Mallorca OKTOBER 2016 Magasinet för skandinaver på Mallorca Sedan 1992 Läs om: De bästa playorna, sevärdheterna och restaurangerna plus massor av tips om Mallorca G R AT I S Mallorca 2 Palma huvudstad med puls Avenida de Gabriel Roca som namnet var när det byggdes av ingenjören Gabriel Roca 1940 till 1962. Senare döptes den stora paradgatan till Paseo Maritimo. Här ligger många av Palmas bästa hotell och massor av eleganta barer och nöjesställen, som speciellt fredag och lördagkvällarna är fulla av nöjeslystna turister. Turister reser från hela världen, år efter år, till denna lilla ö, knappt större än Gotland. Aldrig tröttnar de. Och mallorkinerna är ytterst måna om att vårda såväl turismen som sin ö. Ett ihärdigt miljöarbete har de tio senaste åren utvecklat Mallorca till att åter bli det paradis det en gång var, då det upptäcktes av turisterna för 50 år sedan. Vandringsleder rensas upp, gamla gårdar restaureras, trädgårdar underhålls, hotell som förfallit rivs samtidigt som nya hotell inte får byggas om de inte har stora omgivande grönområden och trädgårdar. Detta gör att Mallorca har blivit en ö som älskas av alla - från den som bara vill lapa sol till upptäcktsresande på jakt efter spännande naturupplevelser. Huvudstad med puls Drygt hälften av öns befolkning bor i huvudstaden Palma, en i allra högsta grad levande spansk storstad. Ströva runt i den gamla stadsdelens smala gränder, shoppa i eleganta boutiquer och välsorterade varuhus eller flanera längs med strandpromenaden och titta på båtar som ägs av Europas absoluta jetset. Flera av Mallorcas förorter är belägna runt den härliga Palmabukten som förutom sol och bad i vackra badvikar erbjuder ett pulserande nattliv. kom som en chock. Vill du nå alla de 800.000 skandinaver som väljer att bo eller semestra på Mallorca varje år? Pröva då en annons i Mallorca Forum! Tidningen är helt gratis och innehåller intressanta artiklar om turism och att leva på Mallorca. Mallorca Forum distribueras över allt där skandinaver samlas, plus några till. Le gustaria poder acceder a esos 800.000 escandinavos que ano tras ano escogen Mallorca para sus vacaciones o como residencia habitual? Anunciese en Mallorca Forum! Le revista es gratuita para el lector y está repleta de articulos útiles interesantes para turistas y residentes. Mallorca Forum se distribuye a todos los escandinavos...y en muchos lugares más! Para más información a: Anuncios & editoriales: Ove William Magnusson Tel. 971 72 81 77, 672 920 614 E-mail: [email protected] www.mallorcaforum.se Anuncios: Jan Hultgren Tel. 971 41 92 44, 616 181 133 www.mallorcaforum.es [email protected] [email protected] Mallorca D et är söndag och marknad i bergsbyn Esporlas, väl påklädda bybor dricker kaffe på serveringarna medan lättklädda cyklister svischar förbi på den blomsterkantade vägen för att sig an Tramuntanas branta backar. Den mäktiga bergskedjan som dominerar Mallorcas västkust rymmer gott om hemliga vikar med sten och sandstränder ndanför pittoreska bergsbyar som Deja, Valldemossa och Banyalbufar. 3 Orter som under hundratals år lockat - och fortfarande lockar fritänkare från hela världen. Europeiska och amerikanska författare, konstnärer och musiker har i alla tider dragits till ön. George Sand, Chopin, Gertrud Stein, Joan Miró, Arthur Lundqvist, Agatha Christie, Gabriel Garcia Márquez och Anais Nin är några av alla som sökt lugn och ro bakkom Mallorcas säregna stenmurar. Längs med hela kusten ligger de flesta av Mallorcas 1,300 hotell, resten av ön är lantlig med en genuin atmosfär och mycket historia. Erövrare, sjöfarare, författare,affärsmän, kändisar och miljontals turister har alla bidragit till öns kultur. Fenicier, romare, morer, araber och judar fick ön att blomstra. De planterade de första vinrankorna, anlade olivlundar och tog med sig russin, aprikoser, kanel, pinjenötter, mandel och kapris över havet. Ingredienser som gör det mallorkinska köket till en smakfull blandniing av öst och väst. Veckans höjdpunkt är en söndagslunch på landet med nära och kära. Ofta i form av en utflykt som kombineras med ett besök på någon av öns marknader och tidningsläsning medan man dricker kaffe på någon bar. Barerna, kaféerna och krogarna är mallorcinernas vardagsrum. Hög ljudnivå och lysrörsbelysning hör till. Trivseln är stor och det spelar ingen roll vilken ålder eller social klass man tillhör. 4 Mallorca Mallorca 5 Värt ett besök Katedralen Palmas stolthet, la Seo. Började byggas 1230 av kung Jaime l, men fick inte sin slutliga form förrän i början av 1900-talet då den kände arkitekten Antoni Gaudi anlitades. En sevärdhet både från in- och utsidan. Försök dock inte gå genom huvudingången som ofta är låst. Ingången är genom museet. Öppet månd - fred 11-18, söndagar 10-14. Söndagar stängt. Miró-museet Museet är uppbyggt runt bostaden och ateljén där konstnären Joan Miró levde och målade. Ligger strax utanför Palma ovanför kungens sommarresidens. Adress: Joan Saridaki 29, Cala Major. Erbjuder ca 6000 olika målningar, skisser och skulpturer. Kafeteria och souvenirshop. Öppet tisd-lördag 11-118. Sönd. 11-15. Månd. stängt. Katamaranutfärd Sollertåget Miró-museet Ett annorlunda sätt att transporteras upp i bergen på. Det gamla tåget med anor från 1912 tar dig med på en slingrande vacker färd genom olivlundar och mandelsträdsdalar. Tågstationen i Palma ligger på Plaza España och slustationen efter ca en timma är bergsbyn Soller. Därifrån kan man ta en gammal spårvagn ner till Porto Soller som erbjuder många bra restauranger och cafeer. För dig som tycker om hav och bad är detta ett perfekt utflyktsalternativ. Från piren mitt emot diskoteket Titos på Paseo Maritimo i Palma avgår dagligen katamaranutfärder. Även andra turistutflykter på havet runt Mallorca med båt erbjuds längre ut på piren. Bodegan Santa Catarina Vackert belägen mellan byarna Andratx och Capdepella hittar du denna bodega som startades av en svensk. Druvorna som kommer från de mer än hundra hektar stora vinodlingarna runt om på ön förvandlas här med en modern teknisk utrustning till utsökta viner. Som går att köpa på plats efter provsmakningar. 6 En liten ö med stora vyer Mallorca På en ö är rörelseutrymmet begränsat, men samtidigt är horisonterna vidare än de som ses från fastlandets kuster. Med sin yta på 3,640 kvadratkilometer är den inte mer än en sjundedel så stor som Sicilien och då är den ändå fem gånger så stor som lillasystern Menorca. Med svenska mått mätt kan man jämföra med Gotland i storlek. Ön är som mest 110 kilometer bred mellan Sant Elm i nordväst och Cap de Formentori nordost, mitt på ön är den mellan 60 och 90 kilometer bred. Den ligger som en slarvig utskuren trapetssoid mitt i havet ungefär 200 kilometer från Barcelona, Valencia och Alger, lika nära Afrika som den Europeiska kontinenten. Den som närmar sig ön från luften som de flesta av de c:a tio millioner turister som kommer hit varje år, slås genast av tre mallorcinska särdrag: Det första är det speciella medelhavsljuset, ett sagolik klart ljus. För det andra, bergen. Den som tror att det inte kan finnas höga berg på en ö blir förvånad. På Mallorca finns det till och med två bergskedjor som löper paralellt med varandra, den ena norrifrån mot sydväst utmed norra kusten, och med den andra österifrån mot sydost utmed den sydöstra kusten. Mallorcas fängslande historia Mallorcas historia är allt annat än fredlig. Detta beror på att Balearerna ligger på ett sådant läge att det bäddade för strider och erövringar förr i tiden. De som har kontrollerat ön genom tiderna är många olika folkslag, kartagener, romare, morer, araber och katalaner för att nämna några. De första invånarna kom till Mallorca redan 4000 f.Kr. Tiden därifrån och fram till Mallorcas självständighet 1276 har styrts av olika folkslag som erövrat ön från varandra. Ön har även hunnit med att vara en del av den muslimska världen innan kristna trupper tog över ön igen år 1229. 1276 blir som sagt ön ett självständigt kungadöme med hjälp av Jaume II. Och mellan åren 1324 och 1344 sågs Palma, huvudstaden på ön, som en av de rikaste städerna i Medelhavet. Denna självständighet varade dock inte speciellt länge då det spanska kunkagdömet formades 1479. Britter, spanjorer och fransmän kämpade hårt mot varandra om kontrollen av ön under 1700talet, vilket resulterade i många strider. Men framåt 1880-talet och till slutet på 1890talet blomstrade ön på nytt. Mallorca blev återigen en ö full med rikedom tack vare vin- och mandelhandel. 1936-39 härjade det spanska inbördeskriget, och även Mallorca drogs då in i krigshandlingarna. Under denna tiden tog generalen Franco över ön. Det första valet för den autonoma ögruppen hölls år 1983. 1960 öppnades Mallrocas flygplast Son San Juan för flygtrafik. Spanska inbördeskriget var det inbördeskrig i Spanien som pågick 1936–1939 och som slutade med att Francisco Franco kom till makten som enväldig diktator. Kriget inleddes med att en grupp sammansvurna höga militärer gjorde en revolt mot andra republiken och den sittande parlamentariska regeringen. Rebellsidan utgjordes av konservativa, nationalistiska och fascistiska krafter som hade olika mål och ideologier, carlisterna ville till exempel återinföra monarkin medan de spanska falangisterna var emot monarki. Under krigets förlopp lyckades En tysk-svensk brigad i Spanska Inbördeskriget. dock Francisco Franco samla alla de olika grupperingarna bakom sig och därmed bildades nationalisterna. Den katolska kyrkan hade en betydande roll som samlande kraft för nationalisterna. Andra spanska republiken utropades 1931 efter att Alfons XIII av Spanien hade abdikerat. De sista valen hölls den 16 februari 1936 och resulterade i en klar majoritet för folkfronten som utgjordes av den spanska arbetarklassen: kommunister, socialister och syndikalister. Även liberaler som var motståndare till monarkin anslöt sig till den republikanska sidan. Vid krigets inledning hade de republikanska liberala krafterna störst inflytande i regeringen medan kommunisterna var betydligt svagare än anarkisterna. Under krigets förlopp fick dock kommunisterna allt större inflytande som en följd av Sovjetunionens inblandning och hade en dominerande ställning vid krigsslutet. Bakgrund De interna konflikterna i Spanien var många, nationalism–socialism, kastilianer–katalaner, stad–landsbygd, kolonier–inte kolonier, fattig–rik. En av de utlösande var konflikten kring kungamakten. Under 1930-talet hade vänstern beslutat sig för att avskaffa monarkin. Det skedde 1931 efter ett antal konflikter. Manuel Azaña, premiärminister 1931-1933 och president 1936-1939, hade under det tidiga 30-talet stort stöd bland landets invånare. Oro och dålig ekonomi, snabba reformer ökade högerns anhängare, vilket ledde till att vänstern förlorade 1933 års val, varför vänstern senare enades. Efter nyvalet den 16 februari 1936 fick de dock tillbaka makten från kristdemokraterna. Valet var jämnt och stormigt. Efteråt var det i princip två block; nationalistisk höger mot republikansk vänster. Före kriget varnade många, bland annat de då mycket fåtaliga spanska kommunisterna, för krigsfaran. De tyska nationalsocialisterna utnyttjade den frihet de hade i republiken och skapade dussintals stödjepunkter för det tyska nationalsocialistiska arbetarpartiets så kallade landsgrupper, samt upprättade en fast förbindelse med den spanska arméns generalstab och värvade sina agenter bland officerskåren. Redan 1935 började organisationer slå ihop sig och organisera sig till stöd för republiken. I början av året inleddes förhandlingar mellan den kommunistiska landsorganisationen CGTU och den socialdemokratiska landsorganisationen UGT, som ledde till en sammanslutning i slutet av samma år. I januari 1936 bildades folkfronten, vilken omfattade det kommunistiska partiet, det socialdemokratiska partiet, landsorganisationen (UGT), repu- blikanska vänstern, det republikanska förbundet, den katalanska vänsterns parti och andra organisationer. I april 1936 förenades de socialdemokratiska och kommunistiska ungdomsförbunden till en enhetlig organisation. I juli samma år förenade sig fyra partier i Katalonien - det katalanska socialistiska förbundet, den katalanska federationen av socialdemokratiska partiet och det kommunistiska partiet - till Kataloniens förenade socialistiska parti. I mars 1937 bildades i talrika provinser i Spanien allianser mellan samtliga ungdomsorganisationer - det förenade socialistiska ungdomsförbundet, samt de anarkistiska och republikanska organisationerna och i september samma år bildades den nationella ungdomsalliansen som omfattade samtliga landets ungdomsorganisationer. Kriget Mordet på monarkistledaren José Calvo Sotelo i Madrid den 13 juli 1936 var en utlösande faktor. Mordet var en hämnd för ett annat mord, på en republikan. Det fick monarkisterna att stödja fascisterna; falangisterna och carlisterna var nu enade. Vänstern var i likhet med högern splittrad; dock hölls högern ihop av katolicism och antirepublikanism. Geografin spelade också roll – de francotrogna landsteg i söder; i nordöst hann republiken bjuda motstånd. Men samtidigt var det en militärrevolt mot den spanska regeringen. Striderna mellan regeringen och revoltörerna övergick raskt till ett regelrätt inbördeskrig. Hårda strider mellan illa utrustade härar gjorde att det blev ett blodigt och grymt krig. Utländsk inblandning Frivilliga från hela världen, i främsta hand kommunister men också socialdemokrater och partilösa, åkte till Spanien för att kämpa på republikens sida; dessa styrkor uppgick till 40 000 man. Republikens frivilliga organiserades i de Internationella brigaderna. Där fanns det cirka 500 svenskar, varav merparten kommunister och syndikalister. De frivilliga kom huvudsakligen från Stockholm och Göteborg. Flera svenskar deserterade beroende på den politiska likriktning som kommunistiska krigskommissarier försökte genomdriva i förbanden. Andra svenskar avvek på grund av den hårda disciplinen. Hemmavid bildades 1937, till stöd för de svenska frivilliga, en organisation kallad ”Frontkämparnas stödfond”. Fonden bedrev insamlingar till förmån för frontsoldaterna och för svenskar som vände hem. Tillsammans med frivilliga tyskar samlades frivilliga från Skandinavien i bataljon Thälmann. Styrkan sattes in bland annat i striderna vid Jarama samt vid Guadalajara i kamp mot italienska trupper. Mallorca 7 Ett av de starkaste skälen att åka till Mallorca i allmänhet och till Palma i synnerhet är maten och shoppingen. Den mallorkinska husmanskosten är robust med råvaror från det som skördas på ön och från havet. Men i takt med den alltmer krävande och kräsna turismen har man låtit sig inspireras och influeras av smakbrytningar från andra länder. I år har fem krogar belönas med stjärnor i Guide Michelin. Till klostret i Lluc vallfärdar stressade själar för att övernatta. Förr var det pilgrimar, i dag är det äventyrslystna vandrare som balanserar på de upptrampade lederna där stråtrövare förr höll omgivningen i skräck, för att så småningom komma fram till borgen Alarós makalös vackra utsikt. Ett annat sätt att njuta av Mallorcas berg och dalar är att cykla på öns fina cykelleder, framför allt på landsbygden runt staden Sineau. Där är landskapet en pastoral idyll med betande får, vinodlingar och böljande kullar. I ett halvt sekel har svenskar haft ön som ett semesterparadis, ändå är landsbygden överraskande genuin och idyllisk. Men det är inte priserna som gör Palma till en fantastisk shoppingstad. I stället är det alla små privata butiker med ett utbud fjärran från konfektionsindustrin. Och när fötterna börjar kännas tunga är det i stadens citykärna aldrig långt till närmaste café eller bar för en kaffe cortádo. Mallorca är en som sjuder av välstånd och i Puerto Portals hamn, strax före Palma Nova, är segelbåtarna och yachterna groteskt stora. Lamborghini, Porsche och Ferrari är en vanlig syn och på tvåstjärniga Tristan äts superdyra middagar. Några hundra meter längre bort visar kropps fashonisterna upp sina vältränade kroppar på öns trendigaste badstrand, Playa de Portals, innan de beger sig i den vilda Palma natten som slutar först när morgonpigga motionärer tar dagens första joggingpass På en ö är rörelseutrymmet begränsat, men samtidigt är horisonterna vidare än de som ses från fastlandets kuster Med sin yta på 3,640 kvadratkilometer är den inte mer än en sjundedel så stor som Sicilien och då är den ändå fem gånger så stor som lillasystern Menorca. Ön är som mest 110 kilometer bred mellan Sant Elm i nordväst och Cap de Formentori nordost, mitt på ön är den mellan 60 och 90 kilometer bred. Den ligger som en slarvig utskuren trapetssoid mitt i havet ungefär 200 kilometer från Barcelona, Valencia och Alger, lika nära Afrika som den Europeiska kontinenten. Den som närmar sig ön från luften som de flesta av de c:a tio millioner turister som kommer hit varje år, slås genast av tre mallorcinska särdrag: Det första är det speciella medelhavsljuset, ett sagolik klart ljus. För det andra, bergen. Den som tror att det inte kan finnas höga berg på en ö blir förvånad. På Mallorca finns det till och med två bergskedjor som löper paralellt med varandra, den ena norrifrån mot sydväst utmed norra kusten, och med den andra österifrån mot sydost utmed den sydöstra kusten. VÄDERKVARNARNA I hundratal står de runt flygplatsen Sant Joan som om de vore de som skapar uppvindarna åt flygplatsen. Där finns också vattenkvarnar, som bland annat använts till att torrlägga marken för flygplatsen. En och annan hänger sorgset med vingarna och vissa är förfallna, men på andra snurrar vingarna stolt för vinden. Väderkvarnarna finns i stort sett på hela Mallorca, förutom uppe i bergen, och de har kommit att symbolisera ön. Eftersom de är så typiska bruksbyggnader, med ett praktiskt ändamål i jordbruket, symboliserar de vad som trots den massturism som ön upplevt under senare år, fortfarande det viktigaste karaktärsdraget för den största av de Baleariska öarna. MALLORCAS MARKNADER Mallorca 8 Måndagar: Caimari, Calvià, Lloret, Lluc, Manacor, Montuiri Tisdagar: Alcúdia, S'Arenal, Artà, Campanet, Can Picafort, Llubí, Lluc, Porreres, Sta. Margalida Onsdagar: Andratx, Capdapera, Colónia de Sant Jordi, Llucmajor, Lluc, Marratxi, Petra, Port de Pollença, Santanyí, Selva, Sencelles, Sineu, Vilafranca Torsdagar: S'Arenal, Airany, Campos, Consell, Inca, Lluc, Ses Salines, Sant Joan, Sant Llorenç Fredagar: Alaró, Algaida, S'Arenal, Binissalem, Can Picafort, Inca, Llucmajor, Lluc, Maria de la Salut, Marratx, Sta. Eugénia, Son Ferrera Lördagar: Búger, Bunyola, Campos, Cala Ratjada, Costitx, Esporles, Lloseta, Lluc, Muro, Sta. Margalida, Santanyí, Sóller, Santa Ponsa Söndagar: Alcúdia, Felanitx, Inca, Llucmajor, Lluc, Muro, Sa Pobla, Pollença, Porto Cristo, Sta. Maria, Valldemossa. När dom som inte vet bättre hör om Mallorca, så tänker dom först och främst på sol, strand och barer. Man vet inte bättre! Alaró - det typiska Mallorca Men Mallorca är mycket mer än så utflykter med researrangörer till många kända platser, men det går också att ta sig runt på egen hand, med t.ex. en hyrbil för att utforska de mallorquinska ställena, som den vanlige turisten har svårt att hitta. Man kan heller inte lämna stället utan att ha prövat den allra bästa aioli som finns. Aioli är en mallorquinsk specialitet, som man brukar äta till sniglar, på bröd eller till sallad och består av - efter gammal mallorquinsk sed, vitlök, t.ex. 3 klyftor, äggulor eller potatis, salt och olivolja. Alaró är ett typiskt exempel på en av dessa "okända" platser som finns överallt på Mallorca. Byn Alaró hittar vi mellan Orient och Consell, och bergen mellan de två byarna är perfekta till vandringsturer, som ju bl.a. tyskar och norrmän älskar. I början på 60-talet, när turismen tog fart på allvar, kom man på vägen förbi en bondgård - Es Povet - där Francisca och Lorenzo brukade jorden. När folk var hungriga, frågade man efter lite att äta, och efterfrågan blev så stor, att Francisca öppnade en liten restaurang i ladan 1968. Denna blev känd av vandrarna som kom förbi, men tyvärr brann den ner 1982. Folk var fortfarande hungriga och året efter flyttade familjen in i den lite större bondgården johannisbrödfrukt och man föder upp lamm, så de är absolut nyslaktade innan de kommer in i ugnen. Här steker man inte lammen på det sätt som vi känner till, här steks dom i en antik stenugn. Där börjar man med att elda upp ugnen med "brännstenar". När dom är rödglödgade skjuts dom till sidorna och lammet står och steker långsamt i flera timmar. Es Verge, som låg lite nedanför. Här äter man den bästa lammbog Mallorca har att uppbringa. Och efter bara några få besök känner man sig som en medlem i familjen. Omgivningen är också det "riktiga" Mallorca, och först efter ett besök här känner man att man har varit på ön Mallorca. Francisca och Lorenzo brukar fortfarande jorden, bl.a. odlar man oliver, Desserten här behöver man inte äta, den bästa dricks och heter Cremadillo typisk mallorquinsk, trots att den inte serveras på många ställen. Den består av rom, cognac, citronskal, hela kaffebönor och socker. Detta sätter man eld på och låter det brinna omkring 5-8 minuter, varefter det drickes rykande varmt. Här serveras man också hemlagad "Hierbas", som är en örtlikör, tillredd på en bas av anis. Varje familj har sitt eget recept med örter som tillsättes likören och den som serveras här uppe på Es Verge hör till de absolut bästa. Slutligen kan man dricka sitt kaffe med mjölk, som är allra bäst när man sätter till ett stänk av Ron Amazon, som är en speciell rom, gjord här på Mallorca. OWM Mallorca 9 Nu håller en ny sorts turism på att utvecklas. Turistindustrins nya slagord är kvalitetsturism som är ett avsteg från öns tidigare mål att dra dit så många människor som möjligt och hysa in dem i jättelika betongkomplex. Numera rivs några av de värsta exemplaren för fullt och i de tätbebyggda turistorterna S´Arenal, Calvia och Alcudia har strandpromenader och stränder, hotell och lägenhetsanläggningar fräschats upp. Nya hotell får endast byggas för att ersätta gamla byggnader. Nu håller en ny sorts turism på att utvecklas. Man blir nyfiken på att lära sig mer om denna fantastiska ö mitt i Medelhavet. När turisterna började invadera Mallorca hade mallorcinerna på ett vänligt men tillbakadraget sätt serverat turisterna precis vad de önskade; tyskt öl åt tyskarna, engelskt te åt engelsmännen och typiska skandinaviska rätter i menyerna. Man byggde motorvägar till turistbussarna och en flygplats som under sommaren är den mest trafikerade flygplatsen i hela Europa som är så stor att passagerarna måste räkna med en promenad på upp till 20 minuter för att komma till sitt rullband med väskorna. Som sol och badö har Mallorca kommit att bli en symbol för framgångsrikt marknadsförd massturism. Glädjande har Mallorca på senare år blivit känt som en ö med många andra fördelar och oupptäckta smultronställen. Mallorcas nya erövrare i bermudashorts och bikini ligger inte bara och pressar numera utan hyr allt oftare bilar och ger sig ut på den mallorcinska landsbygden. Ännu så sent som för 10 år sedan hyrde de flesta turisterna ingen egen hyrbil. Man åkte istället med på bussturer som charterföretagen organiserade. Men det håller på att ändras. Numera finns det ca 70 000 hyrbilar på ön som hyrs ut till de nya turisterna som helst fixar semestern själva. Det finns mycket att utforska. Den tidigare huvudstaden Sineu med sin boskapsmarknad på onsdagar. Kyrkoreformatorn Ramon Llull från klosterberget Randa, eller öns enda helgon, Catalina Tomás. Eller staden Felanitx som var Christoffer Columbus vagga och Spaniens mest berömda nutida målare, Miquel Barceló. För att inte tala om Mallorcas största vindistrikt Binissalem. 10 SÄLLSKAPSRESAN Mallorca Kul klassiker som parodi på en mallorcaresa Det är svårt att hitta någon lika folkkär och välciterad svensk film som ”Sällskapsresan”. Nyligen firade filmen sin trettiofemte födelsedag, Enormt populär redan när det begav sig 1980 och har sedan dess befäst sin kultstatus som få andra. Men tillbaka till ”Sällskapsresan”… Det kanske inte går att hävda att filmen är ett cineastiskt mästerverk; snarare handlar det om rätt kantig men kul igenkännelsehumor i småputtrigt tempo. ”Sällskapsresan” och dess uppföljare (”Hälsoresan” och ”The Stig-Helmer Story” existerar för övrigt inte) har dock en alldeles speciell träffsäkerhet som gör att man alltid kikar när de går på TV. Låt oss fira en milstolpe inom svensk humor med lite kul fakta från Stig-Helmers äventyr på vita duken. 1. ”Sällskapsresan” blev inte nådigt sågad av kritiker när den hade premiär 1980. Det hindrade dock inte cirka 2,5 miljoner människor att se den på bio; den hittills största publiksiffran för en svensk film. 2. Vilken film som innehavde det tidigare publikrekordet? Lasse Åbergs ”Smekmånad” från året innan. 3. Lasses karaktär Helge Jonsson från ”Repmånad” är i princip identisk med StigHelmer. Lasse Åberg har i en intervju sagt att de dock inte ville använda Helge igen då ”det skulle ge en Åsa-Nisse-effekt”. Tur att det inte blev så. Oh, wait…. 4. Den första filmen i serien var en stor hit även hos den sovjetiska publiken (Ryssland och ett gäng andra länder hängde mycket på den tiden). Bland annat uppskattade ryssarna ”dryckesbröderna” och den entusiastiska reseledaren. 5. På tal om uppspelta ryssar: ”Sällskapsresan” vann det ryskgrundade och numera megastora reseföretaget Intourists pris för bästa turistfilm. Detta var första gången priset hade tilldelats en långfilm. 6. Sven Melander äger fortfarande sin legendariska ”I kväll får 107 svenskar gonorré” T-shirt. Mallorca En kulturrunda i Palma För de konstintresserade finns ett par aktuella museer som inte bör missas. Dels är det El Baluard, ett museum för nutida konst med stora egna samlingar, som bara på ett par år blivit en av stadens stora attraktioner. Museet är inrymt i och på den gamla stadsmuren strax intill Placa Porta Santa Catalina, i närheten av fiskehamnen. Det andra är Miró-museet som ligger ett stycke utanför centrum ovanför Kung Carlos sommarresidens Marivent på adressen Joan de Saridakis 29, högt beläget med en fantastisk utsikt över medelhavet. Joan Mirós mamma var mallorcinska, liksom Mirós fru, Pilar Juncosa. Här tillbringade han sin barndoms somrar, för att slutligen, 1956, bosätta sig permanent på ön. 1981 skänkte familjen Miró ateljéerna och konstsamlingen, över 5000 målningar, teckningar, collage och skulpturer till Palma stad som förvaltar samlingarna i an särskild stiftelser - Pilar i Joan Miró a Mallorca. 1983 avled Joan Miró och strax efter började man planera för ett nytt museum. Muséet ritades av Rafael Moneo, samme arkitekt som senare ritade Moderna Museet i Stockholm. Mirómuseet är ett storslaget museum, sinnrikt, öppet, luftigt och spännande, med bassänger och porlande vatten. Betydligt intressantare än Moderna Museet i Stockholm. Här finns, förutom bildkonst, flera magnifika skulpturer och keramisk muralkonst, signerade Miró. Efter muséebesök och shoppingrunda är det lämpligt att slå sig ner på Bar Bosch i centrala Palma, ett av de populäraste caféerna i stan, med stor trottoarservering och mycket att välja på. Varför inte beställa in en enkel espresso, eller en kall svalkande drink, kanske en karaff sangria? Om du är hungrig, ta en promenad till Taverna de la Bodeva på Calle Boteria 3, av många ansedd som den bästa tapasrestaurangen i stan med ett fantastiskt urval av små rätter. I närheten är ett besök på Bar Abaco ett måste. Den är inrymd i ett makalöst vackert gammalt borgarpalats, där man kan sitta både ute och inne. 11 Beställ en champagnedrink eller ett glas vin och njut av klassisk musik. Inredningen, med stora kuddar, enorma blomsterarrangemang, palmer, fontäner och massor av levande ljus i stora kande- labrar. Det är en mötesplats, gärna sent på kvällen, för den som verkligen vill varva ner före, eller kanske efter, en hektisk kväll i Palma. Mirómuseét och Bar Abaco Mallorca 12 Spänn fast säkerhetsbältet -nu lyfter vi Det är till exempel 16 gånger farligare att flyga till Afrika än till Europa. Även Sydamerika drar upp haveristatistiken. För några år sedan kom två stora långdistansflygplan, som just korsat Atlanten för landning mot Buenos Aires i Argentina. Vädret är dåligt och efter ett par landningsförsök går de till den alternativflygplats som alltid finns inplanerad. När de väl kommer dit förklarar en förvånad flygledare att någon landning kan det inte bli. Vädret är för dåligt och instrumentlandningssystemet ur funktion. Piloterna börjar oroa sig för att bränslemätaren börjar nå botten. Trafikledningen hänvisar till en tredje flygplats. Där skall vädret vara utmärkt. Nu ingriper en pilot från ett tredje flygplan som av en slump avlyssnat konversationen. Han varnar sin kollega att den flygplats han just blivit hänvisad till också är stängd. Här pratar vi inte om små byflygplatser med grusbana, utan om stora internationella flygplatser som skall kunna ta emot ett jumboplan Åtminstone ibland… När det fullsatta planen äntligen får fast mark under hjulen har den ena bränsle kvar för 6 minuters och den andra för 15 minuters flygning. Sydamerikas flygledare är underbetalda, har dålig utbildning och dålig utrustning. 70 procent av dem måste ha ytterligare ett jobb för att försörja sig. Situationen anses bäst i Brasilien. Ändå rapporterade nyligen en pilot därifrån att mannen som körde besättningens buss till flygplatsen också hade nattskift som flygtrafikledare. Skillnader i standard finns även i Europa. För att undvika missförstånd ska all konversation mellan flygplan och trafikledare ske på engelska. Men i Spanien talar ofta trafikledarna spanska med sina landsmän i luften. Ändå får både Spanien och Grekland godkänt av övervakningsmyndigheterna. Det får däremot inte Bulgarien, Cypern, Estland, Polen, Rumänien och Turkiet. Vi ska bespara dig detaljerna. Statistiskt sitter du säkert. För att undvika missförstånd ska all konversation mellan flygplan och trafikledare ske på engelska. Mallorca Det är till exempel 16 gånger farligare att flyga till Afrika än till Europa. Även Sydamerika drar upp haveristatistiken. För några år sedan kom två stora långdistansflygplan, som just korsat Atlanten för landning mot Buenos Aires i Argentina. Vädret är dåligt och efter ett par landningsförsök går de till den alternativflygplats som alltid finns inplanerad. När de väl kommer dit förklarar en förvånad flygledare att någon landning kan det inte bli. Vädret är för dåligt och instrumentlandningssystemet ur funktion. Piloterna börjar oroa sig för att bränslemätaren börjar nå botten. Trafikledningen hänvisar till en tredje flygplats. Där skall vädret vara utmärkt. Nu ingriper en pilot från ett tredje flygplan som av en slump avlyssnat konversationen. Han varnar sin kollega att den flygplats han just blivit hänvisad till också är stängd. Här pratar vi inte om små byflygplatser med grusbana, utan om stora internationella flygplatser som skall kunna ta emot ett jumboplan Åtminstone ibland… När det fullsatta planen äntligen får fast mark under hjulen har den ena bränsle kvar för 6 minuters och den andra för 15 minuters flygning. Sydamerikas flygledare är underbetalda, har dålig utbildning och dålig utrustning. 70 procent av dem måste ha ytterligare ett jobb för att försörja sig. Situationen anses bäst i Brasilien. Ändå rapporterade nyligen en pilot därifrån att mannen som körde besättningens buss till flygplatsen också hade nattskift som flygtrafikledare. Skillnader i standard finns även i Europa. För att undvika missförstånd ska all konversation mellan flygplan och trafikledare ske på engelska. Men i Spanien talar ofta trafikledarna spanska med sina landsmän i luften. Ändå får både Spanien och Grekland godkänt av övervakningsmyndigheterna. Det får däremot inte Bulgarien, Cypern, Estland, Polen, Rumänien och Turkiet. Vi ska bespara dig detaljerna. Statistiskt sitter du säkert. 13 Fall i luften Om du har säkerhetsbältet fastspänt vill säga. För du hör väl inte till dem som tror att uppmaningen att hålla det fastspänt så fort du sitter i stolen, bara för att flygvärdinnorna lättare skall komma fram med försäljningsvagnen? För något år sedan skadades 22 människor i ett amerikanskt jumbojet på väg till Hawaii i svår turbolens, varpå 12 passagerare och 4 besättningsmän fick föras till sjukhus. Värst är så kallad klarluftsturbolens (turbolens i närheten av oväder kan förutses och flygas runt). Klarluftsturbolens kan få planet att falla tusen meter rakt ner. Det är som att luften tar slut och bärkraften upphör. Planet klarar sig, men om du inte är fastspänd åker du i taket och får vanligen skador i ryggraden och nacken. Årligen mister minst en människa livet genom att nacken bryts i luftgropar. En handfull får skador för livet. Så egentligen skulle man kunna säga att det till och med är viktigare att ha bältet fastspänt under färd än under start och landning. I vems öde har du lämnat ditt liv? Jo, i piloternas. Piloter tränas och hälsotestas regelbundet. De får också regelbundet köra upp på nytt, Dagens träning sker i mycket avancerade simulatorer. Därför finns det inte någon situation, eller kombination av orsaker, som piloterna inte upplevt tidigare eller tränats flerfaldiga gånger för. Svenska piloter har gott renommé. Men internationellt sett är den snabba befordringsgången ett problem. I Kina störtade ett tag flera trafikplan på grund av att piloter flög långt över hundra timmar i månaden. Överansträngning och för lite erfarenhet var orsaken. I Frankrike kan flera flygolyckor möjligen relateras till att piloter (bland världens högst betalda) har haft så få flygtimmar att de, om man vill vara lite elak, glömt hur man gör. I dag är det datorn som styr, med hjälp av satelliter. Åskväder syns på väderradarn. Varningssystem finns för att planet inte ska komma för nära marken, för nära andra flygplan och för kraftiga nedsvep i vindarna. Datorn är inprogrammerad för att kompensera varje olägenhet under flygningen med hänsyn tagen till alla tänkbara faktorer – utom just piloten. Det är just här allt fler av de olyckor som ändå inte kan undvikas sker – i konflikten mellan en enväldig självtänkande dator och en pilot som söker återvinna kontrollen. Därför blev till exempel 1998 års vanligaste haveriorsak CFIT på flygspråk. Det betyder på ren svenska ”kontrollerad flygning ner i terrängen”. Flyga med Aeroflot? I Asien är den strikta hierarkin ett problem. Ingen andrepilot skulle någonsin komma på tanken att ifrågasätta sin kaptens order hur fel han än har. Detta har i sig orsakat flera olyckor. Den ekonomiska krisen har inte gjort saken bättre. Människor som är oroliga för sina jobb flyger sämre. Men ryska Aeroflot är betydligt bättre än sitt rykte. Så svaret på en vanlig fråga är: -Ja, med västerländska plan och erfarna besättningar. Ryska staten har och planerar fortfarande att dra in tillståndet för en hel del av de övriga cirka 200 flygbolagen. Det förekommer årligen flera fall där flygplan faller i bitar i luften eller inte kommer fram på grund av bränslebrist. Allra värst var Korean Air, ett stort internationellt flygbolag i ett välutvecklat land. De hade för bara några år sedan tolv haverier under en tidsperiod på åtta år. Det är ett svårslaget rekord. Numera efter ett bättre utildningsprogram och säkrare flygflotta tillhör de bland de säkraste flygbolagen. 14 Mallorca Mallorca 15 Ctra. Alcúdia-Artà, Km. 13.7 (söderut från Alcudia) Son Serra de Marina För info och reservation: 971 854 121 • [email protected] NY SHOW Varje dag mellan 10.30 - 15.00 2 timmars ridning på playan varje dag mellan 10.30-15.00 50 € transport ingår VARJE KVÄLL 21.30 (utom söndagar) Restaurant Grill, med utvalt kött som grillas i vår utomhus grill, mallorcinska specialiteter, grillad spädgris m.m. Köket öppen: 12,00 till 24,00 För barnen: mini zoo med djur och papegojor, ridning på ponnys och äventyrsborg att leka i. Mallorca 16 Santa Kroglivet i Santa Catalina med småstadscharm liknar mer Andalusisk by, Allt fler hittar tillsin stadsdelen Santa Catalina där en restauranger och kafeer ligger tätt. Hälsocaféer ligger vägg i vägg med nattöppna barer, bagerier, slakterier, små butiker, fasighetsmäklare, webbyråer, ayurvediska massageställen och restauranger. De erbjuder såväl tapas och tango som mat från hela världen. Det är bara att välja: afrikanskt, japanskt, thai, vietnamesiskt, indiskt, franskt, italienskt och så vidare. Och det är inte många steg mellan krogarna. Förväntansfullt tar tar vi oss genom ett stenvalv och följer de tysta gränderna som vindlar uppåt från C/ Sant Magí. Kullen kröns av några riktigt gamla väderkvarnarna som sträcker sina vingar mot skyn. Platsen kallas Es Jonquet. Härifrån har man en hisnande utsikt över strandpromenaden och hamnen precis nedanför. Båtarnas master skär genom morgonrodnaden. I öster tornar Palmas fantastiska gotiska katedral upp sig. Santa Catalina ligger bara tio minuters promenad från Gamla Stan och katedralen. Förr i tiden var det framför allt fattiga fiskarfamiljer som bebodde de havsnära kvarteren. Santa Catalina är en grön och ljus stadsdel med låg bebyggelse, vanligtvis tvåvåningshus. Nymålade hus ligger sida vid sida med dem där färgen flagnat på dörrar och fönsterluckor. Härvor av elledningar löper kors och tvärs. Geografiskt är Santa Catalina området väster om den gamla stadsmuren. Själva Porta de Santa Catalina ligger vid konstmuseet Es Baluard, som delvis är inrymt i stadsmuren, vid paradgatan Passeig Mallorcas södra ände. Ett museum väl värt ett besök för såväl sin moderna och samtida konst som för sin gourmetrestaurang med utsikt över Palmabukten. Perfekt att slå sig ner på den stora terrassen med ett glas cava strax före solnedgången, innan man gör Santa Catalina. Men det är först efter man passerat den terrasserade oasen Jardins de Sa Faixina och korsat Avinguda Argentina, som den sanna Santa Catalina-atmosfären tar sin början. Som en glittrande hörnsten tronar Bar Cuba Colonial i en ljus byggnad i kolonialstil i hörnet av C/ Sant Magí. Bland stora oljemålningar, palmer och salsamusik serveras prisvärd lunch, avsmakningsmenyer och middagar. Hit kan man komma alla tider på dygnet och njuta medelhavsköket, ta en fika eller bara en drink. En trappa ner spelar en DJ en mix av house, urban funk och gamla godingar på Cuba Club. I byggnaden finns också Hotel Cuba Colonial. Mitt emot Cuba hittar man det svenskägda Havanna Café. Också här får konsten mycket plats och det är hög stämning i baren. En konstupplevelse av helt annat slag får man en bit bort på gatan där den hänförande baren Idem bjuder en barock atmosfär med tunga röda sammetsdraperier, förgyllda speglar, soffor i rött och guld och lätt erotisk konst på väggarna. De stora kroggatorna är C/ Magí, C/ Cotoner och framför allt C/ Fàbrica, där restaurangerna och barerna ligger vägg i vägg och hela den stensatta gågatan är som en stor uteservering. Innovativa cocktailar kan man få på Hemingway Bar medan man funderar på vart man ska fortsätta Santa Catalina har sin egen rytm, det händer mycket överallt hela tiden, men det pågår under ett behagligt lugn. Även när folk trängs för sen lunch i den mycket populära Bar Joan Frau Cuina Mallorquina, i hörnet av den stora saluhallen, Mercat de Santa Catalina, är det under livliga men servila former. Här serveras utsökt mallorcansk gourmethusman till modesta priser. De som inte får plats inne står på trottoaren utanför och höjer sina glas. Mallorca 17 Catalina snarare än en living storstadsförort Färsk fisk och skaldjur i massor i saluhallen Den välbesökta Santa Catalinamarknaden Populärt Café i Catalinahallens entré Tapas • Paellas • Carnes • Pescados Parrilladas Pescado y Marisco 971 281 751 Calle Fábrica, 8 - Santa Catalina Färgstark blomsterhandel inne i Santa Catalina Mercat 18 Mallorca Osten från S´ATALAIA en traditionell smakupplevelse På gården SÁtalaia produceras en av de bästa get och fårostarna på Balearerna. Gården är hela 142 hektar stor och ägs och drivs av Miguel Vives. I stort sett hela ytan är avsett för att föda upp getter och får. Dessa djur producerar den mjölk som används för tillverkning av den berömda osten som vars kvalitet kan mäta sig med de franska ostarna. SÁtalaia´s ostar kan köpas i 182 rekommenderade delikatessaffärer äver hela ön. Bl.a. hos gourmetdisken på El Cortes Ingles men även på marknaderna i Inca, Manacor och Felanitx. Tillverkningen av osten använder en traditionell metod som gör smaken så speciell. Processen är mycket komplicerad. En mängd av specialister är involverade för att garantera den höga kvaliteten. 90 ton är tillverkad varje år. En arbetsdag startar klockan 06 när de 1.300 fåren och 700 getter skall förberedas för att mjölkas. Mjölken går sedan igenom en kontrolltest, när den är klar förvaras extraktet i stora tunnor för max 48 timmar och sedan startar produktionen av både färsk ost och den som skall lagras. Den färska osten är redo att säljas redan efternågra få timmar och bör ätas inom ca 10 dagar. Den lagrade osten är lagrad mellan 4 till 6 veckor och behöver inte ätas direkt om man kan motstå frestelsen. Färsk Ost Tillverkning startar med en pasteurisering av mjölken i maskiner med en temperatur av 72 grader i 15 sekunder. Detta gör att alla bakterier är försvinner. Mjölken hälls sedan över till stora behållare på 500, 1000 och 1500 liter. Så snart osten stelnat skrs den upp i fyrkanter. Styckena lämnas sedan för att andas för en kort stund. Sedan förflyttas den till att kylas ner för 2 timmar innan den förpackas och förberedes för distribution nästa dag till dom 182 återförsäljarna runt om på ön. Lagrad Ost Den lagrade osten kräver en mer komplicerad process. När de stora delarna är klara och genomgått den ordinarie tillverkningen skärs den upp till mindre bitar. Osten är sedan placerad i en process att “svettas” innan den pressas för 6 timmar. När detta är klart har de olika bitarna en vikt mellan ett halvt och 2 kilo. När detta är klart skärs sedan bitarna för hand till lämpliga mindre stycken för att sedan bli saltade och torkade. Detta kanske låter enkelt, men hos S´atalaia placerar man osten i saltvatten i 17 timmar i en temperatur av 8 till 10 grader. Denna proccedur tillåter osten att långsamt och försiktigt absorberar den salthalten som behövs för att smaken skall bli perfekt. När allt detta är klart får osten lagras från 1 1/2 månad till 6 månader, ibland längre beroende på styrkan som önskas. S´atalaia stora kylanläggning kan förvara upp till 5.000 ostar varje dag. En av de anställda har som uppgift att ständigt gå runt och vända på ostbitarna för att de skall mogna på ett riktigt och naturligt sätt. De som arbetar med osttillverkningen är alla inställda på att producera den bästa osten på Mallorca. Mallorca 19 Två spanska matklassiker. Gazpacho är en iskall "tomatsoppa" med olika grönsaker, som t.ex. paprika, gurka och lök. Brödtärningar, olja, vinäger och kryddor sätts ofta ut på bordet tillsammans med de olika grön-sakerna, så att var och en kan ta efter behag. Den kallas populärt för en "flytande sallad" och smakar förträffligt som förrätt till t.ex. stekt fisk. Speciellt en kokhet sommar-dag! Paella - den kanske mest kända av alla spanska rätter- är en mix av skaldjur, kyckling, fläskkött, kanin och guldgult saffransris. Paella är en utmärkt lunchrätt och smakar bäst när den blir tillagad efter beställning och man får inte ha för brått. En riktig god paella tar minst en halv timma att tillaga. Frukost I Spanien är frukosten den minst viktiga måltiden - oftast bara en kopp kaffe och en bulle. Frukost på baleariskt manér består av en bit ensaimada, ett slags wienerbröd med glasyr. De är så populära att många turister köper med sig dom hem. Av hänsyn till utländska frukostvanor serverar de flesta hotell och kaféer kontinental frukost, kaffe, smör, bröd, marmelad och apelsinjuice. Ett mycket billigt alterna-tiv är också den engelska vari-anten med ägg, bacon, bakade bönor, rostat bröd och té eller kaffe. En sådan bastant frukost kan man få för mellan 15-20 kronor. Restauranger Spanska restauranger erbjuder som regel en menú el dia (dagens meny), som oftast består av tre rätter plus öl eller vin, till ett fast pris som kan variera en hel del. Dricks är inte inkluderat i priset och det är mycket vanligt att ge c:a 10% om man är nöjd med betjäningen. De flesta restauranger är öppna för lunch mellan 13-15 och för middag mellan 19-24. Spanjorer äter som regel middag mellan 20-23, kanske det är därför som de sällan är hungriga när det är frukostdags för oss. Om man gillar goda viner bör man passa på att njuta av dessa här på Mallorca. Speciellt rödvin är mycket gott och billigt i Spanien och på öarna. RIOJA distriktet i den nordvästra delen av det spanska fastlandet är särskilt berömt för sina viner. På Mallorca kommer de berömdaste vinerna från Binisalem. Be att få TINTO då du väljer rödvin, för rosé och BLANCO för vitt vin. De flesta restauranger har ett stort sortiment att välja från, men vill man hålla kostnaderna nere ber man om VINO DE LA CASA (husets vin), som kostar en bråkdel av "flaskvin". Naturligtvis kan kvaliteten variera, men de flesta är stolta över att servera ett bra "vino de la casa". Barer och caféer har en stor plats i spanskt vardagsliv. Några öppnar redan i gryningen för dom som börjar jobba tidigt och vid niosnåret är de flesta i gång med servering. Naturligtvis är utecaféerna populärast bland turisterna. Det är faktiskt en upplevelse att sitta och läppja på en kopp kaffe under de tidiga morgontimmarna medan man ser staden vakna till liv. Vill man ha lite starkare saker än kaffe går det också bra. Nästan alla har vad vi i Norden kallar för "fullständiga rättigheter". Varför inte pröva en "café carajillo" (kaffekask, fast med konjak). En paella kan innehålla nästan vad som helst och dessutom heta nästan vad som helst. Det finns Paella Mixta, Paella Valenciana och Paella de Marisco. Den mest klassiska paellan är "Valenciana" varianten. Risområdet Valencia är Paellans hemmaregion. Där odlas oändligt många rissorter som exporteras världen över. Världens bästa paellor serveras naturligtvis där och det anses vara en konst att ge riset den perfekta konsistensen, al dente. Paella serveras nästan alltid till lunch och mest på sommaren med en sallad som förrätt. Middagar med paella är svårt att tänka sig för en spanjor. Den klassiska drycken till en paella är inte sangria som många tror, det är mer vanligt att dricka öl eller "Tinto de Verano", det är rödvin blandat med sockerdricka eller citronläsk. För de som absolut föredrar vin kan ett lätt, ungt Rioja passa. Tex. Antaño, smakfullt lätt vardagsvin från landets mest välkända vinområde. Det har en röd-violett färg, frukt arom och balanserad smak för lite pengar. Utan att ha en överdrivet egen karaktär är vinet prisvärt för ca. 3 euro i spanska butiker. Ingredienterna är en smaksak. Laura Millan och spanienkusten.com bestämde sig för att göra en lättlagad variant som inte kräver en morgon på fiskmarknaden för att inhandla skaldjur. Den kan lika väl lagas i Sverige som i Spanien. Ingredienser för 4 portioner: 400 gr. långkornigt ris. 150 gr. fläskkött i bitar. 200 gr. bläckfiskringar. ( Kan uteslutas eller bytas mot annan fisk. ) 2 vitlöksklyftor. 100 gr. ärtor eller gröna bönor. 1 kg kyckling med ben i små bitar eller 1/2 kg benad kyckling. 1 dussin musslor med skal eller 1-2 burkar skalade musslor. Räkor efter smak och tillgång, helst färska men frusna går bral. Röd paprika i konserv 1 dl. oliv olja Salt, 2 Buljongtärningar 1/2 tsk. paprika pulver två matskedar tomat puré Tillagning Oljan hettas upp och köttet och kycklingen steks gyllenbrunt med den skivade vitlöken. Bläckfisken eller fisken fräses med i grytan när köttet har tagit färg. Tomater eller tomatpuré läggs till de sista minuterna med den röda paprikan och till sist paprika pulvret. Vatten hälls sedan på i det exakt dubbla risets volym med buljong tärningar, saffran, salt och bönor eller ärtor. När det kokar igen häller man i ris och skaldjur. Om musslorna är färska så ska de öppnas först i en kastrull med lite vatten. Grytan skall sedan koka i ca. 20 minuter. Man måste passa så att det inte fastnar i botten på kastrullen men man ska inte röra om. När de 20 minuterna har gått tar man av kastrullen eller stekpannan från värmen,täcker över paellan och låter den "vila" i ca, 10-15 minuter innan den serveras. Snart nalkas det tider när man kan höra korkarna smälla Mallorca 20 ”Missbruka inte Herren din guds namn” säger Bibeln. Inget namn har missbrukats som champagnens. Får vi ett glas mousserande vin i handen kallar vi det utan eftertanke för champagne. Hädelse! Äkta champagne kan bara komma från Champagne-distriktet, ett vidsträckt prärielandskap i norra Frankrike, vars monotoni bryts av en serie kullar vid floden Marne. Kring drottningen av viner, la Couronne d´or, vilar ett drömskt skimmer. För många är champagne bara en dröm. Inga bubblor betingar ett så högt pris som skumpans. Den billigaste champagnen är Jean Marie och den dyraste, Dom Pérignon. Systembolaget säljer kanske några 10-tusentals flaskor Dom Pérignon om året, däremot säljs miljontals flaskor med ”bluffchampagne”. Men de mousserande avarterna kommer inte att tas upp här. Detta blir ett svanhopp ner i den äkta varan och dess äkta myter, i den mån en myt kan vara äkta. Marlene Dietrich, hela världens blå ängel, började alltid dagen med ett glas rosa champagne. Den laxfärgade speglingen i ett glas, den svaga smaken av jordgubb…Rosa champagne var Hollywoods dryck. Marlene, Rita, Betty…vi vet alla vad ni smuttar på uppe i de himmelska ängderna. Tankarna vandrar bakåt, till högstadiet och tiden som textförfattare och trumslagare i ett skolband. Det första mötet med champagne var via Johan Kinders grupp Lustans Lakejer. Jag läppjade på champagnen och tänkte sakta ”hur moralen ändå har malts till sand. Jag undrade om de själar som blott glider genom natten i salonger fulla av glans, nånsin känner smärta, glädje eller minsta skam”. Med låttitlar som ”Begärets dunkla mål”, ”Massans sorl”, ”Image fatale”, ”Stilla nätter”, ”Unga moderna”, lyckades Åkersbergas Oscar Wilde fånga champagnens alla myter av elegans, lusta, spänning. Den irländske dandyns ord ”Jag kan motstå allt utom frestelse” stod skrivna i Johan Kindes panna. ”Vi drack kvinnor som vin/Älskade med champagneflaskor/utan en min. Nej, det är inte Johan Kinde. Orden tillhör dunkelt förflutet hos en skamsen journalist ”Bara poeter stjäl, dåliga kopior”. Varför levde vi inte efter det talesättet och spelade covers i stället? Mina försök i den Kineeanska skolan var patetiska. Scott Fitzgerald var allt annat än patetisk och hans namn är synonymt med champagne. Liksom många glömmer att champagne är ett väldigt gott vin, glömmer många bort Scott Fitzgeralds författarskap. Myterna om livsnjutaren, det självförbrännande geniet, beskuggar det faktum att han var 20-talets främsta amerikanske författare, den oförliknelige skildraren av jazzåldern. Scott Fitzgerald hustru Zelda visste om sin annalkande sinnessjukdom. Ändå dukade hon under av den. Det liknar Scotts förhållande till alkoholen. Han kände dess mörka dragningskraft. Trots det föll han offer för den, lät alkoholen bli herre över hans liv. Det sorgliga med Scotts för tidiga död är inte att världen förlorade en stor författare, utan att han dog under en period då han inte själv styrde sitt liv. I ”Natten ljuv” visar Scott Fitzgerald en skrämmande klarsynthet, han nästan förutspår sitt eget öde. ”Människor visar ofta en underlig respekt för en berusad man, någonting ganska likt de primitiva folkens vördnad för den vansinnige. Vördnad snarare än fruktan. Det finns någonting skräckinjagande hos den, som har förlorat alla hämningar, som kan göra vad som helst. Naturligtvis låter vi honom efteråt betala för hans stund av överlägsenhet, den stund han imponerade på oss”. Författaren Raymond Carver gick även han bort alltför tidigt. I hans novell ”Careful” har champagnen en central plats. Huvudpersonen Lloyd har alkoholproblem. Han bestämmer sig för att bara dricka champagne. Det tyglar det dåliga samvetet. Han blir konnäsör istället för alkoholist. Novellen är så levande att läsarna dricker champagne med Lloyd och äter samma munkar som han envist stoppar i sig. På tal om munkar. Den som var först med att göra champagne var en benediktinermunk på 1600-talet. Broder Dom Pérignon lade märke till att vinet varje vår började skumma under jäsningen. Vinet smakade långt mycket bättre medan det brusade. När skummet försvunnit i juni smakade vinet trist och platt igen. ”Fånga skummet”, resonerade Dom Pérignon, och klosterbröderna skulle kunna dricka buteljerad magi hela året om. Han införde två nymodigheter: extra starka glasbuteljer, som kunde stå emot trycket och korkar som effektivare bevarade trycket i flaskan än de oljedränkta trasor virade runt träpluggar som använts tidigare. Från denna dag hade munkarna i klostret Hautvillers en världslig glädjekälla. Klostret ägs idag av Moët & Chandon, som producerar lyxchampagnen Dom Pérignon, James Bonds favorit. Sann konnäsör som han är dricker han bara årgång –67. Nobody does it better than Bond. När vårsolen känns i luften börjar det stora äventyret för champagnehusen, att skapa de åtråvärda bubblorna. De framkallas genom en andra jäsning i flaskan. Om socker, vin och jäst tillsätts en flaska med stilla vin och en kapsyl sätts på, uppstår kolsyra. Efter minst tio dagar är vinet laddat med en explosiv kraft jämlik trycket i däcket på en lastbil. Flaskan lagras i mörker i minst ett år, helst uppåt tre år, för att utveckla doft och personlighet. Champagnens mest berömda änka, la Veuve Cliquot (Gula änkan), uppfann 1805 en metod att avlägsna den jästfällning som uppstår vid andra jäsningen. Nicole Cliquot var en säregen kvinna. I en tid när kvinnan förpassades till salongernas bakre regioner, ledde hon ensam sitt företag och revolutionerade champagnebranschen. Numera ler förmodligen Nicole i champagnehimlen. Hennes företag är ett av de största. Champagne består av saften från tre olika druvor. Den blå Pinot Noir ger god hållbarhet, Pinot Meunier, också blå, ger den fylliga smaken. Sist Chardonny, grön, som tillför elegans och friskhet. Att mänskligheten begåvats med champagne har vi naturen att tacka för. Under vindistriktet löper ett kritlager och en lös jord av gammalt, tertiärt ursprung, som ger vinet dess säregna prägel. Champagne är en tidlös dryck, bokstavligt. Champagne kan drickas när som helst på dygnet. Bäst kanske på morgonen. Med rätt människa. På rätt plats. I rätt sammanhang. ”Ring klocka, ring” Medan nyårskockorna ringer, dricks det förmodligen mer champagne på en timme än under hela året. Den populäraste champagnen, Moët & Chandon, säljer mer än hundratusen om året varav de flesta under december. Människor bubblar av förväntan inför det ödesdigra klockslaget, då kalendrar slängs och löften som aldrig hålls avges. Fyrverkerier pryder himlen. Men himlavalvets glittrande stjärnfall landar nästa dag i ditt huvud. Tennysons klockor fortsätter att slå. Allt har en baksida. Även Champagne. Det som gör champagen så gott är också det som ger dig allt ont. Bubblorna är förrädiska. De är likt myterna som omger dem. Text: Jesper Tillberg Mallorca 21 Palma de Mallorca - Barcelonas lillasyster Storstadskänslan är tveklös, det är en äkta metropol med stark medelhavskänsla och kallas, inte för inte, för "Barcelonas lillasyster". Och över stan vakar den enorma katedralen La Seu, en av världens största katedralen i gotisk stil. Den började byggas 1230, strax efter att de arabiska morerna fördrivits från ön. På platsen stod tidigare en moské. Bygget pågick i flera hundra år och först på 1600-talet stod huvudfasaden färdig. Man brukar kalla La Seu för "Ljusets katadral". I början av 1900-talet engagerades arkitekten Antoni Gaudí, känd för sina arbeten i spansk jugendstil, kanske främst med katedralen La Sagrada Familia i Barcelona, att arbeta med interiören i Palmadomen. Tillsammans med sina medarbetare öppnade han upp interiören och skapade ett luftigare och ljusare kyrkorum. Över huvudaltaret hängdes en magnefik, enastående baldakin i modernismo/jugendstil, upplyst av hundratals lampor. Kyrkan är definitivt en av Palmas stora sevärdheter. För den konstintresserade finns det ett par aktuella museer som inte får missas. Det är dels Es Baluard, ett nytt museum för nutida konst med stora egna samlingar, som på bara ett par år blivit en av stadens stora attraktioner. Museet är inrymt i och på den gamla stadsmuren, strax intill Placa Porta vid Santa Catalina, i närheten av fiskehamnen. För de konstintresserade finns ett par aktuella museer som inte bör missas. Dels är det El Baluard, ett museum för nutida konst med stora egna samlingar, som bara på ett par år blivit en av stadens stora attraktioner. Museet är inrymt i och på den gamla stadsmuren strax intill Placa Porta Santa Catalina, i närheten av fiskehamnen. Efter muséebesök och shoppingrunda är det lämpligt att slå sig ner på Bar Bosch eller trendiga Cappuccino i centrala Palma, ett av de populäraste caféerna i stan, med stor trottoarservering och mycket att välja på. Varför inte beställa in en enkel espresso, eller en kall svalkande drink, kanske en karaff sangria? Om du är hungrig, ta en promenad till Taverna de la Bodeva på Calle Boteria 3, av många ansedd som den bästa tapasrestaurangen i stan med ett fantastiskt urval av små rätter. Andra populära restauranger med svensk anknytning som också ligger i den gamla stadsdelen är svenskägda Wineing och La Paloma. Orgeln i Katedralen byggdes av orgelbyggaren Orgues Blanca Fort (Montserrat) år 1994. Instrumentet är inrymt i det historiska orgelhuset med anor från 1538. Orgeln har hela 58 register (4013 rör) på fyra manualer I närheten är ett besök på Bar Abaco ett måste. Den är inrymd i ett makalöst vackert gammalt borgarpalats, där man kan sitta både ute och inne. Beställ en champagnedrink eller ett glas vin och njut av klassisk musik. Inredningen, med stora kuddar, enorma blomsterarrangemang, palmer, fontäner och massor av levande ljus i stora kandelabrar. Det är en mötesplats, gärna sent på kvällen, för den som verkligen vill varva ner före, eller kanske efter, en hektisk kväll i Palma. Andra trendiga Kaféer San Miguel 53, beläget i ett gammalt palats. Mysig inneträdgård. Konstgalleri på andra våningen. Paseo Maritimo 1, lika rätt tidigt på morgon som sent på natten. Plaza de la Reina, beläget på bottenvåningen till det fina March-palatset. Testa gärna en frappuccino, kaffe med en kall vanilj glasskula och favoriten ”Tarta de Pasión”, morotskaka i sin bästa klass. El Café Gran Hotel, ta en shoppingpaus och en kaffe i Palmas snyggaste byggnad. Plaza Weyler 3. Ca’n Ignasi de Pollenca är ett nyöppnat mallorkinskt kafé med eget nybakt bröd på Paseo Mallorca 16. Gott för ögon och mage. Ca’n Joan de Sàigo är Palmas äldsta kafé (1700-tal). Ursprungskaféet ligger på Calle Sans 10. Kan vara svårt att hitta, men titta efter den upplysta skylten med gula glödlampor. Dessa kvarter är för övrigt ett av de populäraste områdena att leta efter lägenhetsinvesteringsobjekt. Det nya systerkaféet hittar man på Calle Baró Sta Maria del Sepulcre 5. Testa gärna en kopp hemgjord tjockflytande choklad ”chocolate” som man doppar den lokala turbanbullen ensaimadan i. 22 Alcudia På norra delen av Mallorca hittar vi denna fantastiska by, Alcudia. Det som karaktäriserar Alcudia är dels den fjorton kilometer långa stranden, vilken är långgrund och barnvänlig och dels att byn inte känns trång trots att det är väldigt mycket folk där. Detta är tack vare att Alcudia är byggd på ett flackt område. Alcudias strand Stranden är nog det som lockar allra flest turister till Alcudia. På stranden har man allt som krävs för att en stranddag ska bli lyckad. Det finns solstolar, parasoller, strandbarer och lunchställen. För den mer aktive strandbadaren finns det en hel del vattensporter att välja mellan också. För solstolar och parasoller brukar man få betala cirka 4 euro per stol och person om dagen. vill man inte hyra går det utmärkt att lägga ut sin filt eller sitt badlakan direkt på sanden. Andra faciliteter som man som strandbadare har tillgång till är duschar med sötvatten och toaletter. Som sagt, allt finns som behövs för att stranddagen ska bli helt perfekt. 3 delar av Alcudia Alcudia delas egentligen in i tre delar. Den ursprungliga delen brukar även uppfattas som något sömnig, och den hittar man några kilometer inåt land. Puerto Alcudia, hamnstaden, är den andra delen av Alcudia. Det är kring detta område som det mesta av turismen kretsar. Det är här man hittar de flesta affärerna och restaurangerna på ena sidan av den långa strandpromenaden och mysiga små fiskebåtar och segelbåtar på den andra sidan. Det är Mallorca också här vid Puerto de Alcudia som den långa härliga sandstranden börjar och det är just längs den stranden som den tredje delen av Alcudia ligger. Detta är också den allra nyaste delen som fått namnet Playa de Alcudia. Stranden i Alcudia är som sagt nästan 14 kilometer lång. Den är vit och finkornig och vattnet därtill är alldeles klart. Att den är barnvänlig säger sig ganska mycket självt då den är väldigt långgrund och bred. Barnfamiljer rekommenderas verkligen att vara på den delen av stranden som ligger närmast Alcudia, då vattnet blir mindre långgrund ju längre österrut mot Can Picafort man kommer. Än så länge har Alcudia framställts som väldigt barnanpassat och att det bara är barnfamiljer som åker hit. Men faktum är att Alcudia har ett ganska stort utbud av barer, pubar och diskotek. Alcudias nattliv är koncentrerat till Puerto Alcudia och Playa de Alcudia. Alcudia bjuder även på en hel del shopping. Det finns nämligen ett stort antal butiker. Man hittar de klassiska turistbutikerna som säljer souvenirer, luftmadrasser och krimskrams, men man hittar också klädkedjor som Mango, Diesel, Benetton osv. De allra flesta butikerna hittar man i hamnområdet och längs med Alcudias huvudgata. Även inne i gamla Alcudia finns många trevliga butiker. Vill man däremot ta sig in till Palma för att få ännu mer shopping avgår det bussar från Alcudia flera gånger om dagen. Mer fakta om Aludia Mallorca har en yta av 3 640 kvadratkilometer med 5 547 kilomers kustremsa. Det bor 632.234 personer på Mallorca. Varav 323.356 personer bor i staden Palma de Mallorca. Högsta punkten är Puig Major som ligger 1 445 meter över havet. Stränderna runt Alcudia är fantastiska och mycket välskötta. Störst är Platja d´Álcudia med hela 93 800 kvm. Den sträcker sig hela 3,5 kilometer intill i stort sett alla hotell i Alcudia. Platja dé Mur fortsätter där Platja dÁlcudia tar slut. Fin vit sand, långgrund och massvis med barer och restauranger. Marina de Alcudia som ligger vid A l c u d i a s hamnområde har fin sand men är väldigt långgrund och närhet till turistområdet med många hotell. Platjes de Pollensa ligger en bit bort mot Pollensa. Här kan man bada i stort sett ensam. Sanddynigt med något stenig botten. Här är ett eldorado för vindsurfare och andra sportigt lagda. Närmare själva Pollensa med utmärkt badande med närhet till barer och restauranger. Utflykter Gamla Alcudi. Besök restaurangerna innanför Alcudias gamla stadsmurar. Ströva omkring i de gamla gränderna och se resterna av den första bebyggelsen. Alcanada. I Alcudiabuktens inlopp ligger ön Alcanada och stranden mitt emot, samt Torre Major som försvarade Alcudia mot angripare. Fin fiskehamn och speciell strand. Port de Pollensa. Ta bussen till Port de Pollensa och variera dig. Det tar en kvart och kostar bara 10 kronor. Där finns mer affärer av normalt snitt än i Alcudia och massor av mysiga restauranger längst strandpromenaden. Albufera. Strax intill där turisthotellen tar slut finns ett sumpigt område som är en nationalpark och en ornitologs dröm. Här kan man se helt unika fågelarter i massor. Puig de Sant Marti. Se hela turistområdet från ovan. På väg till bergets topp finns det även grottor att besöka. I Puerto de Alcudia ligger Bodegas d’es Port i stora rymliga lokaler och i en lugn avslappnad miljö. Restaurangen erbjuder FISK och SKALDJUR, PAELLAS, TAPAS och GRILLAT. Restaurangen är även ett stamställe för den lokala befolknlingen. Rustik och härlig atmosfär och med en härlig utsikt över hamnen i Port de Alcudia. På Bodegas des Port kan du pröva typiska Frito de Cordero (grönsaksgryta av Lamm), Conejo con Cebolla (kaninbitar i lökgryta) och Lomo de Bacalao (torsk file och Paprika. BBQ med kolgrillat Kött. Färsk Fisk, Fläskkött, Fårkött, Nötkött, Kyckkling och Kanin samt Tapasrätter ex: Frito Marinero, Caracoles (Sniglar) m.m. C/. Teodoro Canet, 8 Puerto de Alcudia Tel. 971 54 96 33 www.bodegadesport.com [email protected] Fr.v. Irma, Felipe, Rejes, Orchrian, Xisca, hovmästaren Luciano och ägaren Pedro Mallorca Bugambilia 23 Populært strandbar og spisested i Cala Mayor Bugambilia blev i 1976 overtaget af Julio og han har siden kørt den først med sin søster, så sin mor og siden hen med sin danske kone Lise og nu er deres drenge Miguel og Jose langsomt ved at tage over. Restauranten forsøges at holdes i den gamle stil, men selvfølgelig er der kommet små forbedringer med tiden, både for gæsternes bedste og efter alle de nye love der konstant dukker op. Blandt andet har vi fra i år, både livredder, ilt-udstyr og hjerte-starter klar hvis ulykken skulle ske. Heldigvis har vi ikke skulle have det i brug endnu, men det er der altså. Der er også handikap-toilet på den anden side af stranden (og elevator ned til stranden) for dem der er dårligt gående og ikke kan komme op på vores toiletter. I gamle dage var der f.eks kun et toilet, nu er der både til herre og damer og de små coca-cola parasoller er skiftet ud med nogle større og uden reklame, der giver bedre skygge når folk sidder og spiser. I de første 10 år var der mest besøgt af danske turister plus fastboende englændere og selvfølgelig spaniolere. Den blev en overgang kaldt den lille danske strand p.g.a. alle de danske turister i begyndelsen af 80 fra Cala Mayor elskede at tilbringe hele dagen der. Efterhånden kom der flere englændere til området, og Cas Catala blev "Palmas soveværlse" hvor mange arbejder fra Palma flyttede hen og både læger, piloter, advokater ect. købte hus og lejlighed for nu, at bor tæt på Palma og job men alligevel tæt ved strand. Det gjorde at Bugamblia, foruden at være en hyggelig strandbar, langsomt er blevet et populært spisested, og da mange af de danske turister flyttet andre steder hen en lige Cala Mayor lukkede mange af de gamle hoteller og blev lavet om til lejlighedder. Disse lejlighedder er det pludselig svenskerne der især køber og Bugamblia er nu blevet et stam spisested for rigtig mange af de svenskere. Der kommer i sommermånederne stadigvæk rigtig mange spaniolere men også englændere, lidt tyske og franske gæster. Danskerne og Nordmændene er der også mange faste besøgende men det er i de sidste år svenskerne der er nordens "top 10" på Mallorca (og hos os) I skoleferien rigtig mange børnefamilier og før og eftersæsonen rigtig mange familier og venne-par der dukker på og nyder nogle timer på Bugambilia. Allerede ved 9 tiden dukker de morgenfriske op, når de er ude på deres morgen-jogging-tur og nyder en kop kaffe og måske en omelet eller toast. Allerede ved 12 tiden begynder frokostgæsterne at myldre ind og det er så lige til ved 16 tiden. Så kommer dem der lige skal have en eftermiddags dukkert og en lille eftermiddags drinks eller kaffe og i sommermånederne (fra juni til september hvor vi har åbent til midnat) starter aftens middagsgæsterne allerede ved 18.3019.00. Bugamblia er kendt for at være en børne-venlig strand og det er den også, og en ting vil vi gerne fra Bugambilias personale sige, de mest velopdragne børn vi har med at gøre hele sæsonen er de svenske. Dejligt at se at der i år 2016 stadig er børn, både små og store, der både opføre sig ordentligt og oven i købet hører efter og retter sig efter hvad de voksne siger. Tillykke til jer alle forældre der bør være et forbillede for alle de andre nationaliteters forældre. Mallorca har været ekstra besøgt af turister i år, og vi må indrømme at en gang i mellem har vi faktisk haft for mange gæster. Det er meget svært at sige nej til folk der gerne vil ned og spise hos os (og andre steder) hvilket har gjort at mange steder - os selv inclusive - nogle gange er lidt overfyldte, det tager lidt længere tid at få mad og personalet kan være lidt stressede. VI UNDSKYLDER hvis nogle en gang har fået et - måske lidt for - bruskt svar, men vi er kun mennesker der forsøger at gøre alle gæsterne tilfredse og vi ved vi normalt har - 99% vil jeg tro - glade og tilfredse gæster. De få, vi måske har vrisset af undskylder jeg hermed for, og håber at i giver os en chance en anden gang, for vi er altså normalt meget glade, venlige og hjælpsomme over for vores gæster på Bugambilia. Vi har i familien sluttet sommeren af meget specielt. Vores ældste søn, Miguel og hans forlovede Konxa, giftede sig den 3 september, og hvor ellers en på vores "egen" strand. Et rigtigt romantisk bryllup - som vi desværre ikke kan tilbyde andre - da vi slet ikke har lov eller kapacitet til det, og selv måtte have alt udefra. Vi slutter for sæsonen 30 oktober. Vi siger tusind tak for besøget til alle vores gæster. Vi trænger til et hvil nu og lidt tid til at LEVE og nyde vores familier og samle kræfter til næste sæson. Men lige så meget vi glæder os til den 30 oktober hvor vores ferie starter, lige så meget glæder vi os til 1 april hvor vi åbner for en ny sæson. Familien og personalet fra Bugambilia ønsker jer alle en god Jul og et godt og lykkebringende nytår og håber vi alle ses igen i 2017. Familia Lopez-Marcussen Mallorca 24 Långsemester på Mallorca Om du har möjlighet att vara borta en längre period i vinter finns många härliga alternativ på de flesta researrangörer med hotell på Mallorca. På vintermånaderna är inte Mallorca överbefolkade på turister och det råder en lugnare atmosfär på barerna och restaurangerna. Och framförallt ett skönt medelhavsklimat när vinterkylan och snålblåsten viner runt knutarna hemma i Skandivien. Hospes Maricel Femstjärnigt lyxhotell i elegant och konstnärligt renoverat fyrtiotalspalats med underbart poolområde som vetter mot havet. Helt klart ett av de allra läckraste hotellen vid Medelhavet och perfekt för det där alldeles speciella tillfället (förlovning, bröllop, jubileum eller dylikt). Ligger ungefär fyra kilometer söder om Palma och ett par kilometer innan Portals Nous. Adress: Carretera d’Andratx 11, Calvia Tel. +34 971 70 77 44 Webbplats: www.hospes.es Pris dubbelrum: Mellan 250 och 370 euro, sviter med terrass 480 till 700 euro Portixol Ett av de första designhotellen på ön som fortfarande ligger på topp. Trevligt och med en bra restaurang. Beläget i småbåtshamnen Portixol strax utanför Palma. Fin promenadväg utanför hotellet som antingen leder in till Palma centrum eller i motsatt riktning till restaurang- och barområdet Molinar. Portixol www.portixol.com Carre Sirena, 27 07006 Palma (Mallorca), Spain 971 271 800 Hotel Bendinat En klassiker om man vill bo nära Palma men ändå njuta av lugnet. Beläget i det fashionabla miljonvillaområdet Bendinat just mellan Illetas och Puerto Portals. Trevliga bungalows med klassisk gammal spansk inredning. Pool, lummig terrass och bra kök. Stänger normalt november till jananuari. Adress: Calle Andres Ferret Sobral 1, Portals Nous, Calvia Tel. + 34 971 67 57 25 Webbplats: www.hotelbendinat.es Pris dubbelrum: Mellan 190 och 280 euros, bungalow mellan 252 och 336 euros Ciutat de Palma Snyggt och bekvämt weekendhotell med fri minibar och parkering Hospes Maricel Hospes Maricel och bra läge för nattliga nöjen längs Paseo Martim. Ingen pool. Adress: Pza Puente 3, Palma Tel. +34 971 22 23 00 Webbplats: www.ac-hotels.com Pris dubbelrum: Mellan 120 och 140 euro bo På landet Det blir allt populärare att välja ”finca”, det vill säga gårdsvistelse på landsbygden som alternativ till hotell. Här finns enklare alternativ, men också exklusiva gamla gårdar som restaurerats till lyxhotell. Färre än 12 rum klassas som agroturismo, mellan 12 och 25 rum klassas som hotel Rural. En bra webbplats för gårdsvistelse är www.agroturismo-balear.com. Där kan man också direkt boka sitt valda alternativ. Can Simoneta Ett idealiskt ställe för dig som vill ha lugn och ro i fantastiskt naturskön omgivning. Ligger i Canyamel på nordöstra sidan av Mallorca vid en klippkant och med öns vackraste golfbana ett stenkast bort. Adress: Carretera de Artá a Canyamel km 8, Capdepera Tel. +34 971 81 61 11 Webbplats: www.cansimoneta.com Pris dubbelrum: 245 till 410 euro Ca's Xorc Nästan övernaturligt charmigt ställe i slutet av en brant bergsväg mellan Deia och Soller. Mycket bra restaurang och rum i kategorier från spatiös lyx till trångt om härligheten. Bra pool och vidunderlig utsikt. Inte ovanligt att brudpar hyr hela stället för bröllopsmiddag. Adress: Carretera de Deia, km 56,1 Tel: +34 971 63 82 80 Webbplats: www.casxorc.com Pris dubbelrum: 180 till 300 euro S’hort Gran d’ es Palmer Litet och personligt, lantligt och hjärtligt, rustigt och snyggt. Ägaren Felipe som själv bor på gården sätter sin prägel på denna lilla pärla. Nära till Es Trenc-stranden och östkustens alla småvikar. Önskar man äta middag ”hemma” säger man till samma morgon så lagar kocken något utsökt med färska ingredienser inköpta på förmiddagens marknad. Stängt 15 november — 15 februari. Adress: Camí des Palmer 4,5 km Tel. +34 971 65 13 50 Webbplats: www.shortgrandespalmer.com Pris dubbelrum: 125 till 220 euro Son Brull Hotel Spa Ett gammalt 1800-tals kloster utgör stommen till detta vackra och fridfulla femstjärniga hotell. 23 mycket smakfullt intredda rum som samtliga är utrustade med elektronik från Bang Olufsen. Hotellet har en trevlig spaanläggning, inomhus och utomhuspool. Ta plats på en av hotellets ”daybeds”, beställ dig ett gott glas cava och njut. Avgjort en av Mallorcas pärlställen! Adress: Carretera Palma — Pollensa km 49,8, Pollensa Tel. +34 971 53 53 53 Webbplats: www.sonbrull.com Pris: Dubbelrum från 206 till 292 euro sa Sa Plana Den här lilla familjära och personliga fincan ligger strax utanför byn Estellencs inte långt från havet. Fincan har endast fyra dubbelrum och ett fyrbäddsrum och den som önskar äta middag på den lummiga terrassen får fråga ägarinnan Paquita vad som står på dagens meny. Swimmingpool finns. En nyhet är att Paquitas man har startat en liten egen bodega med husets vinproduktion. Adress: Eusebio Pascual s/n, Estellencs Tel. +34 971 61 86 66 Webbplats: www.saplana.com Pris dubbelrum: 85 till 98 euro Son Bernadinet Exklusivt litet hotell med 11 rum mitt ute på landsbygden mellan byarna Porreres och Campos. Rustikt modernt, ett fantastiskt poolområde och en väldoftande örtträdgård. En nyhet är att man öppnat hotellets restaurang även för icke hotellgäster. Stängt december. Adress: Carretera Campos- Porreres km 5,9, Campos Tel. +34 971 65 06 94 Webbplats: www.son-bernadinet. com Pris dubbelrum: 185 till 210 euro, sviter 245 till 265 euro beroende på säsong hyra hus Privat Utbudet på privata hus och fincor ökar ständigt. Dock är det få mäklare som sysslar med uthyrning. En bra sajt för exklusivare privathus är www.fincamallorca.es För lägenheter runt Portals och Palma Nova kontakta engelsktalande Jean på Ferrer på tel. +34 971 40 19 00 Även den prestigefyllda mäklaren Kühn Partner hyr ut lägenheter och hus för både kort och lång tid. Adress: Kühn - Partner. Plaza de la Lonja 1, Palma Tel. +34 971 22 88 80 Webbplats: www.kuhn-partner.com. Länkar till fler utbud: Hotels.com Vi garanterar de lägsta priserna på hotell i Palma De Mallorca. Palma de Mallorca www.booking.com Spara upp till 75% och boka rum nu! 40 hotell i Palma de Mallorca 82 Hotell i Palma Mallorca Från grisfest till kulturstad 25 Mallorca har förvandlats från en ö med allmänt dåligt rykte till en ö med hög turiststatus och med kulturella förtecken. Flera nya badorter och sevärdheter upptäcktes i början av 60-talet och många mindre städer och fiskebyar utvecklades snabbt till centra för massturism med massor av hotell. restauranger, barer och diskotek.. På 80-talet börjar ön få dåligt rykte som semestermål. Sunkigt, nerkört och ganska dyrt. Palma hade utvecklats och vuxit i det närmaste utan kommunal planering. Charmen med den genuina känslan började försvinna och Mallorca började bli ute. Grisfesterna hade sin höjdpunkt och många hemma i Sverige nästan skröt om att de inte varit på Mallorca. Ansvariga politiker i Palma blev yrvaket medveten om konsekvenserna. Turismen som blivit Mallorcas viktigaste inkomstkälla befann sig i en allvarlig kris. Mallorca som under Francotiden varit solidarisk mot centralmakten och därigenom gynnats av statliga bidrag och subventioner, stod nu på egna ben. Menorca som varit öppet kritisk mot francoregimen hade redan tidigare fått känna på hur det var att få klara sig själv utan hjälp från regeringen. Vilket i sin tur bidragit till att turismen på Menorca utvecklats i ett lugnare och mer planerat tempo. De gemensamma mallorcinska myndigheterna insåg faran med utvecklingen och numera har allt förändrats till det bättre. Mallorca har förvandlats från en ö med allmänt dåligt rykte till en ö med hög turiststatus och med kulturella förtecken. Under en period på drygt 10 år, från i mitten på 80-talet till slutet på 90talet har de mallorcinska myndighe- terna lyckats med att sanera miljön både i Palma och runt om i de andra turistställena på Mallorca. En satsning som pågår för fullt även nu i våra dagar och som innefattar allt från ändrad byggnadslagstiftning och detaljplanering till anlitandet av några av världens mest ansedda PR-företag som ligger bakom förvandlingen. Det har kostat oerhört mycket pengar, men det är en satsning som redan nu betalat sig. Mallorca är inne igen! I Palma märks förändringarna tydligast. En helt ny stadsplanering har bland annat inneburit att flera byggnader, framförallt hotellfastigheter från 50-70-talet har rivits och ersatts av nya, ofta exklusiva hotell och bostadshus. Strandpromenaden i Palma ger idag ett gediget och lyxigt intryck med svajande palmer och ett av Europas största marina med massor av båtar i mångmiljonklassen. I de gamla stadsdelarna blandas gammaldags traditionella butiker, caféer och restauranger med moderna märkesbutiker och varuhus, ofta designade av skickliga inredningsarkitekter. Den mest berömda affärsgatan heter Jaime lll. Där ligger de flesta eleganta butikerna vägg i vägg och där hitta man även det stora eleganta varuhuset Corte Inglés. Annars är det kanske mysigare att söka sig upp till de mindre affärsgatorna ovanför Plaza Mayor. Där hittar man ett enormt utbud av små intressanta butiker. Palma är en promenadvänlig stad, många av gatorna är gågator, även om man kan överraskas av att en bil har sökt sig in på en av de trånga gränderna fullt lagligt. Palma är en gammal stad med byggnader i de äldsta stadsdelarna som är mer än tusen år gamla. Olika kulturer har avlöst varandra, vilket också syns i arkitekturen. Den nya byggnadslagstiftningen gör att man idag väljer att renovera och i möjligaste mån återställa de gamla, kulturhistoriskt mest intressanta byggnaderna. Det andra är Miró-museet som ligger ett stycke utanför centrum ovanför Kung Carlos sommarresidens Marivent på adressen Joan de Saridakis 29, högt beläget med en fantastisk utsikt över medelhavet. Joan Mirós mamma var mallorcinska, liksom Mirós fru, Pilar Juncosa. Här tillbringade han sin barndoms somrar, för att slutligen, 1956, bosätta sig permanent på ön. 1981 skänkte familjen Miró ateljéerna och konstsamlingen, över 5000 målningar, teckningar, collage och skulpturer till Palma stad som förvaltar samlingarna i an särskild stiftelser - Pilar i Joan Miró a Mallorca. 1983 avled Joan Miró och strax efter började man planera för ett nytt museum. Muséet ritades av Rafael Moneo, samme arkitekt som senare ritade Moderna Museet i Stockholm. Mirómuseet är ett storslaget museum, sinnrikt, öppet, luftigt och spännande, med bassänger och porlande vatten. Betydligt intressantare än Moderna Museet i Stockholm. Här finns, förutom bildkonst, flera magnifika skulpturer och keramisk muralkonst, signerade Miró. Efter muséebesök och shoppingrunda är det lämpligt att slå sig ner på Bar Bosch i centrala Palma, ett av de populäraste caféerna i stan, med stor trottoarservering och mycket att välja på. Varför inte beställa in en enkel espresso, eller en kall svalkande drink, kanske en karaff sangria? Om du är hungrig, ta en promenad till Taverna de la Bodeva på Calle Boteria 3, av många ansedd som den bästa tapasrestaurangen i stan med ett fantastiskt urval av små rätter. Andra populära restauranger med svensk anknytning som också ligger i den gamla stadsdelen är La Paloma. och Wineing. Julio og Lise og Sønner byder velkommen til RESTAURANTE BUGAMBILIA Playa Cas Català. Tlf. 971 40 27 41 I finder os på hovedgaden mellem Cala Mayor og Illetas Vi ligger direkte ned til børnevenlig sandstrand. Västerås Expressbyrå Regelbundna transporter mellan Sverige & Mallorca Lagerhällning, Distribution Kungsängsgatan 7, 721 30 VÄSTERÅS 0046 21 13 04 38 www.vasteras.expressbyra.se - [email protected] Vi har internationalt køkken med specialiteter som Paella, Grillet fisk, Hvidløgs-rejer, Grill-spyd og kylling. Glem ikke vores berømte hjemmelavede hamburger Åbent hver dag fra 9.00 til 18.00 26 Mallorcas golfbanor Mallorca Golfguide till golfbanorna på Mallorca Det milda klimatet utgör bra förutsättningar för att göra att golfbanorna på Mallorca håller en hög klass. Det vackra landskapet bidrar till riktigt trevliga golfupplevesler! Golf de Poniente se foto Golf de Poniente är belägen på Calvia kusten, 12 km från Palma och precis vid havet. Det är lång och utmanande bana med stora snabba greener. Breda fairways kantade av mycket träd och vattenhinder. Under hela golfrundan kan man njuta av fina vyer över bergen. Klubbhuset bjuder på en varm atmosfär. Real Golf Bendinat Banan ligger 7 km från Palma i ett böljande landskap med spektakulära vyer över medelhavet. Bendinat är en utmanande och ganska smal bana. En stor del av utmaningen är inspel och närspelet, greenerna är långa och ondulerade. Vissa hål är rejält kuperade en golfbil kan rekommenderas. Son Muntaner Golf Här är en exklusiv golfklubb som är vackert belägen, omgiven av en härlig natur. Från klubbhuset har man en oslagbar utsikt över banan och Sierra de Na Burgesabergen. Banan är omväxlande och strategisk, som tilltalar både hög och låghandikapparen. Här finns stora utmanande greener, välskötta fairways som är kantad av magnifika träd. Son Vida golf Banan öppnade 1964 och är en av de äldsta på Mallorca och anses av många vara den vackraste med sina spektakulära vyer mot de omgivande bergen och Palma-bukten. Det är en omväxlande bana med både smala och breda fairways kantad av en tät skog. Son Vida är relativt kuperad. Son Quint En av de allra bästa banorna på Mallorca. Den är en av "Son" banorna belägna strax utanför Palma, vackert belägen omvigen av en härlig natur. Det är en mycket välskött bana med en spännande och variationsrik layout. Club de Golf Son Termens Det här är en av de nyare klubbarna på Mallorca. Det är en trevlig bana omgiven av berg, panorama vyer över Palma-bukten. Banan ligger i en dalgång där greenerna skyddas av träd och raviner. Ett trevligt klubbhus. Son Antem Son Antem East & West Det här är en härlig golfanläggning med ett lyxigt Mariott hotell och två 2 banor. The East Course är ganska bred och flack. West Course är betraktad som mer utmanande. Båda banorna håller en högklass, det finns en en del spännande vattenhinder. Båda banorna ligger i en vacker natur med med skiftande naturscenerier. Träningsområden är utmärkta och välskötta. Pula Golf Det här är en av Mallorcas nyare banor. Den öppnads 1995 och under de senaste åren har JM Olazabal byggt om banan. Pula Golf har blivit känd genom de många stora tävlingar den varit värd för. Banan är anlagd på en gammal egendom. Den är betrakatd som en av de mest utmanande på Mallorca. Canyamel (se foto längst ner) Banan är betraktad som en av de mest utamande på Mallorca. Det är en relativt öppen bana. På de första nio hålen kantas fairway av branta raviner där precisa utslag är viktiga. De sista nio har en helt annan karaktär där man kan plocka fram den stora drivern. Banan är välskött med fina och snabba greener. Mallorca Capdepera Golf Banan är belägen i mellan Capdepera och Artá, omgiven av berg och härliga vyer över Medelhavet. De första hålen spelas på den plattare delen med långa fairways. Inrundan startar med tre flacka hål innan de stiger upp på bergssluttningen. Banan som passar både nybörjare som mer avancerade. Även hösten är en populär period. Dagstemperaturen i oktober är i snitt 20 grader, idealiskt för en runda. Och efter första höstregnet blir naturen grön och greenerna hämtar sig efter sommarena torka.. 27 Sedan 1990-talets mitt har golfspelet exploderat. Det sammanfaller med att golf, i långt högre grad än tidigare, blivit en folksport. Att många väljer Mallorca beror också på att ön gjort en medveten satsning. De vill ha golfare och golfturism, vilket ger arbete åt hotell och restauranger även höst och vår. När mandelträdens blommor lyser vita på fälten, rullar allt på för fullt. Högsäsongen varar till april, när banorna i norra Europa kan ta emot spelare. De flesta av golfbanorna ligger i det turisttäta området runt Palma. Här finns Poniente, Santa Ponsa, Andratx, Bendinat, Son Vida och Son Muntaner. På östsidan ligger Capdepera, Pula och Canyamel samlade. Mitt på ön finns Son Antem och på kullarna mot Bunyola hittar man Son Termens. Alcanada i nordost har postadress Puerto Alcudia. En varm doft av pinjer sveper över Poniente, en gång ett skogsområde. Där dalen tar slut avtecknar sig Magalufs bergslandskap som en taggig vit kontur, två kilometer bort. Poniente är en gammal beprövad anläggning med alla slags spelare. De största grupperna är britter och tyskar, som överallt på Mallorca. Santa Ponsa är ett välkänt svenskcentrum. I klubbhuset, med tolv hotellrum, surrar det lunchtid av skandinaviska språk. Området är rejält tilltaget med tre banor, varav två är stängda medlemsbanor. Utom Santa Ponsa l. Ägarfamiljen Nigorra, far, fru och två söner, har gamla anor på ön. I stället för att sälja sin åkermark – som många andra – byggde de själva. Santa Ponsa är en av de längsta banorna på Mallorca. En förbipasserande kommenterar att ”man måste slå ordentliga höftslag”. Banan har varit värd för Balearic Islands Open flera gånger. Mallorca 28 Vi svenskar älskar att resa, men vi avskyr resande lands- män. Det är OK med brittiska och till och med tyska turister. Vi ler åt japanska turistgrupper, men svenskar får oss att rysa. Vi känner igen varandra i ett folkhav på tusentals människor och vi gör allt vad vi kan för att inte stöta ihop, framför allt vill vi inte hamna i en situation då vi måste TALA med varandra, obekanta svenskar emellan. Det finns svenskar som fått hela kvällen förstörd för att ett annat svenskt par råkat sitta i samma restaurang på den stora turistorten. Det finns svenska familjer som genomfört hela middagar på krogen med teckenspråk och grymtningar, eftersom en ensam svensk hamnat bakom dem. Inom hörhåll. Detta är mycket exotiskt. Varför är vi sådana? En fransk familj som upp- täcker en annan fransk familj på utländsk ort faller i varandras armar, de flyttar samman sina bord och de äter glatt konverserande varandra hela kvällen. Hela krogen hör vad de säger. En svensk som blir tilltalad på bruten svenska av en souvenirförsäljare rycker till som en ertappad brottsling. Han kanske rent av rodnar och springer därifrån. Hela promenaden är förstörd. Ser jag så SVENSK u, tänker han. En amerikan som blir kallad amerikan på utländsk ort känner sig bara stolt, en spanjor också, men en svensk skäms och tycker att det är lite pinsamt. Han ångrar att han tog på sig den där konsumblå kostymen. Nästa gång ska han inte ha sin svarta axelremsväska med sig. Det har nämligen alla svenska herrar på resa. Då en taxichaufför efter en minuts resa i New York frågar från vilken del av Sverige vi kommer (att det var Sverige hörde han från första stund) blir vi generade och undrar varför han tror att vi kommer därifrån. En fransman skulle jubla och gratulera chauffören till hans stora intelligens. Det finns ett annat svenskt sätt att reagera då utlänning försöker tala svenska i affären. Det är att inta position som den store vite läraren. Överseende, leende låter man försäljaren hacka sig fram, varpå man tydligt rättar alla hans språkfel, samt klappar honom uppmuntrande på axeln, kanske berömmer honom, som man berömmer en vovve som varit duktig. Det skulle en engelsman aldrig göra. På hotell Feliz i Palma den 10 september bjöd SWEA in till årets kräftskiva. Sweorna med vänner fick njuta av goda fina kräftor med tillbehör. Mallorca 29 Vandringsleden från Llucmajor till Puig de Randa Om man tycker om att fotvandra och föredrar kortare turer, är en tur från LLucmajor till Puig de Randa det bästa rådet. Denna väg beskrivs ofta som en pilgrimsfärd på väg till klostret Montain. På vandringen passeras tre intressanta kloster: Santuari de Nostra Senyora de Gracia, Santuari de Sant Honorat, klostret med sin kyrka som redan är synlig på långt håll och slutligen på toppen av Puig de Randa; Santuari de Nostra Senyora de Cura. Vandringsleden mäter ca 4 km lång men upplevs mycket kortare på grund av naturen och alla de vackra byggnaderna utefter leden. Vandringen som börjar i Llucmajor, är till en stor del asfalterade vägar blandat med kortare inslag av en ganska stenig väg. Vägen leder därefter genom frukt-trädgårdar med mandelträd, som speciellt i februari under blomningstiden utgör en fantastisk syn med sina vita och rosa blommor som klätt de annars så kala grenarna. När de första 2 kilometrarna är avklarade närmar man sig stigningen upp mot slutmålet klostret Santuari de Nostra Senyora de Cura som ligger på en liten platå på toppen av berget, 550 meter över havet. Väl uppe kan man besöka klosterkyrkan och de vackra trädgårdsanläggningerna, samt få en välbehövlig paus i den stora restaurangen eller på terrassen med en fantastiska utsikten över Mallorca. Man kan i stort sett se hela Mallorca i en 180 graders panoramabild. Från söder till norr och från väster till öster. De tre klostren på Puig de Randa är alla från 14 och 1500-talet. De används fortfarande av aktiva munkar. Det lägst belägna av de kristna monumenten är uppfört direkt på en utskjutande klippa och liknar ett svalbo längst ut på berget. Genom årliga processioner av invånarna i klostren hedras offren för de många plågorna som invånarna på medeltidens Europa utsattes för. Pester som härjade tillsammans med grymma krig drog fram genom dåtidens Europa gjorde livet mycket svårt för innevånarna som då hade en medellivslängd på endast 35-40 år. Idag är det Missionförbundet på Sacret Haeart som driver klostren och allt är inte tillgängligt för allmänheten. Den största av de tre, Santuari de Nostra Senyora de Cura är också den mest beröm- da och här bedrevs ett stort utbildningscenter på Mallorca fram till 20-talet. Då tog även Franciskanamunkarna över driften på allvar och återställde ordningen med att säkerställa de tjänster och idéer som grundaren Ramon Llull stod för. Nu finns det bara några få munkar kvar i klostret för att ta hand om platsen och se till att det åter kommer att bli en av de viktigaste centra för det andliga och kulturella på Mallorca. Det går också att sova över i de gamla cellerna. Kostar ca 30 euro för ett tvåbäddsrum. Boka på 971 871525. BRA ATT VETA 30 Flyg Flyg ligger Son SonJuan Juanflygplatsen flygplatsenligger 88 kilometer kilometer från från Palmas Palmas centrum. centrum. Buss Bussnummer nummer11med medbolaget bolagetEMT EMT går går var var femtonde femtonde minut minut från från Porto Porto Pi Pivia viaPlaza PlazaEspaña Españaoch ochkostar kostar1.85 1.85 perperson. person. euro europer Information Information om om flygplats flygplats och och ankommande ankommande flyg flyg finns finns på på webbplats: webbplats: www.aena.es. www.aena.es. Vill Vill man man åka åka taxi taxi så så finns finns det det just just utanför utanför ankomsthallen ankomsthallen vanligtvanligtFlyg vis vis en en lång lång rad rad med med bilar bilar men men det det kan kan vara varaJuan lång långkö kö då dådet detsommartid sommartid ligger Son flygplatsen landar flyg flygnonstop. nonstop. 8landar kilometer från Palmas centrum. Buss nummer 1 med bolaget EMT Det ärfasta fastapriser priser men men vissa vissa tiltilgårDet var ärfemtonde minut från Porto lägg lägg såsom helg,natt natt och och antal antal1.85 väsväsPi viasåsom Plazahelg, España och kostar kor. kor. Man Manperson. göra göra upp upp om om pris pris innan innan euro per avfärd avfärd och och taxichauffören taxichauffören ärär skylskylInformation om flygplats och dig dig att att ha ha en en officiell officiell taxi prislista prislista ankommande flyg taxi finns på till tillhands. hands. webbplats: Taxi TaxiPalma: Palma:Tel. Tel. www.aena.es. +34 +34971 97140 40 14 14taxi 14 14 så finns det Vill man åka Radio Taxi: Taxi: Tel. Tel.+34 +34 vanligtjustRadio utanför ankomsthallen 971 75 7554 54 40 40med bilar men det vis971 en lång rad kan vara lång kö då det sommartid landar flyg nonstop. Hyrbil Hyrbil Det är fasta priser men vissa tilHyrbil finna att hitta hitta överallt, till till läggHyrbil såsomfinna helg,att natt ochöverallt, antal väsexempel exempel på flygplatsen flygplatsen där därinnan alla alla kor. Man på göra upp om pris större större firmor firmor finns finns representerade. representerade. avfärd och taxichauffören är skylNormalpris Normalpris är från från 40 40 euro euro per per dig att ha en är officiell taxi prislista dygn, dygn, men mendygnspriset dygnsprisetsjunker sjunkermed med till hands. längre längre hyrestid. Taxihyrestid. Palma: Tel. På På turistorterna turistorterna finns även även +34 971 40 14 14 finns många många små uthyrare, uthyrare, men se se upp upp Radiosmå Taxi: Tel. +34men för för971 finstilta finstilta knepigheter knepigheter iikonraktet. konraktet. 75 54 40 Bensinpriset Bensinpriset ärär cirka cirka en en euro euro per per liter, liter, men men en en tank tank räcker räcker länge länge efeftersom tersom avstånden avstånden ärär små. små. Undvik Undvik Hyrbil om om möjligt möjligt att att tata inin bilen bilen ii Palma Palma som som har harblivit blivit allt svårare att attköra köra Hyrbil finnaallt attsvårare hitta överallt, tilli.i. Man Man försöker försöker lösa lösa parkeringsbrisparkeringsbrisexempel på flygplatsen där alla ten tengenom genom att attfinns bygga bygga nya nyap-hus p-husvilvilstörre firmor representerade. ket ket leder leder till till ständiga ständiga Normalpris är från 40 euro per byggarbetsplatser byggarbetsplatser som som försinkar försinkar dygn, men dygnspriset sjunker med trafiken trafiken iicentrum. centrum.De Deflesta flestaärärnunulängre hyrestid. mera mera färdiga färdiga i i centrala centrala Palma. Palma. GaGaPå turistorterna finns även många små uthyrare, men se upp för finstilta knepigheter i konraktet. Bensinpriset är cirka en euro per liter, men en tank räcker länge eftersom avstånden är små. Undvik om möjligt att ta in bilen i Palma som har blivit allt svårare att köra i. Man försöker lösa parkeringsbristen genom att bygga nya p-hus vilket leder till ständiga byggarbetsplatser som försinkar trafiken i centrum. De flesta är numera färdiga i centrala Palma. Ga- rage rage kostar kostar kring kring 1.50 1.50 euro euro ii timtimellerfrån från12 12euro europer perdygn. dygn.På På men meneller centralaPalma Palma gatuparkeringarna gatuparkeringarnaiicentrala ärär det det maxtid maxtid två två timmar timmar och och många månganitiska nitiskalapplisor. lapplisor. Turistinformation Turistinformation På På turistorterna turistorterna finns finns lokala lokala tuturistkontor ristkontor liksom liksom på på flygplatsen. flygplatsen. Det Detlokala lokalamånadsprogrammet månadsprogrammetkan kan läsas läsas ii informationsfolden informationsfolden “Di“Digame” game” som somkring har har info info om om utomhusutomhusrage kostar 1.50 euro i timkonserter konserter Parc de Mar, Mar, men eller frånii 12Parc euro perde dygn. På Bellverfästningen Bellverfästningen och och om om någon någon gatuparkeringarna i centrala Palma stor stordet internationell internationell artist artist ger gerkonsert konsert är maxtid två timmar och på påön. ön. nitiska lapplisor. många Adress: Adress:Edificio Edificiode deSes SesEstacioEstaciones nesTuristinformation På turistorterna finns lokala turistkontor liksom på flygplatsen. Det lokala månadsprogrammet kan läsas i informationsfolden “Digame” som har info om utomhuskonserter i Parc de Mar, Bellverfästningen och om någon stor internationell artist ger konsert på ön. Adress: Edificio de Ses Estaciones Öppet: Öppet:Dagligen Dagligen09.00 09.00— —20.00 20.00 Tel. Tel.+34 +34902 90210 1023 2365 65 På Påflygplatsen: flygplatsen:Tel Tel+34 +34971 971789 789 556 556 email:oita@conselldemalemail:[email protected] lorca.net Palma: Palma:Placa Placade delalaReina,2 Reina,2 +34 +34971 971712 712216 216 Öppet: Dagligen 09.00 — 20.00 Tel. +34 902 10 23 65 På flygplatsen: Tel +34 971 789 556 email:[email protected] Palma: Placa de la Reina,2 +34 971 712 216 Bussar Bussar atttatasig sigfram framunder underhöghögSvårt Svårtatt sommar sommar då då de de brukar brukar gå gå fulla fulla och och luftkonditionering luftkonditioneringinte intealltid alltidfungefungerar. rar.Många Mångaav avde deäldre äldrebussarna bussarnaärär numera numera utbytta utbytta mot mot nya nya moderna moderna BusstationeniiPalma Palmaligger ligger bussar. bussar.Busstationen på på Plaza Plaza España España bakom bakom tågstatiotågstationen. nen.Det Detärärinte intealltid alltidså såatt attpunktpunktlighet lighetexisterar. existerar.Ha Hatålamod. tålamod. EMT EMT-Stadsbussar -Stadsbussar ii Palma Palma stad stad Tel. Tel. +34 +34 900 900 70 70 07 07 10 10Webbplats: Webbplats: www.emtpalma.es www.emtpalma.es AUMASA AUMASAtill tillöstkusten östkusten Bussar Palma Palma — — Manacor Manacor — Cala CalahögMilMilSvårt att ta sig fram— under lor lor— —Sa Sadå Coma Coma med medflera. flera. Tel Tel+34 +34 sommar de brukar gå fulla och 971 97155 5507 0730 30 luftkonditionering inte alltid fungePublicos till övriga Mallorca Mallorca rar.Publicos Många avtill de övriga äldre bussarna är Palma Palma — — Alcudia Alcudia —nya Pollenca Pollenca — — numera utbytta mot— moderna Andratx Andratx — —Valldemossa Valldemossa — — Soller Soller bussar. Busstationen i Palma ligger på Plaza España bakom tågstationen. Det är inte alltid så att punktlighet existerar. Ha tålamod. EMT -Stadsbussar i Palma stad Tel. +34 900 70 07 10 Webbplats: www.emtpalma.es AUMASA till östkusten Palma — Manacor — Cala Millor — Sa Coma med flera. Tel +34 971 55 07 30 Publicos till övriga Mallorca Palma — Alcudia — Pollenca — Andratx — Valldemossa — Soller med medflera. flera.Tel. Tel.+34 +34971 97117 1769 6970 70 Konsulatet Konsulatet Sveriges Sveriges konsulat konsulat på på Palma Palma de de Mallorca Mallorca -- representerar representerar Svenska Svenska statens statens åtaganden åtaganden och och intressen intressen ii Spanien. Spanien. Konsulatet Konsulatet utför utför de de ararbetsuppgifter betsuppgifter som som ärär nödvändiga nödvändiga med flera. Tel. +34 971 17 69 70 Konsulatet Sveriges konsulat på Palma de Mallorca - representerar Svenska statens åtaganden och intressen i Spanien. Konsulatet utför de arbetsuppgifter som är nödvändiga Konsulatet ii Palma Palma de de rige. rige. Konsulatet leds av av Nathalia Nathalia Rigo Rigo Mallorca Mallorca leds Olausson Olausson -- Konsul Konsul Sverige Sverige ii SpaSpanien nienoch ochnås nåsper pertelefon telefon(+34) (+34)971 971 Mallorca 492 eller eller e-post e-post consuladodeconsuladode725 725 492 [email protected] [email protected] Svenska Svenska Konsulaten Konsulaten ii Spanien Spanien delas delasininiihonorärkonsulat, honorärkonsulat,konsulat konsulat och och generalkonsulat generalkonsulat beroende beroende på på av verksamheten. verksamheten. omfattningen omfattningen av Konsulaten Konsulaten ärär oftast oftast belägna belägna ii någon någon annanstad stad än änförbättra iiSpaniens Spaniens huhuför att annan utveckla och samvudstad. vudstad.mellan Konsuln Konsuln representera representera Svearbetet Spanien och Sveolika officiella officiellai sammanhang sammanhang rige rige ii olika rige. Konsulatet Palma de och och vägledning vägledning frågor som som rör rör leds avii frågor Nathalia Rigo Mallorca Spanien. Spanien. Olausson - Konsul Sverige i SpaSvenska Honorärkonsulat leds nienSvenska och nåsHonorärkonsulat per telefon (+34) leds 971 av aven en honorärkonsul. honorärkonsul. Detta Dettaärärvanvan492 eller e-post consuladode725 ligtvis ligtvis en en självständig självständig näringsidnä[email protected] kare kare (främst (främstKonsulaten medborgare medborgareiiSpanien) Spanien) Spanien Svenska utför utför begränsade begränsade konsulära konsulära som som in delas i honorärkonsulat, konsulat uppgifter uppgifter på på deltid, deltid, iberoende i en en stad stad där där och generalkonsulat på inte inte har har en en Sverige Sverige omfattningen av verksamheten. representant.Långt representant.Långt borta borta från från det det är oftast belägna i Konsulaten Svenska Svenska konsulat konsulat ii Palma Palma de de MalMalnågon annan stad än i Spaniens huSverige har flera flerakonsulat konsulat lorca? lorca?--Sverige vudstad. Konsulnhar representera Sve-ii Om Om Svenska Svenska konsulatet konsulatet ii Spanien. Spanien. rige i olika officiella sammanhang Palma Palma de de Mallorca Mallorca ligger ligger långt vägledning i frågor somlångt rör och rekommenderas rekommenderas att att du du konkonborta borta Spanien. taktar taktar ett ettpå pånärmare närmarehåll. håll. Svenska Honorärkonsulat leds Tänk på påatt attalla allakonsulat konsulat inte inte ererav Tänk en honorärkonsul. Detta är vanbjuder bjudersamma samma tjänster. tjänster.Det Det kan kanvara vara ligtvis en självständig näringsidså så att att(främst det det närmaste närmaste konsulatet konsulatet inte inte kare medborgare i Spanien) nödvändigtvis nödvändigtvis ärär rätt rätt konsulat konsulat för för som utför begränsade konsulära dina dinabehov. behov. Klicka påiden den närmaste uppgifter påKlicka deltid,på en närmaste stad där staden stadeniiföljande följande listaför för att attse sekonkonSverige intelista har en taktuppgifter taktuppgiftertill tillde deSvenska Svenska konsukonsurepresentant.Långt borta från det laten lateni:i:Almeria, Almeria, Barcelona, Bilbao, Bilbao, Svenska konsulatBarcelona, i Palma de MalCastellon Castellon de de La La Plana, Plana, Ceuta, Ceuta, lorca? - Sverige har flera konsulat i Gijon, Gijon, Granada, Granada, Jerez Jerezkonsulatet de de lala FronFronSpanien. Om Svenska i tera, tera, La LadeCoruna, Coruna, Las Lasligger Palmas Palmas de de Palma Mallorca långt Gran Gran rekommenderas Canaria, Canaria, Malaga, Malaga, Palma de de borta attPalma du konMallorca, Mallorca, Sevilla, Sevilla, Torrevieja, Torrevieja, VaVataktar ett på närmare håll. lencia lencia och och Vigo Tänk påVigo att alla konsulat inte erbjuder samma tjänster. Det kan vara Tidsbokning Tidsbokning på på konsulat konsulat -- NuNuså att det närmaste konsulatet inte mera merakräver krävermånga många Svenska Svenska konsukonsunödvändigtvis är rätt konsulat för lat latatt att du dubokar bokar tid tidinnan innan ditt besök. besök. dina behov. Klicka på denditt närmaste II de de flesta flesta fall falllista kan kanför du duattboka boka tid tid staden i följande se kongenom genomatt attanvända använda webbplatsen för för taktuppgifter till de webbplatsen Svenska konsuden denSvenska Svenska konsulat. konsulat. På Påden den offioffilaten i: Almeria, Barcelona, Bilbao, ciella ciella webbplatsen webbplatsen för för Sveriges Sveriges Castellon de La Plana, Ceuta, Konsulat Konsulat i i Palma Palma de de Mallorca Mallorca hittar hittar Gijon, Granada, Jerez de la Frondu du information information om omLas öppettider öppettider och tera, La Coruna, Palmasoch de hur hurdu duCanaria, bokar bokarmöten. möten. Gran Malaga, Palma de Svenska Svenska Konsulat Konsulat ii Palma PalmaVade de Mallorca, Sevilla, Torrevieja, Mallorca Mallorca Maria MariaFont Font lencia och:: Vigo Swedish SwedishConsulate ConsulateininPalma Palmade de Mallorca, Mallorca, Spain Spain San San Jaime, Jaime, 7 7 tvärtvärTidsbokning på konsulat - Nugatanbakom gatanbakom C&A, C&A,70712 70712Palma Palma de de mera kräver många Svenska konsuMallorca Mallorca Spain Spaintid innan ditt besök. lat att du bokar Telefon Telefon (+34) 971 971du 725 725 492 492tid I de flesta(+34) fall kan boka Faxnummer Faxnummer (+34) (+34) 971 971 712 genom att använda webbplatsen712 för 968 968Svenska konsulat. På den offiden consuladodesuecia@montisaboconsuladodesuecia@montisabociella webbplatsen för Sveriges gados.com gados.com Konsulat i Palma de Mallorca hittar Öppettiderunder under sommaren sommarenoch du Öppettider information om öppettider (1 (1 bokar juli juli till till och och med med 31 31 auauhur du möten. gusti): gusti): Måndag Måndag fredag: fredag: 10.0010.00Svenska Konsulat i Palma de 13.00 13.00 : Maria Font Mallorca Öppettider Öppettider under underresten resten av avåret: året: Swedish Consulate in Palma de Måndag, Måndag, tisdag, tisdag, torsdag frefreMallorca, Spain Santorsdag Jaime,och 7ochtvärdag: dag: 10.00-13.00, 10.00-13.00, Onsdag: 16.0016.00gatanbakom C&A, Onsdag: 70712 Palma de 19.00. 19.00. Spain Mallorca Telefon (+34) 971 725 492 Faxnummer (+34) 971 712 968 [email protected] Öppettider under sommaren (1 juli till och med 31 augusti): Måndag - fredag: 10.0013.00 Öppettider under resten av året: Måndag, tisdag, torsdag och fredag: 10.00-13.00, Onsdag: 16.0019.00. Mallorca Råd inför resan – minska risken att råka illa ut BROTTSLIGHET Ta inte emot erbjudanden om en gratis utflykt eller måltid i utbyte mot att gå och titta på ett område med semesterlägenheter. Kontakta en mäklare direkt om du är intresserad av att investera i en fastighet. Gör också ditt bästa för att undvika, de till en början väldigt trevliga kvinnorna som sträcker fram en blomma eller en kvist rosmarin. Om du tar emot den förändras deras attityd snabbt och de vill ha pengar för sin ”gåva”. Överallt där det samlas mycket folk finns det ficktjuvar. Ha inte värdesaker i handväskan eller fickorna och lämna aldrig väskan utan uppsyn! Telefonnummer till förlustanmälan för de vanligaste kontokorten: Swedbank 0046 8 411 10 11 Nordea 0046 8 402 57 10 SE-banken 0046 8 147 200 American Express 0046 8 429 54 29 Diners Club 0046 8 146 878 Eurocard 0046 8 146 767 31 Beställ kortet Beställ det Europeiska Sjukförsäkringskortet hos Försäkringskassan. Kortet ger dig rätt till sjukvård inom i Europa. Kopiera passet Ta kopior av passet. Ta med kopiorna på resan, men förvara dem inte tillsammans med passen. Håll kontakten Hör av dig och lämna resplan. Hör av dig till familj eller vänner när du är ute och reser. Lämna din resplan till någon anhörig och glöm inte att berätta om det blir några större ändringar. Skriv inte på papper Helgdagar För att ingen ska gå miste om ledigheten som de röda dagarna berättigar till så flyttas den lediga dagen ofta till måndagen efter, när en helgdag hamnar på en söndag. Det enda undantaget är jul- och nyårshelgen. Där är det oftast inga extra lediga dagar även om de röda dagarna infaller på en söndag. Dessutom ”bygger spanjorerna broar”, s.k. ”puentes”, över klämdagarna och skapar på så sätt fantastiska långhelger där. Följande helgdagar firas under sommarhalvåret på Mallorca. San Joan (spansk midsommar) – 23-24 juni Santiago del Apóstelo (den helige Jakobs dag) – 25 juli Asunción de la Virgen (Marie himmelsfärd) – 15 augusti Dia de Mallorca (Mallorca-dagen) – 12 september Dia de la Hispanidad (Columbusdag) – 12 oktober Todos los Santos (alla helgons dag) – 1 november Läs Mallorca Forum www.mallorcaforum.es Läs Mallorca Forum mallorcaforum.se www.mallorcaforum.es och länka till våra annonsörer mallorcaforum.se Här hittar du även det och länka till våra annonsörer senaste numren av HärMallorca hittar duForum ävenmed det senaste numren av vädret, buss Mallorca Forum med och tågtider, vädret, buss marknader, och tågtider, intressanta marknader, utflyktsmål, intressanta de bästa utflyktsmål, restaurangerna, de bästa badplatserna restaurangerna, och golfbanorna badplatserna och golfbanorna Skriv aldrig under papper du inte förstår – inte ens en polisanmälan på främmande språk. Smycka dig inte Lämna smyckena hemma, även de glittrande örhängena för tjugolappen, om du åker till ett fattigt eller utsatt land. Koll på prylarna Lägg inga värdesaker i ytterfacken på väskan och sprid ut pengarna på olika ställen. Ha till exempel inte en enda sedelbunt i plånboken. Placera pengarna i fickor som går att stänga. Dela på flera kort Se till att inte ha för mycket pengar på ett och samma kort, sprid ut reskassan på flera kort istället. Högsta ersättning för invaliditet, förlorad arbetsinkomst, sveda och värk, läkekostnader och liknande är ofta en miljon kronor. Telefonservice eller dosa Skaffa Skaffa telefonservice telefonservice så så att att du du kan kan överföra överföra pengar pengar mellan mellan dina dina konton konton via och lämna på den hotellrummet via telefon. telefon. Om Omdu duhar haren enbankdosa, bankdosa,tatamed medden den och lämna på hotellnär du inte den. rummet närbehöver du inte behöver den. Reseförsäkra dig De flesta hemförsäkringar har ett reseskydd som täcker 45 dygn. Men det räcker inte alltid. Kolla med ditt försäkringsbolag exakt vad som gäller. Har du ingen hemförsäkring kan det vara bra att köpa en separat reseförsäkring. MALLORCA FORUM es totalmente gratis. Pero tendráque co- gerlo Usted mismo en uno de los soportes de distribución del periódico, que se encuentran entre otros en Alcudia, Palma, Are- nal, Cala Mayor, Portals Nous, Palma Nova/Magaluf, Santa Ponsa y varios Campos de Golf. Mallorca Forum se imprime en .000 ej. y se distribuye en alrededor de 110 sitios donde hay escandi- navos. Hoteles, restaurantes, lugares de esparcimi- ento y agencias de viajes etc. etc Fechas de publicación 2016: Mayo, junio, julio, agosto, septiembre, octubre. Reklamkonsult Mallorca S.L. Annonsavd. & Redaktion: Ove Magnusson, Camino Son Toells 23 b 4 isq. 07015 Palma de Mallorca CIF: B 07666431 Tel. 971 72 81 77, 672 920 614 Anuncios:Jan HUltgren Tel. 616 181 133 Email: [email protected] www.mallorcaforum.se Número de columnas: 4 Anchura de columna: 63 mm Altura de columna: 375 mm Area de texto: 260 x 375 mm Offset Diario de Mallorca. [email protected] Mallorca 32 Mallorca
© Copyright 2024