Smoltproduksjon i Lebesby
griegseafood.com
Landersfjord
griegseafood.com
griegseafood.com
Grieg Seafood - Verdiskapning i
Finnmark
196 mill i skatter
griegseafood.com
4
Grieg Seafood Finnmark AS
Settefisk – 5,8 mill
Adamselv
Nordkapp
Adamselv
Matfisk - 27 konsesjoner
4 “grønne”
35 000 t GW
Prosessanlegg - 115 t/skift
Hammerfest
Loppa
Alta
2014
231 ansatte
Omsetning 981 MNOK
Settefisk
Matfisk
Prosessanlegg
griegseafood.com
Ansatte lokalt
Per Magne Eriksen
Ulf Sørflaten
Trond Erlandsen
8 Lebesby
2 Kjøllefjord
1 Landersfjord
2 Kunes
1 Ifjord
1 Karasjok
1 Skien
1 Danmark
2 Alta
1 Honningsvåg
griegseafood.com
Status Finnmark
Produsenter/kapasitet
• Grieg Seafood Finnmark, avd Adamselv. 10
mill tillatelse
• Lerøy Aurora, Laksefjord AS. Ca 10 mill
tillatelse
• Neptun/Polar, Båtsfjord 1 mill?
• Nord Norsk Smolt As , Hasvik. inntil 12 mill
Trend:
• Stor/postsmolt, i RAS
griegseafood.com
Livssyklus i oppdrett og i
elv/sjø
RAS 2
Merd
griegseafood.com
RAS 2
L
i
n
j
e
L
i
n
j
e
L
i
n
j
e
L
i
n
j
e
4
3
2
1
griegseafood.com
Gjennomstrømningsanlegg bygd på slutten
av 80 – tallet (Midt Finnmark Smolt og Ishavssmolt)
2009: RAS-teknologien gjør sitt inntog i Finnmark
Fra «kran og rør» til prosessindustri
RAS- teknologi fra 2010, prinsipp for våre
anlegg
griegseafood.com
10
Verktøy for maksimal produktivitet på lokalitet: Differensiert utsett
Stor Smolt
200
150
100
griegseafood.com
Made by Frode Mathisen
Effekt av differensiert utsett på lokalitet
6
License use
Available licenses
MTB = 3 900 tonn
5
Licenses used
Licenses
4
3
2
1
Settefisk
•
1,12 mill
•
75 g
Slakt
•
5 000 tonn
1,28 * MTB
0
aug
sep
okt
des
jan
feb
apr
mai
jul
aug
sep
nov
des
jan
mar
apr
jun
jul
aug
okt
nov
des
feb
mar
mai
jun
6
License use
MTB = 3 900 tonn
5
Available licenses
Licenses used
Licenses
4
3
2
1
0
jul
sep
okt
des
jan
feb
apr
mai
jul
aug
sep
nov
des
jan
mar
apr
jun
jul
aug
okt
nov
des
feb
mar
mai
jun
6
License use
MTB = 3 900 tonn
5
Available licenses
Licenses used
Licenses
4
3
2
1
0
jul
sep
okt
des
jan
feb
apr
mai
jul
aug
sep
nov
des
jan
mar
apr
jun
jul
aug
okt
nov
des
feb
mar
mai
Settefisk
•
1,27 mill
•
250-150-75 g
Slakt
•
5 777 tonn
1,48 * MTB
+ 15 % slakt
Settefisk
•
1,74 mill
•
1 000-500-250150-75 g
Slakt
•
8 133 tonn
2,09 * MTB
+ 63 % slakt
jun
griegseafood.com
Made by Frode Mathisen
griegseafood.com
Snittvektutvikling Adamselv
Radikal økning i
snittvekt ved
innføring av RAS
og sjøvann
griegseafood.com
Gevinst av stor smolt/postsmolt
• Robust smolt, kort tilvenning etter overføring og lav
dødelighet
• Bedre kontroll etter utsett
• Kort produksjonstid i sjø (ekstra viktig i Finnmark)
• Areal-lokalitetsbesparende på sjø?
• RAS endrer mulighetene for lokalisering av smoltanlegg
(postsmolt nærmere utsettslokalitet?)
griegseafood.com
Bare fryd og
gammen?
• Noen nye utfordring i RAS
• Noen utfordringer
etter utsett
• Akklimatisering, optimal…
• Salinitet i postsmoltfase
• =smoltkvalitet?
• Brønnbåter
• Utstyr tilpasset
stor smolt…
Activites/Projects
1.1.1
1.1.2
1.1.3
1.1.4
1.1.5
Begrense dødelighet som følge av Yersinia, samt øke tilveksten ved redusert forekomst
Temperaturoptimalisering i settefiskanlegget
Optimalisering av vaksinemetoder og vaksinepreprater
Optimalisere produksjon- og utsettsstrategi for stor smolt
Optimalisering, oppfølging og kvalitetssikring av ekstern smolt
No
Objectives
F3
Redusere dødeligheten av fisk i sjø gjennom sikker og god håndtering, samt optimalisering av
smoltkvalitet før utsett.
Activites/Projects
1.1.1
1.1.2
1.1.3
1.1.4
1.1.5
Minimere håndtering av fisk på settefiskanlegg. Mest mulig skånsomt.
Optimalisering av antall i kar for utsett i merd. 1 kar til 1 merd. Stor nok brønnbåt.
Optimalsiere sjøvannstilvenningen/aklimatisering før utsett
Gjennomgang og utvikling av prosedyrer for optimal håndtering av fisk i sjø.
Minimere og optimalisre antall lusebehandlinger i sjø.
griegseafood.com
Rekruttering
Sted å bo
Barnehage
Skole
Fritid
Interessante jobber
griegseafood.com
Prosjekter
Overordnet
•Flere smoltanlegg i Finnmark/større produksjon på de eksisterende
•Kompetanse på RAS
•«Skreddersydd smolt» for Finnmark. Fra smoltanlegg til slakteri…
• Gjøre «smoltvinduet» større
Utfordringer/FOU:
•Yersinia, løsning vil gi økt produksjon og kvalitet
•Optimalisering av vaksinemetoder og vaksinepreparater. Smittemodeller
•Optimalisere produksjon- og utsettsstrategi for stor smolt
•Minimere håndtering av fisk på settefiskanlegg. Mest mulig skånsomt. Tilpasset utstyr
•Optimalisering av antall i kar for utsett i merd. 1 kar til 1 merd, minimere håndtering.
•Optimalisere sjøvannstilvenningen/akklimatisering før utsett
•Produksjonsoptimalisering/planlegging. Lysstyring/kjønnsmodning/vekstmønstermodeller
•Store nok brønnbåter tilgjengelig.
griegseafood.com
griegseafood.com