Full pott till Grim Fandango Remastered Sidan 12 Nummer • vecka 6 onsdag 4–10 februari 2015 Sport Skyttar har prickat formen 11-årige Axel Löfvander och 13-årige Isak Hanhineva tävlar dubbelt i helgen. Sidan 13 Barsebäckshamn Krögarpar drar igång säsongen Möt paret som format Barsebäcks hamnkrog. Sidan 9 ”Julius är en enda stor familj” Sara Pålsson är fritidsledaren som hittat sitt drömjobb på Julius fritidsgård i Löddeköpinge. ”Jag kan inte tänka mig att göra något annat”, säger hon. Sidan 4 -vårdvalet i din vardag Vi kan redovisning! LEVER DU MED SMÄRTA? Lider du av värk och smärta från nacke, rygg, axlar eller generaliserad smärta såsom fibromyalgi? Är du mellan 16 och 70 år kan vårt behandlingsprogram hjälpa dig! Så är du redo för en förändring? Slå oss en signal! Dr Lena Sandin-Wranker specialist i smärta, rehabiliteringsmedicin och allmänmedicin. ”Smärta - en av de faktorer vi behöver ha kontroll över för god livskvalitet” www.facebook.com/achimarehabskane Vi har avtal med Region Skåne, du betalar vanlig patientavgift och frikort gäller. Malmö: 040-54 55 66 Lund: 046-540 17 75 E-post: [email protected] Adress: Lilla Torg 1, 211 34 Malmö Adress: St Lars väg 45B , 222 70 Lund Internet: www.achimarehab.se Vintererbjudande! Helrekond 20% rabatt I HELREKOND INGÅR: Heltvätt • Motortvätt • Mellan dörrar Bagageutrymme • Klädsel • Vinyl invändigt Vinyl utvändigt • Städning • Fönsterputs + Djuppolering & vaxning Bilvårdcenter i K ä v l i n g e Högs vägen 5, 244 41 Kävlinge. Tel 0737-27 22 92 Dahlberg Redovisning AB Produktvägen 8 B | 246 43 Löddeköpinge | 046-71 23 11 www.dahlbergredovisning.se FOTO: PETER SJÖBERG Porträttet 2 4–10 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE Telefon redaktion: 072-546 32 28 Telefon annons: 072-219 66 12 Mejl redaktion: [email protected] Mejl annons: [email protected] Facebook: facebook.com/hallakavlingelodde Instagram: @hallakavlingelodde Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Bold/Sydsvenskan AB, Malmö Upplaga: 12 900 För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO. Kersti Forsberg tidningschef Isabella Hildingsson säljare Peter Sjöberg reporter Katarina Ekstrand redigerare Martin Rapp redigerare Eva Engwall redigerare hallå Elin Wrethov [email protected] Jag hoppas på puder i greenroom Efteråt kom jag på att jag borde åkt till Azerbajdzjan när jag hade chansen. Det är inte så ofta. Jag lärde mig i alla fall stava till det. Nu drar jag till Örebro i stället. Betydligt mer lättstavat. Med Hasse Andersson. För er som inte begriper vad detta har med vartannat att göra kan jag avslöja – Melodifestivalen, som drar igång på lördag. När jag var med och gjorde Eurovisionbidraget ”Always” åt Arash för några år sedan kom Azerbajdzjans kulturminister till Malmö en sväng före tävlingen för att reka. Tänk om Alice Bah Kuhnke visat samma nitiskhet, hälsat på hos G:son för att diskutera tonarthöjningar. Eller om landshövdingen, Margareta Pålsson, engagerat sig så i Hasse Anderssons resa till den Närkeska storstan, dykt upp i studion för okulär beMelodifestival siktning, kontroll av turistpotential i bidraget (ganska Ta fram bubbeldricka, god kan jag avslöja, gott om gottis och bädda ner er syd- och västskånsk namei soffan, eller dansa på dropping) stötande språksoffbordet. bruk (inte alls, såvida man inte tar illa vid sig av skånska i största allmänhet) nakenchock (ingen heller, eller ja det vet jag inte, har inte sett numret, men tyckTiden er Hasse borde nämnt nåHerregud, är det dags got om sådana excesser). igen, var det inte i går Sanna Nielsen stod där Så jag tror det är lugnt. Det och sjöng så tjusigt? enda jag ska fokusera på är mina tre sekunder i rampljuset. Jag vet fortfarande inte hur jag bäst ska förvalta dessa sekunder. Ska jag vara den fräcka låtskrivaren som gör låtsaspistolrörelse mot kameran, katchao liksom, eller ska jag köra stenansikte eller kanske kunglig vinkning med mer lättillgängligt Madde-tihi-leende. Förmodligen kommer det ändå att sluta som det brukar när jag blir stressad med att jag fånler och blir röd i huvudet. Det står ”puder” 15 minuter före sändning i schemat vi fått mejlat från SVT. Jag hoppas på puder. Efter Eurovisionfinalen med Arash kom det fram att Azerbajdzjans tv-bolag förhört medborgare som tagit sig friheten att rösta på grannlandet Armenien. Så vill vi inte ha det. Absolut inte, rösta på vem ni vill. Men titta gärna. För nu kära örebroare, till den fjärde delfinalen kommer vi, Hasse och jag och mina medskrivare lillebror Anderz och vännerna Johan B och Johan D. BILDEN Cadillac Band drog fullt hus i Lilla Harrie Little Gerhard och Janne ”Lucas” Persson i The Cadillac Band lockade 107 betalande till Byagården i Lilla Harrie. ”Det var en toppenkväll, bandet sa att det var den bästa publiken de haft”, säger Alice Söe. Nu planerar Lilla Harries byalag för en sommarkonsert med bandet nästa sommar. ”Vi funderar på att ta in något annat band också, det ska hända saker i byn”, FOTO: PETER WAHLUND säger Alice Söe. frågan Hur glad är du att Melodifestivalen snart börjar? Johan Linde, Löddeköpinge: – Det är väl roligt. Jag har inte satt mig in i vilka som är det stora bidragen men när det väl dragit igång brukar jag kolla på några avsnitt. Vid finalen brukar man vara lagom mätt. Mia Wettergren, Malmö: – Jag gillar musik så jag tycker det är jättebra med Melodifestivalen. Jag växte upp med musik, min pappa var jazzmusiker och spelade med Chet Baker. Själv spelar jag trummor, men inte så ofta längre. Oliver Rosander, Hofterup: – Ganska glad. Jag brukar kolla lite, mina föräldrar gör det. Jag ser fram emot att se vem som vinner. Text och foto: PETER SJÖBERG Gäller v6 • 2/2–8/2 www.malmborgs.se Malmö: Caroli, Erikslust, Mobilia, Limhamn. Lund: Clemenstorget, Tuna Kortpris 5k /st BROCCOLI ICA. Spanien. 250 g. Klass 1. Jfr pris 20:00/kg. 12990 /kg LÖVBIFF ICA/Dalsjöfors. Ursprung Sverige. Ca 1200 g. Av nötinnanlår. 5990 /kg HERRGÅRD, PRÄST, GREVÉ, SVECIA Arla. Ca 667 g. 17–31%. 25k /kg HEL KYCKLING ICA. Ca 1100 g. Naturell. Max 1 köp/hushåll. 10k /st CHOKLADKAKA Marabou. 180–200 g. Jfr pris 50:00–55:56/kg. Max 2 köp/hushåll. 4 4–10 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE PORTRÄTTET MIN BILD Fina dagar i mitt liv är när himlen är grå och stora snöflingor sakta faller mot marken. Allt är vitt och tyst och den stora skogen sveps in i vinter. Då går jag med Skorpan och Skruttan ut i kylan för att höra snön knastra vid varje steg vi tar. Fritidsledaren med hjärta för Julius Hon ordnar programmet till sportlovet och Melodifestivalkvällar. Sara Pålsson är eldsjälen på Julius fritidsgård i Löddeköpinge som hittat sitt drömjobb. – Jag kan inte tänka mig att göra något annat. På lördag drar Melodifestivalen igång sina deltävlingar. Eftersom Julius fritidsgård sedan i höstas håller öppet på lördagar tyckte Sara Pålsson att det var självklart att starta Melodifestivalkvällar. – Vi har ju öppet och då är det klart att vi ska titta. Jag hoppas det ska mynna ut i lite extra grejer som frågesport. Men det är helt upp till ungdomarna vad de vill göra, säger Sara Pålsson. På Julius får ungdomarna själva ta initiativ till aktiviteter. Det är lite av Sara Pålssons motto – learning by doing. – Man vet aldrig hur en dag kommer att se ut eftersom verksamheten formas av ungdomarnas idéer. Sara Pålsson växte upp på en mjölkgård i Båstad. Hon och hennes två äldre bröder fick tidigt lära sig att göra saker själva. De lekte i verkstaden, byggde saker och körde maskiner. Checklistan Namn: Sara Pålsson. Ålder: 29. Bor: Bialitt utanför Röstånga. Uppvuxen: Båstad. Gör: Fritidsledare i Kävlinge kommun sedan 2007. Aktuell: Ordnar Melodifestivalkvällar på Julius. Håller i trådarna för programmet på Sportlovet. På gymnasiet läste Sara Pålsson natur och ville bli veterinär. Men när hon var med och startade fritidsgården Musteriet i Båstad föddes tanken på att bli fritidsledare. Hon tog sen en kandidatexamen i sociologi med inriktning på fritid och ungdomsinflytande vid universitet i Lund. Hennes första jobb efter utbildningen blev på Julius fritidsgård, ett jobb hon har haft i snart åtta år. Varför blev du fritidsledare? – För att ungdomar är de mest fantastiska varelser som finns. Det är häftigt att få följa dem, vi har dem från att de är tio år till de är 18. Under intervjun kommer två ung- domar in. En av dem har inte varit på Julius på över ett år. Sara Pålsson kramar om dem och frågar vad de har haft för sig. – Man får så mycket tillbaka. Särskilt när ungdomar som inte varit här på länge kommer in och hälsar på och berättar vad de gör. hjälpt tre av dem att ta jägarexamen och några till är nästan klara. – Jag har berättat för ungdomarna om mitt intresse och vissa har varit väldigt intresserade. Då var det självklart att jag skulle hjälpa dem. På fritiden blir det mycket skog, hundar och jakt. Sara Pålsson flyttade till ett hus i Bialitt utanför Röstånga för ett par år sen. Där har hon en tax och en karelsk björnhund som hon tränar i att spåra vilt. Hon håller i kurser i viltspår och eftersök och jobbar frivilligt med att spåra djur som blivit påkörda i trafiken. Hennes intresse har smittat av sig på ungdomarna på Julius. Hon har På Sportlovet finns det möjlighet för de skytteintresserade ungdomarna att testa lerduveskytte. Sara Pålsson har precis gjort färdigt årets program. De finns också möjlighet att åka skridskor, baka semlor och testa Laserdome. Bland annat. Barnen börjar ramla in efter skolan. Några spelar pingis, några hänger i sofforna. Sara Pålsson har bra koll på de flesta ungdomarna i Lödde. – Har man varit här har jag bra koll. Namn sitter bra... ”Man vet aldrig hur en dag kommer att se ut eftersom verksamheten formas av ungdomarnas idéer.” PETER SJÖBERG [email protected] @tidningenhalla FOTO: PETER SJÖBERG Skogspromenad i vinterlandskap – en favorit 5 4–10 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE INSTASTAN Hoppet tänds – ljusare tider är på väg Visa din bild av Kävlinge och Lödde i Hallå. Följ @hallakavlinge och @hallalodde på Instagram och låt oss följa dig. Tagga sedan din bild #hallakavlinge eller #hallalodde. Veckans bästa bild väljs ut av redaktionen och belönas med två trisslotter. Väntetid på stationen. FOTO: @KATARINABRI Solnedgångar tröttnar vi Med sönerna på VikenFOTO: @LINELLO76 aldrig på. FOTO: @LENAMALMLUND badet. VECKANS BÄSTA Blött från två håll Dubbelt vatten och ett fantastiskt ljusspel. Klart att @bilprovningen ska ha veckans pris! Vinterljus i Barsebäck. FOTO: @OLAGC Hasselns hängen är mogna. Snöglitter i solskenet. FOTO: @TANT_TINA FOTO: @TILDESPHOTOS MEDLEMSERBJUDANDE Lagfarter Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Grävlingsvägen 4, Löddeköpinge Datum: 2014-12-09 Pris: 3300000 Säljare: Eva Mari Nilsson, Anders Patrik Mårtensson Köpare: Fredrik Mattias Karlsson, Sara Maria Adele Svensson 39 90 Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Fornvägen 31, Löddeköpinge Datum: 2014-12-15 Pris: 2600000 Säljare: Jan Greger Delagrift, Karin Margareta Elisabet Svensson Köpare: Birgitta Leonore Lindén, Per-Ingvar Pigge Lindén Engelsk pelargon Ord. pris 4990 39 99:- 29 9090 2 för Rosor 10-pack Fredskalla Ord. pris 5990 129:Rosenkalla Ord. pris 179:- Ord. pris 5990/st Lev livet lite grönare Löddeköpinge Varuvägen 1. Tel: 046-271 71 20. Öppet: månd–fred 10–19, lörd 10–17, sönd 11–17 Malmö Topplocksg. 17 B, Toftanäs. Tel: 040-601 14 20. Öppet: månd–fred 10–19, lörd 10–17, sönd 11–17 Erbjudandena gäller t o m den 8/ 2 och både i Löddeköpinge och på Toftanäs. www.blomsterlandet.se Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Tingsvägen 375, Kävlinge Datum: 2014-12-15 Pris: 1550000 Säljare: Gull-Monica Persson, Alf Erik Lennart Persson Köpare: Lars Evert Henrik Johansson, Therese Anita Svensson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Söderparkvägen 9, Löddeköpinge Datum: 2014-12-15 Pris: 3350000 Säljare: Helén Gisela Jeanette Esplinger, Jan Michael Esplinger Köpare: Ola Kristoffer Svensson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Harrievägen 10, Kävlinge Datum: 2014-12-11 Pris: 0 Säljare: Leo Rickard Petersson, Jessica Maria Hörlin Köpare: Leo Rickard Petersson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Molins Väg 1, Kävlinge Datum: 2014-12-01 Pris: 3250000 Säljare: Eva Margareta Boström, Nils Robert Baumgart Köpare: Ulf Bertil Richard Pettersson Typ: Småhusenhet, tomtmark till helårsbostad Adress: Utgårdsvägen 5, Furulund Datum: 2014-12-18 Pris: 855000 Säljare: JM AB Köpare: Satu Marianne Kojo, Anders Jesper Svensson Typ: Småhusenhet, fritidsbostad Adress: Kortvingevägen 2, Löddeköpinge Datum: 2014-12-15 Pris: 2450000 Säljare: Anne Desirée Larsson, Lars Magnus Valter Bjurstål Köpare: Eva Carina Zettervall Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Mårdvägen 1, Löddeköpinge Datum: 2014-12-15 Pris: 3200000 Säljare: Fredrik Mattias Karlsson, Sara Maria Adele Svensson Köpare: Ann Isabelle Christina Friberg, Jesper Olof Knutsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Fabriksgatan 11, Kävlinge Datum: 2014-11-19 Pris: 0 Säljare: Hanna Maria Kristin Ottersten, Jimmy Walentin Olsson Köpare: Jimmy Walentin Olsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Timotejvägen 46, Löddeköpinge Datum: 2014-12-19 Pris: 2700000 Säljare: Barbro Maria Hofwing, Poul Erik Hofwing Köpare: Jesper Mikael Malmberg, Linda Sofia Ulrica Malmberg 6 4–10 februari 2015 TEMA SORGBEARBETNING Tiden läker inte alla sår Sorg förknippas ofta med döden, men i själva verket är det en reaktion på förlust och förändring. Arbetslöshet, skilsmässa, att en närstående fastnar i ett missbruk eller drabbas av sjukdom är orsak nog, menar Marie Andréasson certifierad handledare i sorgbearbetning vid Svenska Institutet för Sorgbearbetning – Alla bär på sin sorg. Det går inte att jämföra eller mäta, säger hon. Under sina många år som sjuksköterska, med vidareutbildning i bland annat medicin, kirurgi och psykiatri, har hennes drivkraft varit att hjälpa människor i deras personliga utveckling. – Men sorg är ett vanligt hinder på vägen. Jag ser mycket av det i dagens samhälle. Förr kommunicerade vi sorg på ett annat sätt. Man umgicks mer och pratade med varandra. I dag lever vi mer ensamma och många bär på en oförlöst sorg. Orsakerna till det är många, menar Marie. – Arbetslösheten ökar, skilsmässorna ökar. Likadant är det med sjukdomar som cancer. Det finns mycket som gör att vi plötsligt kan bli utklassade i samhället. Jag tänker bland annat på dem som har en psykisk åkomma, eller som inte blir sedda och hörda. ”Jag får så mycket energi av att se andra släppa sin sorg och kunna känna glädje igen”, säger Marie Andréasson. mina barn, eller att själv ha drabbats av en sjukdom. Vad tror du är den främsta anledningen till att sorg förblir oförlöst? – Att vi saknar kunskap om hur man genomför ett sorgearbete. I stället lyssnar vi till samhällets rädslor kring sorg, isolerar oss eller skjuter undan sorgen. Förutom att vägleda andra genom ett sorgearbete, vill hon ta hål på de vanligaste myterna. Som talesättet ”tiden läker alla sår”. – Det lurar oss till att tro att det blir bättre bara vi låter tiden gå. Visst krävs det tid för att läka ut, men det är vad man gör under tiden som avgör om sorgen faktiskt kan läka, säger hon. Sorgbearbetningen inleds med att skriva ned vad man varit med om. Därefter läggs fokus på att förlösa och bearbeta sorgen för att slutligen kunna ta avsked till den. Följer alla samma upplägg? – Ja, men man får sörja precis hur man vill. Det viktigaste är att komma vidare. Det är det jag försöker hjälpa till med. Hur hjälper jag bäst någon i min närhet som lider av sorg? – Våga säga att du ser att personen inte mår bra. Lyssna, men prata inte så mycket själv. Många vill komma med råd och tröst, men en som sörjer behöver ingen tröst – den behöver någon som lyssnar. LINN DUPONT [email protected] @hallahelsingborg ”Vi pratar för lite om sorg i dag” Anders Wahlberg, ordförande i Psykologförbundet, anser inte att det måste finns en särskild metod för att bearbeta sorg. Däremot välkomnar han all kunskap för att begreppet sorg ska vidgas. Hur ser du på sorg i dagens samhälle? – Vi pratar för lite om sorg i dag. Det är alltid viktigt att prata om saker och ting, men vi behöver prata mer om sorg för att det ska bli normaliserat. Sorg är ingen sjukdom, det är ett naturligt tillstånd. Behövs det en särskild metod för att bearbeta sorg? – Inte nödvändigtvis. Det viktigaste är att det finns kunskap och att begreppet sorg Anders vidgas. Det har Wahlberg. alltid varit viktigt att prata med någon som har både kunskap och kompetens inom det område du behöver hjälp med. Sorg ser så olika ut, beroende på individ, situation och nätverk. Vad är det viktigaste i sorgarbetet? – Att prata och normalisera så att man förstår att man inte är sjuk utan att reaktionerna man har är normala. Sorgbearbetning 4 Metoden sorgbearbetning har sitt ursprung vid The Grief Recovery Institute i USA. 2001 hittade metoden till Sverige när Anders Magnusson grundade Svenska Institutet för Sorgbearbetning. 4 Totalt har institutet utbildat cirka 3 000 personer, alltifrån psykologer och kuratorer till diakoner eller chefer, inom sorg-, kris- och förändringsprocesser. Ungefär 1 800 av dem är utbildade i metoden. KÄLLA: Svenska Institutet för Sorgbearbetning FOTO: ANDERS MALMBERG Marie är också utbildad livs– och hälsocoach. I sina möten med klienter upplever hon att sorg ofta ligger till grund för oro och problem, men att den ofta inte är identifierad. – Vi har olika föreställningar om vad sorg är. Som att det är något man upplever när en person har dött, under en bestämd tidsperiod, och sedan är det över. Det stämmer inte. Men sådana myter gör att vi lätt skäms över att känna sorg, inte minst när vi sörjer något vi själva har gjort. Som att sitta av ett straff för ett brott jag har begått, eller beslutet att separera från min partner, sorgen i att inte få träffa FOTO: LEIF Å ANDERSSON Sorg är en naturlig del av livet – men ibland behöver vi hjälp att hantera den. Marie Andréasson har utbildat sig inom sorgbearbetning och jobbar med att vägleda andra till känslomässig läkning. 8 4–10 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE DAGBOKEN Onsdag 13.30: Är på BNI-utbildning i Göteborg Dagboken är ett regelbundet inslag i Hallå Kävlinge/Lödde. I dag Gunilla Fritsch på Huvudstorp No4. Fredag 11.00 I dag är det lite ledigt och därför är ett hovslagarbesök för våra tre hästar inbokat. Efter detta pass, som tar cirka tre timmar, är det dags att sköta lite administrativa sysslor. Det ska skickas fakturor till kunder och planeras för nästa vecka. FOTO: PETER SJÖBERG Lördag 9.15 En kund ringde och ville boka in ett födelsedagsfirande en lördag i mars. Det är alltid lika trevligt att diskutera med kunder om deras önskemål och funderingar för sitt besök. Det har nu blivit ett antal nya bokningar i mars och april. Det kommer att bakas både pizza och surdegsbröd i den vedeldade stenugnen. Försenad julavslutning för brasselever På måndag ordnas en konsert med Kulturskolans elever på biblioteket i Kävlinge. – Vi brukar ha vår julavslutning i februari, det är så många andra konserter före jul, säger brassläraren Conny Månsson. Under kvällen ska eleverna, som spelar trumpet, trombon, valthorn och bastuba framföra olika stycken. De är allt från nybörjare i årskurs 3 till vana musiker som går på gymnasiet. – Det är för att de som spelar brassinstrument ska träffa varandra och få lite vikänsla, säger Conny Månsson. Är det öppet för allmänheten? – Ja, absolut. Men det brukar mest vara de närmaste familjemedlemmarna som kommer. Vad är annars på gång under våren? – Vi ska vara med på ”Korsdrag på Operan” i Malmö den 13 maj. Då ska vår blåsorkester spela ihop med Malmö Operas orkester. Sedan avslutas vårterminen som vanligt med en vårkonsert i Korsbackakyrkan. Måndagens konsert är klockan 19 i Smörjgropen på Kävlinge bibliotek. Onsdag 13.30 Är på BNI-utbildning i Göteborg och nu har jag presenterat Huvudstorp No4 och Kävlinge kommuns utbud för svenska, norska och danska kollegor. Välkomna till Kävlinge! Måndag 9.00 Möte med studenter och Miljöbron i Lund. Vi har ett samarbete och i dag har studenterna redovisat sitt arbete där de arbetat med utvecklingsmöjligheter för Huvudstorp No4 Se Melodifestivalen på Julius. Torsdag 7.30 Dagens konferensgäster från Ängelholm är på ingång och bordet är dukat med en härligt, välkomnande frukost. FOTO: FANNI OLIN DAHL Ny match för Daniel Gustafssons Kävlinge HK. FOTO: PRIVAT 06 Sagor för förskolebarn 08 Pyssel på Korsbacka 09 Brasskonsert på biblioteket 07 Hofterup spelar innebandy 08 Säker vinst för Kävlinge HK? 11 Årets första frukostträff 08 Musik och ljus på Kyndelsmässa 11 FREDAG LÖRDAG FOTO: PRIVAT Söndag 10.15 En frisk promenad hann vi med i dag, härligt. Frostiga fält, lite snö och frisk luft. En promenad till Dagstorps kyrka där utsikten är helt fenomenal! Från Huvudstorp såg vi Landskrona, Rönneberga backar och Söderåsen. Tänk vilken omväxlande och fin natur vi har i kommunen. Signe, vår Jack Russel, hade fullt upp med att kontrollera harar, rådjur och annat vilt under promenaden. FOTO: PAUL SANCYA När: Klockan 15. Var: Löddeköpinge bibliotek. Sagostund på Löddeköpinge bibliotek för barn, 3-6 år. Conny Månsson. Tisdag 6.15 Sitter på tåget på väg till Göteborg för utbildning i affärsnätverkande för BNI, Business Network International. Ser med spänning fram emot nya lärdomar och kontakter som jag kan dela med mig av till mina affärskollegor och vänner. KALENDARIET Brasskonsert i Kävlinge. Text och foto: PETER SJÖBERG i marknadsföringen inom turism. Tack för ett bra arbete. När: Klockan 17. Var: Korsbackahallen. Hofterups innebandyherrlag jagar revansch mot Göinge som vann seriens första möte med 9-6. 07 Se Mellon på Julius LÖRDAG När: Klockan 20–23. Var: Julius fritidsgård, Löddeköpinge. Följ första deltävlingen i Melodifestivalen med kompisarna. Årskurs 7 till 18 år. SÖNDAG När: Klockan 13–16. Var: Hyresgästföreningens lokal. Nordanväg 10, Kävlinge. Ta med ditt pyssel och träffa andra som också gillar att pyssla. SÖNDAG När: Klockan 15.30. Var: Korsbackahallen. Match mot bottenlaget IFK Malmö för Kävlinges handbollspågar. SÖNDAG När: Klockan 18. Var: Lilla Harrie kyrka. Det blir många tända ljus när Kyndelsmässodagen firas med en musikmässa. MÅNDAG När: Klockan 19. Var: Kävlinge bibliotek. Kulturskolans brasselever ger konsert med blåsinstrument. Se artikel här bredvid! ONSDAG När: Klockan 07.30–08.50. Var: Lilla kulturhuset, Kävlinge. Årets första frukostkväll för företagare. Fri entré. ONSDAG Se pingis på hög nivå När: Klockan 18.30. Var: Korsbackahallen. BTK Kävlinge möter Tibble– Kungsängen i Pingisligan. 9 4–10 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE VECKANS FÖRETAG ”När man sitter här en blåsig höstkväll är det ganska coolt”, FOTO: PETER SJÖBERG säger Joppe Swedrup. I helgen drog Joppe Swedrup och Anna Strandberg O’Donnell igång säsongen på Barsebäcks hamnkrog. FOTO: PETER SJÖBERG Räkmackan är krogens specialitet. 19 346 stycken har sålts FOTO: MAGNUS NILSSON sedan starten. Krögarparet vill se Hamnkrogen växa Nu drar Anna Strandberg O’Donnell och Joppe Swedrup igång säsongen på Barsebäcks hamnkrog. Tanken är att krogen ska fortsätta växa. – Vi har en miljon saker vi vill göra. Vi är idésprutor båda två, säger Anna Strandberg O’Donnell. På bara några år har Bjärredsborna Joppe Swedrup och Anna Strandberg O’Donnell förvandlat lokalen i Barsebäckshamn till en levande hamnkrog. De har bland annat byggt bar, nytt kök, ny toalett och en stor öppningsbar glasveranda. Varje år har något nytt tillkommit. – Den ska få växa vidare. Vårt mål är att fokusera på Hamnkrogen och inte springa iväg och starta fler krogar, säger Joppe Swedrup. Under februari satsar paret på söndagsbruncher och husman på onsdagkvällar. Sen drar det igång med à la carte på helgerna i mars och luncherna kommer igång i april. – Det ska bli kul att få träffa alla gäster igen. Att få ta hand om dem är det bästa jag vet, säger Anna Strandberg O’Donnell. Under uppehållet efter julborden har familjen haft semester. Att driva krog med högsäsong på sommaren gör att de har sin semester i januari. – Vi är alltid i USA. I år var vi några dagar i New York först sen åkte vi till Florida, det är vårt lilla gömställe, säger Anna Strandberg O’Donnell. Både Anna och Joppe har vuxit upp i Bjärred. Sedan 2009 bor de tillsammans i Bjärred med barnen Jake, Bella, och Albin. – Vi gillar Bjärred, här finns bra skolor, havet och så bor mina föräldrar här. Det är bra med barnpassning när man jobbar som vi gör, säger Anna. Hur fungerar det att jobba ihop och även vara ett par? – Det är väl bra att man gifter sig med sin bästa vän. Vi har väldigt kul ihop. Det måste man ha om man ska bo ihop, jobba ihop och resa ihop, säger Joppe Swedrup. Båda jobbade i flera år på Skeppsbron i Malmö. Anna som boknings- och marknadsansvarig och Joppe som nattklubbsansvarig. När möjligheten kom att köpa hela fastigheten i Barsebäckshamn tog de chansen att starta eget. – Vi har blivit fantastiskt bemötta i hamnen. Det är väldigt familjärt, vi har fått en relation till de som bor här och många har blivit frekventa gäster hos oss, säger Joppe Swedrup. I vår blir det repris på för- ra årets operasuccé. Då sjöng artister från Malmö Opera och operan i Köpenhamn på Hamnkrogen. Till detta serverades en italienskinspirerad fyrarätters meny med tillhörande viner. – Vi visste inte om folk skulle gilla detta. Men det blev fullbokat på 1,5 timme och vi hade över 100 på väntelistan, säger Anna. Och en annan favorit lär också dyka upp inom kort. Sedan starten för snart fem år sen har det sålts 19 346 räkmackor här. – Det har blivit en grej att varje år komma och äta en räkmacka på Hamnkrogen... PETER SJÖBERG [email protected] @tidningenhalla Barsebäcks Hamnkrog AB Grundades: 2011. Vem: Drivs av Bjärredsborna Anna Strandberg O’Donnell och Joppe Swedrup. Verksamhet: Lunch, brunch och à la carte. Vår och höst finns möjlighet att abonnera krogen. Var: Barsebäckshamn. Anställda: 22 anställda under högsäsong. Aktuellt: Öppnar för säsongen med brunch på söndagar och husman på onsdagar. Erbjuder Valentine’s meny under alla hjärtans dag. Hemsida: www.barsebackshamnkrog.se 10 4–10 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE VIMMEL BARSEBÄCK RESORT Siw och Bengt Jacobsson, Löddeköpinge: ”Man måste ha en känsla för det man gör, tycka om det och sen är det bara att jobba.” I helgen utsågs Siw och Bengt Jacobsson på Lödde Husvagnar till Årets företagare (2014) i Kävlinge kommun. Hallå minglade och frågade: Hur lyckas man som företagare? Text och foto: ALBIN BRÖNMARK Jan Andersson, Kävlinge, och Malin Dahlgren, Löddeköpinge: ”Vara energisk och ligga i.” Elisabet Öhgren, Lund: ”Man behöver en riktigt bra idé som man tror på och ha ett riktigt driv.” Mikael Persson, Rinnebäck, Johan Ericsson, Virke, och Pelle Nilsson, Dösjebro: ”Ett gott nätverk”, säger Mikael. ”Vilja att satsa”, säger Johan. ”Och ett stort engagemang”, tillägger Pelle. Peter Björk, Helsingborg: ”Mycket energi, ett bra nätverk och lite kapital. Ingjuta förtroende mot de kunder man har och vara på tårna hela tiden.” Niklas Larsson, Hofterup: ”Man måste vara envis och ha lite självförtroende.” Mikael Dahlgren, Löddeköpinge: ”Våga satsa på det man tror på. Man ska inte göra det andra tycker utan det man själv vill.” För ett år sen var romeo trebarnspappa. nu är han bara storebror. tvingades 7-årige Romeo att axla När Romeos mamma övergav familjen nen fick mat och att huset blev sysko att hennes roll. varje dag såg han till n fått en ny mamma och tillsammans städat. I dag har Romeo och hans sysko får äntligen vara barn på riktigt. eo Rom ilien. Bras bor de i SOS Barnbyar n ett hem, en familj och en framtid. Som fadder ger du de mest utsatta barne bli fadder i dag på sos-barnbyar.se mt, ensa vara va Inte ett enda barn ska behö 12 4–10 februari 2015 NÖJE BOKTIPSET Vinterläsning med snökänsla Grattis! Här är några av veckans födelsedagsfirare i Kävlinge kommun. Veckans boktips kommer från Linda Harrisson, barnbibliotekarie i Kävlinge, som är svag för vackra bilderböcker. Veckans tips är för alla vinterälskare. Nu äntligen kommer snön, i varje fall i bokform. GISSA HUR MYCKET JAG TYCKER OM DIG OM VINTERN Sam McBratney & Anita Jeram ” Om att höra ihop med den man älskar mest. Barnharen och pappaharen är ute på upptäcktsfärd i vinterlandskapet. De leker en egen lek – Gissa vad jag ser. Barnharen hittar en fjäder och pappaharen ska gissa vad han hittat genom ledtrådar såsom jag ser något som hör ihop med en fågel. Leken fortsätter bland snödrivorna och när det är pappas tur så har han hittat något som hör ihop med honom själv! Som är brunt, som är litet och som kan hoppa… LILLA VINTERBOKEN Görel Kristina Näslund & Kristina Digman Om kramig snö, frusna vattenpussar och snökatter. Låt dig förtrollas av Kristina Digmans fantastiska bilder av vännerna som funderar kring allt som har med snö och vinter att göra. Lilla vinterboken har en eftertänksam ton och är något långsam på ett väldigt behagligt vis. Har du t.ex. tänkt på hur olika snö kan låta? Tjoff. Smack. Knarr. Och när gjorde du ett snöpäron senast? Här får vi veta att några fåglar flyttar för att det är för kallt hemma, att snöflingorna består av stjärnor och att fiskarna kan simma långt under den tjocka isen. ” DU SKA INTE GRÅTA VINTERVARG Stefan Casta & Lennart Eng Om ensamhet, fantasi och vänskap. Någonting finns utanför Stiegs fönster som väckt honom. Han vet inte vad. Är det en tjuv? Är det ett djur? Det är en vintervarg. Du ska inte gråta vintervarg är Stiegs berättelse. En berättelse som klasskamraterna får ta del av i skolan. Större delen av boken utspelar sig i Stiegs hem och där finns inga klasskamrater. Inga andra alls, utöver Stieg och vintervargen. När jag läser om Stieg och när jag ser honom kämpa hugger det till i hjärtat och jag vill kliva in i Lennart Engs bilder och ge honom en hjälpande hand. Varför hjälper ingen Stieg? Var finns de vuxna i hans värld? Bilden, som också finns på bokens omslag, av Stieg som tillsammans med vintervargen ylar i natten rymmer många skiftande känslor då man läst boken. En bok av Augustvinnaren Stefan Casta och Augustnominerade Lennart Eng som dröjer sig kvar länge. ” 5 februari Anders Rasmusson, Kävlinge, 53, Carina Persson, Kävlinge, 54, Cajsa Öhman, Löddeköpinge, 37. 9 februari Mariana Plym, Löddeköpinge, 54, Basim Mahmmod, Furulund, 44, Emma Eriksson, Furulund, 34. 6 februari Mikael Ström, Löddeköpinge, 47, Maria Nerius, Furulund, 51, Chris Walles, Furulund, 35. 10 februari Lisbeth Rydén, Dösjebro, 48, Karin Wahldén, Furulund, 56, Johan Buregård, Furulund, 39. 7 februari Linda Stihl, Dösjebro, 31, Jessica Gyllander, Dösjebro, 39, Martin Stenlo, Barsebäck, 33. 11 februari Lena Olsson, Dösjebro, 57, Mattias Richter, Dösjebro, 44, Marianne Wifvesson, Kävlinge, 48. 8 februari Måns Månsson, 41, Kävlinge, Robin Jörgensen, Kävlinge, 30, Susanne Strand, Löddeköpinge, 32. Hallå! ...gratulerar födelsedagsfirare varje vecka och vi vill gärna intervjua dig som fyller år. Mejla [email protected] om du är intresserad. Vi hämtar informationen från birthday.se. SPEL Nya Grim Fandango får toppbetyg Grim Fandango Remastered Genre: Äventyr. Format: PC, Playstation 4 och Vita. Åldersgräns: 12 år. Utvecklare: Double Fine. Betyg: 300 WWE Immortals Saints Row IV: Gat out of Hell Redaktören vill att jag ska skriva 700 tecken om Grim Fandango. Svårt, inga ord kan göra ett sådant mästerverk rättvisa. Den undersköna estetiken, den underfundiga dialogen och den underbara storyn är tillbaka – med många förbättringar. Att återse Manny Calavera är som att träffa en gammal vän – med fler polygoner än sist. Mer kan man inte önska sig. Borta är den otidsenliga kontrollmekaniken som ersatts med mer intuitiv styrning, vilket innebär att originalets enda egentliga svaghet är åtgärdad. I mitt tycke är Grim Fandango det bästa äventyrsspelet någonsin. Kanske det bästa spelet NICLAS DE FAIRE över huvud taget. Spela även: The Walking Dead. Genre: Action. Format: Playstation 3 och 4, Xbox 360 och One, PC. Åldersgräns: 16 år. Utvecklare: Violition, High Voltage Software. Betyg: … anställda på Sega erbjuds att gå i tidig pension, skriver Eurogamer. Företaget genomgår just nu en omorganisering och kommer i framtiden att fokusera på onlinespel på pc och mobilspel. Branschen utser bästa spel I Gat out of Hell axlar man rollerna som Johnny Gat och Kenzi Kensington för att rädda Saints ledare från helvetet. Han har blivit kidnappad av Satan för att giftas bort med dennes dotter. Berättandet tas till nya nivåer av galenskap i en salig blandning ev exempelvis sagoboksberättande och musikalnummer. Även om spelmekanikerna från Saints Row IV är solida, känns Gat out of Hell tyvärr något nerbantat som spel. Genre: Fighting. Format: Android, IOS. Åldersgräns: 12 år. Utvecklare: Netherrealm Studios. Betyg: WWE Immortals är i grunden samma spel som Netherrealms andra fightingspel på mobila plattformar, Injustice: Gods Among Us. Men i stället för kända superhjältar är det kända amerikanska wrestlare i huvudrollerna. Det ser bra ut och funkar helt okej med pekskärmskontroller. Men ganska snart blir det ohållbart att spela utan att pumpa in pengar i spelet. Precis som med de flesta bärbara gratisspel, med andra ord. NIKLAS SINTORN JOEL PERSSON Spela även: Mobilversionen av Injustice: Gods Among Us. Spela även: Grand Theft Auto V. Dataspelsbranschens gala Spelgalan, där fjolårets bästa spel koras, hölls förra veckan. Juryns pris för bästa spel gick till Dragon Age: Inquisition, och bästa svenska spel blev Wolfenstein: The New Order. 472 … miljoner kronor, på mindre än fyra år, har spelare tjänat på att sälja egentillverkade hattar och texturer med mera till spel som Team Fortress 2 och Dota 2 på Steam Workshop. Enligt Valve-chefen Gabe Newell har vissa tjänat fyra miljoner kronor på ett år. 13 4–10 februari 2015 SPORT Skyttetalanger tävlar på hemmaplan I helgen ordnar Kävlinge Sportskytteklubb tävling i luftgevär. – Vi har flera duktiga ungdomar som har chans att vinna”, säger klubbens ordförande Fredrik Löfvander. Text och foto: PETER SJÖBERG Sparbanken Skåne Cup avgörs under lördag och söndag i Korsbackahallen. Runt 100 deltagare från hela Skåne gör upp i sittande och stående luftgevärsskytte. Kävlinge Sportskytteklubb har nästan bara ungdomar som tävlar, 10–15 av dem kommer att vara med till helgen. Och några har stora chanser att placera sig bra. Tioårige Axel Löfvander från Dösjebro och 13-årige Isak Hanhineva från Löddeköpinge har under säsongen i kafeterian där vi visar på storbild med en projektor. Klubben har träningar på tisdagkvällar för den som vill prova sporten. På sportlovet finns också en extra chans på tisdagen (13-16). kvalificerat sig för regionfinal i Skyttiaden. På lördag tävlar de i Morup, Halland. – Båda har chans att gå vidare till riksfinalen, säger Fredrik Löfvander. Både Axel Löfvander och Isak Hanhineva tävlar sedan i Korsbackahallen på söndag. Hur bra publiksport är det? – Det har blivit bättre. Vi skjuter på elektroniktavla och det går att följa direkt Sparbanken Skåne Cup Vad: Kävlinge Sportskytteklubb ordnar tävling i luftgevärsskytte. Var: Korsbackahallen. När: Lördag och söndag. Start från 08.30. Axel Löfvander från Dösjebro har nått stora framgångar i Skyttiaden. Lagfarter Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Floravägen 32, Kävlinge Datum: 2014-12-13 Pris: 0 Säljare: Bror Anders Petersson Köpare: Ingela Carina Robertsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Lysmaskvägen 11, Löddeköpinge Datum: 2014-12-17 Pris: 1030000 Säljare: Hans Arne Persson Köpare: Sven Jonas Stenman, Pernilla Anne-Marie Stenman Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Lantvägen 12, Löddeköpinge Datum: 2014-12-18 Pris: 2625000 Säljare: Åsa Marie Nilsson Köpare: Rifat Palevic, Marina Christin Arends Typ: Småhusenhet, helårs bostad Adress: Landskronavägen 258, Löddeköpinge Datum: 2014-12-19 Pris: 2000000 Säljare: Ingrid Carina Hagerwald, Kjell Inge Svanberg Köpare: Nils Djurdje Milosavl- jevic, Josefin Emelie Therése Klein Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Olle Jannes Väg 24, Kävlinge Datum: 2014-12-19 Pris: 2595000 Säljare: Anna Marie Helena Cammaroto, Damiano Cammaroto Köpare: Ulf Joel Westerberg, Christian Andreas Rolf Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Balders Väg 24, Löddeköpinge Datum: 2014-12-16 Pris: 2150000 Säljare: Anna Cecilia Forsberg Köpare: Anders Torbjörn Tedemalm, Sara Anna Nilsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Skepparevägen 25, Barsebäck Datum: 2014-12-09 Pris: 0 Säljare: Johan Fredrik Backe, Eva Charlotta Bäckström Köpare: Johan Fredrik Backe Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Nattviolvägen 1, Löddeköpinge Datum: 2014-12-23 Pris: 2275000 Säljare: Christel Birgitta Yvonne Bengtsson, Curt Ingvar Ask, Karin Bodil Ask Köpare: Robert Victor Wallis Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Maltes Väg 1, Kävlinge Datum: 2014-10-17 Pris: 0 Säljare: Bengt Jörgen Mårtensson, Marie Liselott Mårtensson Köpare: Bengt Jörgen Mårtensson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Poppelvägen 5, Kävlinge Datum: 2014-12-15 Pris: 2895000 Säljare: Lars Olof Magnus Bengtsson, Åse Cecilia Louise Lundin Köpare: Jan Tomas Sehlstedt Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Berberisgatan 5, Furulund Datum: 2015-01-02 Pris: 2720000 Säljare: Mattias Lars Eric Hall, Ulla Anna Charlotta Hall Köpare: Josef Christian Joakim Fors, Ilona Linnéa Therese Palm Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Flädervägen 3, Löddeköpinge Datum: 2014-12-19 Pris: 2950000 Säljare: Leigor Fastighet & Förvaltning AB Köpare: Terje Erik Ludvig Wallenius, Sofia Magdalena Kristiansson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Platinavägen 13, Löddeköpinge Datum: 2015-01-02 Pris: 3500000 Säljare: Annika Paola Farman, Karl Gunnar Henrik Farman Köpare: Hans Markus Olsson, Diana Beatrice Bergenholtz Typ: Småhusenhet, helårs- bostad Adress: Dovhjortsvägen 3, Löddeköpinge Datum: 2015-01-05 Pris: 5825000 Säljare: Veronica Eva-Lotta Löwgren, Jan Ola Berntsson Köpare: Christine SchouOmak, Sven Gunnar Magnus Olsson Typ: Småhusenhet, helårsbostad Adress: Sobelvägen 6, Löddeköpinge Datum: 2014-12-15 Pris: 0 Säljare: Lars-Åke Pouli Pehrsson Köpare: Rose-Marie Pehrsson 14 4–10 februari 2015 KÄVLINGE/LÖDDE Fryser hunden behövs ett täcke FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR ”Ställ vasen svalt på nätterna så håller buketten betydligt längre” FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD Jag undrar om det här med kläder till hundarna. Är det verkligen nödvändigt eller är det för mattarnas skull? Tycker var och varannan hund går med mantlar på sig och vissa har som heltäckande overaller. Jag tycker det verkar lite överdrivet. Behövs det verkligen? Förr verkade ju hundarna klara sig lika bra utan, eller? Mattias Du har rätt i dina iakttagelser att det har ökat rejält med kläder till våra hundar. På din fråga kring om det verkligen behövs måste jag svara att det beror på vilken hund du har. Många hundraser behöver absolut inte kläder. Hundraser som till exempel alaskan malamute eller sibirian Husky, är ju hundar som är avlade för att klara hårda väderförhållanden. Medan tunnbepälsade raser som släthårig tax, weimera- ner eller whippet, är hundar som varken har särskilt mycket päls eller mycket underull. De kan absolut må bra av ett värmande täcke när man är ute och går, framför allt om hunden går i koppel. För hundar med päls som hamnar i kategorin mittemellan skulle jag säga att det beror på individen; går hunden med korta steg, kutar med ryggen och darrar – ja, då behöver den ett täcke. Om hunden däremot andas med öppen mun och lägger sig och svalkar magen när den är ute med täcke – då är den för varm. De hundar som trimmas kan behöva täcke efter trimningen några veckor innan pälsen vuxit ut lite. Med andra ord: Det beror på individen om hunden behöver ett värmande täcke eller inte. Regntäcke eller overaller är en annan sak. Regntäcke skyddar hunden från att bli genomblöt. Men regntäcke har även den trevliga funktionen att man som hundägare får in betydligt mindre smuts och våt-hundlukt i hemmet efter en promenad i regn. Tänk på när du skaffar täcke till din hund att prova ut ordentligt så det inte ger skavsår. Har du en fråga om ditt husdjur? Mejla den till: [email protected] Nu i tulpantider har jag kollat in både svenska tulpaner som finns på Ica och Coop och de stora tulpaner som finns i andra butiker och undrar vad som är skillnaden? Hur kan de vara så olika stora? Är det bara beroende på sort eller beror det på något annat också? Ska man behandla båda sorterna lika när man köpt dem? ”undrande” Ja, tulpaner ser väldigt olika ut när man köper dem. De svenska tulpanerna är väldigt mycket i knopp och svagt färgvisande medan de som oftast finns i fackhandeln är färgvisande och stora i huvudet. Skillnaden är naturligtvis sorterna, de kan vara dubbla, fransiga och vågiga eller alldeles vanliga, men också storleken på löken som man odlar fram tulpanen på, har bety- Bra fråga. Färskpressad juice är bättre än koncentrerad men bäst av allt är att äta frukt, för att på så vis dra nytta av kostfibrerna. Juice mättar heller inte lika bra som när man tuggar maten. Fruktos (fruktsocker) har och är fortfarande ett myck- 400 gram kycklingfilé 1 huvud romansallad 200 gram mix sallad (t ex lollorossa, bionda , rucola) 100 gram fina mogna tomater 100 gram stekt tärnad bacon 50 gram brödkrutonger 50 gram grovriven parmesan 1 rödlök 1 morot Persilja eller någon trevlig ört som garnering Dressing: 3 dl majonnäs (gärna hemgjord) 1 tsk kapris 2 st ansjovis fileer 2 st pressade vitlöksklyftor 1 tsk worchestersås 1 dl riven paremesan Salt Vitpeppar Har du en fråga om kost? Mejla den till: emilia.dietist@ gmail.com Jag undrar om man kan äta fetaost och mozzarella även om man är laktosintolerant? Sedan undrar jag om jag kan äta hårdost? Vilken mejeriprodukt innehåller mycket laktos, som man kanske inte direkt tänker på? Mvh Lotta Den mängd laktos personer med laktosintolerans tål utan besvär varierar. Kontrollera fetaosten och mozzarellan att de innehåller mindre än 1 gram kolhydrat (=laktos) per 100 gram – då brukar det fungera för de flesta. Alla hårdostar fungerar då de innehåller väldigt lite laktos eller ingen laktos alls. Den lilla mängden laktos som har uppmätts i vissa ostar lagrade kortare tid än tre-fyra veckor är i så låga halter att de oftast saknar betydelse. Messmör och mesost tillhör värstingarna när det kommer till mejeriprodukter och laktosinnehåll. Emilia Polster är utbildad dietist och PT. Hon driver företaget EmiliaP, som kostvägledare, personlig tränare och föreläsare. Du hittar mer om Emilia på hemsidan: www.emiliap.se. Har du en trädgårdsfråga till Hanna? Mejla den till: [email protected] Det här behövs 4 portioner RECEPTET et intressant samtalsämne. Mycket kort kan man säga att fruktos har en negativ effekt på fettomsättningen i levern och bidrar till ökad produktion av fettsyror samt leverförfettning. Vi har de senaste 25 åren mer än fördubblat vårt intag av fruktos och då är det inte från frukten vi äter utan tillsatser i produkter vi köper i affären. Njut av din färskpressade juice, men tänk på mängden. Ett råd är annars att dra ner på frukten och öka mängden grönsaker i juicen. Det är ingen fara med din rhododendron. Den hänger med bladen på vintern för att spara energi. Så länge bladen är friskt gröna och inte har missfärgningar kan du vara lugn. Busken ”rätar upp sig” när värmen kommer. Caesarsallad FRÅGA EMILIA OM KOST Jag funderar över om min konsumtion angående fruktjuicer; intar vanligtvis en halv liter. Är det i överkant? Tack Kristin Lundblad Min rhododendron hänger med bladen och har gjort det hela vintern. Är den sjuk eller håller den på att dö? ”Maria” Hanna Kuoppala driver handelsträdgård. Hon är kallskänka, sömmerska och numera florist, utbildad hos Strandh’s Blomsterskola i Oxie. Hanna definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk köksträdgårdsnörd i synnerhet. Åsa Tomaszewski är legitimerad veterinär och driver en egen veterinärklinik, en klinik för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas specialintresse är beteendefrågor, hudproblem och mag/tarmproblem. ”Dra ner på frukten och öka mängden grönsaker i juicen” delse. Man sköter sina tulpaner lika oavsett vilken sort man köper. Har de stått utan vatten i butiken låter du dem vara kvar i förpackningen, snittar dem och ställer dem att dra i vatten i minst en timme så de blir spänstiga, och får den välkända krispiga känslan, sedan kan du organisera dem i vas. Tulpanen är ju en lökväxt och vill ha svalt vatten utan näring. Byt vatten och snitta om dem varannan dag. Har du möjlighet så ställ vasen svalt på nätterna så håller buketten betydligt längre. Tänk på att inte ställa vasen vid fruktskålen, frukten avger etylengas som snabbar på tulpanernas åldrande. En tulpan av god kvalitet skall hålla i upp till två veckor utan problem. Gör så här 1 Börja med att strimla kyckling och bacon och stek i en panna var för sig. Salta och peppra kycklingen. 4 Kör allt till dressingen i en mixer till slät konsistens, smaka av med salt och vitpeppar. 6 2 3 5 7 Lägg upp på ett papper och låt rinna av. Skölj salladen nog och låt rinna av. Dela romansalladen på mitten, använd de översta bladen som garnering. Och de undre strimlas och blandas med mixsalladen. Dela tomaterna på mitten, skiva löken och riv moroten. Blanda salladen, löken, tomater och morot med ca 1 dl av caesardressingen precis före servering och lägg upp på en tallrik. Toppa med bacon, parmesanost, kyckling, brödkrutonger och persilja. Smaklig måltid! Roger Nilsson driver delikatessbutiken Matmakarna i Kävlinge – med fokus på kött, ost och catering. Han brinner för råvaror av högsta kvalitet. 15 4–10 februari 2015 Avkopplat Ring och vinn! Lös veckans korsord eller sudoku och vinn en DubbelTriss eller Trisslotter! Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan vinna både på korsordet och på sudokut – och för dubbel vinstchans kan du tävla på båda! Krysset T DEN HÄCKAR GÄRNA I HOLK S VIRKE MED VÄLDOFT HÅRDA SÅRAR O KÄNNER ILSKEN TRUMFKORT IT-RELATERAD ÅKOMMA M HOT OFTA PLATT APPARAT TRUGAS KRÄSEN ATT TA EN? SÄLJA ÖI KYKLADERNA ROVFÅGEL BÅT I BILD 2 LUFT I BILBAG EJDERHONOR HAR ÅKLAGARE STÅR I SKULD 2 DELTAR I SJÖSLAG LÄGGER BARN PÅ BANK DEN LÅNGA TIDEN LSD SÄLL GÅR SOLDAT UT I PLATS FÖR EN STJÄRNA SKIDA LYSANDE STJÄRNA TÄCKER TAK FÅR BERÖM TAS PÅ LÖPARE FISKEREDSKAP ÄR VÅRA ARMAR OCH BEN HAR TVEKSAM SES MED IOGT INTYGADE SKRÅET HAR SIN TOLKAR SKÅDIS LAGERLÖF BLIR GRIPEN EN ÄR BAROCKEN BRUK TORKAT SKÖRDEN DEN LINDRAR MAKEDONIEN DE BÖR FRUKTA FANTOMEN SOM TÅL HÅRDA TAG HAR EN YNGRE NAMNE 4 KUNGLIGT NAMN BAGARDON Rätt koder: Krysset: 17527/ÖSKAR Sudoku: 17279 TVÅ I ETT ÄKTA PAR FYNDPLATS BONDE STÄMNING BUKTAR KONKAV UNDVIKA KROCK SLÖSAR FÖLJER STÅR ROLIG DÄR MAN HISTORIA FÅR STÅ BILL OCH BULL PALINDROMDRYCKEN 1000 EN ÄR LARS NORÉN HADE GRAMMOFONER T R A T T A R MITT I RITAD CIRKEL EVIG TID E O N SPANN VÅRA ÖDEN KÄRL U R N A I N R I N G A D HAR JU ODLAREN GRÖNA 50 L NYLLET FÅR ALDRIG GIRIG N O G SVAMPAR TÄNDES OS-ELDEN I 2004 F I N G R A R PILLAR KASSA DEN HAR PÅ BIL I PRASS- MADRID NOTA BENE LAT T I A N SÅSA KOMMER MINNESGOD I A H T R Å B E A G R G Å N G E E T L E D R A M A T KALLADES TA SNEDSTEG SLÄPNÄT GAGNA JAKTGJORDE ULANER I HUNDSRAS STRID DONERAR HASTAT UTOMJORDING SKÖNARE ATT BERÖRA PARTI U E N S T B L Ä A N R O R K S Ö L A S K O R E T T E L T L E Å I L A T N A R E I K E R FÖRHANDSNOTIS FILMISABELLA KASTAS I SJÖN BLOSSAT Poängten jak MUSIK En välkänd operett MEDIA Programledare, med mera FILM Amerikansk skådespelare SPORT En legend ETT LAND Land i Europa FILOSOF 1 VISS KAN SKRAPAS KOMMER KASTAD BUMERANG VAR KATTEN MÅNS LIDAN WAERLAND 5 8 1 5 2 3 4 6 7 9 7 4 9 8 5 6 3 1 2 3 2 6 9 7 1 8 5 4 6 5 2 1 9 8 7 4 3 1 7 8 5 4 3 9 2 6 9 3 4 7 6 2 1 8 5 4 9 1 6 8 5 2 3 7 5 5 8 7 3 2 9 4 6 1 2 6 3 4 1 7 5 9 8 Siffernyckel Bokstav Å–Ä–Ö A–B–C D–E–F G–H–I J–K–L M–N–O P–Q–R–S T–U–V W–X–Y–Z Siffra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Exempel: A ger siffran 2 Sudoku 4291 Korsord 8050 1 1 2 3 4 5 Så här gör du! 2 Gör så här: 1 4 När du har översatt bokstäverna i de rosa rutorna till siffror i de vita har du fått lösningskoden. 4 2 3 Lös korsordet och fyll i bokstäverna i de numrerarde färgade rutorna. Fyll i motsvarande siffra enligt siffernyckeln här intill. Välj ett sätt att lämna in lösningen på. När du följer instruktionerna ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de vita rutorna. 3 1 Fyll i de fem markerade 2 rutorna från Sudoku-rutan. 3 Välj ett sätt att lämna in lösningen på. 4 När du följer instruktionerna 5 ersätter du XXXXX med de siffror du fått fram i de rosa rutorna. 2 1 2 3 6 4 7 6 1 4 3 7 1 4 5 5 5 8 6 4 9 1 Uruppfördes i Wien 1905. Redan 1910 hade 1 800 föreställningar getts. Operetten gick samtidigt på 400 teatrar i Europa. Några av de ledande rollerna är Valencienne och baron Zeta. Skrevs av den ungerske kompositören Franz Lehár. Handlingen utspelas i Paris omkring sekelskiftet. Här återfinns Hanna Glavari och greve Danilo. Titeln antyder glädjeyttringar i samband med en makes död. Har gett ut smörgåskokboken ”80 väldigt goda mackor” och skapat sällskapsspelet ”Wall Street”. Spelade förra året Onkel Fester i musikalen ”Familjen Addams” som gjorde succé i Göteborg men gick i konkurs i Malmö. I SVT innan jul reste han runt i ett program och undersökte hur svenskarna julstökade. Ledde uppesittarkväll i SVT dan före dopparedan med Shirley Clamp, Oscar Zia, Rikard Wolff och Kristin Amparo. Fortsatte jobba med barn som programledare för ”Årets sockerbagare” i SVT i höstas. Född 1982. I filmen ”Kaos” spelade hon en rik, knarkande tjej. Spelade fru till Jake Gyllenhaals rollgestalt i ”Brokeback mountain” om två manliga boskapsskötare. I höstas var hon med i sci-fiäventyret ”Interstellar” mot Matthew McCaughey och Jessica Chastain. I ”Djävulen bär Prada” spelade hon journalist på en modetidning, utsatt för chefredaktören Meryl Streeps nycker. Blev känd för barn och ungdomar som ovetande prinsessa i ”En prinsessas dagbok” mot Julie Andrews. Han blev italiensk mästare i Milan och var teknisk direktör i Juventus 1961–1963. Spelade för Milan, Fiorentina och Genoa. Har skrivit ”Från Gröna vallen till Wembley” och ”Professor i fotboll”. Spelade 18 år i landslaget. Gjorde sista landskampen 1958 dagarna innan 38-årsdagen. Står staty framför nya Gamla Ullevi. Spelade under fyra säsonger i den legendariska svensktrion Gre-No-Li i italienska Milan, som Gre. Det blev ekonomiskt kaos i landet när Icesave gick omkull. På 1960-talet bildades Surtsey i havet utanför landets sydkust. Lars Lagerbäck har gjort succé som landslagstränare i fotboll här. Här ligger Thingvellir, där viktiga beslut togs redan under vikingatiden. Huvudstaden heter Reykjavik. 7 8 1 3 6 3 9 2 5 1 7 6 7 2 1 2 Dina poäng © www.pibfea tures .com U ORDNA I GRUPPER I ELFTE ÄR SENT PALINKAN DROMHÅRVÄXT TJEJ VARA 2014 I EVAGALÄR- KOSTYM SLAVEN VÄXER Lösningar vecka 4 3 4 5 LÄR UNDGÅ KRITIK DE ÄR INVANDA © www.pibfea tures .com V LINSTELESKOP LÅTA FÅ LESOTHO KORT BAKAS I INDIEN STEL I KROPP OCH TANKE DET ÄR IOR OFTA Sudoku DET YTLIGA MÅTTET BOKOMSLAG MED HJÄLP AV DE STORA FALLEN NÅGOT ATT UTRÄTTA DECIGRAM ÄR SÖMN OCH MAT VISDOMSORD HYSER HETA KÄNSLOR TALLINNBO SPEL JAGAS EN KONUNG MED LOTTEN I LIVET 1 HÄR ÄR DE RÄTTA SVAREN: MUSIK - Glada änkan, MEDIA - Lasse Kronér, FILM - Anne Hathaway, SPORT - Gunnar Gren, ETT LAND - Island R ETT HOT MOT SKÖRDEN JOULE BANAR PIONJÄREN NY HAR ASKAN UR ELDSTADEN En Trisslott: Ä S P O R R A K I S T O R J A K A D E U N A D T T O R K A J P Ä R M Ä G R E A R E F R A K N N A V A S O R T E R I MM E N N A V Y T T A R E N E N E G I R D Ö R N V R E D E Å J O K E T U S A R M DECITON VÅTMARK 3 ÄR UPPE I VARV FÅR TVÅAN BRYTA ETT LÖFTE Ulf Christer Thorén, Bjärred. Karl Birger Bauer, Vellinge. Marja Britt Viola Martini, Bjärred. Loredana Gabriela Nastase, Löddeköpinge. Iwonne Margareta Arnebert, Lomma. Tom Sverker Holmberg, Bjärred. FYLLDA MED SKATTER I SAGOR BEKRÄFTADE RISTAT TECKEN DEN FÅR MAN TÅLA STÖRTAD FRUSEN Vi vann vecka 4! SKA HEJAKLACKEN PAJAS GÅR DET LÄTTA SOM PÅ Har du frågor eller synpunkter? Skriv till [email protected] EN GÖR INGEN SOPPA SUDDIG UTSMYCKADE MÄTS VINKLAR I Tävlingsregler: • Du måste vara 18 år för att delta. • När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska din telefon vara registrerad. Annars kan vi inte hitta dig om du vinner! LIRAR LARS ROOS TRÄFFAS VAR BIGGLES PUCKELOXE Lämna in lösningen senast 24.00 onsdag 11 februari 2015. Lösningar och vinnare presenteras i nästnästa nummer. TUFF UTFRÅGNING MED SÄRSKILD LADDNING SPRIDS UT MÅSTE SIG EN GEISHA Du kan lämna in ditt svar på tre olika sätt: • Webb: http://respons.wordex.se Följ instruktionerna på webbsidan. Pris: 6.30 kronor. • Telefon: Ring 0944-114 90 02 och knappa in tävlingsnumret följt av fyrkant, lösningskoden och fyrkant: Korsordet: 8050#XXXXX# Sudokut: 4291#XXXXX# Pris: 7 kronor. • Sms: Skicka ett sms till 727 90. Knappa in WKS (mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och lösningskod: Korsordet: WKS 8050 XXXXX Sudokut: WKS 4291 XXXXX Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift. En Trisslott: HAR EN TVÅ LIKE I MUSITRÄ- KALISKA BOCKEN JOHANN SPILLDE (TID) FÖRUTSÄTTNING FÖR FROST 49 90 /frp TOALETTPAPPER 24-PACK ICA. Jmf 19:25/kg. Max 2 köp/hushåll. Gäller vecka 6 t.o.m. 8 februari 2015 med reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel g i s r a n ö l t e D axi. att handla på ICA M 29 90 /kg TJOCKA REVBENSSPJÄLL 15ª ICA. Ursprung Sverige. Ca 800 g. Knäckta. Av gris. Max 2 köp/hushåll. 15ª /frp JUICE Bravo. 2 liter. Flera olika sorter. Max 2 köp/hushåll. Jmf: 7:50/liter. /frp ÄNTLIGEN SUBS Pågen. 480 g. Jmf: 31:25/kg ans k c e V da go er! ik klass 10ª /kg APELSINER ICA. Spanien. Klass I. Max 3 kg/hushåll. 10ª /frp FRYSTA POMMES FRITES, STRIPS 5ª 5ª /frp /frp GRILLKORV Lithells Hots. 400 g. Jmf: 12:50/kg. Max 2 köp/hushåll. ICA. 1 kg. Jmf: 10:00/kg. PASTA Barilla. 500 g. Flera olika sorter. Jmf: 10:00/kg Max 2 köp/hushåll. Veckans specialare SPARA 170ª SPARA 10ª LÄSK /frp Coca Cola, Fanta, Sprite. 1,5 liter. Flera olika sorter. Pant tillkommer med 2:-. Jmf: 6:67/liter +pant. Max 3 köp/hushåll. 10ª /frp CHIPS, OSTBÅGAR Estrella. 225-300 g. Flera olika sorter. Jmf: 33:33-44:44/kg. Max 2 köp/hushåll. 150ª 249ª VÅFFELJÄRN Med dubbla laggar. ICA Cook & Eat. Ord pris 399:- 179ª BLENDER MIX & GO C3. Gör din favoritsmoothie eller proteindryck på bara några sekunder. Mixa din dryck, sätt på locket och ta med till träningen eller jobbet. 2 hastigheter och pulsfunktion. 2 mixbägare (750 ml) med lock ingår. Ord pris 349:-
© Copyright 2024