DET FRANSKE HJØRNE
HOLMGAARD- SKOVLUNDVEJ 12- 8541 SKØDSTRUP
TLF. 26 27 90 26- [email protected]
http://worldkitchenevents.com/
http://bruno-leanu.dk
SKØDSTRUP – KØBENHAVN – PARIS – MARRAKECH
2
Video
Stjerner
Prisen
Bruno Lecanu
http://vimeo.com/59659919
https://www.trustpilot.dk/review/www.detfranskehjorne.dk
?utm_source=www.detfranskehjorne.dk
&utm_medium=box2_popup&utm_campaign=plugins
Finalister i kategorien Gourmet
Cooking show - kokkeskole - teambuilding - uden og indendørs aktiviteter - mødelokaler - festlokaler 3
Side 5 fest på Holmgaard
Side 6 kokkeskole, teambuilding og hygge
Side 7 cooking show party
Side 8 cooking show finger food- cocktail
Side 9 cooking show rock and roll
Side 10 team gastro
Side 11 inden-og udendørs aktivitet
Side 12 referencer
Side 13 referencer
Side 14 referencer
Side 15 referencer
4
Teambuilding og hygge i vores kokkeskole med fransk accent
Har du lyst til en dejlig eftermiddag eller aften med godt humør og gastronomiske oplevelser? Vi
tilbyder en anderledes måde at lave et firmaarrangement på eller blot hygge med venner eller
familie. Vi starter med Crémant de Bourgogne til velkomstdrinks. Herefter laver vi sammen en
hel menu - alt sammen i en hyggelig stemning.
Modul 5 timer
Amuse bouche - forret - varm ret - dessert - kaffe
700 kr. per deltager. (min 12 pers.)
Inkl. 5 timer kursus, crémant, spisning og hygge. Medbring drikkevarer.
Modul op til 7 timer
Amuse bouche - forret - varm ret - dessert - kaffe
800 kr.per deltager. (min 12 pers.)
Inkl. 7 timer kursus, crémant, spisning og hygge. Medbring drikkevarer.
Tillæg.
Vinsmagning med 6 forskellige viner. 250 pr deltager. (min 12 pers.)
Drikkevarer, vand, juice, sodavand, øl og vin. 250 kr. pr deltager.
6
Cooking show party
I en afslappet og festlig stemning bestemmer vi i fællesskab aftenens menu.
Mens I nyder lidt cremant, tilbereder vi sammen forskellige små retter. Alt efter,
hvad I ønsker, kan I være med til at færdiggøre menuen, eller lade os om det,
mens I nyder små amuse bouche.
Modul op til 7 timer
Amuse bouche,forret, varm og dessert
800 kr.per deltager. (min 12 pers.)
Inkl. 7 timer kursus, Crémant, kaffe, spisning og hygge. Medbring
drikkevarer.
Tillæg.
Vinsmagning med 6 forskellige viner. 250 pr deltager. (min 12 pers.)
Drikkevarer, vand, juice, sodavand, øl og vin. 250 kr. pr deltager.
7
Cooking show - Finger food & cocktail
Vi laver i fællesskab små spændende retter og spændende cocktails til. Det er
festligt og hyggeligt.
Modul op til timer
Finger food. kolde, varme og søde
950 kr.per deltager. (min 12 pers.)
Inkl. 7 timer kursus, Crémant, drikkevarer til cocktail, kaffe, spisning og
hygge. Medbring øvrige drikkevarer.
Tillæg.
Vinsmagning med 6 forskellige viner. 250 pr deltager. (min 12 pers.)
Drikkevarer, vand, juice, sodavand, øl og vin. 250 kr. pr deltager.
8
Cooking show and rock & roll
Det bliver sjovt, rocket og hyggeligt. I er med til at bestemme menuen og
deltager i den udstrækning, som I har lyst til. Vi laver f.eks. en god bøf,
hjemmelavet bearnaisesauce mens vi lytter til rock. og hygger.
Modul op til 7 timer
Amuse bouche - forret - varm ret - dessert - kaffe
800 kr.per deltager. (min 12 pers.)
Inkl. 7 timer kursus, crémant, spisning og hygge. Medbring drikkevarer.
Tillæg.
Vinsmagning med 6 forskellige viner. 250 pr deltager. (min 12 pers.)
Drikkevarer, vand, juice, sodavand, øl og vin. 250 kr. pr deltager.
9
Teamgastro
Vi samarbejder med Stanley Schmücker fra Green Adventure
.Teamgastro er et firmaarrangement, hvor vi kombinerer sjove og lærerige teamøvelser med delikat
gastronomi. Sammen med den professionelle kok, Bruno Lecanu, fra Det Franske Hjørne arrangerer vi
kokkeskole og teamudvikling for virksomheder.
Eventen henvender sig til virksomheder, der gerne vil lave noget sjovt og socialt sammen og samtidig
lære noget. Dagen vil derfor bestå af en kombination af sjove praktiske team-aktiviteter og udfordrende
opgaver i køkkenet. I køkkenet skal deltagerne på skift arbejde sammen med kokken om at lave en forret,
hovedret og en dessert, som sammen med kaffe og te afslutningsvis nydes i fællesskab. Her vil hver
gruppe præsentere, den ret, som de hver især har stået for.
Alle kan deltage, og vi vil umiddelbart efter hver opgave lave en kort evaluering, hvor vi drager paralleller
mellem aktiviteten og det daglige arbejde i virksomheden. Eventen afvikles i og omkring Det Franske
Hjørnes hyggelige lokaler på Holmgaard i Skødstrup uden for Aarhus.
Mere information på den link.
http://detfranskehjorne.dk/wp-content/uploads/2016/09/greenadventuredetfranskehj%C3%B8rne5.pdf
10
Mødelokaler
I vores mødelokaler serveres morgenmad, frokost, eftermiddagskaffe og /
eller aftensmad efter jeres behov .
Udendørs og indendørs aktiviteter. Teambuilding
På Holmgaard har vi mulighed for at tilbyde forskellige aktiviteter i forbindelse med
arrangementer, herunder; team painting, fodbold på vores nye multibane, minigolf,
kroket, petanque, bordtennis, dart eller wii spil. .
11
Referenceliste
Raquel Balling
Festligt firmaarrangement med kolleger og påhæng i form af
fransk kokkeskole. Meget spændende og inspirerende - og
Vi har gennem de seneste syv år afviklet omkring 400
ikke mindst dejlig mad i skønne omgivelser. Arrangementet og
teambuilding arrangementer Det er vores erfaring, at kokkeskole
Brunos mad anbefales varmt
og teambuilding fungerer virkelig godt sammen. Her et lille udsnit
Raquel., Norconsult
Damir Brandic
af hyggelige arrangementer og kommentarer...
Godmorgen Bruno
Vi vil gerne sige tak for en rigtig god oplevelse igår.
Vi synes alle sammen, at det var rigtig godt, sjovt og meget
spændende :-)
Vi tales ved.
De bedste hilsener
Damir Brandic | Partneransvarlig
Chris de Berg
Hej Bruno, tak for et dejligt personale arrangement i
September. Vi var bange for at vi var blevet lidt for ambitiøse
med vore ønsker - men de blev gjort til skamme. Vi havde alle
en dejlig aften hvor vi lærte om det franske køkken og fik smagt
nogle forrygende retter.
Mvh. Adexi A/S, Christian Ernst
12
Pia Rasmussen
Karen
Med venlig hilsen Pia Rasmussen
AARHUS TECH
·
·
·
·
·
…
J
Med venlig hilsen
Jytte Østervig
Serviceansvarlig
CABI
13
14
15