Strängnäs kommun
Nygatan 10
645 80 Strängnäs
Tel 0152-291 00
Fax 0152-290 00
[email protected]
www.strangnas.se
Bankgiro 621-6907
Utbildning i Ansvarsfull Alkoholservering
Tillståndsenheten i Strängnäs kommun i samarbete med Länsstyrelsen och
Polismyndigheten inbjuder till en tvådagars utbildning i Ansvarsfull
Alkoholservering. Inbjudan vänder sig till restaurangägare, restaurangpersonal
samt ordningsvakter verksamma i Strängnäs kommun.
Utbildningens syfte är att:
• ge ökade kunskaper om alkoholens skadeverkningar och en större förmåga
att säga nej till överservering
• minska riskerna för alkoholrelaterade våldshandlingar och olyckor i
restaurangmiljö
• höja personalgruppers kunskaper om olika droger och drogsituationen i
Strängnäs kommun
• informera om lagar och förordningar vid alkoholservering samt
restaurangpersonalens och ordningsvakters befogenheter och skyldigheter
• ge tips och råd om hur vanligt förekommande konflikter med gäster kan
hanteras.
Vi önskar att minst en person från varje restaurang deltar.
De tillståndsinnehavare med villkor Ansvarsfull Alkoholservering
ska anmäla samtliga som framgår av villkoret.
Sista anmälningsdag:
18 maj 2015
Lokal:
Strängnäs Business Park, Eldsund
Kostnad
900 kr inkl moms
550 kr inkl moms för ordningsvakter
Priset är för 2-dagars utbildning och då
ingår fm och em kaffe samt luncher.
Kostnaden är lägre än självkostnadspriset.
Avgiften faktureras i samband med anmälan.
Anmälan är bindande
Jeanette Johansson
Tfn. 0152-296 33
E-post: [email protected]
Anmälan:
Strängnäs kommun
Nygatan 10
645 80 Strängnäs
Tel 0152-291 00
Fax 0152-290 00
[email protected]
www.strangnas.se
Bankgiro 621-6907
Tisdag den 26 maj
08.30 - 08.50
Introduktion, Carin Berglund och Berit Rydberg
08.50 - 12.00
Med avbrott för fika
Medicinska effekter samt Alkohollagen
Jan Eriksson - Toftahill utbildning AB
12.00 - 12.45
Gemensam lunch
12.45 - 16.30
Med avbrott för fika
Fortsättning Alkohollagen
Torsdag den 4 juni
08.30 – 10.00
Förmiddagskaffe samt Narkotika i krogmiljö
Polismyndigheten Södermanlands län
10.00 – 10.15
Paus
10.15 – 11.15
Skriftligt prov utarbetat av Folkhälsomyndigheten
Ann-Louise Gjuse - Länsstyrelsen
11.15 – 11.30
Genomgång av prov
Länsstyrelsen
11.30 – 12.30
Gemensam lunch
12.30 – 16.00
Med avbrott för fika
Konflikthantering – med kunskap, fantasi och
egen vilja
Cavena utveckling AB
16.00 – 16.15
Kursutvärdering, Carin Berglund och Berit Rydberg
Med reservation för ändringar
Strängnäs kommun
Nygatan 10
645 80 Strängnäs
Tel 0152-291 00
Fax 0152-290 00
[email protected]
www.strangnas.se
Bankgiro 621-6907
Strängnäs kommun har sedan flera år tillbaka genomfört
utbildningen Ansvarsfull Alkoholservering.
Utbildning i Ansvarsfull Alkoholservering är en del i en
arbetsmetod som har utvecklats för att minska alkohol och
drogrelaterade brott på och i anslutning till krogen.
Metoden består ibland annat i utbildning av personal och
samverkan mellan krögare och myndigheter. Resultat av
metoden är bl a att restaurangerna betydligt oftare nekar
berusade gäster alkohol vid projektets slut jämfört med
innan. Ett annat resultat är att krogpersonalen oftare sa
nej till underåriga gäster. Detta visar att utbildningen är
ett lyckat drag.
Samarbetet mellan serveringsställen och tillsynsmyndigheter har
förbättrats. Restaurangpersonalen har stärkts i sin yrkesroll och
många restauranger har utvecklat egen drogpolicy för sitt
förhållningssätt när det gäller alkohol och droger.
Om Du vill veta mer om metoden Ansvarsfull Alkoholservering
kan Du gå in på:
http://www.folkhalsomyndigheten.se/amnesomraden/tillsyn-ochregelverk/tillsyn-alkohol/ansvarsfull-alkoholservering/
Strängnäs kommun
Nygatan 10
645 80 Strängnäs
Tel 0152-291 00
Fax 0152-290 00
[email protected]
www.strangnas.se
Bankgiro 621-6907