1. No category

Laboration i vardagskemi
Syror och baser i hemmet
Uppgift:
Denna uppgift löses gruppvis i skolan och hemma. Gör först en egen uppskattning (gissa) på
vilket pH-värdet är för olika kemiska ämnen som omger oss i vardagen. Mät därefter det
verkliga pH-värdet med hjälp av antingen pH-papper, pH-penna eller pH-meter (för jord).
Frätande surt
1
Mycket surt
2
3
Surt
4
Svagt surt
5
Neutral
6
7
Kemiskt ämne:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Svagt basiskt
8
9
Uppskattat
pH-värde:
Basiskt
10
Mycket basiskt
11
12
Frätande basiskt
13
14
Uppmätt
pH-värde:
Apelsin
Citron
Coca-cola
Diskmaskinmedel *
Filmjölk
Havsvatten
Jorden i blomsterkruka
Jorden i gräsmattan
Ketchup
Kranvatten (skolan)
Kranvatten (hemma)
Mjölk
Ramlösa (kolsyrat vatten)
Samarin *
Schampo
Svavelsyran i bilbatteriet
Tvål *
Tvättmedel *
Ättiksyra
*) = Lös upp ämnet i vatten och mät därefter pH-värdet.
Att fundera på och redovisa skriftligt:
1) Redovisa dina uppskattade respektive uppmätta värden i tabellen ovan.
2) Försök att för varje mätning förklara dels vad det är som ger lösningen just detta pHvärde, dels vilka eventuella fördelar respektive nackdelar pH-värdet innebär.
3) Finns det en innehållsförteckning på ämnet du mäter? Om så är fallet, vilket eller vilka
ingredienser i ämnet tror du mest påverkar dess pH-värde?
4) Förklara vad är det för något som gör att ett ämne är antingen surt eller basiskt enligt
kurslitteraturen/Internet?
Ämne: Naturkunskap B
Handledare: Thomas Granhäll