Kalde tapas
Spise inne
Ta med
25. Pan con mantequilla de salvia Dagens ferske brød med salvie smør
45
40
26. Pan con ajillo 4 stykker hvitløkbrød
55
49
27. Pan de gratinados Hvitløkbrød gratinert med blåskimmelost
85
77
28. Alioli Hvitløkmajones. Et “must” til tapas
39
35
29. Aceitunas de ajo Oliven marinerte i hvitløksolje og cumin
59
53
30. Almendras saladas Salte mandler
49
44
31. Jamón “Pata Negra” Cinco Jotas Skinke av iberisk svin av beste kvalitet. Modnet i 3 år
190
170
32. Jamón Serrano Serrano skinke
98
88
33. Chorizo Revilla En av Spanias beste chorizo pølser
85
77
34. Salchichon Grov salami med pepper
85
77
220
198
36. Queso manchego Spansk fåremelkost lagret i 6 til 9 mnd. Serveres med akasiehonning
85
77
37. Queso valdeon Herlig og rund blåmuggost, serveres med akasiehonning
85
77
38. San Simon Røykt kumelkost laget i Villalba i Gallicien
85
77
39. Mariscal Capribor Fermier Geitemelkost laget i Extremadura
85
77
220
198
41. Melón con jamón Serrano skinke og melon
115
104
42. Ensalada mixta Frisk grønn salat med tomater, rødløk, paprika og dressing
85
77
43. Ensaladilla con mozzarella ,tomate y cebolla
95
86
Jamones - Spansk spekemat
35. Plato de jamon y chorizos con pan Litt av hver sort. Serveres med brød og salviesmør
Quesos - Ost
40. Plato de quesos
Litt av hver sort ost. Serveres med honning, mandler, fiken marmelade og brød med salviesmør
Ensaladas - Salater
Mozzarella med cherry tomater, rødløk, revet manchego ost og basilikumdressing
Varme Tapas
Forrett: 1 - 2 kalde tapasretter per person
Middag: 2 - 4 varme tapasretter per person
Alle tapasretter holder til 2 personer for deling.
Ikke glem brød og alioli
Spise inne
Ta med
48. Papas fritas Pommes frites
49
44
49. Papas arrugadas con mojo Saltdekte poteter med mojo saus
73
66
50. Tortilla de papas Spansk potetomelett med løk
73
66
51. Papas bravas Crispy potetterninger med spicy bravas saus
73
66
52. Entrecot con salsa de Jerez Entrecot med sherrysaus
125
113
53. Chorizo a la madrialena Brassert pikant chorizo i en fyldig paprika saus tilsmakt hvitvin
115
104
54. Cerdo en adobo Marinert svinenakke med champignon og asparges saus
115
104
55. Albóndigas con salsa tomate Spanske kjøttboller i fyldig tomatsaus
99
89
56. Dátiles con bacón Sprøstekte bacondadler
99
89
57. Allas de pollo Crispy kyllingvinger med chili alioli
99
89
58. Langostinos con ajo y perejil Store reker stekt i persille og hvitløk
135
121
59. Espárragos con Serrano Aspargestopper med Serrano skinke serveres med sitronmajones
99
89
60. Croquetas de bacalao con crema de albahaca Torskekroketter med basilikumkrem
99
89
61. Mejillones con ajo Hvitvinsdampede blåskjell med fløte og hvitløk.
125
113
62. Gambas al ajillo Kongereker stekt i hvitløk og chili
145
131
63. Vieras en salsa de limon Sauterte kamskjell med sitronsmør
145
131
64. Calamares Stekte akkarringer
99
78