Pastasallad med kyckling och currydressing
Näring per portion (Normal)
Näringsämne Mängd
Enhet
Energi kJ
3266
kJ
Energi kcal
844
kcal
Protein
35
g
Fett
33
g
Kolhydrat
81
g
Fibrer
12
g
Salt
3,9
g
Pastasallad
Sås
Barn
2,5 dl
0,25 dl
Vuxen
5 dl
0,5 dl
Beräkningen omfattar maträtt och tillbehör (grönsaker,
bordsmargarin & bröd). Måltidsdryck är inte med i beräkningen.
Ingrediensförteckning
Sallad: marinerad kyckling(svensk kyckling, rapsolja, persilja, oregano*, salt, peppar),
pasta*(durumVETE), paprika*, broccoli*, majs*, ärtor*, äppelcidervinäger*, italiensk
salladskrydda (salt, lök, druvsocker, vitlök, purjolök, andra örter, persilja, oregano,
klumpförebyggande medel E551), rapsolja, salt, peppar.
Currysås: YOGHURT, CRÉME FRAICHE*, majonnäs (svensk rapsolja, vatten, ÄGG, socker, gult
SENAPsfrö, salt, surhetsreglerande medel [ättiksyra, citronsyra], stabiliseringsmedel
[guarkärnmjöl, xatangummi], konserveringsmedel kaliumsorbat, natriumbensoat]), curry
Madras (koriander, gurkmeja, bockhornsklöver, cayennepeppar, fänkål, spiskummin,
svartpeppar), äppelmos (äpplen, vatten, socker, druvsocker, fruktsocker, förtjockningsmedel
[pektin], syra [citronsyra], konserveringsmedel E202 och E211,
antioxidationsmedel[askorbinsyra]), gul lök*, rapsolja, salt, peppar.
Veg: Pastasallad med ost och currydressing
Som ovan men marinerad mozzarellaost (mozzarella[pastöriserad MJÖLK, syrningskultur,
salt, surhetsreglerande medel [citronsyra], rapsolja, persilja, basilika, salt] istället för
kyckling.
Specialkoster:
-Ägg/-ägg och mjölkproteinfritt: Dressing utan yoghurt och på lättmajonnäs (vatten,
rapsolja, SENAP [SENAPsfrö, vinäger, arom], modifierad stärkelse [E1414, E1450],
maltodextrin, salt, socker, stabiliseringsmedel [E412, E415], surhetsreglerande medel E330,
konserveringsmedel [E260, E202, E211]) istället för majonnäs.
Mjölkproteinfritt /laktosfritt: Dressing utan yoghurt och crème fraiche.
- Gluten: glutenfri pasta(majsmjöl, hirsmjöl, rismjöl, sirap av rörsocker).
Vegan: Sallad som ordinarie kost men svarta bönor* och pumpafrön* istället för kyckling och
dressing se -Ägg/-ägg och mjölkproteinfritt.
Dagens grönsaker: Grönsallad (isbergssallad, gurka*, tomat*).
*Enligt KRAV:s regelverk för restaurang.