1. No category

11.-12. juni 2015, Elverum
PROGRAM
– folkehelsearbeid på naturlig vis
www.nordiskefolkehelsedager.no
Følg oss på Facebook - www.facebook.com/denordiskefolkehelsedager
Torsdag 11.juni
Foreløpig program (med
forbehold om endringer
NATUR OG FRILUFTSLIV SOM HELSEFREMMENDE FAKTOR
DEL 1 Terningen Arena 10.00 - 15.30 / møteleder: Hans Christian Medlien, Lucky Næroset
Torsdag
ÅPNING
Kristin Krohn Devold, NHO reiseliv og Sigbjørn Johnsen, Fylkesmann i Hedmark
PLENUMSFOREDRAG 1
“Nå er det din tur!” - Om Friluftslivets år 2015
Generalsekretær Lasse Heimdal, Norsk friluftsliv
Utviklingen av bruken av friluftsliv og natur i hverdagsliv, friluftsliv i endring
Seniorforsker Margrethe Skår, NINA Lillehammer
Natur som helsefremmende faktor – virker det?
Forsker Katinka Horgen Evensen, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU)
PAUSE Lunsj, utstillinger
PLENUMSFOREDRAG 2
Mat, menneske og evolusjon Førsteamanuensis Iver Mysterud, UiO
Ny Nordisk mat – verdens beste kur? Professor Arne Astrup, Universitetet i København
PARALLELSESJON 1
Foregår parallelt
Frie foredrag Workshop «Smatt og smak» -smaksopplevelser med barn, for voksne
Workshop Ny Nordisk mat
DEL 2: Faglig helaften på naturlig vis 16.30 - ca. 21.00
(Museumsområdene)
«WALK SHOP»
Glomdalsmuseet, foregår parallelt
«Læring – også utenfor klasserommet»
Førsteamanuensis Arne jordet,
Høgskolen i Hedmark
«Aktivitetspark for eldre» og «Sang og minner utfordrer glemsel»
Gro Bentsen, Utviklingssenter
for sykehjem Hedmark
«Turglede for familien»
Utøvelse av helsefremmende friluftsliv i praksis.
Aanon Clausen, Forsvarets vinterskole.
«Møte med minner»
Kjetil Rukan, Norsk Skogmuseum
)
Fredag 12.juni
PLENUMSFOREDRAG 3
PLENUM 5B «NATUR OG FRILUFTSLIV FOR EN AKTIV ALDRING»
(Prestøya, Norsk Skogmuseum)
Møte med minner – bruk av natur for å stimulere kognisjon
Om det nå er slik at natur og friluftsliv er bra for vår helse, hva er det da
som skjer i vårt hode som gjør det så bra ?
Forskningsdirektør Geir Selbæk, Nasjonal kompetansetjeneste Aldring og Helse / Sykehuset Innlandet
Rusling, tusling og folkehelse
Professor Gerry Larsson, Svenske Forsvarshøgskolen
Postdoktor Bjørge Herman Hansen, Norges Idrettshøgskole
Individtilpasset mat - Høykarbo til alle?
Professor Birger Svihus, NMBU
Fritid for alle – ressursbank for kommuner for aktiv deltakelse
Kunsten å leve i en krusedull - Om fantasifull folkehelse
Seniorrådgiver Anders Midtsundstad, Nasjonal kompetansetjeneste for barn og
unge med funksjonsnedsettelser og leder av knutepunktet Fritid for alle
Hans Christian Medlien, Lucky Næroset -Landet for undring og fantasi
PAUSE utstillinger
KURS
Parallelt med «walkshop» og plenumsforedrag 3 foregår kurs: «Tre retter på bålet»
PARALLELLSESJON 2
Ved Kirsten Winge
Foregår parallelt
KORTREIST MAT
(Norsk Skogmuseum)
Konferansemiddag, matbuffet, underholdning
Fredag 12.juni
Frie foredrag Workshop
Helsefremmende skole – evalueringsverktøy
Workshop
Grenseløs bevegelse
DEL 3 Terningen Arena 08.30 - 14.30
PAUSE Lunsj, utstillinger
PLENUMSFOREDRAG 4 «MORGENKAFFE MED…»
PARALLELLSESJON 3
Populærforedrag
PLENUMSFOREDRAG 5
5A «HELSEFREMMENDE SKOLE - BRUK AV NATUR OG FRILUFTSLIV»
Uteskole – er det fornuftig bruk av tid i dagens skole?
Foregår parallelt
Frie foredrag Workshop
Helsefremmende skole – evalueringsverktøy
Workshop
Aktiv læring for barn og unge utendørs
Førsteamanuensis Arne Jordet, Høgskolen i Hedmark
Fysisk aktivitet og kroppsøving (idrætsfaget) dansk skole – friluftlivets plass
PLENUMSFOREDRAG 6 «AVSLUTNINGSFOREDRAG»
Førsteamanuensis Jesper van Seelen, University College Syd, Danmark
Grønn omsorg i et nordisk perspektiv – tilbud til unge mennesker
utenfor skole og arbeidsliv
Stipendiat Anne Mari Steigen, Karlstad Universitet / Høgskolen i Hedmark
www.nordiskefolkehelseda
ger.no
Naturen som ressurs for å skape mening
og sammenheng i tilværelsen
Professor Lars Lien Høgskolen i Hedmark,
Sykehuset Innlandet/Nasjonalt kompetansesenter
for rus og psykiatri (ROP)
Eriksson B, Høgskolen i Hedmark
Bruk av natur og friluftsliv i et
helhetlig spesialisttilbud i psykisk
helsevern
Saucedo S, Høgskolen i Hedmark
Jakt som rekreasjon rundt 1900
Sigurdjonssen T, Bjerva T, Græsli JA, Høgskolen i Hedmark.
Kart som inspirasjon til helsefremmende aktivitet i naturen
11:45
11:30
11:15
11:00
Sørlie R, Engen ÅS, NAV hjelpemiddelsentralen, Åmot kommune
Gir hurtig varsling via sensor
i eller ved seng reduksjon av
fallrelaterte skader for hjemmeboende?
Hedlund M, Hedlund P, Bjurström E
T.O.K.A. Träning Sälen, Høgskolen i
Hedmark
Fjället och folkhälsoarbetet i
upplevelseekonomin
White C, Bloyce D, Thurston M
University of Chester, Høgskolen i Hedmark
Fremming av aktiv transport lokalt
gjennom sykling som en del av
folkehelsearbeidet – erfaringer fra
England
Klæboe M, Klukstuen sykehjem, Hamar
kommune
Kunst og livsglede
Kunnskapsdepartementet og Helse- og
omsorgsdepartementet samarbeider om
senteret som er en oppfølging av Meld.
St. 20 (2012-2013) På rett vei – kvalitet og
mangfold i fellesskolen, Meld. St. 34 (20122013) Folkehelsemeldingen. God helse
– felles ansvar og Meld. St. 24 (2012–2013)
Framtidens barnehage.
Naturens betydning for en aktiv
livsstil: En studie av fysisk
aktivitetsprofil blant aktive og
inaktive nordmenn.
Fossmellem I, Glåmdal regionråd/Hedmark
fylkeskommune/Norges idrettsforbund
Calogiuri G, Høgskolen i Hedmark
Schiager M, Utviklingssenter for sykehjem
i Oppland
Forebyggende hjemmebesøk for
eldre
Nielsen NG, Sundhed & Livsmod
280 møter, 50 aktivitetstiltak på
to år, regionalt folkehelseprosjekt
– JA det virker!
NATUR OG FRILUFTSLIV SOM
HELSEFREMMENDE FAKTOR
Parallell 2AC
Finbråten H, Karlslad Universitet/
Høgskolen i Hedmark
Utfordringer i møte med jungelen av helseinformasjon
Majormoen EH, Nasjonalt
kompetansesenter for selvorganisert
selvhjelp/Helsedirektoratet
Naturlig vis –
samtalen som verktøy for endring
Sjökvist B, Hjalmarson H, Friskvården i
Värmland, Karlstad Universitet
En Regional Motivationssluss ™
för hälsofrämjande levnadsvanor på lika villkor - Friskvården i
Värmland
Westbye-Pedersen AL, Høgskolen i
Hedmark
Fra plante til ekstrem rus –
når naturen blir en helsehemmende storindustri
NATUR SOM HELSEHEMMENDE FAKTOR
- HELSEKOMMUNIKASJON
Parallell 1AD
Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk
aktivitet, Høgskolen i Bergen
Hvordan styrke barnehagens og
skolens rolle som helsefremmende,
forebyggende og inkluderende arenaer for alle barn og unge ?
Utsi TA, Anunsen IW,
UiT- Norges arktiske universitet
Motions & Mødestedet betydningen av 10 minutters
utendørstrening med kollegaer i
arbeidstiden i sykehjem
ELDRE, PLEIE OG OMSORG
BARNEHAGE OG SKOLE
Matressurser fra naturen i barnehagen – helse i hvert gram
Parallell 2AB
Thurston M, Høgskolen i Hedmark
Psykisk helse og læring – skolens
rolle i dette!
Østerhus L, Hoberg M, Elverum videregående skole
«Finn din vei» - tiltak mot dropout i videregående skole.
1
Greening K, 2Thurston M. 1University of
Chester, 2Høgskolen i Hedmark
Helsefremming gjennom kontakt
med naturen: ny kunnskap inn
i folkehelsepolitikk og praksis
Agdal R, Sudmann T, Høgskolen i Bergen
«Vi er en gjeng kompiser på
tur!» Om introduksjon av
gårdsbruk som fritidsarena for
personer med ruslidelser
NATUR OG FRILUFTSLIV SOM
HELSEFREMMENDE FAKTOR
Parallell 1AC
Parallell 2AA
Johansen TJ, Haugen K, Hernes institutt
«Lufta er for alle» - bruk av
friluftsliv i arbeidsrettet rehabilitering
Odde H, Friskstiftelsen
I kjernen av grønn omsorg –
hva er brukernes perspektiv ?
Hvordan bidrar Barnas turlag til
lokalt folkehelsearbeid ?
Amundsen, EA.
Anno Museum, Norsk Skogmuseum
Moe T, Rimstad MH
Oslo Universitetssykehus
Baklien B, Bongaardt R, Ytterhus B
Høgskolen i Hedmark, Høgskolen i
Telemark, NTNU Trondheim
Videreutdanning med vekt på
økt fysisk aktivitet i psykisk
helsearbeid
NATUR OG FRILUFTSLIV SOM
HELSEFREMMENDE FAKTOR
NATUR OG FRILUFTSLIV SOM
HELSEFREMMENDE FAKTOR
Natur og sosial praksis: Familier
på tur i naturen
Parallell 1AB
Parallell 1AA
PARALLELLSESJON 2A: FRIE FOREDRAG
15:15
15:00
14:45
14:30
Torsdag 1430-1530
Fredag 12.juni
PARALLELLSESJON 1A: FRIE FOREDRAG
Ved Nils Faarlund, tindevegleder i friluftsliv
Norges Høgfjellsskole
WORKSHOP
«Helsefremmende skole – evalueringsverktøy»
Vidar Hammer Brattli, Høgskolen i Hedmark
Brede KS, Steigen GA, Eikholt ressurssenter
for døvblinde, Johnsgård, Sømådalen
Moen KM, Westli K. Høgskolen i Hedmark,
En region i bevegelse
Meningsfull fysisk aktivitet for
mennesker med medfødt
døvblindhet
Omhandler et pedagogisk verktøy for evaluering av helsefremmende praksis i egen skole.
Målgruppe: ansatte i skolen, kommunale ledere og skoleeiere.
Max antall: ubegrenset
Er nakenhet det eneste problemet?
Hvordan ser elever på dusj- og
garderobesituasjonen i
kroppsøvingsfaget ?
Den enestående norske
friluftslivstradisjonen – i et nordisk
perspektiv
Torp LF, Leirvik Å
Høgskolen i Hedmark
Olsvik VM, Lundhaug K, Østlandsforskning
Lengre foredrag:
Alva terapihund- sykepleie med pels!
Anunsen IW,Utsi TA
UiT- Norges arktiske universitet
Folkehelse, ungdom og den
videregående skolens rolle
Ursula S, Småland E,
Høgskolen i Oslo og Akershus,
Riksantikvaren
Hervik SE, Skille E, Norges idrettshøgskole,
Høgskolen i Hedmark
Frivillighet & Folkehelse – kan
frivillig arbeid med kulturminner
være helsefremmede?
«Den friske lufta er jævlig god,
da»- Middelaldrende og eldre
menn om å være ute når de er i
fysisk aktivitet
Høsting fra naturen – et naturlig
utgangspunkt for fysisk aktivitet
Vedøy IB, Hartz I, Høgskolen i Hedmark,
Nasjonalt Folkehelseinstitutt
Brattli VH, Bjørke L, Moen KM
Høgskolen i Hedmark
Mathisen LO, CuraService AS
Endring i mosjonsidrett og
friluftlivsvaner i Norge – hva sier
levekårsundersøkelsene ?
Trygghets brikke og GPS – nye
muligheter for uteaktivitet!
Status på kropppsøvingsfaget
– et pilotprosjekt i 5.-10. trinn
BESKRIVELSE AV WORKSHOP, KURS OG WALK-SHOP (INKLUDERT MÅLGRUPPE, MAX ANTALL):
«Aktiv Læring for barn og unge (utendørs)»
Aktiv Læring er et læringskonsept som bygger på pedagogiske og psykologiske tilnærminger.
I Aktiv Læring tar vi utgangspunkt i barns læringsprosesser ved å skape refleksjon rundt
pedagogiske innfallsvinkler. Workshopen er utendørs og praktisk rettet. Du deltar på et utvalg
aktiviteter, og vi setter fokus på pedagogiske og didaktiske forhold. I fellesskap utfordres alle
gjennom refleksjon over aktivitetene, du får nye ideer til hvordan du kan skape aktivitetsglede
og tilrettelegge aktiviteter for alle. Vi fokuserer også på refleksjon rundt egen praksis, for at du
skal utvikle deg i ditt virke.
Målgruppen: lærere, pedagoger, trenere, aktivitetsledere og andre som arbeider med å skape
en arena for barn og unge der fysisk aktivitet er sentralt.
Max antall: ubegrenset
«Grenseløs bevegelse»
Et foredrag med fokus på integrering av barn og unge med fysiske funksjonsnedsettelser i
aktiviteter for funksjonsfriske. Du får også en innføring i hvordan en slik aktivitetsdag planlegges
og hvilke samarbeidspartnere som er sentrale. I tillegg ser vi nærmere på selve gjennomføringen
av aktivitetsdagen og prater med deltakere og arrangører.
Målgruppe: lærere, pedagoger, trenere, aktivitetsledere og andre
som arbeider med å skape en arena for barn og unge der fysisk
aktivitet er sentralt.
Max antall: ubegrenset
«Smatt og smak: smaksopplevelser med barn, for voksne»
Lilja Palovaara Søberg / studenter i mat-ernæring og helse ved HH.
13:45
13:30
13:15
Målgruppe: de som arbeider daglig med småbarn og er opptatt av hvordan
13:00
NATUR OG FRILUFTSLIV
- VANER OG TRADISJON
ELDRE, PLEIE OG OMSORG
BARNEHAGE OG SKOLE
Parallell 3AC
Parallell 3AB
Parallell 3AA
Fredag 12.juni
PARALLELLSESJON 3A: FRIE FOREDRAG
Beskrivelse
man kan bruke mat til å berike barnas livsverden. Det blir morsomme
praktiske opplevelser med estetisk kommunikasjon, spesielt med
smak og form. Workshop krever aktiv deltagelse og åpen holdning til
å oppleve noe nytt. Forhåndspåmelding. Arrangeres på felles arealer
på Terningen Arena.
Max antall: 20 deltagere, forhåndspåmelding
KURS
«Ny Nordisk mat»
«Tre retter på bålet»
Workshop er dialogbaserte, praktiske mat-demonstrasjoner om matvarer, matretter og måltider
som går in under mattrenden Ny nordisk mat. Helsefremmende kosthold diskuteres og
belyses fra matpedagogisk perspektiv. Sted undervisningskjøkkenet på Terningen Arena.
Max antall: 20 deltagere, forhåndspåmelding
I dette tretimerskurset får man oppleve stemningsfull matlaging over og ved bålet. En
tre-retters på bålet byr på mange muligheter, og det kan skape friluftsopplevelser utenom det
vanlige. På kurset brukes bålglør for å tilberede kortreist og velsmakende mat.
Max antall: 15 deltakere, forhåndspåmelding
Kirsten Winge
Lilja Palovaara Søberg / studenter i mat-ernæring og helse ved HH.
WALKSHOP
ANDRE AKTIVITETER SOM ER EN DEL AV DE NORDISKE FOLKEHELSEDAGER:
«Aktivitetspark for eldre» og «Sang og minner utfordrer glemsel»
Gro Bentsen, prosjektleder Utviklingssenter for sykehjem Hedmark
Å bli gammel og syk er utfordrende. Utviklingssenter for sykehjem i Hedmark (USH) vil vise
eksempler på hvordan sang og fysisk aktivitet kan bidra til en bedre dag for både sinn og kropp.
Det gjelder for så vel den gamle, som de rundt. Aktivitetene presenteres av ansatte ved Ottestad
og Stange helse – og omsorgssenter, som er en del av Utviklingssenter for sykehjem i Hedmark.
Målgruppe: ledere og utøvende ansatte i pleie og omsorgstjeneste, samt øvrige med interesse
«Møte med minner»
Kjetil Rukan, Norsk Skogmuseum
I denne walkshopen deles erfaringer fra møter med demente på Norsk Skogmuseum gjennom
3 år. Møtet, samtalen og omgivelsene.
Målgruppe: ledere og utøvende ansatte i pleie og omsorgstjeneste
«Læring – også utenfor klasserommet»
Førsteamanuensis Arne jordet, Høgskolen i Hedmark
I Walk-shopen «Læring – også utenfor klasserommet» vil deltakerne få erfaringer med
hvordan læring kan skje i et utemiljø gjennom praktiske aktiviteter – i samarbeid med andre
deltakere.
Målgruppe: ledere og utøvende ansatte i skole, samt øvrige med interesse
«Turglede med familien»
Aanon CLausen, Forsvarets vinterskole
Utøvelse av helsefremmende friluftsliv i praksis.
lke
eno
o
kef
rdis
/d
om
ok.c
ok -
å
ss p
o
Følg
ebo
Fac
w
ebo
.fac
w
w
r
age
ed
hels
«Skog og vann» -arrangementet (egen påmelding)
Bli med på Norges beste og største friluftsarrangement for grunnskolen!
Her kan elevene shoppe blant 20 – 30 forskjellige uteaktiviteter hver dag. Her foregår alt fra
båt og kanoaktivteter via fisking, fluebinding, mat på tur, redskapsbruk til bue og geværskyting.
Alt foregår utendørs på museets naturskjønne områder i tilknytning til Glomma og Prestøya.
Mer enn 4000 barn deltar årlig på Skog og Vann. Arrangementet støttes av Direktoratet for
Naturforvaltning, http://www.dirnat.no/
Sammen med flere nasjonale organisasjoner og lag gjennomfører Norsk Skogmuseum i 2014
Skog og Vann for grunnskolen for 17. året på rad. Fokus rettes mot naturskole og uteskoleaktiviteter hvor positivt friluftsliv, naturforståelse og tradisjonell utmarksbruk er viktige
stikkord. Målet med Skog og Vann er å aktivisere elevene i uteskoleaktiviteter knyttet til skogen
og vannet. For ytterligere informasjon: http://www.skogmus.no/?page=84
Aktivitetsdagen «grenseløs bevegelse» (utendørs) (egen påmelding)
En aktivitetsdag med fokus på barn og unge med fysisk funksjonsnedsettelse i samhandling med
funksjonsfriske barn og unge. På aktivitetsdagen møter vi alle barn og unge i grunnskolen
i Hedmark som har en funksjonsnedsettelse, i tillegg til en skoleklasse fra en av Elverumsskolene, slik at de med funksjonsnedsettelser integreres i et større fellesskap
med funksjonsfriske. Vi ønsker å vise hvordan vi kan skape glede gjennom mestring av aktivitet og at barn og unge med funksjonsnedsettelser kan integreres
i aktiviteter for funksjonsfriske. Målgruppen er lærere, pedagoger, trenere,
aktivitetsledere og andre som arbeider med å skape en arena for barn og
unge der fysisk aktivitet er sentralt, og som ønsker å ha større fokus på integrering av funksjonshemmede i aktiviteten. Du som tilskuer vil oppleve hvordan
aktivitetsgleden blomstrer hos alle barn og hvordan de glemmer at ikke alle har
samme forutsetninger. Du får også ideer og inspirasjon til hvordan du kan skape
arenaer der inkludering og samhold er sentralt. For ytterligere informasjon se
www.enregionibevegelse.no.
Foredragsholdere
ARNE ASTRUP
IVER MYSTERUD
Arne Astrup, f 1955, læge og DMSc fra Københavns Universitet. Underviser i ernæring, samt
forebyggelse og behandling af overvægt, diabetes og kardiovaskulære sygedomme.
Er institut-leder og professor ved Institut for Idræt og Ernæring samt centerdirektør ved Nordea
Fondens forskningscenter OPUS, Københavns Universitet, og overlæge/konsulent ved Herlev
Hospital. AA har forsket i og publiceret appetitregulering og fedme, ernæringens betydning
for energi-balancen, forebyggelse af fedme og type 2 diabetes, herunder grundfysiologiske og
patofysio-logiske forhold i relation til appetitregulering, hormon- og substratomsætning samt
energiomsætning. AA fik International Association for the Study of Obesity André Mayer Award
1994 og Willendorf Award 2014, Danone Chair Award, Æresprofessor ved Antwerp University
2002, Gourmand World Cookbook Awards 2011, samt American Society for Nutrition Robert H.
Herman Award 2012. AA blev slået til Ridder af 1. grad af Dannebrogordenen i 2012.
Iver Mysterud (født 1966) er dr.philos. i biologi fra Universitetet i Oslo 2005. Han har vært
spesielt interessert i evolusjonsteoriens relevans for å forstå menneskets atferd og fysiologi/
medisin og har skrevet et stort antall fag-, oversikts- og debattartikler, bokanmeldelser og
intervjuer om emnet på norsk og engelsk over en femtenårsperiode. Mysterud har skrevet
bøkene Mennesket og moderne evolusjonsteori (2003), Mat, menneske og evolusjon (2006)
og Et alvorlig helseproblem: Flåttoverførte sykdommer (2014), vært medforfatter på bøkene
Økologisk helselære: En innføring for medisin- og helsefagstudenter (1996), Sukker – en
snikende fare (2004), Syk av sukker – frisk av fett (2014) og medredaktør av boka Evolutionary
perspectives on environmental problems (2007). Mysterud er tilknyttet Institutt for biovitenskap
ved UiO, var fagjournalist i bladet Mat & helse 2002-2010 og er nå fagredaktør av
Helsemagasinet VOF (Vitenskap & fornuft).
GERRY LARSSON
LASSE HEIMDAL
Torsdag
Gerry Larsson är leg. psykolog och professor i ledarskapspsykologi vid Försvarshögskolan
i Sverige. Han är också professor II i stresspsykologi vid Högskolen i Hedmark, Institutt for
Helsefag, och har tidigare haft anställning som professor i hälsopsykologi vid Göteborgs
universitet. Gerry Larsson har också egen erfarenhet av ledarskap, bland annat som prorektor
och tillförordnad rektor vid Försvarshögskolan. Han forskar, handleder och undervisar inom
områdena ledarskap, stress, krishantering personlighet och hälsa och har en vetenskaplig
publicering som omfattar över 700 alster, varav cirka 150 internationella artiklar och bokkapitel.
MARGRETHE SKÅR
Seniorforsker Margrete Skår, f 1966. Dr Polit fra NMBU 2010. Har jobbet i NINA - Norsk institutt
for naturforskning siden 2000 og i Telemarksforsking-Bø fra 1994-1997. Skår har forsket og
publisert fra en rekke ulike studier innenfor temaet menneske-natur: brukerkonflikter,
arealforvaltning, arealbruk og naturopplevelse. De siste årene har forskningsfokuset ligget på
bruk og opplevelse av nærmiljønaturen. Skår leder for tiden en NFR-finansiert studie om barns
bruk av bostedsnær natur. Hennes forskning omhandler også bruk av nærmiljø
i et folkehelseperspektiv, betydningen av bynære vassdrag og bruk og betydning av
kirkegårder som grønne byrom.
BIRGER SVIHUS
Birger Svihus har siden 2005 vært professor i ernæring ved Norges
miljø- og biovitenskapelige universitet på Ås, hvor han
også gjennomførte sine studier frem til en doktorgrad i ernæring
i 1997. Svihus har en lang rekke vitenskapelige publikasjoner innen
ernæring, i all hovedsak basert på dyreforsøk. Innenfor humanernæring er hovedfokuset å bidra til mer velegnede kostholdsråd
gjennom formidling av kunnskap om ernæringsfysiologi, matkjemi og
energetikk. Svihus underviser i to humaernæringsfag ved NMBU
og har skrevet to bøker innen ernæring.
Lasse Heimdal, Generalsekretær Norsk friluftsliv, er utdannet teolog fra Menighetsfakultetet og
har Master of Management fra Bedriftsøkonomisk institutt (BI). Han har tidligere jobbet som
leder for reklamebyrå, informasjonsrådgiverfirma, hatt lederverv i Uniteam-gruppen, informasjonsrådgiver i Forsvarsdepartementet og sjømannsprest i USA.
JESPER VON SEELEN
Jesper von Seelen, f 1974 er Lektor, Ph.d. Ph.d-studie om idræt i folkeskolen (2012) ved UC
Syddanmark. Koordinator for forskningsprogrammet Bevægelse og Sundhedsfremme på
UC Syddanmark der han også underviser i emner innen vitenskapelig metode og idrætt i
folkeskolen (kroppsøving). Er medforfatter av bl.a. bøkene Idrættens værdier og kultur. Teori
og praksis. (2014) og Grundbog til Legepilotuddannelsen (2008). Han er også forfatter av en
nasjonal studie av kroppsøvingsfaget i Danmark, den såkalte SPIF-rapporten 2012,
som har fått stor oppmerksomhet innen lærerutdanningen i Danmark.
NILS FAARLUND
Nils Faarlund har bakgrunn som sivilingeniør. De siste 49 år har han arbeidet som vegleder i
friluftsliv/tindevegleder. Han grunnla i 1967 Norges Høgfjellsskole i Hemsedal. I 1972 etablerte
han også friluftsliv som høgskolestudium ved Norges Idrettshøgskole.
Faarlunds bidrag til norsk friluftsliv er tuftet på hans helhetlige filosofi om naturverd og menneskeverd, grunnfestet i et liv levd i den norske fjellheimen. Hans store livsoppgave har vært å
vise vegen til hvordan verdier kan levendegjøres i vår verden som ellers er preget av utnytting
og forbruk. Dette arbeidet har gitt ham mange priser og utmerkelser i inn og utland. Blant
annet utnevnte Kongen 9. oktober 2008 Faarlund til ridder av 1. klasse av St. Olavs Orden for
innsatsen han har gjort for den frivillige og profesjonelle redningstjenesten.
GEIR SELBÆK
GRO BENTSEN
Geir Selbæk, f. 1963. Cand Med fra UiO. PhD ved UiO på temaet «Demens, nevropsykiatriske
symptomer og bruk av psykofarmaka hos sykehjemspasienter». Er fag- og forskningsleder
ved Nasjonal kompetansetjeneste for aldring og helse og forskningskonsulent ved
Alderspsykiatrisk forskningssenter, Sykehuset Innlandet. Hans forskning fokuserer på utredning,
diagnostikk og behandling for eldre personer med demens eller alderspsykiatriske
sykdommer.
Gro Bentsen er kandidat i sykepleievitenskap og høgskolelektor ved Avdeling for
folkehelsefag, Høgskolen i Hedmark. Hun er pt i funksjon som prosjektleder for
Utviklingssenter for sykehjem (USH). USH er et samarbeidsprosjekt mellom Høgskolen
i Hedmark, samt Stange og Elverum kommuner på oppdrag fra Helsedirektoratet.
Prosjektets formål er: “USH skal være pådriver for kunnskap og kvalitet i sykehjem i eget
fylke”.
Torsdag
LARS LIEN
Utdannet lege ved Universitetet i Tromsø. Spesialist i samfunnsmedisin og psykiatri. Dr grad
på forbygging av psykisk helse hos unge. Opptatt av å fremme god psykisk helse lokalt og
internasjonalt. Leder Nasjonal kompetansetjeneste for samtidig rusproblemer og psykisk
lidelse og er professor II ved Høgskolen i Hedmark innenfor traumenettverket ved Terningen
nettverk.
KIRSTEN WINGE
Kirsten Winge, født 1960. Cand. Scient fra NTNU. Ansatt ved NTNU fra 1986-1994. Ettårig
vikariat ved Høgskolen i Hedmark, deretter avdelingsleder/lektor ved Trysil videregående
skole. Har jobbet som matskribent/matformidler de siste 15 år. Tema har vært råstoffer
som vi kan sanke fra naturen. Har utgitt 10 bøker. Fikk Trysil kommunes kulturpris i 2009.
ANDERS MIDTSUNDSTAD
Anders Midtsundstad, f 1963, er utdannet sosionom med praksiserfaring fra arbeid i
kommuner og frivillig sektor. Midtsundstad har koordinert flere prosjekter, og arbeidet som
universitetslektor ved Universitetet i Agder og Høyskolen i Bergen. Siden 2007 har han ledet
det nasjonale knutepunktet Fritid for alle som har som mål å styrke og videreutvikle fagfeltet
støttekontakt, kultur- og fritidsdeltakelse. Knutepunktet er idag organisert ved Nasjonal
kompetansetjeneste for barn og unge med funksjonsnedsettelser (Aktiv Ung) og driftes i et
tett samarbeid med Helsedirektoratet. Midtsundstad har også utviklet metoden Fritid
med Bistand som i dag er den eneste kjente metoden som synliggjør hvordan man
systematisk kan arbeide for å bistå enkeltmennesker i deres inkluderingsprosess
inn i selvvalgte fritidsorganisasjoner.
ARNE NIKOLAISEN JORDET
Arne N. Jordet er førsteamanuensis i pedagogikk ved Høgskolen i Hedmark, Avd. for
lærerutdanning og naturvitenskap i Hamar. Han har vært ansatt ved lærerutdanningen
ved Høgskolen i Hedmark siden 1992. Jordet har i sin forskning bidratt til økt forståelse
for den betydning skolens fysiske og sosiale omgivelser kan ha i opplæringen og hvordan
dette kan fremme elevers helhetlige læring.
Aktuell bok: «Klasserommet utenfor: Tilpasset opplæring
i et utvidet læringsrom» (Cappelen Damm, 3. oppl. 2014).
AANON CLAUSEN
Aanon Clausen er ansatt ved Forsvarets vinterskole, og arbeider som instruktør innen
vinterrelaterte kurs i Forsvaret med emner som skredvarsling, skredredning og generell
vinterkompetanse. Clausen har interesse for og erfaring med et allsidig friluftsliv,
inkludert toppturer, skiturer, klatring, kano og kajakkpadling, stisykling og jakt. Han sover
best i telt eller under åpen himmel, gjerne med radioen på og et lite bål, og lager maten
ute på naturlig vis.
KATINKA HORGEN EVENSEN
Katinka Horgen Evensen er cand. psychol fra Universitetet i Oslo og PhD fra Norges
miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) på Ås. Hun er ansatt ved Seksjon for
folkehelsevitenskap ved Institutt for landskapsplanlegging på NMBU hvor hun er
tilknyttet masterstudiet i folkehelsevitenskap. Hennes forskningsfelt er innen
miljøpsykologi og folkehelsevitenskap og retter seg mot forskning på betydningen
ANNE MARI STEIGEN
Anne Mari Steigen, f.1985. Stipendiat ved Høgskolen i Hedmark/Universitetet i
Karlstad. Bakgrunn som sosionom med master i Folkehelsevitenskap fra NMBU. I
PhD prosjektet jobber hun med temaene Grønn omsorg og psykisk helse. Hennes
fokus er spesielt på unge mennesker som står helt eller delvis utenfor skole og
arbeidsliv, og som har et tilbud innen grønn omsorg.
Utstillinger og posterpresentasjoner for utveksling av ideèr
og erfaringer i et mingleområde.
– folke
helsea
rbeid p
Følg o
ss
www.n på Faceboo
k
ordisk
efolke - www.face
helsed
b
ager.n ook.com/de
o
nordi
å natu
skefol
kehels
e
rlig vis
dager