Obs!
Minimum
Tilbuddet
bestilling er 10
gælder i april
kuverter.
og maj
KONFIRMATIONS-
BUFFET 2016
Mad ud af huset
Hovedret som buffet:
· Rosastegt kalveculotte med chipotle chili og havsalt
Desserter som tilkøb:
· Barbecuestegt herregårdsskinke
· Hjemmelavet isbombe med frugtpuré, chokoladepynt
og flødeskum
· Små stegte kartofler med sesam og tørret hvidløg
· Hjemmelavet urtebearnaisesauce med frisk estragon
· Jordbærtiramisu med mascarponecreme, jordbærcoulis og friske jordbær
· Farverig salatbar med friske grøntsager og hjemmelavet dressing
· Saftig gulerods muffin med flødeostecreme, knuste ·
· Marineret broccoli og æblesalat med pearl couscous,
ristede nødder og bacon
Pris kr. 179,- pr. kuvert.
Tilkøb af ekstra kartoffel eller salat kr. 15,- kr. pr. ret
- se buffet-udvalg www.dro.dk – buffeter ud af huset
· Oreo-kiks og frysetørrede hindbær
· Klassisk kiksekage med orangesmag og vaniljekiks,
pyntet med sukkerribs
· Karamel panna cotta med polynesisk vanilje og
chokoladeganaché
Tilkøb af 1 slags dessert kr. 30,- pr. ret.
Tilkøb af ekstra kødret kr. 20,- pr. ret
- se buffet-udvalg www.dro.dk – buffeter ud ad huset
Forretter som tilkøb:
· Sprøde tarteletter med hønsekød i aspargessauce,
persille og tomat – lunes i egen ovn!
· Klassisk tunmousse pyntet med rejer, citron, friske
grønne asparges og tomatdressing
· Roulade af røget gourmet laks og spinat, tomatconcassé og flødeostecreme
· Saftig bagt laksefilet med citronpeber, sauce verte,
pestorejer og høvlede grønsagsspåner
· Italiensk antipasta fad med syltede grøntsager, sprød
salat og tomattapanade
Tilkøb af forretter til menuen kr. 30,- pr. ret. (Min. 2 slags)
Tilkøb af friskbagt brød og økosmør kr. 10,- pr. kuvert.
Husk også at
se vores tilbud
på natmad
Salg af
kvalitetsvin til
engrospriser
– hvor vi tager alt
uåbnet retur
Den Røde Okse
Tarphagevej 9
6710 Esbjerg V
www.dro.dk
Kontakt:
[email protected]
tlf.: 75 15 15 00
Obs!
Minimum
Tilbuddet
bestilling er 10
gælder i april
kuverter.
og maj
KONFIRMATIONS-
BUFFET 2016
Mad ud af huset
Hovedret som buffet:
· Rosastegt kalveculotte med chipotle chili og havsalt
Desserter som tilkøb:
· Barbecuestegt herregårdsskinke
· Hjemmelavet isbombe med frugtpuré, chokoladepynt
og flødeskum
· Små stegte kartofler med sesam og tørret hvidløg
· Hjemmelavet urtebearnaisesauce med frisk estragon
· Jordbærtiramisu med mascarponecreme, jordbærcoulis og friske jordbær
· Farverig salatbar med friske grøntsager og hjemmelavet dressing
· Saftig gulerods muffin med flødeostecreme, knuste ·
· Marineret broccoli og æblesalat med pearl couscous,
ristede nødder og bacon
Pris kr. 179,- pr. kuvert.
Tilkøb af ekstra kartoffel eller salat kr. 15,- kr. pr. ret
- se buffet-udvalg www.dro.dk – buffeter ud af huset
· Oreo-kiks og frysetørrede hindbær
· Klassisk kiksekage med orangesmag og vaniljekiks,
pyntet med sukkerribs
· Karamel panna cotta med polynesisk vanilje og
chokoladeganaché
Tilkøb af 1 slags dessert kr. 30,- pr. ret.
Tilkøb af ekstra kødret kr. 20,- pr. ret
- se buffet-udvalg www.dro.dk – buffeter ud ad huset
Forretter som tilkøb:
· Sprøde tarteletter med hønsekød i aspargessauce,
persille og tomat – lunes i egen ovn!
· Klassisk tunmousse pyntet med rejer, citron, friske
grønne asparges og tomatdressing
· Roulade af røget gourmet laks og spinat, tomatconcassé og flødeostecreme
· Saftig bagt laksefilet med citronpeber, sauce verte,
pestorejer og høvlede grønsagsspåner
· Italiensk antipasta fad med syltede grøntsager, sprød
salat og tomattapanade
Tilkøb af forretter til menuen kr. 30,- pr. ret. (Min. 2 slags)
Tilkøb af friskbagt brød og økosmør kr. 10,- pr. kuvert.
Husk også at
se vores tilbud
på natmad
Salg af
kvalitetsvin til
engrospriser
– hvor vi tager alt
uåbnet retur
Den Røde Okse
Tarphagevej 9
6710 Esbjerg V
www.dro.dk
Kontakt:
[email protected]
tlf.: 75 15 15 00
Obs!
Minimum
Tilbuddet
bestilling er 10
gælder i april
kuverter.
og maj
KONFIRMATIONS-
BUFFET 2016
Mad ud af huset
Hovedret som buffet:
· Rosastegt kalveculotte med chipotle chili og havsalt
Desserter som tilkøb:
· Barbecuestegt herregårdsskinke
· Hjemmelavet isbombe med frugtpuré, chokoladepynt
og flødeskum
· Små stegte kartofler med sesam og tørret hvidløg
· Hjemmelavet urtebearnaisesauce med frisk estragon
· Jordbærtiramisu med mascarponecreme, jordbærcoulis og friske jordbær
· Farverig salatbar med friske grøntsager og hjemmelavet dressing
· Saftig gulerods muffin med flødeostecreme, knuste ·
· Marineret broccoli og æblesalat med pearl couscous,
ristede nødder og bacon
Pris kr. 179,- pr. kuvert.
Tilkøb af ekstra kartoffel eller salat kr. 15,- kr. pr. ret
- se buffet-udvalg www.dro.dk – buffeter ud af huset
· Oreo-kiks og frysetørrede hindbær
· Klassisk kiksekage med orangesmag og vaniljekiks,
pyntet med sukkerribs
· Karamel panna cotta med polynesisk vanilje og
chokoladeganaché
Tilkøb af 1 slags dessert kr. 30,- pr. ret.
Tilkøb af ekstra kødret kr. 20,- pr. ret
- se buffet-udvalg www.dro.dk – buffeter ud ad huset
Forretter som tilkøb:
· Sprøde tarteletter med hønsekød i aspargessauce,
persille og tomat – lunes i egen ovn!
· Klassisk tunmousse pyntet med rejer, citron, friske
grønne asparges og tomatdressing
· Roulade af røget gourmet laks og spinat, tomatconcassé og flødeostecreme
· Saftig bagt laksefilet med citronpeber, sauce verte,
pestorejer og høvlede grønsagsspåner
· Italiensk antipasta fad med syltede grøntsager, sprød
salat og tomattapanade
Tilkøb af forretter til menuen kr. 30,- pr. ret. (Min. 2 slags)
Tilkøb af friskbagt brød og økosmør kr. 10,- pr. kuvert.
Husk også at
se vores tilbud
på natmad
Salg af
kvalitetsvin til
engrospriser
– hvor vi tager alt
uåbnet retur
Den Røde Okse
Tarphagevej 9
6710 Esbjerg V
www.dro.dk
Kontakt:
[email protected]
tlf.: 75 15 15 00