julbord 2016 - Mälardrottningen

julbord
2016
SILL
FISK & SKALDJUR
INLAGD SILL
LÖKSILL
ROMSILL
SKÄRGÅRDSSILL
NORRÖN MATJESSILL
SENAPSSILL
MADEIRA SILL
KRÄFTSTRÖMMING
INLAGD STRÖMMING
SILLSALLAD
MÄLARDROTTNINGENS SILL
(KRÄFTMARINERAD)
SILL POTATIS
GUBBRÖRA
ÄGG MED RÄKOR
ÄGG MED LÖJROM
GRAVAD LAX
INKOKT LAX
VARMRÖKT LAX
KALLRÖKT LAX
ISHAVSRÄKOR
KRÄFTOR
RÖKTA RÄKOR
KÖTT OCH SHARK
JULSKINKA
FLATRÖKT LAMMBOG
KALVSYLTA
LANTPATÉ
LUFTTORKAD SALAMI
MUNSÖKORV
RÖKT RENKORV
FÄNKÅLSSALAMI
ÄLGKORV
TEGELRÖKT BOG
TILLBEHÖR KÖTT OCH SHARK
RÖDBETSSALLAD
PICKELS
HELA SMÅ RÖDBETOR
CORNICHONS
SALTGURKA
CUMBERLANDSÅS
VÄSTERVIKSSENAP
FRANSK SENAP
RÅRÖRDA LINGON
SKÅNSK SENAP
MÄLARDROTTNINGENS SENAP
TILLBEHÖR FISK OCH SKALDJUR
VÄSTERBOTTENOST
KRYDDOST
GRÄSLÖK
HACKAD RÖDLÖK
CRÈME FRAICHE
CITRONER
RHODE ISLAND
PEPPARROTSSÅS
HOVMÄSTARSÅS
DILLMAJONÄS
AIOLI
ÄDELOSTDRESSING
SALLADER
WALDORFSALLAD
MIMOSASALLAD
MARINERAD SPARRIS
BLANDSALLAD
VÄSTKUSTSALLAD
KRÄFTSALLAD
LAXSALLAD
julbord
2016
SMÅVARMT
TILLBEHÖR SMÅVARMT
JANSSONS FRESTELSE
PRINSKORVAR
KÖTTBULLAR
INGEFÄRSSTEKT REVBENSSPJÄLL
JULKORV
DOPP I GRYTAN
RÖDKÅL
GRÖNKÅL
KROSSAD KRYDDPEPPAR
BRUNKÅL
RISGRYNSGRÖT
ÄPPELMOS
VÄSTERVIKSSENAP
FRANSK SENAP
SKÅNSK SENAP
MÄLARDROTTNINGENS SENAP
MALEN KANEL
STRÖSOCKER
BRYSSELKÅL MED BACON
OMELETT
BÉCHAMELSÅS
LUTFISK SERVERAS MED GRÖNA ÄRTOR OCH
SKIRAT SMÖR AV SERVISEN
GOTTEBORD
OST
HOVDESSERT (MARÄNGSWISS)
MJUK PEPPARKAKA
MUFFINS
HALLONTOSCA
OSTKAKA
RIS Á LA MALTA
SAFFRANSKAKA
VISPGRÄDDE
4 SORTERS SMÅKAKOR
KNÄCK
STRUVOR
CHOKLADKOKOSBOLLAR
CHOKLADTRYFFEL
BRÄNDA MANDLAR
FRUKTMARMELAD
MARZIPANSTUBBE
PRINSESSTÅRTA
WILLIAMSTÅRTA
JORDGUBBSTÅRTA
BROWNIES
BLANDADE NÖTTER
KÄRLEKSMUMS
ISCHOKLAD
ÄPPELKAKA
FRUKTSALLAD
FÄRSKA DADLAR
TORKADE FIKON
PEPPARKAKOR
KLENÄTTER
FUDGE
POLKAGRISAR
MINTKYSSAR
SKEPPETS FRUKTKORG/ EXOTISKA FRUKTER
CHEDDAR
EDAMER
KVIBILLE / BLÅMÖGELOST
BRIE
FÄRSKOST
GRÄDDOST
OLIVER
VINDRUVOR
RÄDISOR
PÄRON
BRÖD
TUNNBRÖD
KNÄCKEBRÖD
JULKNÄCKE
VÖRTBRÖD
KAVRING
PAIN LEVAIN
KEX
SALTINER