sides order one with your main dish or a few to share
104 | edamame (v)
52 kr
ångkokta gröna sojabönor,
välj mellan salt eller chili- och vitlökssalt | spår av gluten
106 | wok-fried greens (v)
97 | pork ribs
59 kr
59 kr
broccoli och bok choi wokat med
vitlök och soja | soja
ribs marinerade i koreansk barbecuesås,
garneras med mixade sesamfrön | soja | sesamfrön
112 | stuffed tempura mushrooms
69 kr
hirata steamed bun
ångkokta fluffiga asiatiska bröd, med japansk majonnäs
och koriander | gluten | ägg | soja | senap | mjölk | sesamfrön
115 | pork belly and panko apple
113 | korean barbecue beef and red onion
116 | mixed mushrooms and panko aubergine (v)
55 kr
55 kr
55 kr
gyoza five tasty dumplings, filled with goodness
shiitake fyllda med räkor och vitlök i lätt tempura | gluten | ägg | soja
96 | lollipop prawn kushiyaki grillspett med räkor marinerade i citrongräs,
lime och chilli serveras med en karamelliserad lime
69 kr
| soja | skaldjur
108 | tori kara age
114 | chilli squid
79 kr
69 kr
friterad marinerad kyckling. serveras med en
het dippsås med smak av sesam och soja | ägg | soja | sesamfrön
steamed
ångkokta & grillade med en dippsås | gluten | soja | sesamolja | ägg
101 | yasai | vegetable (v) 69 kr
100 | chicken 69 kr
105 | pulled pork
69 kr
fried
friterad krispig bläckfisk kryddad med shichimi.
serveras med en dippsås med smak av chilli och koriander
serveras friterade med en dippsås | gluten | soja | sesamolja
99 | duck
102 | prawn
79 kr
79 kr
| sesamfrön | spår av gluten
103 | ebi katsu 79 kr
krispiga pankofriterade räkor, serveras med en het chilli
och vitlöksdipp, garneras med lime | gluten | soja | skaldjur | ägg
111 | mushroom onigiri (v)
69 kr
pankofriterade bollar av japanskt ris och svamp,
serveras med en het chilli och vitlöksdipp | gluten | soja | ägg
101
ramen
meet the dish
make it your own
perfect with
our ramen is a hearty bowl of hot soup filled
with fresh ramen noodles, toppings and
garnishes, all served in a traditional black bowl
you can swap your chicken soup for
vegetable. you can also add extra
chilli or miso ginger paste
add some crunch to the bold ramen flavours.
pair it up with fried duck gyoza or a plate of
chilli squid
20 | chicken ramen
132 kr
22 | pork ramen
149 kr
| gluten | ägg | soja | senap | sesamfrön
nudlar i kycklingbuljong med smak av miso och ingefära, serveras
med fläsk marinerat i koreansk barbecuesås, säsongens grönsaker,
wakame, menma och ett halvt tekokt ägg | gluten | ägg | soja | fisksås | sesamfrön
chilli ramen
28 | yasai ramen (v)
149 kr
nudlar i kycklingbuljong, serveras med grillat kycklingbröst
och säsongens grönsaker. garneras med menma och salladslök
nudlar i en vegetarisk buljong, serveras med en traditionell
japansk omelett, krispig friterad silkestofu och en svampmix
nudlar i het kycklingbuljong, serveras med böngroddar, rödlök,
vårlök och chili. garneras med koriander och lime
| gluten | ägg | soja | selleri | sesamfrön
| gluten | ägg | soja | tomat | senap
25 | chicken
24 | beef
148 kr
189 kr
21 | wagamama ramen
179 kr
nudlar i kycklingbuljong med smak av miso och ingefära, med
grillad kyckling, barbecuemarinerat fläsk, räkor, chikuwa och
musslor. garneras med ett halvt tekokt ägg, menma och salladslök
| gluten | ägg | soja | fisksås | senap | sesamfrön
23 | grilled duck ramen
nudlar i vegetarisk buljong, med mört, plockat anklår med smak av
citrus ponzu. serveras med chilli, säsongens grönsaker och koriander
| gluten | ägg | soja | fisksås | selleri | sesamfrön
179 kr
24
curry
meet the dish
make it your own
perfect with
curries, but not as you know them. we have
a range of fresh curries, ranging from the
mild and fragrant to spicier chilli dishes
want to try something different?
swap your white rice for brown rice.
it adds a slightly nutty flavour
curry spices are best balanced with cool,
clear flavours. a curry goes perfectly with
a cold, crisp beer such as tiger
raisukaree
en mild curry med smak av kokosmjölk och citrus. wokade
sockerärtor, paprika, röd lök och vårlök, serveras med jasminris,
sesamfrön, röd chilli, koriander och lime
| sesamfrön | soja | fisksås 75 | chicken
76 | prawn
kare lomen
en fyllig soppa med smak av kokosmjölk, chilli och citrongräs,
serveras med ramennudlar, gurka, böngroddar och koriander
| gluten | soja | senap | ägg
152 kr
179 kr
149 kr
179 kr
56 | chicken
57 | prawn
itame
surendras curry
en het och fyllig grön-curry gjord av jalapeños, lök och ingefära. Serveras
med sötpotatis strössel och jasminris. garneras med mixade sesamfrön
| sesamfrön
139 kr
152 kr
54 | yasai | vegetable (v)
55 | chicken
katsu curry
risnudlar i en het soppa med smak av kokosmjölk och citrongräs,
serveras med wokade böngroddar, röd lök, vårlök, bok choi,
paprika och svamp. garneras med koriander, chilli och lime
37 | chicken
38 | yasai | tofu (v)
39 | prawn
149 kr
129 kr
179 kr
pankofriterad krispig kyckling eller grönsaker, serveras med en currysås,
japanskt ris och sallad
| gluten | ägg | soja | senap
152 kr
139 kr
71 | chicken
72 | yasai | sötpotatis, aubergine och squash (v)
firecracker
wokad kyckling eller räkor, sockerärtor, röd chili, paprika, lök och vårlök i en
eldig, söt och het sås. med jasminris shichimi, sesamfrön och lime
| sesamfrön | soja | fisksås 52 | chicken
155 kr
53 | prawn
179 kr
55
teppanyaki
meet the dish
make it your own
perfect with
teppanyaki is a big plate of sizzling noodles,
stir-fried by quickly turning them on a flat
griddle. this means you get soft noodles and
crunchy vegetables
our noodles are always cooked fresh.
you can choose whichever noodles you
want in your teppanyaki; from soba to udon.
ask your server for the best option
sizzling teppanyaki goes perfectly with a fresh
juice. we think the super green, tropical or raw
juice work best
yaki soba
know your noodle
sobanudlar med ägg, böngroddar, paprika, lök och vårlök.
garneras med friterad schalottenlök, picklad ingefära och sesamfrön
soba/ramen noodles | thin, wheat egg noodles
udon noodles | thick, white noodles without egg
rice noodles | flat, thin noodles without egg or wheat
| gluten | ägg | sesamfrön | soja | senap
41 | yasai | mushroom and vegetable (v)
40 | chicken and shrimp
119 kr
136 kr
teriyaki soba
grillad teriyakibiff eller lax på en bädd av teppanstekta sobanudlar med
curryolja, sockerärtor, röd chili, rödlök, vårlök, böngroddar pak choi,
teriyakisås, koriander och sesamfrön | gluten | ägg | sesamfrön | soja | fisksås
92 | salmon
189 kr
90 | beef
189 kr
44 | ginger chicken udon
142 kr
udon nudlar med ingefärskyckling, sockerärtor, ägg, chilli, böngroddar
och röd lök, picklad ingefära och koriander | gluten | ägg | soja | fisksås
40
42 | yaki udon
udon nudlar i curry olja med kyckling, räkor, chikuwa, ägg,
böngroddar, purjolök, svamp och paprika, garneras med
rostad shalottenlök, picklad ingefära och sesamfrön
| gluten | ägg | sesamfrön | soja | senap
pad thai
142 kr
teppanstekta risnudlar i tamarindsås, böngroddar, purjolök, kinesisk gräslök,
salladslök, vitlök, ingefära, mynta och chili, korianderkrasse, friterad
schalottenlök, jordnötter och lime | gluten | ägg | soja | senap | nötter | selleri
47 | yasai | tofu and vegetable (v)
129 kr
48 | chicken and prawn
149 kr
omakase our chef’s special dishes fresh from the kitchen
54 | coconut seafood broth
195 kr
räkor, lax, bläckfisk, pilgrimsmusslor och musslor pocherade i en
vegetarisk nudelsoppa gjord på kokosmjölk. serveras med broccoli
och risnudlar. garneras med chilli, vårlök, och korriander
57 | grilled tuna 195 kr
lätt grillad tonfiskfilé på en bädd av quinoa, grönkål,
röd paprika, röd lök och edamamebönor, serveras
med en gurka- och sesamfrösallad med smak av miso
| gluten | fisk | soja | selleri
| fisk | sesamfrön | soja
55 | teriyaki lamb
195 kr
grillat teriyakilamm med svamp, sparris, grönkål och sockerärtor,
serveras på en bädd av sobanudlar dresserade i en ärt-, ört- och
wasabidressing
58 | yakitori duck
195 kr
grillat anklår serveras med en sallad av strimlad gurka, mynta,
koriander och rättika. serveras med ris,
asiatiska pannkakor och yakitorisås
| gluten | fisk | sesamfrön | soja | ägg | senap
| gluten | sesamfrön | soja
56 | beef massaman curry
195 kr
marinerad biff med sötpotatis, shiitake svamp och aubergine
i en mild massamancurrysås. serveras med ris vid sidan av
| gluten | skaldjur | soja | sesamfrön | senap | selleri
58
donburi
meet the dish
make it your own
perfect with
a traditional dish, donburi is a big bowl of
steamed rice that is stir-fried with chicken,
beef or prawn and mixed vegetables.
served with a pickled side
you can swap your brown rice for white rice.
or if you are feeling bold, stir your pickles or
kimchee straight into your donburi. it tastes
best if you mix it all together as you eat
donburi goes well with another classic;
gyoza. complete the tradition with a cup
of hot green tea (it’s free)
cha han donburi
stekt brunt ris med ägg, svamp, sockerärtor, majs och vårlök.
serveras med japanska pickles
| ägg | soja | senap
78 | yasai | tofu (v)
77 | chicken and prawn
105 kr
129 kr
teriyaki donburi
kyckling eller oxbringa i teriyaki sås med japanskt ris, strimlad
morot, säsongens grönsaker och lök. garneras med sesamfrön
och serveras med kimchee
| sesamfrön | soja | skaldjur | selleri | fisksås
70 | chicken
69 | beef
70
139 kr
169 kr
salads
62 | warm chilli chicken salad
139 kr
grillad kyckling med röd lök, sockerärtor, broccoli och röd paprika på en
bädd av krispig gemsallad med sweetchilli sås, garneras med chilli, vårlök
och cashewnötter
| nötter | soja | selleri
63 | warm chilli tofu salad (v)
139 kr
friterad tofu och aubergine med röd lök, sockerärtor, broccoli och röd
paprika på en bädd av gemsallad. serveras med en sweetchilli sås,
garneras med chilli, vårlök och cashewnötter
| nötter | soja | selleri
61 | sashimi salmon and avocado salad
155 kr
en lätt sallad med sahimilax och avocado, soja- och wasabidressing
garneras med gurka, rättika, lime, koriander och rostade pumpafrön
| pumpafrön | soja
extras
make your meal even better
300 | japanskt ris
301 | nudlar
302 | jasminris
110 | miso soppa med pickles
30 kr
30 kr
30 kr
25 kr
303 | chillies
304 | japanska pickles
306 | kimchee
307 | tekokt ägg
13 kr
13 kr
25 kr
15 kr
fresh juices squeezed, pulped and poured fresh for you
01 | raw
mellan 47 kr stor 57 kr
07 | clean green
morot, gurka, tomat, apelsin och äpple
kiwi, avocado och äpple
02 | fruit
08 | tropical
äpple, apelsin och passionsfrukt
mango, äpple och apelsin
04 | carrot
05 | blueberry spice
morot med en touch av färsk ingefära
blåbär, äpple, morot, ingefära
06 | super green
äpple, mynta, selleri och lime
beers
601 | heineken | lager, fatöl 52 kr
602 | tiger | lager 64 kr
604 | wisby shogun | jipa
72 kr
605 | tail of a whale | veteöl 72 kr
606 | ship full of ipa | ipa
72 kr
607 | hitachino nest beer | ale
89 kr
609 | melleruds | pilsner (eko) 64 kr
608 | grängesberg lättöl | 2,1% (eko)
29 kr
611 | mariestad alkoholfri | 0,5%
35 kr
610 | briska cider 64 kr
wine
501 | 502 born junsui – junmai daiginjo brewery
503 | 504 taru sungi – kiuchi brewery
507 | 508 kozaemon yuzu – nakashima brewery
511 | 512 nikkori umeshu – kino-tsukasa brewery
150 kr
98 kr
120 kr
140 kr
520 | sake tasting av 3 olika sorters sake á 3 cl
99 kr
glas / flaska
white
457 | 458 s.a prüm solitär trocken | riesling, tyskland
455 | 456 cono sur | sauvignon blanc, chile (eko)
451 | 452 altos del condor | chenin-torrontés, argentina
454 | domaine louis moreau petit chablis |
chardonnay, frankrike
105 kr 420 kr
92 kr 389 kr
82 kr 335 kr
495 kr
105 kr
463 | 464 bridlewood estate winery | pinot noir, usa
92 kr
465 | 466 conte matàrocce | nero d´avola, italien (eko)
461 | 462 altos del condor | tempranillo-malbec, argentina 82 kr
468 frei brothers dry creek | zinfandel, usa
420 kr
389 kr
335 kr
495 kr
rose
471 | 472 coteaux d’aix en provence | frankrike (eko)
290 kr
190 kr
230 kr
270 kr
soft drinks
red
sake 15 cl eller 30 cl
92 kr 389 kr
grenache, cinsault, syrah
702 | loka 705 | coca cola
706 | coca cola zero
707 | fanta
708 | sprite
712 | bundaberg ginger beer
29 kr
32 kr
32 kr
32 kr
32 kr
45 kr
mousserande vin & champagne
483 | 484 prosecco treviso brut doc | italien (eko)
481 | mumm cordon rouge champagne | frankrike
85 kr 355 kr
695 kr
green tea
please ask your server for the hot drinks menu
711 | free
welcome to wagamama
our food
we’re known for our benches but famous our food . we’ve created
the perfect minimalist eating environment, then filled it with the
most free-spirited, expressive and adventurous japanese inspired,
pan-asian noodle cooking you can find.
we’re not your conventional restaurant. we’re unpretentious and
informal. we celebrate those who adopt our open-mindness in
eating together. our food is cooked fresh to order and arrives as
soon as it’s ready and we don’t expect you to wait for others before
you start. we also like to slurp really loud- in fact it’s expected!
we are pan-asian noodle restaurant. we freestyle with traditional
noodle thinking, using the freshest ingredients and the tastiest of
flavours. our iconic dishes set us apart, such as our yaki soba and
ramen noodles, side dishes like gyoza and edamame and of course
our fresh juices! we have lots more on the menu if noodles aren’t
your thinking, try our curries or salads
if you’re wondering what wagamama means. it’s japanese for
“naughty child”. it describes us perfectly. a willful determination
to be the opposite of ordinary
dietary info
if you have food allergy, intolerance or sensitivity please inform
your server upon arrival and they will be able to suggest the best
dishes for you. please note, our dishes are prepared in areas where
allergenic ingredients are present, so we cannot guarantee that
dishes are 100% free from these ingredients
we serve only msc-approved prawns
STHLMMAIN16-3w