1. No category

Grönsaksnuggets med tzatziki & solgult bulgur
Näring per portion (Vuxen)
Näringsämne Mängd
Enhet
Energi kJ
3380
kJ
Energi kcal
899
kcal
Protein
27
g
Fett
25
g
Kolhydrat
117
g
Fibrer
25
g
Salt
0,8
g
Nuggets, ca
Tzatziki
Bulgur
Barn
4/barn
0,35 dl
1,5 dl
Mellanstadie
6
0,5 dl
2,25 dl
Vuxen
8/vuxen
0,7 dl
3 dl
Beräkningen omfattar maträtt och tillbehör (grönsaker,
bordsmargarin & bröd). Måltidsdryck är inte med i beräkningen.
Ingrediensförteckning
Grönsaksnuggets*: Morötter*, vitkål*, fullkornsris*, majs, gröna ärtor* potatismjöl*, vatten,
potatisflingor*, salt, guarkärnmjöl, grönsaksbuljong* (salt, lök, socker, maltodextrin [majs],
arom), vitlökspulver, vitpeppar*, rapsolja.
Tzatziki: YOGHURT, gurka*, citron(citronjuice, konserveringsmedel[kaliumdisulfit]), vitlök,
salt, olivolja*.
Bulgur: BULGUR*, grönsaksbuljong (*havssalt, rårismjöl, majssirap, morötter, lök, SELLERI,
palsternacka, rostad lök, jästextrakt, solrosolja, gurkmeja, persilja, muskotblomma, peppar,
lagerblad, libbsticksblad), gurkmeja.
Specialkost
- Gluten: Ris istället för bulgur.
- Laktos: Tzatziki på laktosfri GRÄDDFIL istället för yoghurt.
- Mjölkprotein: tzatziki på majonnäs (svensk rapsolja, vatten, ägg, socker, gult senapsfrö, salt,
surhetsreglerande medel [ättiksyra, citronsyra], stabiliseringsmedel [guarkärnmjöl, xatangummi],
konserveringsmedel kaliumsorbat, natriumbensoat]) istället för yoghurt.
- Ägg: Ordinarie kost.
- Röda: Ordinarie kost.
- Fläsk: Ordinarie kost.
Vegan: Tzatziki på lättmajonnäs (vatten, rapsolja, SENAP [SENAPsfrö, vinäger, arom], modifierad
stärkelse [E1414, E1450], maltodextrin, salt, socker, stabiliseringsmedel [E412, E415],
surhetsreglerande medel E330, konserveringsmedel [E260, E202, E211])) istället för yoghurt.
För övrig specialkost se märkta lådor.
Dagens grönsaker: Broccoli*/ blomkål* och vitkålssallad (vitkål*, ättika, rapsolja, salt,
peppar).
*Enligt KRAV:s regelverk för restaurang.