Restprodukter från slakterier och livsmedelsindustrier
kan också rötas till biogas. Här finns stora mängder
energi som kan tas tillvara. En kartläggning visar att
den totala biogaspotentialen från industrin för Skåne är
drygt 360 GWh/år.
Det betyder att biogaspotentialen i de industriprodukter som idag går till djurfoder är i samma storleksordning som till exempel biogaspotentialen från
allt matavfall från hushållen. Om dessa restprodukter kan bli tillgängliga för biogasproduktion är en
i huvudsak ekonomisk fråga. Sannolikt är dessa
mycket lämpliga även som biogasråvara.
Denna folder ingår i en faktaserie från
Biogas Centre of Excellence
En del av de kartlagda industrirestprodukterna går
redan idag till biologisk behandling, vilket kan
innefatta både biogasproduktion och kompostering.
Dessa råvaror motsvarar en metanpotential på 60 GWh.
Mängden som går till kompostering är mycket liten.
Större delen av biogaspotentialen från industrirestprodukter på 360 GWh är alltså fortfarande outnyttjad. Huvuddelen av potentialen utgörs av råvaror
som kan ses som biprodukter och idag går till djurfoder eller produktförsäljning, totalt 170 GWh, varav
89 % utgörs av djurfoderfraktionen.
Biogasens Samhällets avfall slutversion 14_8_13.indd 1
Besöksadress: Östergatan 58, Trelleborg
Öppet för besök: tisdag-torsdag 9-12.
Övriga besök bokas via tfn 0410-73 34 57.
Verksamhetsledare: Anitha Ljung,
[email protected]
Hemsida: www.biogassys.se
Biogas Centre of Excellence!
Life09 ENV/SE/000348 BIOGASSYS. 2013, Produktion Trelleborg Kommun, Emma Bengtsson, Anitha Ljung, Stefan Lindberg. Foto: Stefan Lindberg.
Industrirestprodukter
3. Samhällets avfall
I en serie av 7 foldrar behandlas ämnet biogas utifrån
olika aspekter. Foldrarna är numrerade 1-7.
Varje enskild folder är tänkt som en kunskapskälla
från vilken det ska vara lätt att ta till sig fakta om
biogas. Texterna är skriva med utgångpunkt från
det skånska biogasarbetets perspektiv.
Med foldrarna vill vi ge dig en djupare insikt i biogasens roll och fördelar för samhället. Det ska gå
lätt att läsa varje enskild folder utifrån intressen
och behov. De behöver inte läsas i nummerföljd.
Har du frågor eller synpunkter, tveka inte att kontakta de ansvariga i projektet för ytterligare information och vägledning till den skånska biogasen.
2013-08-15 15:47
Matavfall
Nära hälften av allt vi slänger i soporna hemma är
matavfall. Restauranger, storkök, mataffärer och
livsmedelsindustrier bidrar också. Om vi sorterar ut
matavfallet kan det samlas in för att behandlas och
gå till biogasproduktion. Stora mängder energi kan
tas tillvara.
Mängden matavfall i Trelleborg uppskattas till
4 000 ton för hela kommunen, vilket motsvarar en
energimängd på 6 200 MWh. Enligt Trelleborgs
Avfall & Återvinning torde det vara rimligt att samla
in 50-55 % av detta. Trelleborgs kommun tillhör de
skånska kommuner som kommit igång med matavfallsinsamling med början i skolmatsalar, restauranger och andra storkök.
Under 2012 togs ett beslut om insamling av matavfallet från samtliga hushåll i kommunen, vilket
införs successivt område för område under perioden
2014-2016 med start i flerfamiljshusen.
Avloppsslam
Bruna påsens energi
I Skåne slängs 160 000 ton matavfall, vilket motsvarar 180 GWh, varje år. Majoriteten av detta är
dock inte tillgängligt för biogasproduktion på grund
av att det inte tas omhand. Medan vissa kommuner
sorterar ut så mycket som 50% har andra kommuner
ännu inte infört någon utsortering av matavfall alls.
Det är alltså mycket svårt att sia om hur stor andel
av matavfallet som praktiskt kan komma att göras
tillgängligt för biogasproduktion.
Om en utsorteringsgrad på 60 % bedöms som rimlig att uppnå, skulle den utvinningsbara biogaspotentialen för matavfall uppgå till drygt 100 GWh/år.
Biogasens Samhällets avfall slutversion 14_8_13.indd 2
Även ur avloppsslammet kan biogas utvinnas.
Det sker sedan flera decennier tillbaka vid våra
reningsverk. I Sverige rötas mer än två tredjedelar
av avloppsslammet. Gasen används ofta till el och
värme eller efter uppgradering till fordonsbränsle.
Slamresterna innehåller dessvärre ofta tungmetaller.
Då kan de inte spridas som gödsel där grödor ska
växa. Slam från reningsverken används redan idag
i stor utsträckning för biogasproduktion.
Av Skånes 33 kommuner anges 20-22 omhänderta
slam från avloppsreningsverk genom biogasproduktion. Total biogasproduktion vid reningsverken
uppgick i Skåne 2010 till nästan 90 GWh/år.
2013-08-15 15:47