Mali mlečni rogljički Praznični čas naj prebudi 500 ml Alpskega mleka z okusom vanilije in 50 g svežega kvasa, ki naj pokrita počivata 10 minut. Zmes vlijte v posodo, kjer že čakajo 1 kg moke, 200 ml olja, 2 razžvkljani jajci, 3 žlice sladkorja in ščepec soli. Zgneteno testo razdelite na 8 delov in pustite, da vzhaja. Vsak del svečano razvaljajte in izrežite na 8 do 12 trikotnikov. Te zavijte v majhne rogljičke, premažite z rumenjakom in pecite 20 čarobnih minut pri 200 °C. Vaše Alpsko mleko z okusom vanilije.
© Copyright 2024