1. No category

VEGME
®
Färska klimatsmarta veggies
Vegme filéer
GMO fritt sojaprotein, odlat i Europa
Vegme är färskt, fullt av goda naturliga smaker, har högt
proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd.
Går bra att steka, grilla eller värma i ugn alt. microvågsugn.
Testa också Vegme i kalla och ljumma sallader.
Egenskaper:
• Högt proteininnehåll
• Vegme produceras i Saltsjö-Boo
• Innehåller Äkta Rök kallrökta delikatesser för smak och
konsistens
• Färskt
• Veganvänlig
• Glutenfritt
• Helt utan tillsatser. Inga E-nummer
• Endast gmo-fri soja från Europa med full spårbarhet
Ingredienser:
Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt, ättika),
kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker, vitlök,
salt, chilli, lök, peppar
Artikelnummer: 80120
EAN: 7350082060328
Om Vegme:
Vegme är ett varumärke i AB Gastronova som drivs av
kockarna och matentreprenörerna Pia och Lasse
Schönemyr som i varumärket Äkta Rök utvecklat världsunik kallrökning av bl.a. vatten-, rapsolja-, japansk soja
och marinader beläget i den gamla blodpuddingfabriken
GEAS i Saltsjö-Boo. Äkta Röks kallrökta delikatesser
används till att smaksätta och ge konsistens till Vegme.
Läs mer om Äkta Rök på www.aktarok.se
Näringsvärde per 100g:
Energi kJ (kcal) 460/108
Fett 3,5g
Varav mättat 0,5g
Kolhydrater 2g
Varav sockerarter 0,5g
Kostfiber 5g
Protein 17g
Salt 1,4g
Förvaring:
Kylvara +4 - +8°C
Hållbarhet:
Oöppnad förpackning 28 dagar i kyla
Förpackning:
4 x 2,5 kg, vacuumpackad plastpåse
Beställa Vegme:
Kontakta Pia eller Lasse på nedan kontaktuppgifter
Vegme / Äkta Rök / AB Gastronova Prästkragens väg 9, SE.132 45 Saltsjö-Boo E-post: [email protected]
Pia tel +46 (0)708-10 82 03 e-post: [email protected] Lasse tel +46 (0)708-10 82 04 e-post: [email protected] hemsida: www.vegme.se
VEGME
®
Färska klimatsmarta veggies
Pulled Vegme
GMO fritt sojaprotein, odlat i Europa
Vegme är färskt, fullt av goda naturliga smaker, har högt
proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd. Går bra att steka,
grilla eller värma i ugn alt. microvågsugn.
Egenskaper:
• Högt proteininnehåll
• Vegme produceras i Saltsjö-Boo
• Innehåller Äkta Rök kallrökta delikatesser för smak och
konsistens
• Färskt (går utmärkt att frysa)
• Veganvänlig
• Glutenfritt
• Helt utan tillsatser. Inga E-nummer
• Endast gmo-fri soja från Europa med full spårbarhet
Ingredienser:
Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt,
ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker,
vitlök, salt, chilli, lök, peppar
Artikelnummer: 80121
EAN: 7350082060335
Om Vegme:
Vegme är ett varumärke i AB Gastronova som drivs av
kockarna och matentreprenörerna Pia och Lasse
Schönemyr som i varumärket Äkta Rök utvecklat världs-
Näringsvärde per 100g:
Energi kJ (kcal) 490/125
Fett 4,5g
Varav mättat 0,5g
Kolhydrater 3,2g
Varav sockerarter 2,1g
Kostfiber 5,1g
Protein 17g
Salt 1,8g
Förvaring:
Kylvara +4 - +8°C
Hållbarhet:
Oöppnad förpackning 28 dagar i kyla
unik kallrökning av bl.a. vatten-, rapsolja-, japansk soja
och marinader beläget i den gamla blodpuddingfabriken Förpackning:
4 x 2,5 kg, vacuumpackad plastpåse
GEAS i Saltsjö-Boo. Äkta Röks kallrökta delikatesser
används till att smaksätta och ge konsistens till Vegme.
Läs mer om Äkta Rök på www.aktarok.se
Tillagning:
Färdig att värma och njuta
Beställa Vegme:
Kontakta Pia eller Lasse på nedan kontaktuppgifter
Vegme / Äkta Rök / AB Gastronova Prästkragens väg 9, SE.132 45 Saltsjö-Boo E-post: [email protected]
Pia tel +46 (0)708-10 82 03 e-post: [email protected] Lasse tel +46 (0)708-10 82 04 e-post: [email protected] hemsida: www.vegme.se
VEGME
®
Färska klimatsmarta veggies
Marinerad Pulled Vegme
GMO fritt sojaprotein, odlat i Europa
Vegme är färskt, fullt av goda naturliga smaker, har högt
proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd. Går bra att steka,
grilla eller värma i ugn alt. microvågsugn.
Egenskaper:
• Högt proteininnehåll
• Vegme produceras i Saltsjö-Boo
• Innehåller Äkta Rök kallrökta delikatesser för smak och
konsistens
• Färskt (går utmärkt att frysa)
• Veganvänlig
• Glutenfritt
• Helt utan tillsatser. Inga E-nummer
• Endast gmo-fri soja från Europa med full spårbarhet
Ingredienser:
Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt,
ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika,
äppelcidervinäger, senap, råsocker, vitlök, salt, chili, lök, paprika,
oregano, timjan , peppar kanel, koreander
Artikelnummer: 80121
EAN: 7350082060335
Om Vegme:
Vegme är ett varumärke i AB Gastronova som drivs av
kockarna och matentreprenörerna Pia och Lasse
Schönemyr som i varumärket Äkta Rök utvecklat världsunik kallrökning av bl.a. vatten-, rapsolja-, japansk soja
och marinader beläget i den gamla blodpuddingfabriken
GEAS i Saltsjö-Boo. Äkta Röks kallrökta delikatesser
används till att smaksätta och ge konsistens till Vegme.
Läs mer om Äkta Rök på www.aktarok.se
Näringsvärde per 100g:
Energi kJ (kcal) 490/125
Fett 4,5g
Varav mättat 0,5g
Kolhydrater 3,2g
Varav sockerarter 2,1g
Kostfiber 5,1g
Protein 17g
Salt 1,8g
Förvaring:
Kylvara +4 - +8°C
Hållbarhet:
Oöppnad förpackning 28 dagar i kyla
Förpackning:
4 x 2,5 kg, vacuumpackad plastpåse
Tillagning:
Färdig att värma och njuta
Beställa Vegme:
Kontakta Pia eller Lasse på nedan kontaktuppgifter
Vegme / Äkta Rök / AB Gastronova Prästkragens väg 9, SE.132 45 Saltsjö-Boo E-post: [email protected]
Pia tel +46 (0)708-10 82 03 e-post: [email protected] Lasse tel +46 (0)708-10 82 04 e-post: [email protected] hemsida: www.vegme.se
VEGME
®
Färska klimatsmarta veggies
Vegme nuggets
GMO fritt sojaprotein, odlat i Europa
Vegme är färskt, fullt av goda naturliga smaker, har högt
proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd.
Går bra att steka, grilla eller värma i ugn alt. microvågsugn.
Testa också Vegme i kalla och ljumma sallader.
Egenskaper:
• Högt proteininnehåll
• Vegme produceras i Saltsjö-Boo
• Innehåller Äkta Rök kallrökta delikatesser för smak och
konsistens
• Färskt (går utmärkt att frysa)
• Veganvänlig
• Glutenfritt
• Helt utan tillsatser. Inga E-nummer
• Endast gmo-fri soja från Europa med full spårbarhet
Ingredienser:
Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt,
ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker,
vitlök, salt, chilli, lök, peppar
Artikelnummer: 80122
EAN: 7350082060342
Om Vegme:
Vegme är ett varumärke i AB Gastronova som drivs av
kockarna och matentreprenörerna Pia och Lasse
Schönemyr som i varumärket Äkta Rök utvecklat världsunik kallrökning av bl.a. vatten-, rapsolja-, japansk soja
och marinader beläget i den gamla blodpuddingfabriken
GEAS i Saltsjö-Boo. Äkta Röks kallrökta delikatesser
används för att smaksätta och ge konsistens till Vegme.
Läs mer om Äkta Rök på www.aktarok.se
Näringsvärde per 100g:
Energi kJ (kcal) 460/110
Fett 3,5g
Varav mättat 0,5g
Kolhydrater 2g
Varav sockerarter 0,5g
Kostfiber 5g
Protein 17g
Salt 1,4g
Förvaring:
Kylvara +4 - +8°C
Hållbarhet:
Oöppnad förpackning 28 dagar i kyla
Förpackning:
2,5 kg, vacuumpackad plastpåse
Tillagning:
Färdig att värma och njuta
Beställa Vegme:
Kontakta Pia eller Lasse på nedan kontaktuppgifter
Vegme / Äkta Rök / AB Gastronova Prästkragens väg 9, SE.132 45 Saltsjö-Boo E-post: [email protected]
Pia tel +46 (0)708-10 82 03 e-post: [email protected] Lasse tel +46 (0)708-10 82 04 e-post: [email protected] hemsida: www.vegme.se
VEGME
®
Färska klimatsmarta veggies
Vegme chili & vitlök färs
GMO fritt sojaprotein, odlat i Europa
Vegme är färskt, fullt av goda naturliga smaker, har högt
proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd. Går bra att steka,
eller värma i ugn alt. microvågsugn.
Egenskaper:
• Högt proteininnehåll
• Vegme produceras i Saltsjö-Boo
• Innehåller Äkta Rök kallrökta delikatesser för smak och
konsistens
• Färskt (går utmärkt att frysa)
• Veganvänlig
• Glutenfritt
• Helt utan tillsatser. Inga E-nummer
• Endast gmo-fri soja från Europa med full spårbarhet
Ingredienser:
Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja ( vatten, sojabönor, salt,
ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika, råsocker,
vitlök, salt, chilli, lök, persilja, peppar
Artikelnummer: 80124
EAN: 7350082060366
Näringsvärde per 100g:
Energi kJ (kcal) 450/105
Fett 3,5g
Varav mättat 0,5g
Kolhydrater 2g
Varav sockerarter 0,5g
Kostfiber 5g
Protein 17g
Salt 1,4g
Förvaring:
Kylvara +4 - +8°C
Om Vegme:
Vegme är ett varumärke i AB Gastronova som drivs av
kockarna och matentreprenörerna Pia och Lasse
Schönemyr som i varumärket Äkta Rök utvecklat världs-
Hållbarhet:
Oöppnad förpackning 28 dagar i kyla
unik kallrökning av bl.a. vatten-, rapsolja-, japansk soja
Förpackning:
och marinader beläget i den gamla blodpuddingfabriken 4 x 2,5 kg, vacuumpackad plastpåse
GEAS i Saltsjö-Boo. Äkta Röks kallrökta delikatesser
Tillagning:
används till att smaksätta och ge konsistens till Vegme.
Färdig att värma och njuta
Läs mer om Äkta Rök på www.aktarok.se
Beställa Vegme:
Kontakta Pia eller Lasse på nedan kontaktuppgifter
Vegme / Äkta Rök / AB Gastronova Prästkragens väg 9, SE.132 45 Saltsjö-Boo E-post: [email protected]
Pia tel +46 (0)708-10 82 03 e-post: [email protected] Lasse tel +46 (0)708-10 82 04 e-post: [email protected] hemsida: www.vegme.se
VEGME
®
Färska klimatsmarta veggies
Vegme Tacofärs
GMO fritt sojaprotein, odlat i Europa
Vegme är färskt, fullt av goda naturliga smaker, har högt
proteininnehåll och ett härligt tuggmotstånd. Går bra att steka,
eller värma i ugn alt. microvågsugn.
Egenskaper:
• Högt proteininnehåll
• Vegme produceras i Saltsjö-Boo
• Innehåller Äkta Rök kallrökta delikatesser för smak och
konsistens
• Färskt (går utmärkt att frysa)
• Veganvänlig
• Glutenfritt
• Helt utan tillsatser. Inga E-nummer
• Endast gmo-fri soja från Europa med full spårbarhet
Ingredienser:
Sojaprotein, vatten, tomatpuré, soja (vatten, sojabönor, salt,
ättika), kallrökt rapsolja, kallrökt vatten, tamarind, ättika,
råsocker, vitlök, salt, chilli, lök, paprika, spiskummin, oregano,
cayennepeppar, peppar
Artikelnummer: 80123
Pris per kg: 89 kr /kg exkl. moms och frakt
Om Vegme:
Vegme är ett varumärke i AB Gastronova som drivs av
kockarna och matentreprenörerna Pia och Lasse
Schönemyr som i varumärket Äkta Rök utvecklat världsunik kallrökning av bl.a. vatten-, rapsolja-, japansk soja
och marinader beläget i den gamla blodpuddingfabriken
GEAS i Saltsjö-Boo. Äkta Röks kallrökta delikatesser
används till att smaksätta och ge konsistens till Vegme.
Läs mer om Äkta Rök på www.aktarok.se
Näringsvärde per 100g:
Energi kJ (kcal) 450/105
Fett 3,5g
Varav mättat 0,5g
Kolhydrater 2g
Varav sockerarter 0,5g
Kostfiber 5g
Protein 17g
Salt 1,4g
Förvaring:
Kylvara +4 - +8°C
Hållbarhet:
Oöppnad förpackning 28 dagar i kyla
Förpackning:
4 x 2,5 kg, vacuumpackad plastpåse
Tillagning:
Produkten är färsk, färdig att värma och njuta
Beställa Vegme:
Vegme / Äkta Rök / AB Gastronova Prästkragens väg 9, SE.132 45 Saltsjö-Boo E-post: [email protected]
Pia tel +46 (0)708-10 82 03 e-post: [email protected] Lasse tel +46 (0)708-10 82 04 e-post: [email protected] hemsida: www.vegme.se
VEGME
®
Färska klimatsmarta veggies
Äkta Röks eldsjälar bryter ny klimatsmart mark
Pia och Lasse Schönemyr - eldsjälarna och matentreprenörernas bakom Äkta Rök som nyligen tecknade
samarbetsavtal med Di Luca & Di Luca – vilar aldrig på hanen. Nu har de under det nya varumärket Vegme
utvecklat morgondagens gmo-fria sojakoncentrat odlat i Europa.Vegme är ett systervarumärke till Äkta Rök.
– Vi brinner för produktutveckling och eftersom vi har släkt och vänner som äter vegetariskt blev valet att
”sätta tänderna” i vegetarisk kost självklart, konstaterar Pia Schönemyr. Den främsta anledningen är miljöhänsyn
men vi själva äter också mer och mer vegetariskt och saknade råvaror som är likvärdiga med kyckling och kött.
Efter ett års produktutveckling ser nu Vegme dagens ljus, som ett spännande val i den snabbt framväxande
vegetariska matkulturen.Varukorgen innehåller en rad miljövänliga, spännande och framförallt lättlagade
produkter som fungerar lika bra till lunchrastens matlåda som vid middagsbordet och till fest.
Vegme är färskt och färdigkryddat och finns i varianterna: filéer-, nuggets-, pulled-, och en saftig färs.
I provköket håller Pia precis på att halstra Äkta Rök-marinerade Vegmefiléer i rostad chiliglasering.
– Antalet vegetarianer, veganer och flexitarianer ökar snabbt, berättar Pia. Det ser vi som en viktig
utveckling att uppmärksamma och möta. Att med spännande råvaror äta mer vegetariskt gör faktiskt
måltiden mer innehållsrik.
Äkta Röks kallrökta vatten och kallrökta rapsolja samt andra naturliga komponenter används för att skapa rätt
konsistens, textur, mustighet och syra i sojaproteinet, i en unik och egenutvecklad process.
– Det är inte för att skapa röksmak utan för att Äkta Rök delikatesserna med sitt låga pH-värde, fylliga smak och
höga syra reagerar och ger sojaproteinet spännande textur och smak, säger Pia.Vi får helt enkelt en unik konsistens
och mustig smak som inte liknar något annat vi smakat.
Visste du att:
- Vegme är exempel på framtidens mat, tack vare sin låga miljöpåverkan.
- köttproduktionen står för hela 18 procent av de globala utsläppen av växthusgaser. Det är mer än
vad hela transportsektorn släpper ut.
- utsläppen av växthusgaser från privat konsumtion är ungefär åtta ton per person och år i Sverige.
Maten beräknas stå för cirka två av dessa och kött är den största boven.
- genom att byta ut köttet till vegetabilisk kost under en vecka minskar en enda person sina utsläpp
med hela 30 kilo.
Om Vegme:
Vegme är tillsammans med Äkta Rök varumärken i AB Gastronova som drivs av kockarna och matentreprenörerna
Pia och Lasse Schönemyr. Företaget arbetar med produktutveckling kombinerat med kallrökning
av flytande livsmedel i delikatessföretaget Äkta Rök. Förutom Vegme utvecklar Äkta Rök innovativa
matkoncept och kallröker vatten, olja, soja, senap, chilisås, bbq-såser men också andra utvalda livsmedel.
Vill Du veta mer om Vegme? Tveka inte att kontakta Pia och Lasse på nedan kontaktuppgifter.
Vegme / Äkta Rök / AB Gastronova Prästkragens väg 9, SE.132 45 Saltsjö-Boo E-post: [email protected]
Pia tel +46 (0)708-10 82 03 e-post: [email protected] Lasse tel +46 (0)708-10 82 04 e-post: [email protected] hemsida: www.vegme.se