Här kommer veckans Varbergs BoIS FC-kasse med
rejäla måååltider, energirika mellanmåååål och
tillsammans supportar vi klubben med en 50-lapp
för varje kasse. Bara att anfalla köket.
Alla vi som älskar god mat och fotboll klappar nu!
ETT
MYCKET
KLOKT
VAL!
Vad roligt att du bestämt dig för att supporta din klubb
och att du valt att ta med dig City Gross Fotbollskasse
in i ditt kök. Nu ska du få laga välplanerade och noggrant provlagade rätter som passar hela familjen. Råvarorna är givetvis av högsta kvalitet med färsk fisk,
färsk kyckling och nötkött från svenska gårdar för att
du skall få bästa möjliga resultat i din matlagning. Kassen är förstärkt med extra kolhydrater och passar därför extra fint för dig som lever ett aktivt liv eller har
barn som är aktiva. Dessutom får du fyra stycken mellanmål med din kasse. Fotbollskassen är helt enkelt en
kasse fylld med mååååltider som supportar både dig,
din familj och ditt favoritlag. En kasse som smakar guld
och som underlättar för dig i din vardag.
MENY
VECKA 15
A. Foliepaket med rotsaker, torsk & blomkåls
mos
B. Fetaostbollar i tomatsås med pasta
C. Kyckling med chimichurrisallad
D. Thai chili- & biffbaguette
Blomkål 1 st (A)
Fetaost 1 förp (B)
Gurka 1 st (D)
Kycklingklubbor
1 förp á 4 st (C)
Körsbärstomater
1 ask (B)
Lime 1 förp (C,D)
Minibaguetter
2 förp (D)
Morötter 1 förp (A,D)
Palsternacka 1 st (A)
Pasta 1 förp (B)
Pastasås 1 förp (B)
Persilja 1 st (C)
Potatis 2 förp (A,C)
Rostbiff ca 500 g (D)
Röd chili 1 st (C,D)
Salladsmix 1 förp (B)
Schalottenlök 1 förp
(A,B,C)
Torskfile ca 500 g (A)
Vitlök 1 st (C)
Vitkål 1 st á 400 g (C,D)
DET HÄR
HAR DU
HEMMA.
Dijonsenap
Dragon
Flingsalt
Grovmalen svartpeppar
Japansk soja
Mjölk
Olivolja
Oregano
Raps/matolja
Salt
Sesamolja
Smör
Ströbröd
Strösocker
Vetemjöl
Vitpeppar
Vitt matlagningsvin
Vitvinsvinäger
Ägg
A. FOLIEPAKET MED ROTSAKER, TORSK
& BLOMKÅLSMOS
Ingredienser:
ca 1 kg potatis
0,5 blomkål
1,5-2 dl mjölk
1 msk smör
2 krm salt
1-2 krm vitpeppar
1 palsternacka
300 g morot
1 schalottenlök
ca 500 g torskV
2 dl vitt matvin
4 krm dragon
1 tsk flingsalt
2 krm vitpeppar
4 tsk smör
Sallad:
0,5 blomkål
1 tsk dijon
1-2 msk raps/matolja
1-2 tsk vitvinsvinäger
1 krm salt
1 krm grovmalen svart
peppar
Tips!
Vill du ha ett smalare mos
så klicka inte i smöret. Vill
du ha det ännu lyxigare?
Ta en klick extra!
Gör så här:
1.
Sätt ugnen på 200 grader.
2.
Skala och tärna potatisen. Dela hälften av blomkålen i bitar. Koka potatisen och blomkålen mjuk.
3.
Skala och strimla palsternacka, morot och lök
fint. Fördela jämnt på 4 eller 2 ark folie.
Fördela ut bitar av fisk. Häll på matvin, krydda
med dragon, salt och peppar. Klicka på smör.
Nyp ihop till paket och laga i ugn ca 20 min.
4. Gör salladen. Hacka blomkålen i små bitar. Vispa
ihop dijon, olja, vinäger, salt och peppar. Rör ner
i blomkålen.
5.
Gör mos. Vispa ihop potatis, blomkål med mjölk
och en klick smör. Smaka av med salt och
peppar.
6. Servera.
B. FETAOSTBOLLAR I TOMATSÅS MED PASTA
Ingredienser:
1 pkt pasta
Bollar:
2 dl mjöl
1 dl ströbröd
1 schalottenlök
1 pkt fetaost
1 ägg
1 tsk oregano
0,5-1 tsk salt
raps/matolja till stekning
1 burk färdig tomatsås
1 förp körsbärstomater
1 påse sallad
Tips!
Om du vill kan du göra
bollarna i form av biffar
istället. De går lite fortare
att steka då.
Gör så här:
1.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2.
Blanda mjöl, ströbröd, skalad och riven lök, fint
smulad fetaost, ägg, oregano och salt. Blanda
noga och forma till bollar, stek dem i olja.
3.
Värm tomatsåsen. Tärna tomaterna, blanda med
sallad i en skål.
4. Servera.
C. KYCKLING MED CHIMICHURRISALLAD
Ingredienser:
ca 1 kg potatis
1 msk raps/matolja
1 tsk flingsalt
4 kycklingklubbor
1 tsk flingsalt
2-3 krm grovmalen
svartpeppar
Chimichurri:
2 schalottenlökar
1 klyfta vitlök
1 lime, skal och saft
0,5 röd chili
2 msk olivolja
1-2 tsk vitvinsvinäger
1 pkt persilja
200 g vitkål
1-2 krm salt
Tips!
Krama kålen med
händerna innan du rör
i chimichurrin. Då blir den
mjukare när du ska äta
den.
Gör så här:
1.
Sätt ugnen på 225 grader.
2.
Tvätta och klyfta potatisen, lägg den på en plåt.
Ringla över olja och salta.
3.
Skölj av kycklingklubborna och krydda dem med
salt och peppar. Lägg på potatisen och laga i
ugn ca 30 min.
4. Skala och hacka löken fint. Lägg i en skål och
pressa i vitlök. Riv av skalet från limen och rör
ner i skålen. Pressa i limesaft. Hacka chilin fint
och rör ner i skålen. Rör i olja och vinäger. Hacka
persilja och vitkål, rör ner i skålen. Smaka av
med salt.
5.
Servera.
D. THAI CHILI- & BIFFBAGUETTE
Ingredienser:
8 baguetter
Gurk- & morotssallad:
1 gurka
400 g morötter
200 g vitkål
1 dl japansk soja
2 tsk sesamolja
1 lime
1-2 msk socker
0,5 röd chili
500 g nötkött
1 tsk flingsalt
2-3 krm grovmalen
svartpeppar
smör eller olja till
stekning
Tips!
Blir det sallad över är den
nästan ännu godare när
den fått stå och dra ett
dygn i kylskåpet.
Gör så här:
1.
Värm baguetter enligt anvisningarna på paketet.
2.
Gör salladen. Dela gurkan i tärningar.
Skala och strimla morötterna. Strimla även vit
kålen. Blanda i en skål och rör i soja, sesamolja,
saft från pressad lime, socker och hackad chili.
3.
Skiva köttet tunt. Krydda med salt och peppar
och stek det snabbt i smör eller olja.
4. Servera.
Kontakt & Öppettider:
Vänd dig till vår kundtjänst med frågor, synpunkter eller
om det har varit något problem med leveransen.
[email protected]
www.citygross.se/matkasse
Telefon: 0771–23 24 25
Öppettider: Måndag 08:00–22:30. Tisd-fred kl. 08:00–17:00,
Söndag kl. 14:00–22:00
Om något blir fel:
1. Logga in på Mina sidor
2. Gå till sidan Min Matkasse
3. Gå till sidan Kontakt / Reklamation
4. Fyll i reklamationsformuläret
(genom att välja Reklamation under ärende typ)