5
Velkommen til
Næringslivskonferansen 2015
FOREDRAGSHOLDERE
SK
RANSEN 201
NÆR I NGSLI V
O
E
NF
Nina Prebensen
professor
Forskning og innovasjon med Høgskolen i Buskerud og
Vestfold som samarbeidspartner
16. september 2015, kl. 09.00–12.00
Lunsj: Smak av sesongens overraskelser
Sted: Høgskolen i Buskerud og Vestfold, Campus Vestfold
Einar Risvik
seniorforsker NOFIMA –
matforskningsinstituttet
MELD DEG PÅ HER
MAT- OG OPPLEVELSESNÆRINGEN
I FREMTIDENS VESTFOLD
PROGRAM
09.00 Velkommen, rektor Petter Aasen, HBV
09.10 Regjeringens satsing på mat- og opplevelsesnæring, statssekretær i landbruks- og matdepartementet Hanne Maren Blåfjelldal
09.30 Kunden som ressurs i opplevelsesproduksjonen,
professor Nina Prebensen, HBV
10.00 Mat er motoren i det nye Norge,
seniorforsker Einar Risvik, matforskningsinstituttet
10.40 Pause
11.00 Trenger moderne landbruk lokalsamfunn?
professor Stig Gezelius, HBV
11.30 Bærekraftig og lønnsom mat,
kjedesjef Kjetil Gundersen, BAMA
12.00 Mingling og fingermat av sesongens overraskelser
Konferansen gjennomføres i samarbeid med næringslivet i regionen
Stig Strandli Gezelius
professor
Kjetil Gundersen
kjedesjef BAMA
storkjøkken