong. Att vila och gå ner i varv gör att man börjar komma på mer och nya ideer inför våren, och det är ju så kul! Fredag 15.45 Mycket tid går åt till att boka upp och beställa. Men jag måste också ut och passa på att rensa ogräs. Helt galet att göra detta i mitten Tisdag 16.15 Hela dagen har gått till att inventera allt i butiken. Man får passa på nu när allt är stängt. Men det känns ändå lite tomt och ödsligt utan kunder och liv. Passade på att göra ett härligt besök hos en go kund. Fick en fantastisk rundvandring både i och utanför hennes fina hus. Tack för gofikat! Onsdag 12.10 Nu planeras Hem och Villa-mässan i Malmö i början av mars. Det är alltid så kul att få vara med där, och det känns som startskottet på en ny säsong. Hjälp barn hitta hem. Varje dag splittras familjer på grund av krig och katastrofer. Varje dag kämpar vi för att återförena dem. Med din hjälp kan fler barn hitta hem. Bli månadsgivare idag på www.redcross.se Svensk Insamlingskontroll, SFI, granskar att pengarna används rätt. FOTO: PETER SJÖBERG Företagardagboken är ett regelbundet inslag i Hallå Lomma/Bjärred. I dag Monica Jönsson på Ekbacken 939. Gäller vecka 5, 26/1–1/2 www.malmborgs.se Malmö: Caroli, Erikslust, Limhamn, Mobilia. Lund: Clemenstorget, Tuna DElikatEss 99 90 36 90 /kg fläskfilé, sVEnsk /hg prosiutto cruDo EKO, Matric Italgross. Jmfpr 369:-/kg. ICA/Dalsjöfors. Svenskt kött. Max 2 st filéer per hushåll. kÖttDiskEn 249:- 259:- /kg skrEitorskrygg /kg med skinn, MSC, No Atl 27 Ekologisk ryggbiff EllEr EntrEcÔtE Ursprung: Sverige. 79:- /kg HÖgrEV 349:- /kg gÖsfilé MSC, Hjälmaren Benfri i bit. Ursprung: Sverige fisk 69 00 /kg HEl rÖDspätta stor MSC, No Atlanten 27. frukt & grÖnt 19 90 /hg grillaD rostbiff Jakobsdal. Jmfpr 199:-/kg. 5 90 /fp nyskÖrDaDE morÖttEr 1 kg. Sverige, Klass 1, ICA. Angivna priser är maxpriser, andra priser kan förekomma i respektive butik. Reservation för slutförsäljning. Bilderna kan vara symboliska. För öppettider, adresser med mera se www.malmborgs.se 25:- /kg Ekologiska päron Abate fetel, Italien, Klass 1, ICA I love eco 10 28 jan–3 februari 2015 LOMMA/BJÄRRED VARDAGSMYSTERIET Sala bu – som vi säger i Skåne Vad undrar du? Har du ett vardagsmysterium som du vill ha svar på? Mejla: redaktion@ tidningenhalla.se Har du ätit för mycket är det kanske dags att ”sala bu”? I veckans mysterium gräver vi ner tårna i den skånska myllan och smakar på ett redit nimmt uttryck. Hej Caroline! Hemma har vi intresserat oss för ett gammelskånskt eller danskt uttryck som kan uttalas som ”sala bu”. Vet tyvärr inte om stavningen är korrekt. Uttrycket ska ha att göra med att ’ta igen sig efter en måltid’. Vi har frågat många av våra gamla släktingar och bekanta, men tyvärr kan ingen riktigt härleda det. Skulle vara mycket tacksam om du kunde sprida lite ljus över detta. Bästa hälsningar Christer Hej Christer! ”Sala bu” – jag har då aldrig hört talas om det uttrycket, trots att jag allt som oftast tycks befinna mig i ett bugastint tillstånd. Men som tur är finns det människor med bättre koll, till exempel de som arbetar på Institutet för språk- och folkminnen. Annika Karlholm, fil. dr. och forsk- Feelgood-pjäs där alla heter Allan Ulf Dohlsten och Ola Hedén ger sig ut på turné med ”Alla heter Allan”. På fredag kommer de till Lomma. – Vi har fått ett fantastiskt ”Alla heter Allan” bebemötande. Jag har jobbat i skrivs som en feelgood-pjäs det här yrket i 40 år och jag om ett oväntat möte och en har inte varit med om något udda vänskap. liknande på länge, säger Ulf Hur många Allan är med Dohlsten. i pjäsen? ”Alla heter Allan” är spe– Det är många som är incial-skriven för Ulf Dohl- volverade i intrigen. Ola gör sten (känd från ”Hem till en och samma roll medan byn” och ”Vita lögner”) och jag gör fler roller. Ola Hedén (”Johan Falk”). Är du aktuell i något anUppdraget var att göra en nat? pjäs som inte var – Vi ska turneså macho. ra från och till – Vi ville göra ända till deen pjäs om män cember. Ansom är som nars kan vi, snälla man alltid och goa. se mig Den har i ”Hem till gått direkt byn” som till hjärtat går på tv hos många hela tiden. människor. Ola Hedén och Ulf Dohlsten. maten börjar ge plats till mer. Hon ger också ett exempel hämtat från skånska Katslösa ”Du fôur gôu ud å sala bug så du kan eda mer .” Klart som korvspad? Du måste alltså låta magen vila lite – så att du kan äta mer. Det är så det funkar här i Skåne. Rätt logiskt faktiskt. Ska komma ihåg det nästa gång jag är bugastinn. CAROLINE MARK WICK- KALENDARIET Sticka och fika. FOTO: MÅRTEN SVEMARK Teater Konkarong. FOTO: PRIVAT Nobelpristagaren Mo Yan. 29Torsdagskafé med Röda korset TORSDAG Text: PETER SJÖBERG ningsarkivarie, har tagit sig an din fråga och hennes teori är att uttrycket salla buk (uttalat bug/bu på äldre skånska och används dessutom i vissa småländska dialekter) hör ihop med verbet ”salla”. ”Salla” är mest känt från danskt och norskt håll och innehar betydelsen ”stillna, vekna, minska, avtaga”. Det hör också ihop med ett norskt adjektiv, ”sall”, som länkat i sammanhanget med en person betyder att denne ser gråblek, trött och vek ut. (Som kuriosa kan det också nämnas att det norska adjektivet sal för övrigt är besläktat med engelska adjektivet sallow som betyder ’gulblek’”.) För att framhäva de danska rötterna exemplifierar Annika med det jyska uttrycket ”de begynne å sall i lywet”.Det betyder ungefär att det börjar att lägga sig (stillna) i livet (=magen), som sägs när den förtärda När: Klockan 13–16. Var: Folkets Hus, Lomma. Lomma Rödakorskrets bjuder in till trevlig stund med kaffe med kaka. 29Stickkafé i Lomma TORSDAG När: Klockan 18–21. Var: Byskolan vid Lomma kyrka. Ta med ditt handarbete och fika för 25 kronor. Lomma församling ordnar. 30 ”Alla Teater i Lomma heter Allan” FREDAG När: Klockan 19. Var: Pilängsteatern. Feelgood-teater om ett oväntat möte och en udda vänskap. 31 LÖRDAG Testa combat ju jutsu När: Klockan 11–12 (barn), 12–13 (vuxna). Var: Lomma Taekwondoklubb, Poppelgatan 21. Sista chansen att testa combat ju jutsu gratis innan terminen drar igång. FOTO: MAGNUS AF GEIJERSTAM 02 Språkkafé på biblioteket MÅNDAG När: Klockan 15–16. Var: Lomma bibliotek. Träna svenska språket med andra. För dig som har annat modersmål. 31Krokodilkonsert med allsång 04 Lommabo föreläser om stroke 31 04 Med fokus på nobelpristagare LÖRDAG När: Klockan 15. Var: Hörsalen, Bjärreds bibliotek. Teater Konkarong bjuder barnen på allsång och charader i ett sagoäventyr. Från 3 år. LÖRDAG Ny holmgång för Ankaret När: Klockan 15.30. Var: Borgebyhallen. Handbollskillarna i Ankaret möter serieledaren från Trelleborg. ONSDAG När: Klockan 18. Var: Lomma bibliotek. Lommabon Sonja M’Barek drabbades av stroke i unga år. Lyssna på hennes berättelse. ONSDAG När: Klockan 19. Var: Bjärreds bibliotek. Sven-Eric Davidsson berättar om nobelpristagare i Litteratur och deras böcker. 11 28 jan–3 februari 2015 NÖJE VIMMEL FOLKETS HUS Magnus Levin, Bunkeflostrand: ”Jag skrattar ibland åt min fru när hon gör roliga saker.” Isak Levin, Bunkeflostrand: ”Åt Youtube-klipp.” Elis Levin, Bunkeflostrand: ”Åt serien Bernard. Den handlar om en isbjörn.” Lotta Levin, Bunkeflostrand: ”Jag kan skratta åt allt från farser och roliga serier till situationer som är roande och åt mina barn när de säger roliga saker.” Jonas Södergren underhöll med skruvad komik i Folkets hus i Lomma i helgen. Hallå frågade publiken om deras humorfavoriter. Vad skrattar du åt? Text och foto: MOA DAHLIN Britt German, Bjärred: ”God humor och att få skratta gott i goda vänners sällskap. Jag kan också skratta åt vissa detaljer i en god bok.” Kristina Örbom, Staffanstorp: ”Situationskomik skrattar jag ofta åt.” Siv Jönsson, Lomma: ”Humor. Vi skrattar rätt mycket. Vi är så gamla och bara att man kan gå upp på morgonen, kan man ju skratta åt.” Lennart Jönsson, Lomma: ”Roliga skämt skrattar jag åt, men jag har inga på lager just nu.” Eva Falk, Lomma: ”En bra vits kan jag skratta åt, fast jag har hört de flesta redan. Ett trevligt teaterstycke kan jag också skratta åt. När de är roliga med små medel.” Gunnel Norin, Lomma: ”Eftersom jag är från Göteborg så skrattar jag åt en bra Göteborgsvits, och eftersom mina föräldrar heter Karl och Ada är det extra roligt.” Arne Norin, Lomma: ”Galenskaparna. Men det räcker gott med Gunnel.” Claes Block, Malmö: ”Jag skrattar åt skämt, men det får inte vara under-bältet-humor, Jag ska gå och se Pang i bygget, där är det skämt jag tycker om.” Berit Mansfield, Lund: ”Allt möjligt! Jag är lite av en allätare och gillar till exempel Johan Wester. Men de där Stefan och Krister, dem klarar jag inte.” Erik Rånlund, Åkarp: ”Engelsk humor! Little Britain kan jag erkänna att jag gillar. Det är lite avancerad engelsk humor.” Lena Rånlund, Åkarp: ”Igenkänning och när man har samma associationsbanor som den som uppträder, eller vad det nu handlar om. Sissela Kyle tycker jag är duktig och enormt rolig.” 12 28 jan–3 februari 2015 NÖJE SPEL ”Sverige har en gigantisk roll” NÅGRA FRÅGOR ... till journalisten Niklas Sintorn, som sedan årsskiftet recenserar dataoch mobilspel för Hallå. En välskriven berättelse och trovärdiga karaktärer imponerar FOTO: TIDNINGEN CITY mest på spelrecensenten Niklas Sintorn. Hur länge har du recenserat spel? – Professionellt sedan hösten 2011. Till vardags jobbar jag som journalist på Sydsvenskan och tidningen City. Spelskrivandet kom jag in på under studietiden. – Det varierar. Varje spel bedöms utifrån dess egna förutsättningar. Jag kan till exempel inte kräva att ett Super Mario-spel ska ha en lika bra berättelse som ett jättedjupt äventyrsspel, det vore ju orimligt. Hur kom det sig att du valde ett så smalt område? – Det var väl ingenting som uppmuntrades från lärare och så, men det gäller ju att karva ut sin nisch. Det är inga problem att hitta skrivkunniga människor, eller folk som är superentusiastiska kring spel, men kombinationen är bra att ha. I Sverige är vi en liten ankdamm av spelskribenter. Alla känner alla. Vad föredrar du helst för sorts spel? – Oftast vill jag sitta tillbakalutad och spela, använda hjärnan mer än reflexerna. Men det händer att det är roligt att spela snabba actionspel. I mitt jobb måste jag ta mig an både och. Vilka kriterier utgår du från i din bedömning? Vad imponerar på dig? – En välskriven berättelse med trovärdiga karaktärer. Ofta berörs jag också av riktigt bra musik. Playstations äventyrsspel ”The last of us” är ett väldigt bra exempel. Fin historia, bra karaktärer och musik. ”Journey”, också från Playstation, är ett annat exempel på ett spel som är vackert och finstämt, men utan direkt berättelse. Spelaren får själv skapa sig sin egen tolkning av vad som händer. Vad gör dig irriterad? – Stereotypa karaktärer, som den 30-någonting-årige brunhårige mannen med skäggstubb och slitna jeans som ska framstå som lite klämkäck. Microsoft fick en Emmy för deras innovationer inom tv med sin nya Xbox One. Vilken roll ser du att spelkonsollen tar i vardagsrummen under 2015? – Större än vad vi trodde för några år sedan. Innan de nya konsollerna kom förutspådde många spelkonsollens död. Men trots att det inte slog som man hoppades på, har just den här tv-satsningen gjort att folk som kö- per sina konsoller för att spela på, också streamar film. Spelkonsollen i dag är mer multimediamaskin än vad den någonsin har varit. Hur ser du på Sveriges roll inom spelindustrin? – Sverige har en gigantisk roll. Många av de absolut största spelen är utvecklade här. Procentuellt sett måste Sverige vara det största spelutvecklarlandet i världen, undantaget USA. Finns det några lokala spelstudios vi bör hålla ett öga på? – Massive i Malmö är det största vi har i Skåne. Sedan har vi bland andra Simogo, också i Malmö, och Pixel bite i Helsingborg. Listan kan göras hur lång som helst. LINN DUPONT [email protected] @hallahelsingborg Det kommer väldigt få storspel i början av året, men det släpps en hel del extramaterial till vinterns stortitlar. Niklas Sintorn har testat om det är värt att återvända till fjolårsspelen. Mer av vinterns stortitlar Assassin’s Creed Unity: Dead Kings Far Cry 4: Escape from Durgesh Prison Sunset Overdrive: Mystery of the Mooil Genre: Äventyr Format: Playstation 4, Xbox One, Windows (kräver Assassin’s Creed Unity). Åldersgräns: 18 år. Utvecklare: Ubisoft Montreal. Betyg: Genre: Action Format: Playstation 3 och 4, Xbox 360 och One, Windows (kräver Far Cry 4). Åldersgräns: 18 år. Utvecklare: Ubisoft Montreal. Betyg: Genre: Action. Format: Xbox One (kräver Sunset Overdrive). Åldersgräns: 16 år. Utvecklare: Insomniac Games. Betyg: Assassin’s Creed Unity var något av en besvikelse jämfört med föregångaren, piratäventyret Black Flag. Men det var ändå tekniskt imponerande och tog serien in i den nya generationen av konsoler. I Dead Kings tar sig lönnmördaren Arno från Paris till småstan och utforskar mörka katakomber och läbbiga kungagravar. De nya mörkare miljöerna är, precis som i huvudspelet, läckra att se på och miljöombytet känns fräscht och välkommet. Turligt nog har man valt att fokuera på de bättre delarna av Assassin’s Creed Unity i Dead Kings. Oturligt nog var de bättre delarna i grundspelet inget som fick en att tappa hakan. Gillar man Assassin’s Creed blir man inte besviken men inte heller hänförd. Spela även: Assassin’s Creed IV: Freedom Cry. Spelaren vaknar upp i ett torn och har 30 minuter på sig att fly området med helikopter. Under tiden gäller det att utföra i princip samma spelmoment som i grundspelet – fast på tid. Om spelaren dör är det bara att börja om från början. Escape from Durgesh Prison gör något så märkligt som att begränsa en av förra årets bästa spelupplevelser i stället för att bygga ut och förbättra den. Spela hellre: Far Cry 3: Blood Dragon. Nytt område? Check. Nya fiender och vapen? Check. Ny, liten, sidoberättelse? Check. Stor slutboss? Check. Sunset Overdrives första extramaterial är gjort enligt regelboken och ger spelarna lite mer av samma, denna gång ute på en oljerigg. Det är fortfarande välskrivet och roligt, fortfarande kul att härja omkring i och fortfarande snyggt som attan. Dock tar det slut alldeles för fort. Spela även: Infamous: First Light. 13 28 jan–3 februari 2015 SPORT Klubbens aktiva har kammat hem många priser. Domaren Abtin Khoshnood i mitten. FOTO: PRIVAT Lotta Dahlqvist vid VM i Mexiko förra året. FOTO: PRIVAT Kraftfulla sparkar är en viktig del i rörelserna. FOTO: PRIVAT Klubben som utvecklas raketfort På mindre än fem år har Baekdusan Taekwondoklubb blivit en maktfaktor inom sin sport. Till helgen åker fyra medlemmar till Nordiska mästerskapen. – Det har vuxit väldigt snabbt, vi drar till oss väldigt duktiga tränare och spelare, säger Lotta Dahlqvist. 47-åriga Lotta Dahlqvist från Lomma driver eget företag med redovisning. Resten av sin tid lägger hon på att träna Poomsae i Baekdusan Taekwondoklubb i Lomma. Poomsae är en gren inom taekwondo. – Man utför ett mönster av försvar och attack och ska göra detta så snyggt som möjligt med kraftfulla tekniker inför domare. Hon har varit med på två VM, i Mexiko och på Bali, med en 10:e plats som bästa resultat. Nu väntar Nordiska mästerskapen i Trondheim till helgen. – Jag satsar på att vinna, annars blir jag besviken. Det är en tjej från Finland som är jätteduktig också. Lotta Dahlqvist får med sig klubbkompisarna Emma Olsson (Åkarp) och Richard Coltenius (Malmö) till Trondheim. – Richard har stora chanser. Han har mött VM-tvåan och kört lika med honom. Emma är med för att lära hon möter svartbältare trots att hon är rödbältare själv. 18-årige Abtin Khoshnood representerar klubben som domare i Trondheim. Han började döma för fyra år sedan lite av en slump. – Jag har tävlat själv men var aldrig någon tävlingsmänniska. Sen såg jag av en slump att det fanns en tränarkurs och tänkte att jag skulle passa som domare. Nu satsar han på en domarkarriär. Nyligen var han på Island och dömde tävlingar och gör nu sitt tredje Nordiska mästerskap som domare. – Min dröm är att få döma EM och VM. Jag planerar att åka så mycket jag kan utomlands och döma. Klubben har sedan starten 2010 vuxit i snabb takt. Nu är 250 med och tränar och flera håller hög internationell nivå. – Vi är ett bra gäng som vill mycket med detta. Vi har samlat kompetensen i Baekdusan och det är många som söker sig hit, säger Lotta Dahlqvist. Klubben har grenar både i poomsae och kamp. Den se- nare är den gren som är med i OS-programmet där två spelare möter varandra. I lokalen på Poppelgatan intill Friskis & Svettis har lite av ett kampsportscenter skapats. Hur gör den som är intresserad av att börja? – Det är bara att komma ner och prova, vi har nybörjarkurs just nu och ett träningsschema på hemsidan, säger Lotta Dahlqvist. PETER SJÖBERG [email protected] @tidningenhalla Nordiska mästerskapen i Poomsae Vad: Gren inom taekwondon där deltagarna utför ett mönster med rörelser och sparkar inför domare. Vem: Lotta Dahlqvist, Richard Coltenius, Emma Olsson och Abtin Khoshnood (domare) från Lommaklubben Örestad Baekdusan Taekwondo. Var: Trondheim, Norge. När: Kommande helg. 14 28 jan–3 februari 2015 LOMMA/BJÄRRED Enkelt val: Kastrera katten ”Det går utmärkt att prova alla sorters grenar i vas” FOTO: MÅRTEN SVEMARK FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR Vår katt Elsa har nog börjat löpa. Jag tycker att det verkar dumt att operera. Jag är rädd för att söva henne och att hon ska få ont. Kan man inte ge p-piller i stället? Ingela Hej Ingela! Du är inte ensam om att tänka dessa tankar. Vi älskar våra djur och med det kommer det oro för att de ska skadas. Det går inte att komma ifrån att en sövning alltid innebär en viss risk, den är dock väldigt liten. Med tanke på alternativen; för många hemlösa katter och trötta honor med ständiga kullar, eller p-piller som grovt förenklat innebär nästintill en garanti för att katten ska få juvertumörer och livmoderproblem på gamla dar, så tycker jag att valet är mycket enkelt. I dag är narkoserna skonsamma, korta och smärtlindring är en självklarhet, både före och under operation och med hjälp av medicin som du får med dig hem. Innan operationen gör veterinären en noggrann undersökning av din katt för att i möjligaste mån undvika att söva ett djur som inte har förutsättningar att klara av det. Operationssåret består av en liten öppning mitt på magen. Veterinären opererar bort livmoder och äggstockar så katten kommer inte att löpa mer eller kunna bli dräktig. Såret sys sedan med stygn som man tar bort efter tio-tolv dagar eller med suturer som upplöses av sig själv. Efter operationen får du hem en katt som är pigg, vaken och med en krage/tratt på huvudet. Den ska hon ha för att inte komma åt att slicka på såret. Den kan för vissa katter (eller kattägare) vara det jobbigaste med hela proceduren… Jag anser att om man har katt, hona eller hane, som får gå ut, så är det din plikt som djurägare att se till att den är kastrerad. Har du en fråga om ditt husdjur? Mejla den till: [email protected] FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD Jag måste fråga: det finns ju kvistar av allt möjligt som man kan sätta i vas på våren men kan man verkligen ta vad som helst? Jag har ett körsbärsträd, ett äppelträd och en annan buske som jag tror är en schersmin. Kan jag sätta in dem? Är det bara att klippa av och sätta i en vas med vatten? ” kanske dum fråga” Det går utmärkt att prova alla sorters grenar i vas på våren. Men jag vill ändå tipsa om att det alltid är bra att grenarna ”mellanlandar” ett par dagar i ett utrymme som inte är ute men heller inte inne i rumstemperatur. Anledningen till det är att det finns en viss risk för att knopparna torkar in i stället för att slå ut när det blir en hastig tem- Jag har fått ärva min gamla mosters alla pelargoner som hon inte fick plats med i sitt nya boende. Hon sa hur jag skulle göra men de ser ju mer döda än levande ut. Blir det verkligen något av dessa? Stämmer det att jag skall klippa ner dem nästan helt. Vet inte om det är lönt att fixa med dem, de ser ju som sagt inte mycket ut för världen.”Lena” Torkade och pulveriserade grönsaker innehåller fortfarande näring i stora mängder och kan absolut vara hälsosamt. Kroppen klarar även av att ta upp näringen från pulveriserade livsmedel, men inte lika bra som om det vore naturliga råvaror. Däremot är jag av den åsikten att kosttillskott aldrig ska ses som en ersättning för vanliga grönsaker, frukter och bär. Vissa närings- ämnen i grönsaker är känsliga för den typ av behandling som används för att få fram pulvret och går därmed förlorad. En fördel är att man får i sig flera olika grönsaker och variationen blir stor. Så vet man med sig att man är dålig med sitt intag av frukt och grönt är det ett bra komplement till kosten i övrigt. Man ska dock vara uppmärksam på om det är något enskilt näringsämne i megados, vilket kan vara ohälsosamt på lång sikt. Jag har hört att det är bra att hålla sitt pH-värdet i kroppen neutralt. Vad jag förstår är kött, fisk, ägg och mejeriprodukter försurande och kan orsaka sjukdomar. Stämmer detta? Sara S Vår kropp är en komplex skapelse och är utrustad med många mekanismer för att reglera sitt pH-värde på egen hand. Att påstå att man ska äta sig pH-neutral är därför en för enkel förklaring. Vi har nämligen olika pH-värden i olika delar av kroppen – helt naturligt. Saliven har ett pH-värde på cirka 6,2. Magsyran ligger på cirka 0,8, medan blodets pH-värde normalt sett är 7,4. Det är en myt att pHvärdet på mat kontrollerar vårt värde. Däremot är många basiska livsmedel nyttiga eftersom det är frukt och grönsaker. Att basiskt skulle vara bra och surt skulle vara dåligt är en alltför grov generalisering. 4 portioner 35 minuter Det här behövs 600 gram torsk 1 burk krossade tomater 1 burk passerade tomater 2 st rödlökar 3 vitlökar 1 röd chili 1 limefrukt I kruka koriander 2 msk fiskfond eller 2 tärningar Salt & vitpeppar 3 dl vatten 150 skalade räkor Matolja RECEPTET Gör så här 1 Strimla lök i tunna halvmånar samt hacka vitlöken och chilin i tunna skivor. 2 Stek allt i olja i 4–5 min utan att ta för mycket 3 Häll över tomaterna samt 3 dl vatten och låt koka färg. Har du en fråga om kost? Mejla den till: [email protected] Emilia Polster är utbildad dietist och PT. Hon driver företaget EmiliaP, som kostvägledare, personlig tränare och föreläsare. Du hittar mer om Emilia på hemsidan: www.emiliap.se. Har du en trädgårdsfråga till Hanna? Mejla den till: [email protected] Fiskgryta med smak av koriander FRÅGA EMILIA OM KOST Jag har blivit nyfiken på ”green superfood” i pulverform som man kan blanda i dryck eller mat. De innehåller allt från pulveriserad broccoli, spenat till vetegräs och spirulina. Grönsaker i pulverform låter ju idealiskt men är det verkligen hälsosamt? Kan kroppen ta upp pulvret lika bra som vanliga grönsaker? Malin G Ja, pelargoner ser mer döda än levande ut vid denna årstid. Jag antar att de stått undanstoppade under vintern så du kan ta fram dem och försiktigt börja vattna dem. De skjuter villigt iväg om de är friska och vänta åtminstone till mitten på februari innan du klipper ner dem (annars blir de långa och ranka) och plantera om dem i en bra kvalitetsjord från fackhandeln och ställ dem i fönstret. Hanna Kuoppala driver handelsträdgård. Hon är kallskänka, sömmerska och numera florist, utbildad hos Strandh’s Blomsterskola i Oxie. Hanna definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet. Åsa Tomaszewski är legitimerad veterinär och driver en egen veterinärklinik, en klinik för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas specialintresse är beteendefrågor, hudproblem och mag/tarmproblem. ”Grönsaker i pulverform kan absolut vara hälsosamt” peraturskillnad och detta är ju extra viktigt om det är minusgrader ute. När du sen tar in dem i rumstemperatur byter du till ljummet vatten i vasen och skrapa gärna kvistarna längst ner med en kniv så barken försvinner (cirka fem centimeter) och klipp en ny snittyta så suger de upp vatten bättre. upp. 4 5 Salta och peppra. När det börjat puttra så lägger du i buljongtärningarna eller fiskfonden och låter det puttra lätt i 10 min. 6 Hacka ner nästan all koriander och lägg i grytan och låt det koka vidare i 5 min, Spara lite till att toppa vid servering. 7 Skär torsken i mindre bitar och lägg över i grytan och låt det puttra ytterligare i 7–8 minuter. Salta och peppra efter smak. 8 Servera grytan med att toppa med räkorna samt en klyfta lime som pressas över. Servera gärna med ett gott bröd eller lite ris. Tim Karlsson är kock på Gröna Hörnet i Lomma. Han brinner för nyttig och ekologisk mat och experimenterar gärna i köket. 15 28 jan–3 februari 2015 Avkopplat VÄLDIGT ÄR MOJFÖRNANDE VIND I VÅNAD 5 Ring och vinn! TUSSILAGOTID Lös veckans korsord eller sudoku och vinn en DubbelTriss eller Trisslotter! Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan vinna både på korsordet och på sudokut – och för dubbel vinstchans kan du tävla på båda! LÖSER FETT BIBELLAND GÖR EN I POKER SNABELA LIGGER FLITIG KAN FÅS FÖR FLASKAN BLIVIT PLÅGAD DEN EXTRA MÖDAN H J Ä S S D A O A S A A N I N R A 2 SKJUTS NÄSTAN I MÅL SJUNGA LOTSAR LOTS I VERKLIGA LÄTT ED LUFT I BILBAG 5 KAN TAS FÖR LUNCH HAJAR F A T T A R N D S Ä A I D T A R E D A L O L P S R A S T A R L E L E N T A N V A S T S K B E T E ENDAST UPPHÖJER SJÖNK SAKTA MUNTLIGT STÅR VI STARKA SYFTA PÅ LURAR GÄDDOR I TERBIUM I KEMIN ROADE VID HOVET HÄNDA VISAR VAR GRÄNSEN GÅR N G E L A A D K O R D A D N A S R A R T ROSTAT BRÖD SÖKTE UTEPLATS VAPEN KORT DJUPA KLYFTOR VALSAT NALLAR INGÅR I DUO 3 DOVT LJUD VIBRATION CISTERN OVÄSENTLIG LÅNG TID UNDER BAR HIMMEL ANNARS, SOM MAN SA SES MED IOGT VILL PUBLIK R O A S OMGER B ÅT I N T O G KAN FORMAS I FORM JOULE J Poängten jak MUSIK Internationellt känd TEATER Svensk skådespelare MEDIA 4 Eva Cecilia Persson, Kävlinge. Jessica Linda Hansson, Löddeköpinge. Kjell-Ove Gösta Andersson, Furulund. DEN TÖMS ÖVER VÄXTER 1 V A T T E N K A N N A N F I N N E SKA EJ SKÄMT PÅ ALLVAR T A S VÄLDIG VATTENMASSA GRANNE I ÖST VAR ANASTASIA T S A R D O T T E R O C E R A A A N K N A A R D E G E S T DE SÄGER SOM DET ÄR HJÄLPER I TOLV STEG TRODDE TRAVAD STAPEL TESTAMENTE Lösningar vecka 3 Rätt koder: Krysset: 81752/VÄRJA Sudoku: 45132 1 4 3 7 9 8 5 6 2 9 7 5 6 3 2 1 8 4 2 8 6 4 1 5 7 3 9 5 2 1 8 4 3 6 9 7 8 3 9 1 7 6 2 4 5 7 6 4 5 2 9 3 1 8 3 1 7 9 5 4 8 2 6 6 9 2 3 8 7 4 5 1 5 Mycket gammalt land ÅRTAL Vilket år hände detta? VÄNNER STORA BLAD HJÄLPER I NÖD Ö I LILLA BÄLT SE GLAD UT 3 SPELA MINDRE ROLL KARTBOK 4 SAMLAR ARKITEKTER HEL SPRINGER DEN SOM STREAKAR DEN ÄR DYRKAD KATTFOT HÅLLER PAKETERADE I TOMTEVERKSTAN I EN ELDFÄNGD BOCK MÅSTE BANDET RAKETBRÄNSLE DEN KAN KLUBBAS ROCKTYG GJORDE MAN ÖKEN ARBETSLAG MED UNDANTAG FRÄMST BLAND ASAR 4 5 8 2 6 1 9 7 3 Siffernyckel Bokstav Å–Ä–Ö A–B–C D–E–F G–H–I J–K–L M–N–O P–Q–R–S T–U–V W–X–Y–Z Siffra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Exempel: A ger siffran 2 Korsord 4172 1 1 2 3 4 5 Sudoku 3517 Så här gör du! 2 Gör så här: 1 4 När du har översatt bokstäverna i de rosa rutorna till siffror i de vita har du fått lösningskoden. 4 2 3 Lös korsordet och fyll i bokstäverna i de numrerarde färgade rutorna. Fyll i motsvarande siffra enligt siffernyckeln här intill. Välj ett sätt att lämna in lösningen på. När du följer instruktionerna ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de vita rutorna. 3 1 4 1 Fyll i de fem markerade 2 rutorna från Sudoku-rutan. 3 Välj ett sätt att lämna in lösningen på. 4 När du följer instruktionerna 5 ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de rosa rutorna. 2 2 6 1 5 7 8 3 4 4 1 6 5 7 7 4 9 6 3 9 8 2 5 1 Gotlänning. Började som militärklarinettist. Tänkte bli pianist men jazz och ett annat instrument kom emellan. Priset som delas ut i hans namn gick 2012 till Stefan Forssén, 2013 till Elin Larsson och i fjol till Lina Nyberg. Genombrott på 1950-talet. Känd för sitt lyriska spel och experimenterande kompositioner i nordisk folkton. Levde 1928–1976. Sonen Peter spelade också barytonsaxofon och fick faderns pris 1998. Till hans kända kompositioner hör ”Dannys dream”, ”Portrait of my pals” och ”Aeros aromatic Atomica”. Född 1972. Har spelat alkoholiserad fru i ”Fördold” och mot Ola Rapace i ”Den ömhet jag är värd” på Dramaten. I vår spelar hon i ”Markisinnan de Sade” på Dramaten mot Maria Bonnevie, Marie Göranzon och Elin Klinga. I höst har hon spelat Rebekka West i Ibsens ”Rosmersholm” på Dramaten mot Jonas och Jan Malmsjö. Var med i tv-serien ”Mästerverket” mot Ulf Brunnberg och i ”Häxdansen” om mystiska händelser vid en fotbollsplan. Gjort succé i ”Scener ur ett äktenskap” efter Bergmans film, mot Jonas Karlsson, på Dramaten, på tv och turné. Drev salongen Capello bella i Borås under 1980-talet. Av sammanlagt 34 artister är 20 artister debutanter i år i det program han ansvarar för. Gjort albumet ”Våga och vinn”, sjungit ”Välkommen till livet”, gjort showen ”Rätt låt vann” med Richard Herrey. Sjöng ”I morgon är en annan dag” och vann Melodifestivalen 1992, i Schlager-EM kom dock låten näst sist. Chef för Melodifestivalen. Nahid Perssons dokumentär ”Drottningen och jag” har detta land som bakgrund. Landet har sedan gammalt en världsberömd tillverkning av mattor och sjalar. Sedan 1979 en islamisk republik. Teheran är huvudstad. Hette tidigare Persien. Iraks regering släpper stridsgas över den kurdiska staden Halabja, ca 5 000 människor dör, 70 000 skadas av gasen. Premiär för Tjejvasan. Stefan Edberg vinner Wimbledon och Mats Wilander US Open i tennis. En stor del av svenska sälstammmen dör då sälarna drabbas av en virussjukdom. Socialdemokraterna vinner valet, och Ingvar Carlsson blir statsminister. Miljöpartiet gör debut i riksdagen. Vid sommar-OS i Seoul i Sydkorea avslöjas sprintern Ben Johnson som dopad och Carl Lewis får guldet på 100 meter. Musikman GEOGRAFI JÄTTESTOR TRIST ATT GÅ PÅ EN 1 3 Dina poäng © www.pibfea tures .com KÄNGA NÄSLJUD N O R A P U S T A T URAN BLEV KVAR En Trisslott: © www.pibfea tures .com DET LÄR KORTHUSET GÖRA VAR YNGST PÅ KATTHULT BRUKAR VARA EN FOT LÅNG DEL BOR EN DIVAS FASONER ALLA GODA TINGS TAL MEDEL- STANNAR EN INSTÅNKAT UPPSOLSÅDAN SLAGS- STORA MAN FÖR STÄLLSKING VITAMIN ROVOFTA VERK SAMMA ÄR COLE FÅGLAR FLUOR SLIPAD BLODSUGARNA 2 SURRAR EN GUIDE PÅ VÄGEN RÄTTA SVAR: MUSIK - Lars Gullin, TEATER - Livia Millhagen, MEDIA - Christer Björkman, GEOGRAFI - Iran, ÅRTAL - 1988. E N B E R G I SK N I P P ME LEKA OCH SKOJA UPPLÄSARE EN HON ÄR EN STAD HUVUD- KOLLA PÅ KAROS VIS VILL VI RANSON VÄL OSS SLAGMED VÄNNER DONET LEK MED 78 KORT LÖVTRÄD SÄLLSYNT SÖTT INGER ZLATAN PÅ PLAN Sudoku Tord Göran Andersson, Skanör. Jenny Johanna Grip, Kävlinge. Bengt-Håkan Klarin, Löddeköpinge. HAR KRAFT SÅ DET RÄCKER ÄR STRATEGEN HAVSSALLAT MINSKAR SPILL Vi vann vecka 3! S K B O L T R F Ö T L T E T T A V D Å E E U G T A E L NABOSTAT MEST ILSKNA 1 GLOR GÅR EN DEL KATTER Har du frågor eller synpunkter? Skriv till [email protected] P O R T A R MÅNGA OLIKA I PISTEN SYRE SKJUTIT BREDVID MÅLET MINERAL I OSTRON HAVSFÅGELN FLYGBOLAG HAR VAL PÅ LAND FRÄTER KAN MAN ULL MED SÅDAN Tävlingsregler: • Du måste vara 18 år för att delta. • När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska din telefon vara registrerad. Annars kan vi inte hitta dig om du vinner! Krysset TJURSKALLIG SÄNDEBUDET MÅNGA PÅ STORMÖTET DET KAN GÅ TILL FOTS DET LYCKLIG GÖR MAN KÄND MELLAN KALLES ORT TULLAR VINNER SKÖNARE TAR ITU MED TURKNUT- ÄN KRÅK- KRYSS SÅNG HARIGA TAR PÅ SÅ HADE STATARNA DET Lämna in lösningen senast 24.00 onsdag 4 februari 2015. Lösningar och vinnare presenteras i nästnästa nummer. HAR YTTERKANSKE DÖRRAR LURIG LED PÅ RÄV? PLUGG KAN BAKAS OCH BINDAS LÄR LÅNGA LÄNGRE UT SMITTAR MELLAN HÄSTAR MARIABILDER SALSA Du kan lämna in ditt svar på tre olika sätt: • Webb: http://respons.wordex.se Följ instruktionerna på webbsidan. Pris: 6.30 kronor. • Telefon: Ring 0944-114 90 02 och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant: Korsordet: 4172#XXXXX# Sudokut: 3517#XXXXX# Pris: 7 kronor. • Sms: Skicka ett sms till 727 90. Knappa in WKS (mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och lösningskod: Korsordet: WKS 4172 XXXXX Sudokut: WKS 3517 XXXXX Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift. En Trisslott: TUNNARE FÖRTRÄFFLIGA ÄN RAGGKVINNOR PÅ SOCKA SCENEN VIGG ORDNING SÅDAN APAS TJUT GÖR ALIBIN 15ª /kg EKOLOGISKA APELSINER ICA I love eco. Spanien/Grekland. Klass I. Gäller vecka 5 t.o.m. 1 februari 2015 med Hässleholm reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel 49 15ª 90 /säck POTATIS I SÄCK /kg Sverige. 5 kg. Klass I. Jmf: 3:00/kg. Max 2 köp/hushåll. SKINKSCHNIZEL ICA. Ursprung Sverige. Ca 1500 g. Av gris. Max 2 köp/hushåll. 59 90 /kg GREVÉ, PRÄST, HERRGÅRD, SVECIA Arla. Ca 667 g. 17-31%. Mellanlagrad. 89ª 25ª /kg FÄRSK KYCKLINGFILÉ, MINUTFILÉ BACON 3-PACK Scan 420 g. Jmf: 59:52/kg. Kronfågel 650-925 g. Ursprung Sverige. Veckans specialare 19 999ª 95 /st TVÄTTMEDEL, SKÖLJMEDEL Ariel, Lenor. Flytande 1080 ml. Pulver 675 g. Sköljmedel 1000 ml. Flera olika sorter. Jmf: 0:28-1:00/tvätt. Max 5 köp/hushåll. DAMMSUGARE Electrolus Classic Silence ZCS2100WEL. 71 dB. Räckvidd 12 meter. 1250 W. Energiklass D. Ord pris 1999:- SPARA 100ª 99ª /st STEKPANNA ICA Cook & Eat. Ø 28 cm. Teflon Select-beläggning. Flera olika färger. Ord pris 199:- SPARA 1000ª
© Copyright 2024