HO2+naturfag Tove Wiig 2015 24
Helse- og oppvekstfag og naturfag TEMA: Eksempler på undervisningsforløp for helse og oppvekstfag Hva finnes av ressurser på NDLA? ANSVARLIG: Naturfagsenteret FORELESER: Tove Wiig, FYR- koordinator Sør-Trøndelag Charlottenlund videregående skole Mandag 12. oktober kl 16:00 – 17:30 Egen erfaring fyr.ndla.no Neste steg Læreplan helse- og oppvekstfag vg1 Kompetansemål: Helsefremjande arbeid • gjere greie for samanhengar mellom helse og livsstil • drøfte og gi døme på kva den enkelte og samfunnet kan gjere for å betre eiga helse og folkehelsa, både psykisk og fysisk • setje saman enkle måltid og vurdere energi- og næringsinnhaldet i tråd med tilrådingar om eit sunt kosthald frå helsestyresmaktene • drøfte helse-, livsstils- og kosthaldsinformasjon og reklame i media Læreplan naturfag vg1 - yrkesfag Kompetansemål: Ernæring og helse • beskrive kjemiske kjennetegn og forskjeller på de viktigste næringsstoffene • gjøre rede for de viktigste sporstoffene, mineralene og saltene i kroppen • forklare hovedtrekkene i fordøyelse, transport og omsetting av de viktigste næringsstoffene Erfaring Hva er blitt gjort tidligere? o Yrkesretting i enkelttimer – naturfag o Tverrfaglig arbeid – naturfag/programfag 2 min Nye ideér? Hva er planlagt? o Yrkesretting i enkelttimer – naturfag o Tverrfaglig arbeid – naturfag/programfag 2 min Behov Hva skal til? o Yrkesretting i enkelttimer – naturfag o Tverrfaglig arbeid – naturfag/programfag Enkeltvis – Dele – Prioritere Strinda videregående skole Årshjul HO Nye behov? o Yrkesretting i enkelttimer – naturfag o Tverrfaglig arbeid – naturfag/programfag 2 min Hva er blitt gjort tidligere? Middag med energi Måle blodsukker I Måle blodsukker II Iskrem (av ulike produkter) Utdelt – velge et av forslagene Hensikt • Hva er målet med prosjektet? • Hva skal eleven kunne noe om? • Hvilke faglige ferdigheter skal eleven lære seg? • Hvilke holdninger skal elevene utvikle? • Hvordan skal elevenes utbytte (kunnskap, ferdigheter, holdninger) vurderes? Bruk skjema «Hovedmålsetting»? PAUSE (Biological Sciences Curriculum Study) Oversatt og tilpasset til norsk fra Bybee mfl. Se http://www.bscs.org/bscs-5e-instructional-model 5E-modellen og utforskende undervisning • Engasjere: Fange oppmerksomheten, motivere, kartlegge forkunnskaper • Utforske: Legge til rette for å undersøke, samle informasjon, ta beslutninger • Forklare: Fra «hverdagsspråk» til faglige begreper og forklaringer • Utvide: Anvende fagkunnskap i nye kontekster • Vurdere: Egenvurdering (elev), underveisvurdering og sluttvurdering Aktivitet Engasjere Utforske Lærerperspektiv • • • • • Motivere, skape undring og interesse for et fenomen/tema Skape et læringsbehov Avdekke forkunnskaper Knytte lærestoffet til hva elevene allerede kan Fokusere på læringsmål(ene) • • • • Være veileder Støtte elevene i å «bygge bro» mellom forkunnskaper og nye kunnskape Gi elevene en felles «fagplattform» Legge til rette for og la elevene undersøke, ta beslutninger og samle informasjon Variere metoder (lese, skrive, snakke, lytte, beskrive, forklare, argumentere, praktiske aktiviteter, samarbeide og individuelt arbeid) • Forklare • • • • La elevene kommunisere sin kunnskap Introdusere nye ord, begreper og modeller Modellere, gi eksempler og forklare Utfordre elevenes begrepsforståelse Utvide • Stille krav til elevene om å gå videre fra det nivået de er på, finne bedre og mer utfyllende forklaringer og bruke de best egnede modellene Stille nye spørsmål som kan utforskes: Hva vet vi? Hvordan kan vi finne ut mer? Hva kan være forklaringen? Se faglig helhet Anvende i nye kontekster • • • Vurdere • • • • • • • • • Reflektere (også med elevene) rundt hvordan og hvorfor ulike aktiviteter engasjerer og motiverer elevene Vurdere elevenes forkunnskaper Gi tilbakemelding til eleven og vurdere elevens læringsprosess i forhold til læringsmålene Sammen med eleven sammenligne elevens løsning med andre løsninger Gi tilbakemelding som gir eleven råd om hvordan han/hun kan forbedre seg faglig Gi tilbakemelding på elevenes faglige argumentasjon Gi tilbakemelding på elevenes forklaringer Gi tilbakemelding på elevens evne til anvendelse av fag og generalisering Vurdere elevens læringsutbytte Elevperspektiv Aktivere egne forkunnskaper om fenomenet Delta i aktiviteter som støtter begrepsmessig endring om fenomenet Forklare fenomenet Styrke forståelsen av fenomenet gjennom nye aktiviteter og erfaringer Reflektere rundt hvordan og hvorfor ulike aktiviteter engasjerer og motiverer Vurdere egen kompetanse og hva som må til for å nå læringsmålene Vurdere eget arbeid og egen faglig utvikling Sammenligne og reflektere over informasjon Vurdere faglige argumenter Vurdere hvilke forklaringer som er mest sannsynlige og mest forståelige Reflektere over egen forståelse gjennom å sammenligne og vurdere ulike forklaringer Vurdere egen evne til å resonnere, argumentere (muntlig og skriftlig), trekke konklusjoner og generalisere Vurdere egen læringsprosess i forhold til læringsmålene Vurdere om læringsmål er oppnådd Utvide Elevperspektiv • Styrke forståelsen av fenomenet gjennom nye aktiviteter og erfaringer Lærerperspektiv • Stille krav til elevene om å gå videre fra det nivået de er på, finne bedre og mer utfyllende forklaringer og bruke de best egnede modellene • Stille nye spørsmål som kan utforskes: Hva vet vi? Hvordan kan vi finne ut mer? Hva kan være forklaringen? • Se faglig helhet • Anvende i nye kontekster UTVIDE Ta i bruk kunnskap i nye kontekster Iskrem (med ulike produkter) Movie Maker: Iskrem med soyamelk UTVIDE Ta i bruk kunnskap i nye kontekster Menyer som tar høyde for matintoleranser? Helse- og oppvekstfag / Naturfag Næringsstoffer Karbohydrater Proteiner Fett Energi Helse og livsstil Folkehelse Næringsinnhold Kosthold Kostholdsinformasjon Fordøyelse Idéer til «utvidelse»? Melkeprodukter Soyaprodukter Intoleranse Laktose Sitrusallergi Fiskeallergi Glutenallergi Fordøyelse Måltid Dietter … … http://www.melissaspania.no/ Undervisningsmodellen - Et verktøy for samarbeid om undervisningsopplegg Kari Beate Remmen - Naturfagsenteret 1. 2. 3. 4. Velg et tema Finn et oppdrag til elevene Hva må elevene forstå for å løse oppdraget? Hva kan elevene gjøre i naturfaget og hva må de gjøre i andre fag, for å kunne løse oppdraget? 5. Velg en aktivitet som setter elevene i stand til å løse oppdraget Hensikt • Hva er målet med prosjektet? • Hva skal eleven kunne noe om? • Hvilke faglige ferdigheter skal eleven lære seg? • Hvilke holdninger skal elevene utvikle? • Hvordan skal elevenes utbytte (kunnskap, ferdigheter, holdninger) vurderes? Hva har jeg behov for i mitt videre samarbeid med HO? Hva er det viktigste jeg vil ta med meg videre? Ta med til 3. skoleringsdag Noe å dele?
© Copyright 2024