Kuohuviinit ja samppanja
Cordorníu Clásico Sec
DO Cava Penedés Espanja 12 cl
1/1
7,90
49,00
1/1
9,50
59,00
1/1
96,00
Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Famiglia Pasqua Prosecco Brut
DOC Prosecco Treviso Italia12 cl
Glera
Ayala Brut Majeur
AC Champagne Ranska
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Restaurant Pörssin
joulu 2016
7.-22.12.2016
ma-pe 11.30-15.00 ja 18.00-23.00
la 12.30-15.30 ja 18.00-23.00
Meklarin glögi 9,50 €
Blossa glögiä, koskenkorvaa,
kirsikkamehua ja mehustettuja kirsikoita
Valkoviinit
Notre Dame de Cousignac
IGP Méditerranée Ranska
Joulupöytä
1/1
12 cl
56,00
9,40
1/1
82,00
1/1
12 cl
46,00
7,70
1/1
61,00
1/1
82,00
1/1
68,00
1/1
12 cl
56,00
9,40
Pääruoat carvery-pöydästä
1/1
78,00
Haudutettua nieriää (L/G/S) ja tähtianiskastiketta (L/G/S)
Härän sisäfileetä (M/G) ja madeirakastiketta (L/G)
Persiljaperunoita (L/G)
Salaatteja ja oliiviöljyä (M/G)
1/1
12 cl
46,00
7,70
1/1
72,00
1/1
56,00
1/1
61,00
1/2
6 cl
62,00
9,90
1/2
6 cl
54,00
8,6o
59,00 €/hlö
Chardonnay, Viogner
Trimbach Riesling
AC Alsace Ranska
Alkuruoat
Riesling
Pasqua Organic
IGT Terre Siciliane Italia
Chardonnay, Grillo
Anima de Raimat Blanco
DO Costers de Segre Espanja
Chardonnay, Xarel-lo, Albariño
Bründelmayer Grüner Veltliner
DAC Kamptal Itävalta
Grüner Veltliner
Inception Irresistible White
Western Cape Etelä-Afrikka
Chardonnay, Viogner, Gewürztraminer
Punaviinit
Notre Dame de Cousignac
IGP Méditerranée Ranska
Grenache, Syrah
Casez Hommage
AC Côtes du Roussillon Ranska
Syrah, Grenache, Mourvèdre
Pasqua Organic
IGT Terre Siciliane Italia
Nero d’Avola
Cecilia Beretta Ripasso
DOC Valpolicella Superiore Italia
Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara
Anima de Raimat Tinto
DO Costers de Segre Espanja
Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah
Robert Mondavi Woodbridge
Kalifornia Yhdysvallat
Zinfandel
Jälkiruokaviinit
Casez Grenat de Rivesaltes
AOP Rivesaltes Ranska
Grenache Noir
Errazuriz Late Harvest
Casablanca Valley Chile
Sauvignon Blanc
Siianmätiä (M/G), sipulia (M/G) ja smetanaa (L/G)
Tervasilakkaa (M/G)
Sitruunasilakkaa (M/G)
Pörssitalon mausteista joulusilliä (M/G)
Sillikaviaaria (L/G)
Savusärkimoussea saaristolaisleivällä (L)
Kuminalla maustettua lohitartaria (M/G)
Kurkku-katkarapuskagenia (M/G)
Joulumakkaroita (L/G) ja Pörssin kotisinappia (L/G)
Aladobia (M/G) ja kirpeää kapriskastiketta(L/G)
Häränpaistia (M/G) ja juuresremoulade(M/G)
Glaseerattua maissikananrintaa(M/G) ja savupaprikakastiketta (L/G)
Porsaanfileetä (M/G) ja sinappismetanaa (M/G)
Portviinihyytelöityä linnunmaksapateeta (L/G) ja viikunahilloketta (M/G)
Vihannessalaattia (M/G)
Waldorfinsalaattia Pörssin tapaan (M/G/P/S)
Pörssitalon rosollia (M/G) ja punajuurikermaa (L/G)
Perinteistä metsäsienisalaattia (L/G)
Hunaja-rosmariinipaahdettua puna- ja keltajuurikkaita (M/G)
Pörssitalon leipävalikoima (L)
Jälkiruoat
Pörssitalon jouluhalko
Piparkakkuvanukasta (L/G) ja viinimarjakastiketta (L/G)
Marinoituja luumuja (M/G) ja viskikermaa (L/G)
Pähkinöitä (M/G/P) ja marmeladeja (M/G)
Juustoa (G) ja kuminakorppuja (M/G)
M=maidoton L=laktoositon
G=gluteeniton P=sisältää pähkinää
S=sisältää selleriä
Lapset 13v- normaali hinta
Lapset 5-12v á 29,50€
Lapset 0-4v ruokailevat ilmaiseksi
Novelle kivennäisvesi
pöytävetenä
pullo
Kahvi | Tee
Meukow VSOP Cognac
Boulard Grand Solage Calvados
Chambord Black Raspberry Liqueur
5,40 €/henkilö
4,50 € (0,33 l) | 15,20 € (1,25 l)
4,00 €
11,70 € (4 cl)
10,40 € (4 cl)
8,70 € (4 cl)