Download Report

Nr 5: 2016 v.18-21
Din matgrossist med lokala lager alltid nära dig
FLÄSKFILÉ FÄRSK
65
00
/KG
FLÄSKFILÉ FÄRSK
KARRÉ IBERICOGRIS
BEST.NR 23164
BEST.NR 35188
ca 0,5 kg, del av sträng, Tyskland
Lev.art.nr. 7707
fryst, ca 2 kg, Spanien
Lev.art.nr. 5333
9800
/KG
Erbjudande även på fryst fläskfilé, se sid 3.
Öltillverkning med hantverkskänsla och entusiasm! Läs om mikrobryggerier på s.26
0498-291650
www.svenskcater.se
Svensk Cater
Kött & Chark
BIFF MED KAPPA
FÄRSK 4-5 KG
Matkärlek sedan 1965
Gällivare
Välkommen till en matälskande livsmedelsgrossist
nära dig! Sedan starten är vår idé att vara en ledande
grossist för uteätarmarknaden, och att alltid vara
Luleå
nära kunden. Därför finns vi idag på 20 orter runt
Skellefteå
om i Sverige med lager och distribution. Från
Malmö i söder till Gällivare i norr, rikstäckande
och med marknadens bästa varumärken.
Östersund
Örnsköldsvik
Samtidigt har vi en stark lokal prägel i vårt
erbjudande och engagemang.
Sundsvall
Gå in på vår hemsida och ta del av
våra erbjudanden och vår kunskap.
Vi kan mat, vi kan miljö, vi känner
de lokala producenterna – vi är din
fullsortimentsgrossist!
www.svenskcater.se
Söderhamn
Borlänge
Karlstad
Gävle
Västerås
Örebro
Uddevalla
Lokala lager
– alltid nära dig!
13500
BEST.NR 49514
Brasilien
Lev.art.nr. 6360
/KG
Globe Select
BIFF MED KAPPA FÄRSK
5-6 KG
BEST.NR 49515
Lev.art.nr. 6361
Globe Select
6 KG+
BEST.NR 49516
13890
Lev.art.nr. 6362
/KG
Brasilien
Stockholm
Linköping
Göteborg
Visby
Kalmar
Ängelholm
Malmö
OXFILÉ FÄRSK
1,8 - 2,3 KG
BEST.NR 49519
Vårens ostar
Brasilien
Lev.art.nr. 6364
Pricken över i:et brukar vara
en god ost i en fräsch vårsallad. Titta närmare på vårt
gedigna ostutbud på sid 17.
Trevlig vårläsning!
25500
/KG
Globe Select
ENTRECOTE FÄRSK
1,5 - 2,0 KG
BEST.NR 49524
Lev.art.nr. 6368
Globe Select
2,0 KG+
BEST.NR 49525
Våra grossistkontor är
ISO 14001-certifierade
samt MSC-certifierade.
Vi reserverar oss för ev.
slutförsäljning och tryckfel.
Alla priser exkl. moms
och pant.
2
www.svenskcater.se
Lev.art.nr. 6369
Brasilien
13490
/KG
Kött & Chark
French racks Ibericogris.
21800
FRENCH RACKS
IBERICOGRIS
/KG
BEST.NR 42018
frysta, ca 2,5 kg, Spanien
Lev.art.nr. 5331
Ibericogrisen betar fritt i Spaniens stora
ekhagar där naturen ger dem den näringsrika
kost som under vissa perioder under året
består av nyfallna ekollon. Detta gör att
styckdetaljerna från denna Ibericoras är
extremt välmarmorerade vilket ger en
mycket saftig och intensiv smakupplevelse.
PLUMA
IBERICOGRIS
22500
/KG
BEST.NR 57554
fryst, ca 1,1 kg, Spanien
Lev.art.nr. 5337
FRANSYSKA FÄRSK
BEST.NR 30713
FLÄSKFILÉ
54
00
/KG
8500
11500
BEST.NR 18694
BEST.NR 3453
ca 5 kg, USA
Lev.art.nr. 6903
fryst, med sträng, Danmark
Lev.art.nr. 19053813
45
Globe Select
OXINNANLÅR UTAN
KAPPA FÄRSK
FLÄSKFILÉ
SKINKSTEK
/KG
putsad, ca 5 kg,
Black Angus, USA
Lev.art.nr. 6907
/KG
00
/KG
SKINKSTEK
(FRANSYSKA)
BEST.NR 39846
fryst, ca 1,2 kg, Tyskland
Lev.art.nr. 7005
Globe Select
Svensk Rapsgris - är ett helt naturligt godare och saftigare kött.
Grisarna föds upp hos utvalda bönder och får svensk rapsolja i sitt foder.
Köttet får tack vare det en högre andel naturligt nyttiga fetter, som Omega 3.
Källa: scan.se
FLÄSKSIDA MED
SVÅL FÄRSK
BEST.NR 18363
51
90
/KG
ca 4 kg
Lev.art.nr. 407451
KOTLETTRACKS
BEST.NR 48553
frysta, ca 2,3 kg, Sverige
Lev.art.nr. 507439
PLUMA
BEST.NR 63728
fryst, ca 2,8 kg
Lev.art.nr. 507438
8850
/KG
8800
/KG
Pluman, eller kotlettkappan, sitter som ett lock ovanpå karré och kotlett. Den är
saftig, mör och väldigt smakrik. Plumans platta form gör den tacksam att grilla.
Vecka 18-21 2016
3
Kött & Chark
HJORTGRYTBITAR
98
00
LAMMSTEK
/KG
BEST.NR 12406
fryst, benfri, ca 1,5 kg
Nya Zeeland
Lev.art.nr. 1256
KALVFRANSYSKA
UTAN KAPPA ROSÉ
FÄRSK
BEST.NR 1992
ca 4 kg
Lev.art.nr. 14183000
7200
89
00
/KG
/KG
HJORTGRYTBITAR
BEST.NR 6006
frysta, 5 kg/kart
Lev.art.nr. 327950
x-pris 445,00 /kart
LAMMYTTERFILÉ
BEST.NR 2112
fryst, ca 400 g,
Nya Zeeland
Lev.art.nr. 1254
21500
/KG
HJORTINNANLÅR
UTAN KAPPA
BEST.NR 6129
fryst, 1,2 - 1,8 kg
Lev.art.nr. 327280
19800
/KG
VILTMÄSTARSKAV
BEST.NR 6554
fryst, 5 kg/kart
Lev.art.nr. 329900
x-pris 380,00 /kart
BACON FÄRSKT
49
00
/KG
KOKKORV 55 G
BEST.NR 19080
36 x 55 g/burk
Lev.art.nr. 4443
x-pris 135,00 /burk
BACON FÄRSKT
BEST.NR 4025
skivat, ca 2 kg
Lev.art.nr. 245
RÖKT SKINKA HEL
BEST.NR 4610
helmuskel, ca 2,5 kg
Lev.art.nr. 211
RÖKT SKINKA
SKIVAD
BEST.NR 4598
7600
/KG
375
/ST
5800
/KG
6400
/KG
helmuskel, 1 kg/paket
Lev.art.nr. 470
Vild potatissallad
4
www.svenskcater.se
Chark & Finger food
9900
CHILI CHEESE
NUGGETS
/KG
BEST.NR 12144
frysta 1 kg/påse (ca 50 st/påse)
Lev.art.nr. 304501
3500
BREADED
ONION RINGS
/KG
BEST.NR 44048
fryst, 1 kg/påse
Lev.art.nr. 110601
BREADED
MOZZARELLA
STICKS
8600
/KG
11000
POPPERS
CHEDDAR CHEESE
BEST.NR 39098
/KG
frysta, 1 kg/påse
Lev.art.nr. 590401
BEST.NR 53866
frysta, 1 kg/paket
Lev.art.nr. 1000002750
SPICY BBQ WINGS
BEST.NR 5242
6800
/KG
frysta, 1 kg/påse
Lev.art.nr. 624500
12500
POPPERS
RED HOT CHILI
/KG
BEST.NR 39054
frysta, 1 kg/påse
Lev.art.nr. 590601
MILANOSALAMI
SKIVA
BEST.NR 4229
SERRANOSKINKA
SKIVAD
BEST.NR 61775
500 g/paket
Lev.art.nr. 80004673
7490
5650
/PKT
250 g/paket
Lev.art.nr. 50322
/PKT
Vecka 18-21 2016
5
trä kladdkakan
på pinne
Fågel
PÅ SOMMAREN
VILL VI ÄTA UTE
Ladda upp med takeaway-förpackningar och
anpassa menyn så att gästerna kan ta med
maten ut i det gröna.
mozzarellagratinerade
köttbullar – i korvbröd!
doppa i choklad
& krossade nötter
finfin,
handplockad
premiumgurka
från skåne
krögarklass
innebär toppkvalitet, högt
köttinnehåll &
bra råvaror
lingon-iste med earl
grey, lingondricka,
mynta & massor av is
Lev. Artnr
147585
Produkt
Krögarklass
Köttbullar med Krögarklass
08445
Felix
Dijonsenap
30308
Frödinge
Kladdkaka
58026
Önos
Lingon Lättsockrad Fruktdryck, spädes 1+6
Vikt
250 x 20 g
Pris/ fse
324:50
1,6 kg
38:00
4 x 1,3 kg
352:00
5l
165:00
Pris
64:90/kg
23:75/kg
88:00/st
4:71/l
drickfärdig
Restaurang & Storhushåll • orklafoods.se/rs
Recept hittar ni på vår hemsida
Fågel
KYCKLINGSPETT
BEST.NR 5988
fryst, 100 g, 2 kg/påse
Lev.art.nr. 320040
x-pris 148,00 /påse
740
5900
KYCKLINGFILÉ
SKIVAD
/ST
/KG
BEST.NR 5975
fryst, grillad, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. 320030
x-pris 147,50 /påse
5200
KYCKLINGKLUBBA
BEST.NR 5330
/KG
fryst, grillad, 165 - 225 g,
6 kg/kart
Lev.art.nr. 2795
x-pris 312,00 /kart
KYCKLINGFILÉ
BEST.NR 34251
fryst, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. 4-2135 F
x-pris 110,00 /påse
4400
/KG
Klimatsmart
4150
MAJSKYCKLINGKLUBBA FÄRSK
/KG
BEST.NR 59192
utan ryggben
Lev.art.nr. 2115
Klimatsmart
SALLADSKYCKLING
BEST.NR 5350
fryst, 6 kg/kart
Lev.art.nr. 4108
x-pris 588,00 /kart
KYCKLINGFÄRS
BEST.NR 42042
fryst, 800 g/tråg
Lev.art.nr. 1452
Kycklingben /
drumsticks
Fryst, rå. Bnr: 24393.
Vikt: 3 x 2 kg/krt.
9800
/KG
4450
/TRÅG
22,00
k
r/kg
www.guldfågeln.se
Vecka 18-21 2016
7
Färdigmat
KÖFTE, TURKINSPIRERAD
NÖTFÄRSBIFF
KÅLDOLMAR
BEST.NR 25579
frysta, stekta, 100 g,
5 kg/kart
Lev.art.nr. 90244
x-pris 347,50/kart
KASSLER
BEST.NR 5471
ca 2 kg, benfri
Lev.art.nr. 264
CA
6
CA
474
/ST
BEST.NR 59590
95
fryst, 60 g, 3 x 2 kg/kart
Stekt.
Lev.art.nr. 80004959
x-pris 474,00/kart
/ST
Nyhet
5600
VETEKORNSPILAFF
MED ÄPPLE OCH
TRANBÄR
/KG
VÄSTERBOTTENPAJ
14900
BEST.NR 17391
fryst, 1,37 kg
Lev.art.nr. 26100
/ST
4200
/KG
BEST.NR 19747
fryst, 2 kg/påse
Lev.art.nr. 67642
x-pris 84,00/påse
GREKISK FÄRSBIFF
BEST.NR 9152
CA
fryst, 65 g, 3 x 2 kg/kart
Med fetaost, tomat, lök.
Stekt.
Lev.art.nr. 80002272
x-pris 474,00/kart
515
/ST
OSTPAJ, MINI
BEST.NR 48694
fryst, 126 x 37 g/kart
Lev.art.nr. 66038
x-pris 466,20/kart
OSTPAJ MINI
3
70
/ST
SPANSK FÄRSBIFF
BEST.NR 35747
fryst, 65 g, 6 kg/kart
Med röd paprika och ost,
grovmalet nötkött. Stekt.
Lev.art.nr. 80004250
x-pris 510,00/kart
LASAGNE
BOLOGNESE
BEST.NR 11501
fryst, 16 x 310 g/kart
Lev.art.nr. 70002397
x-pris 296,00/kart
Fyllig ostsmak och frasig botten. Tillagas 15-20 min ca 200 C°
8
www.svenskcater.se
CA
555
/ST
1850
/ST
Sous
Vide
Pork Brisket - benfritt revbensspjäll med sky, Sous Vide
6x ca 1 kg/krt,
Bnr 33851/7130
86:-/kg
Rostbiff, skivad 2,5 mm,
Sous Vide
3x ca 1,7-2,3 kg/krt
Bnr 4575/7192
Fläskfilé med sky,
Sous Vide
6x 0,6-0,8 kg/krt
Bnr 4078/7906
Kotlettrad med sky,
Sous Vide
132:-/kg
3x ca 3 kg/krt
Bnr 4073/7902
82:-/kg
Rostbiff med sky, Sous Vide
3x ca 1,7-2,3 kg/krt
Bnr 4570/7196
126:-/kg
110-/kg
Tid
Sous Vide tekniken innebär att köttet
marineras och kryddas, för att sedan vacuumförpackas och kokas i sin förpackning. Köttet
Tillaga en färsk köttbit
kokas i låg temperatur under en längre tid,
för att det ska bli riktigt mört och fint. Att låg-
Sous vide
tempa köttet gör att smak och safter behålls
Tid till annat
i kött och påse och man får en god sky tillsammans med köttet.
Portioner
Sous vide erbjuder dig ett kött med hög och jämn kvalitet, lång
hållbarhet och minimalt svinn. Det ska jämföras med färskt kött
där du har ett putssvinn på ca 4%, en vätskeförlust på ca 3–4%
och ett steksvinn på 15–20%. Du får även lägga mer tid på att
tillaga en färsk köttbit, dessutom går det åt mer energi.
Med sous vide i köket spar du tid, vilket kan öka din lönsamhet.
Lönsamheten med sous vide ökar markant med antalet portioner
du serverar.
www.atriafoodservice.se
Fisk
SILLFLUNDRA/
STRÖMMING ENKEL
SEJFILÉ FÖRSTEKT
BEST.NR 24122
fryst, benfri, 140 - 160 g,
5 kg/kart
Lev.art.nr. 3325
x-pris 330,00/kart
BEST.NR 23270
30 - 60 g
Lev.art.nr. 0205
6600
/KG
SILLFLUNDRA/
STRÖMMING DUBBEL
BEST.NR 23050
60 - 90 g
Lev.art.nr. 0201
fryst, nettovikt 5 kg/kart
x-pris 237,50/kart
4750
/KG
GÖSFILÉ
MED SKINN
BEST.NR 20270
12800
KOLJA RYGGFILÉ
94
/KG
fryst, 120 - 170 g,
nettovikt 4,5 kg/kart
Lev.art.nr. 9194
x-pris 576,00/kart
KOLJA RYGGFILÉ
BEST.NR 23750
fryst, benfri, 110 - 130 g,
nettovikt 5 kg/kart
Lev.art.nr. 7120
x-pris 470,00/kart
FISH´N CHIPS 125 G
BEST.NR 24314
fryst, 24 x 125 g/kart
Lev.art.nr. 45075
x-pris 237,60/kart
FISH´N CHIPS 167 G
BEST.NR 24352
fryst, 24 x 167 g/kart
Lev.art.nr. 83980
x-pris 324,00/kart
10 www.svenskcater.se
9
90
/ST
1350
/ST
Fish´n chips 125 g
00
/KG
Fisk & Skaldjur
SEJFILÉ FÄRSK
7900
KOLJAFILÉ FÄRSK
/KG
BEST.NR 29123
150 - 400 g, ca 2,5 kg/paket,
benfri, vacc
Lev.art.nr. 13112
99
90
/KG
KOLJAFILÉ FÄRSK
BEST.NR 43517
benfri, vacc
Lev.art.nr. 17112
4950
PANGASIUSFILÉ
BEST.NR 23269
/KG
fryst, skinn- och benfri,
120 - 170 g,
nettovikt 5 kg/kart
Lev.art.nr. 9171
x-pris 247,50/kart
TEMPURAINBAKAD
TORSKFILÉ
SEJ RYGGFILÉ
BEST.NR 23062
fryst, benfri,
100 - 160 g,
nettovikt 5 kg/kart
Lev.art.nr. 3120
x-pris 385,00/kart
RÄKOR I LAG
HANDSKALADE
BEST.NR 26005
77
00
/KG
TORSKFILÉ
BEST.NR 23687
89
styckfryst, benfri, 125 - 300 g,
nettovikt 5 kg/kart
Lev.art.nr. 2112
x-pris 445,00/kart
00
/KG
BEST.NR 36340
6900
/KG
5 kg/kart
Lev.art.nr. 2310
x-pris 345,00/kart
27000
/KG
sjökokta, 1,5 kg/burk
Lev.art.nr. 2700
x-pris 405,00/burk
Vecka 18-21 2016 11
kare!
ls
ä
t
a
m
r
Vi ä
18220801
Potatis
Amandine
10kg, SE
22294950
EKO Svamp
Champinjon
3kg, NL
20261603
Rädisor bunt
15st, NL
15187602
Färsk Vitlök
5kg, EG/FR
14163510
ål
Regnbågsk
, grönkål.
Vitkål, rödkål, svartkål
14.40/kg
54.00/kg
4.80/st
45.50/kg
44.90/st
2x600g, DK
19.90/kg
12.50/kg
27369501
Satsumas
10 kg, AR/UY
35446755
Äpple Jonagold
7,5 kg, NL
8019
98.00/st
Koreansk Kimchi
med chilirot, rättika, vitvinsvinäger, röd chili.
Ingefära, vitkål, mo
2 kg, SE
(49.00 kr/kg)
40700005
Eden Juice
Äpple/Päron/Hallon
6x1 liter NL
37
.00
kr/st
Grönt
COUNTRY STYLES FRIES
fryst, med skal, 11 x 11 mm,
5 x 2,5 kg/kart
Lev.art.nr. 199900
x-pris 181,25/kart
610
BAKPOTATIS
BEST.NR 48033
BEST.NR 49014
1450
/ST
vacc, 24 x 250 g/kart
Lev.art.nr. 6570
x-pris 146,40/kart
/KG
BLOMKÅL EKO
2360
/KG
BLOMKÅL EKO
BEST.NR 48236
fryst, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. BLR61B
x-pris 59,00/påse
MAJSKOLVAR
"COBETTES"
BEST.NR 42917
1960
/KG
fryst, 2 x2,5 kg/kart
Lev.art.nr. MKH510
x-pris 98,00/kart
BJÖRNBÄR
BEST.NR 42290
frysta, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. 478235
x-pris 118,00 /påse
4720
/KG
AVOCADO TÄRNAD
MANGO
BEST.NR 34533
BEST.NR 40040
fryst, 1 kg/paket
Lev.art.nr. 1933
KÖRSBÄR
UTAN KÄRNA
BEST.NR 42305
frysta, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. 463235
x-pris 69,00 /påse
9250
/KG
2760
/KG
fryst, tärnad, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. 481235
x-pris 118,75/påse
KRUSBÄR
BEST.NR 43042
frysta, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. 462235
x-pris 98,00 /påse
4750
/KG
3920
/KG
Vecka 18-21 2016 13
Grönt
Vaxbönor, haricot verts,
broccoli och röd paprika
TRICOLORMIX
2850
/KG
TRICOLORMIX
MED VAXBÖNOR
BEST.NR 14199
fryst, 3 kg/kart
Lev.art.nr. 44623
x-pris 85,50 /kart
BLADSPENAT, HEL
1760
/KG
BEST.NR 43512
fryst, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. SSB610
x-pris 44,00/påse
SOLGUL RATATOUILLE
BEST.NR 42186
fryst, 3,6 kg/kart
Lev.art.nr. 3073
x-pris 126,00 /kart
3500
/KG
HACKAD SPENAT
BEST.NR 40344
fryst, 2,5 kg/påse
Lev.art.nr. S2P610
x-pris 28,00/påse
1120
/KG
Gul morot, röd paprika, zucchini, grön vitlök.
T!
RECEP
Marinerade Quornfiléer på
10 port
grönsaksbädd
Quorn filé, Best.nr 491 (10st) 870 g
Marinad
Matolja
Soya Mushroom
Sweet Chili Sauce
Vitlöksklyftor, krossade
Salt
Vatten
Paprikapulver
1 dl
1 msk
2 msk
2 st
2 krm
1 dl
2 tsk
Månadens Gröna från Findus!
Quorn filé
5 kg/krt, ca 86 x 58 g,
495 kr/krt
Best.nr 491
kr/kg
9900
Tips!
Garnera gärna med
blandade örter.
Grönsaksbädd
Wokgrönsaker, Best.nr 3068 800 g
2 st
Vitlöksklyftor, krossade
1 dl
Matolja
Grönsaksbuljong,
5g
koncentrerad
dl
7,5
Ris, långkornigt, okokt
1,5 lit
Vatten
Blanda ihop marinaden bestående
av olja, soja, sweet chili, paprikapulver, vatten, salt och krossad vitlök.
Lägg Quornfiléerna i marinaden.
Låt stå och dra i en timme.
Blanda Wokgrönsakerna med krossad vitlök, matolja och grönsaksbuljong. Tag upp och lägg filéerna på
wokgrönsakerna i ett gastrobleck.
Stek i ugn 170°C i ca 20 min.
Servera rätten tillsammans med ris.
14 www.svenskcater.se
Upplev skillnaden
CITRONMARÄNGTÅRTA
En härlig citrontårta täckt med italiensk
maräng. 12-14 port./tårta. Frysvara.
ART 34121
1000 g
Pris/st
16800
LINSER DU PUY
SKOGSBÄRSTÅRTA
Frasigt mördegsskal fyllt med vaniljcrème och
rikligt dekorerad med bär. 14-16 port./tårta.
Frysvara.
ART 34133
1300 g
Pris/tårta
16800
CREMA NERA
Gröna linser som är odlad på vulkanisk mark Balsamvinäger från Modena som
som ger en speciell färg och smak. Håller
reducerats ner till en trögflytande glaze.
extremt bra vid kokning.
Används bl.a. till att dekorera en maträtt.
Passar som bekant till det mesta.
ART 44104
500 g kartong
Pris/st
4500
VIT TRYFFELOLJA
En mycket koncentrerad och dryg
tryffelolja från producenten Plantin.
Används i alla anrättningar där tryffel
passar.
Foto: Peter Jademyr
ART 10211
250 ml flaska
19800
Pris/st
ART 11114
250 ml flaska
Pris/st
5400
CHOKLADTÅRTA TEMPTATION
Njutningsfull chokladtårta med choklad och
hasselnötscrème, täckt med glansig
chokladglasyr. Portionsskuren i 12 bitar.
Frysvara.
ART 34198
12x108 g
Pris/tårta 198,00 Pris/bit
1650
FIKON OCH
LAGERBLADSMARMELAD
Gjord på färska fikon och nyskördade
lagerblad. Passar bra till t.ex. anklever,
patéer och hårdostar.
ART 46102
370 g burk
Pris/st
5900
Färskfryst pasta & Mejeri
Färskfryst pasta tilllagas 1-3 min
genom ångkokning eller i kokande
vatten. Utan konserveringsmedel,
färgämnen eller andra tillsatser.
TORTELLONI RICOTTA
& SPENAT
BEST.NR 73499
styckfryst, 4 kg/kart.
Koktid 3 min
Lev.art.nr. 370401
x-pris 264,00/kart
TAGLIATELLE
BEST.NR 73242
styckfryst, 5 kg/kart
Lev.art.nr. 693821
x-pris 298,00/kart
CANNELLONI
RICOTTA/SPENAT
BEST.NR 9977
styckfryst, 5 kg/kart
Lev.art.nr. 559334
x-pris 395,00/kart
16 www.svenskcater.se
6600
/KG
5960
/KG
7900
/KG
Ost & Mejeri
8900
MOZZARELLA
SKIVAD
GOUDA SKIVAD
/KG
BEST.NR 40859
3900
ca 1 kg/hink
Lev.art.nr. 23717
/KG
GOUDA SKIVAD
BEST.NR 38507
1 kg/paket
Lev.art.nr. 32043
9600
GOUDA SKIVAD
EKO
/KG
BEST.NR 42145
8
90
/PKT
MOZZARELLA
BEST.NR 38070
125 g/paket
Lev.art.nr. 32396
BEST.NR 38356
äkta, 2 kg/burk
Lev.art.nr. 32317
x-pris 179,00/burk
16800
PARMIGIANO
REGGIANO RIVEN
BEST.NR 31908
FETAOST HEL
/KG
BEST.NR 38143
9250
/KG
145
00
/KG
GRANA PADANO ZANETTI
ca 2 kg
Lev.art.nr. 23016
FETAOST
TÄRNAD
BEST.NR 38355
äkta, 2 kg/burk
Lev.art.nr. 32324
x-pris 185,00/burk
ca 1 kg
Lev.art.nr. 32120
BEST.NR 34231
/KG
FETAOST TÄRNAD
1 kg/påse
Lev.art.nr. 31907
PARMIGIANO
REGGIANO
8950
1 kg/paket
Lev.art.nr. 42135
120
00
/KG
7800
BILLINGEOST
BEST.NR 38100
/KG
ca 5 kg
Lev.art.nr. 12951
SMULAD ÄDELOST
6400
/KG
BEST.NR 39366
ca 2,5 kg
Lev.art.nr. 32169
CHEVRE PRESIDENT
BEST.NR 29375
ca 1 kg
Lev.art.nr. 23415
11500
/KG
PARMIGIANO
REGGIANO FLAKES
BEST.NR 63152
8800
/PKT
500 g/paket
Lev.art.nr. 23110
Vecka 18-21 2016 17
Mejeri
KNORR VISP
LAKTOSFRI
BEST.NR 58727
2400
/PKT
1 liter/paket
Lev.art.nr. 12476801
KNORR FRAICHE
BEST.NR 75022
1 liter/paket
Lev.art.nr. 10415902
3400
/PKT
KNORR VISP
LÅGLAKTOS
1980
/PKT
KNORR MAT
LAKTOSFRI
BEST.NR 13677
1890
/PKT
BEST.NR 12887
1 liter/paket
Lev.art.nr. 11897002
MAJONNÄS
BEST.NR 60081
2 kg/burk
Lev.art.nr. 11490803
x-pris 98,00/burk
OLIVOLJA/
SOLROSOLJA
BEST.NR 64455
KNORR VISP LÅGLAKTOS
1 liter/paket
Lev.art.nr. 17469502
49
00
/KG
LJUVA OSTCREME 15%
BEST.NR 38589
3,2 kg/hink
Lev.art.nr. 2900
x-pris 198,00/hink
6190
/KG
2560
/L
5 liter/dunk, Villa Milena
Lev.art.nr. 21516
x-pris 128,00/dunk
OLIVOLJA EXTRA
VIRGIN
BEST.NR 64454
5600
/L
5 liter/dunk, Villa Milena
Lev.art.nr. 21517
x-pris 280,00/dunk
Ljuva Ostcrème är utvecklad för storkökets
förutsättningar och behov. Ljuva ostcrème ger smak
och konsistens åt allt från såser och röror till grytor
och gratänger. Ljuva tillverkas av av mjölk, grädde
och cheddarost, men utan onödiga tillsatser.
18 www.svenskcater.se
Efterrätter
4,5 liter – äkta italiensk glass
parmaregionen
Sorbetto limone
art nr: 32286
Sorbetto Limone
Art nr: 11176
Vaniglia
art nr: 32281
CioCColato
art nr: 32283
Cioccolato
Art nr: 11172
Bella ItalIa har ett spännande och
Bella ItalIa har ett spännande och smakrIkt
smakrIkt sortIment Bestående av klassIsk
ItalIensk glass och sorBet från parma
sortIment Bestående av klassIsk ItalIensk
glass och sorBet från parma regIonen när
den är som Bäst. glassen präglas av snygga
färgkomBInatIoner, garnerIng och vågIga
ytor. kort sagt ett lItet konstverk.
Pris: 37,33Pistacchio
kr/liter
regIonen när den är som Bäst.
glassen
präglas av snygga färgkomBInatIoner,
garnerIng och vågIga ytor.
ett lItet konstverk.
168:00 kolli, 4,5L
Pris: 36,60 kr/liter 165:00 kolli, 4,5L
Vaniglia
Art nr: 11178
kort sagt
Art nr: 11180
Pris: 31 kr/liter
155:00 kolli, 5L
KAMPANJ PÅ KVALITÉ
FÖR MÅNGA ÄR EN HÄRLIG DESSERT EN PERFEKT
PROFESSIONELLA REDSKAP TILL SUVERÄNA PRISER
AVSLUTNING PÅ EN HÄRLIG MÅLTID. DET ÄR DET
SISTA GÄSTEN BLIR SERVERAD OCH BLIR DET
SISTA INTRYCKET FRÅN BESÖKET.
Vi tänder upp med några
heta erbjudanden!
Med grillsäsongen runt hörnet, tänder vi upp med läckra varor, varma grillar och
heta erbjudanden som ett kök bara måste ha – välkommen till grillandets lustgård!
BBM3P Barbeque Beefmaster grill 3 + 1 brännare, sidobord och hjul.
En överlägset läcker gasgrill, med 3 gjutjärnsbrännare + 1 sidobrännare. På en
kort tid med en intensiv och jämn hetta, värmer brännarna upp grillgallret och
sidoplattan. Grillgaller och värmeplatta är av gjutjärn
och grillen har en inbyggd termometer.
Matlagningsytan är 64 x 48 cm och hela grillen
har måtten H: 122, L: 145 B: 73 cm.
Lätt rengöring eftersom både grillgaller och
värmeplatta kan diskas i maskin.
Grillen, sidobordet och chassit
kommer i svart emaljerat stål.
Förr 7.679,49 Spara 1.184,49
NU 6.495,-
En suverän
grill där du kan få
plats med en hel
liten spädgris
ENDAST
6.495,8888
Grill till smågris & lamm,
kolet läggs ut med sidorna. Kapacitet
upp till 35-40 kg. Mått 1500x590mm
Förr 8.193,59 Spara 1.698,59
NU 6.495,-
k31258
Serveringsförkläde, svart,
H90xB110 cm
Förr 130,77
Spara 31,77
NU 99,-
ENDAST
99,-
Se vårt
stora urval av
förkläden på
hwl.dk
NYHET!
ENDAST
13,-
ENDAST
6.495,-
Tratamontina,
Tradicional i trä
22202000 gaffel, 19 cm
Förr 25,64 Spara 12,64 NU 13,22200005 stekkniv 12,5 cm bladlängd
Förr 17,95 Spara 4,95 NU 13,-
12101 Insektdödare, Flyzap FZ16, 2x8 Watt,
50x120x270 mm täcker av ca 40 m2
Förr 1.029,49 Spara 434,49 NU 595,-
496
Plastbehållare/binge,
60 liter, grå plast,
28x53x58 cm,
livsmedelsgodkänd
Förr 447,44
Spara 178,44
NU 269,497
Lock till plastbehållare
art. nr. 496
Förr 156,41 Spara 81,41
NU 75,-
ENDAST
269,-
87015
Rullvagn till plastbehållare 496
Förr 574,36 Spara 185,36 NU 389,-
Gammaldags Vanilj
Art nr: 32243
ENDAST
595,-
DIN LOKALA MATGROSSIST
KAMPANJERBJUDANDEN GÄLLER FRÅN 1. MAJ – 31. AUGUSTI 2016 - DET KAN FÖREKOMMA UPP TILL 14 DAGARS LEVERANSTID.
Hallonsorbet
Fina vårerbjudanden hittar du i Drickbar, HW Larsen och Bageri.
Art nr: 32273
Broschyrerna finns också att ladda ner eller bläddra i på www.svenskcater.se
Mango Passion Sorbet
Art nr: 17503
Vecka 18-21 2016 19
Bröd & Bakverk
CHOKLADFONDANT
BEST.NR 30499
fryst, 20 x 90 g/kart
Tinas och värmes i mikro
40-45 sek i 850 W.
Lev.art.nr. 79851
x-pris 256,00/kart
TEKAKA 85 G
BEST.NR 57361
fryst, 40 x 85 g/kart
Lev.art.nr. 187
x-pris 114,00/kart
CAFEKAKA VETE
BEST.NR 55565
fryst, 70 x 50 g/kart
Lev.art.nr. 148
x-pris 115,50/kart
KUVERT BAGUETTE
BEST.NR 46854
fryst, bake off,
110 x 55 g/kart
Lev.art.nr. 0636
x-pris 181,50/kart
KUVERT BAGUETTE
GROV
BEST.NR 46855
285
/ST
1280
/ST
MUFFINS CHOKLAD
BEST.NR 5764
Lev.art.nr. 11901
1
65
/ST
MUFFINS BLÅBÄR
MUFFINS
690
/ST
BEST.NR 5765
Lev.art.nr. 11902
fryst, tina och servera,
24 x 100 g/kart
x-pris 165,60/kart
165
/ST
175
/ST
fryst, bake off,
135 x 55 g/kart
Lev.art.nr. 5929
x-pris 236,25/kart
20 www.svenskcater.se
34298 CHOKLADGANACHE
34376 TRIPPELCHOKLAD
Ljuvlig chokladdessert med len
chokladmousse på krispig mörk
chokladbotten. Toppad med
glansig chokladganache.
16x65 g. Frysvara.
En riktig dessertdröm.
Chokladganache och mjölkchokladmousse på en krispig botten.
Toppad med vit chokladmousse.
16x65 g. Frysvara.
Bröd & Bakverk
GRANN RUSTIK
BEST.NR 13760
fryst, bake off, stenugnsbakat
6 x 1,2 kg/kart
Lev.art.nr. 5136
x-pris 234,00/kart
3900
SKIVAD LEVAIN, FORMBAKAD
BEST.NR 46700
fryst, tina och servera, 9 x 720 g/kart
Lev.art.nr. 55150
x-pris 342,00/kart
MIXKARTONG MED
RUSTIKA BRÖD
/ST
BEST.NR 41606
2800
/ST
fryst, 17 st/kart, bake off
Lev.art.nr. 70375
x-pris 476,00/kart
3800
/ST
Balder, Tor, Loke, Lantbröd Gigante, Munkbröd,
Lantbröd med soltorkade tomater
TREHÖRNING
MUSLI
580
/ST
pris/styck
9:30
morotsk ak a
ARTIKEL. nR: 56188
pris/styck
185:–
cheesecake
citron-lakrits
ARTIKEL. nR: 62956
pris/styck
185:–
cheesecake pecan
ARTIKEL. nR: 56826
TREHÖRNING MUSLI
BEST.NR 41603
fryst, bake off, 50 x 100 g/kart
Lev.art.nr. 70421
x-pris 290,00/kart
TREHÖRNING GROV
BAKE OFF
BEST.NR 58551
Lev.art.nr. 4224
TREHÖRNING GROV
TINA OCH SERVERA
BEST.NR 57309
Lev.art.nr. 778500
www.graysbakery.se
tel 08-715 95 20
Morotskaka 16 x 95 g.
Cheesecake Citron-Lakrits 1400 g.
Cheesecake Pecan 1350 g.
fryst, 50 x 100 g/kart
x-pris 270,00/kart
540
/ST
Vecka 18-21 2016 21
Kolonial
VITLÖKSPURÉ
BEST.NR 71674
Lev.art.nr. 16704301
INGEFÄRSPURÉ
BEST.NR 71665
Lev.art.nr. 19743101
RÖKT CHILIPURÉ
BEST.NR 9080
Lev.art.nr. 26182701
PAPRIKAPURÉ
BEST.NR 71667
Lev.art.nr. 29742401
750 g/burk
9800
/BRK
Rörsocker Fairtrade Sticks 4g Displaybox Art.nr. 51168
Strösocker Sticks 4g Displaybox Art.nr. 51169
Rörsocker Fairtrade Bit 2-styck Displaybox Art.nr. 42229
Snabbit 2-styck Displaybox Art.nr. 42227
P r e n u m e r e r a P å v å r t n y h e t s b r e v.
w w w. d a n s u k k e r . s e / f o o d s e r v i c e
Nordic Sugar AB, 205 04 Malmö, 040-53 70 00.
www.nordicsugar.com
22 www.svenskcater.se
LADDA MED
STORA SMAKER
Varunr.
4830
4842
4833
4831
4804
4847
4832
4839
4849
4846
4840
Produkt
Allroundkrydda, hink 13 kg
Aromkrydda, hink 5 kg
Basilika, hink 2 kg
Grillkrydda, hink 10 kg
Grillkrydda lederhausen, hink 10 kg
Kebabkrydda, hink 6 kg
Kycklingkrydda, hink 10 kg
Oregano, hink 1 kg
Pommesfrites & Potatiskrydda, hink 10 kg
Salladskrydda, Italiensk hink 10 kg
Svartpeppar, grovmalen hink 7 kg
Pris
448:258:420:518:398:778:510:288:398:585:1590:-
Inspirerande & goda recept hittar du på vår hemsida!
www.santamariafoodservice.se
Non food
TORK HYGIENKORTTIDSDUK
BEST.NR 87133
198
/ST
100 st/paket
Lev.art.nr. 90477
x-pris 198,00/paket
TORK BASIC
PAPPER,
STOR RULLE
BEST.NR 87410
BASIC PAPPER
11 RULLAR
gul, 1190 m/rulle,
universalkvalitet
Lev.art.nr. 127107
120 m, centrummatad
Lev.art.nr. 120123
BASIC PAPPER
6 RULLAR
BEST.NR 84472
25500
BEST.NR 84690
300 m, centrummatad
Lev.art.nr. 120145
21000
/RULLE
Non
N
No
on
o
n food
Utrustning & kläder
Förpackningar
TakeAway
Rent & fräscht
Utencilier
Webbshop
& mycket mer...
Se priset!
0
VINYLHANDSKE
100 st/paket
x-pris 32:90/paket
33
/st
SMALL
Lev.art.nr. 25211
MEDIUM
Lev.art.nr. 25312
LARGE
Lev.art.nr. 25313
X-LARGE
Lev.art.nr. 25314
24 www.svenskcater.se
/KRT
Non food
Produktguide
Ett urval av vårt sortiment
Allt för
utelivet
Vi är din fullsorti
mentsgrossist
för uteätarmarknade
n
Titta i vår produktguide, vi har
allt du behöver för utelivet
–
–
–
–
–
–
–
25500
/KRT
Vi har det
du behöver
för att få din
verksamhet
att fungera
Utrustning
&Förpkläder
ackningar
TAKEAWAY
Rent & fräscht
Utencilier
web
bshop
&MYCKET mer
1
GAFFEL FINBESTICK
MICROFORM 750 ML
Creme färgade, 100 st/påse
svart, 50 st/paket
x-pris 56:00/paket
KNIV FINBESTICK
Lev.art.nr.30140162
Creme färgade, 100 st/påse
x-pris 29,00/påse
KAFFEBÄGARE
HOT CUP 25 CL
Lev.art.nr. 30183692
Coffee to go bägare,
80 st/rör
x-pris 33,60/rör
042
/st
112
Lev.art.nr. 32755
Lev.art.nr. 30140406
0
29
/st
/st
LOCK TILL MICROFORM
750 ML
Lev.art.nr. 3274777
50 st/paket
x-pris 34:20/paket
ca
068
/st
Dryck
MÅLTIDSDRYCK
CITRON/LIME DRICKFÄRDIG
BEST.NR 53130
280
/L
spädes 1+6, 5 liter/dunk
Lev.art.nr. 54026
x-pris 98,00/dunk
MÅLTIDSDRYCK
DRICKFÄRDIG
ÄPPLE
BEST.NR 53107
394
/L
spädes 1+6, 5 liter/dunk
Lev.art.nr. 57726
x-pris 138,00/dunk
Ramlösa 50 cl PET – ny design och nya smaker
För varje liter Ramlösa du köper, skänker Ramlösa Vattenfond
en liter rent vatten till Röda Korsets utvecklingsprojekt i Afrika.
Vecka 18-21 2016 25
Dryck & Alkoholhaltig dryck
Priserna gäller exklusive pant
MARIESTAD
ALKOHOLFRI ÖL
BEST.NR 23314
23 x 33 cl/kart
Lev.art.nr. 1154711
x-pris 183,60/kart
7
65
/ST
GULDKÄLLAN 5,0%
BEST.NR 47923
15 x 50 cl/back, rg
Lev.art.nr. 1159601
x-pris 147,75/back
985
/ST
NYHET!
ICE DOUBLE BLACK
MED GUARANA OCH SODA
Smirnoff Ice Double Black
4,7% 27,5cl
Art nr: 59744
Smirnoff Ice Original
4% 27,5cl
Art nr: 11758
15,90:/flaska
TUBORG GULD 5,3%
BEST.NR 54680
15 x 50 cl/back, rg
Lev.art.nr. 21518
x-pris 189,75/back
1265
/ST
Mikrobryggerier
Det bryggs öl som aldrig förr i Sverige, och då inte bara på de stora bryggerierna.
Nej, små lokala bryggerier där man tillverkar öl med stor entusiasm och äkta
hantverkskänsla poppar upp som svampar ur jorden, och äntligen har svenskarna
upptäckt hur gott det är med öl bryggt med kärlek - och hur trevligt det är att veta
varifrån ölet kommer och hur det görs.
Trenden med mikrobryggerier kommer från Storbritannien och USA som en
motreaktion till bryggerijättarna. De första svenska mikrobryggerierna etablerades
för cirka 20 år sedan, och numera finns över hundra mikrobryggerier från norr till
söder i Sverige. De olika bryggerierna har flera olika inriktningar; vissa satsar på
gamla svenska brygder, andra gillar veteöl eller den amerikanska cascadehumlen
och en del utvecklar helt unika ölsorter som kaffestout och chiliöl.
Gemensamt för dem är att man vid öltillverkningen använder hantverksmässiga
metoder baserade på den klassiska bryggeritraditionen.
26 www.svenskcater.se
Alkoholhaltig dryck
An organic wine
made from quality
Australian grapes.
Enjoy Jacobs Creek Responsible!
Priserna gäller exklusive pant
Kampanj
Nr 54788
JACOB’S CREEK
SEM/CHARD
48:ORD 57:70
Nr 13108
JACOB’S CREEK
GREN/SHIRAZ
48:-
Nr 56084
Jacob’s Creek Earth Vine
Grape Shiraz Cabernet
76:30 kr/75cl
Nr 53387
Jacob’s Creek Earth Vine Grape
Chardonnay Vermentino
79:00 kr/75cl
Nr 63436
JACOB’S CREEK
CRISP ROSÉ
s e m i l l o n c h a r d o n n ay
56:ORD 66:30
www.pernod-ricard-sweden.com
ORD 57:70
!
u
n
t
s
u
J
r
k
0
9
,
2
4
Santa Ana Classic Chardonnay-Chenin Blanc
Art.nr: 58408 Ord.pris: 47,95 kr Pris: 42,90 kr
Santa Ana Classic Shiraz-Malbec
Art.nr: 55212 Ord.pris: 47,95 kr Pris: 42,90 kr
Vecka 18-21 2016 27
Returadress: Keges Grosshandel, Broväg 23, 621 41 Visby
Avs: Mailworld 126 08 Stockholm
Produktion Happify
RAMLÖSA
3
25
/ST
PEPSI
BEST.NR 57771
Lev.art.nr. 22054
PEPSI MAX
RAMLÖSA NATURELL
BEST.NR 57770
BEST.NR 57777
Lev.art.nr. 22052
Lev.art.nr. 22068
7 UP
RAMLÖSA CITRUS
BEST.NR 57769
BEST.NR 57776
Lev.art.nr. 22043
Lev.art.nr. 22062
RAMLÖSA GRANATÄPPLE
ZINGO
BEST.NR 57775
BEST.NR 57772
Lev.art.nr. 22065
Lev.art.nr. 22066
ZINGO TROPICAL
33 cl burk, 24 x 33 cl/kart
x-pris 78,00/kart
BEST.NR 19103
Lev.art.nr. 11956
PEPSI, 7 UP, ZINGO
3
65
Priserna gäller exklusive pant
Östertälje Tryckeri AB • Miljömärkt Trycksak • Licens 341 342
33 cl burk, 24 x 33 cl/kart
x-pris 88,00/kart
/ST