De Røde Bokse
- fra Den Røde Okse
De Røde Bokse fra Den Røde Okse er lig med kvalitetsmad-ud-af-huset. Vi har iscenesat den perfekte middag, og
det er dig, der er stjernen. Du lægger den sidste hånd på værket i dit eget køkken, inden du modtager hyldesten fra
den udkårne, de udvalgte venner eller familien.
Boksene kan indeholde forskelligt, men fælles for dem alle er, at de indeholder kvalitetsmad, som let kan gøres klar
til servering. God appetit!
Kød – valgmuligheder:
Grillstegt marmoret Nordirsk Hereford oksesteak ca. 225 gr. 165,- kr. pr. person.
Sprødstegt unghanebryst fra Røllumgård vendt i krydderurte-rub 125,- kr.pr. person.
Grillet Ribeyesteak af Nordirsk Hereford oksefilet ca. 300 gr. 185,- kr. pr. person.
Basispakken indeholder:
• Kød - valgmuligheder se ovenfor.
• Råstegte grøntsager stegt i olivenolie.
• Dagens kartoffel.
• Salatsymfoni med hjemmelavet hvidløgsdressing.
• Møllers hjemmelavede whiskysauce med rosmarin og djævlerelish.
Best
il
Ring inden kl.
1
75 1
5 15 2.00
00
Børnepakker:
Grillspyd med saftig kyllingefileter eller hjemmelavede frikadeller, dip og grøntsagsstave 35,- kr. pr. person.
Yderligere retter:
Wienerschnitzel med klassisk tilbehør 125,- kr. pr. person.
Hjemmelavet kvalitets hverdagsmad 75-, kr. pr. person (Se månedsretten på www.dro.dk).
Tilkøb til hverdagsmaden - mixed salat med hvidløgsdressing 25,- kr. pr. person.
Den Røde Okse
Tarphagevej 9
6710 Esbjerg V
Tlf.: 75 15 15 00
www.dro.dk
Tilberedning:
Forvarm ovnen til 220 grader.
Kødet og tilbehør kommes på hver sin bageplade.
Steak ca. 10 min. – medium – kernetemperatur på 60 grader.
Unghanebryst ca. 15 min. – kernetemperatur på 74 grader.
Kylling eller frikadellespyd steges på plade
i ca. 10 min.
Saucen koges op i en gryde eller varmes
i mikroovn.
Tilbehør bages i 12 min.
Brødet lunes i 5 min.
Den Røde Okse
Tarphagevej 9
6710 Esbjerg V
Tlf.: 75 15 15 00
www.dro.dk