Ammeku kurs 3-4. februar 2017
Målgruppe: Komande og etablerte ammekuprodusentar
Foto: Gunnvor Synnøve Green, Modum
TYR, Nortura Fylkesmannen i Buskerud, Buskerud Fylkeskommune og Norsk landbruksrådgiving østafjells,
inviterer til helgekurs og sosialt samvær.
Tidspunkt: 3.-4. Februar oppmøte Fredag kl 0900. Avslutning laurdag kl. 1500.
Sted: Lampeland Hotell, stasjonsvegen 4 - 3623 Lampeland.
Påmeldingsfrist: 13. januar 2017 til : [email protected] eller telefon: 906 52 629
Full pakke inkl. kurs, mat og overnatting Fredag-laurdag: kr 2500,- pr pers
Dag pakke inkl. kurs og lunsj kr 950,- pr. dag pr. pers.
Felles
Fredag
Fredag
0900-0930
0930-1015
Fredag
1030-1200
1200-1300
Fredag
1300-1345
Velkommen og kaffi
- Menneske som ressurs på garden
- Aslak Botten, NLRØ
- Bedriftstyring i storfekjøttproduksjonen.
- Målet om ein frisk og tung avvendt ammekalv pr ku pr år.
- Storfekjøttkontrollen som styringsverktøy
- Nortura: Elisabeth Kluften og Grethe Ringdal
Lunch
Nye/ Nystarta
Veletablerte
-Korleis starte rett med
ammeku?
-Rasevalg og kryssing .
Elisabeth kluften
Nortura.
«Korleis auke protein innhaldet i norsk
korn og få dei eigenskapane
storfekjøttproduksjon treng, -og litt til.»
Erlend Røhnebæk, Importør av
Maxammon
Fredag
1400-1445
Bygg og byggtekniske løysingar
NLRØ- Svein Ivar Ånestad
Fredag
1500-1545
Fredag
1600-1645
Bygg og byggtekniske løysingar
forts.
NLRØ- Svein Ivar Ånestad
Spørretimen med etablerte
bønder i panelet
TYR: Ammekubønder.
1700-1745
Fredag
1900->
Spesialkurs – Proff produksjon av rundball
surfôr,
Fortørking av graset
- Teori og erfaringar.
-Brei eller smal streng, eller breispreiing?
Slåmaskiner-River-Presser. - Nøytral
vurdering av utstyret.
NLRØ- Aslak Botten
Ensileringsprosessen, val av middel,
fôrkvalitet og lagringstabilitet.
NLRØ: Mari Hage Landsverk
Sikker bruk av rundballeutstyr.
NLRØ-HMS: Ingrid Terum
Jordpakking, køyreskader, hjul, lufttrykk.
NLRØ: Svein Ivar Ånestad og Mari Hage Landsverk
Middag
Velg ved påmelding
Gruppe 1
Laurdag 0830-1030
Gruppe 2
Få kontroll på ugraset i eng og beite.
- NIBIO Lars Olav Brandsæther
Laurdag 1045-1145
Brystmål, brunstkontroll og
bruk av semin v / Per Kristian
Groseth, Geno
Laurdag 1145-1230
Laurdag 1230-1315
Lunch
Fôring av ammekua til rett hald
og god tilvekst på kalven. Er
"Gras fed beef" aktuelt i norsk
storfeproduksjon,
Nortura: Øystein Havrevoll og
Asgeir Svendsen
Fôring forts
Laurdag 1330-1415
Skatteregnskapet og min økonomiske
virkelighet.
Korleis forstå mitt skatteregnskap Arne
Nøkland, NLRØ
Lunch
Maskinøkonomi -Gras
Optimalisering av teknikk, økonomi og
agronomi.
NLRØ- Aslak Botten
Økonomistyring
Ammeku bonde fortel om økonomistyring
i sin produksjon.
Ammeku bonde fortel
Om dei ulike fagkursa.
Menneske som ressurs på garden.
Me må vere bonde i hjartet, og direktør i hovudet. Den kulaste bonden har ofte vore den som
parkerer traktoren seinast, gjerne halv tre på natta. Men dei som jobbar for mykje, jobbar gjerne
familien og helsa av seg. Set deg ned mellom slaga, legg beina på borde og tenk kloke tankar.
Kurset skal setje i gang tankeprosessar hjå deg og hjelpe deg med å vurdere dine menneskelege
ressursar, og korleis du nyttar dei best. Å finne ut av det kan vere ein omfattande prosess og ein
2
må ofte gjere val. Har du alt gjort val? Bruk prosessen til å bevisstgjere dine val, og bekrefte at dei
framleis er rett for deg.
Innleiar: NLRØ ved Aslak Botten.
Bedriftstyring i storfekjøttproduksjonen.
Kurset legg vekt på å gje praktiske råd og nyttig informasjon til både dei erfarne produsentane og
dei som er i ferd med å starte produksjonen. Korleis sikre god drift igjennom året?
Elisabeth Kluften, Nortura.
Korleis starte rett med ammeku?
Kva er dei smarte vala i ein oppstartfase? Kva fallgruver bør me unngå, og kva rase bør me velje?
Svaret er enkelt, men likevel så vanskeleg. I dette kurset får du tips og rettleiing om oppstart med
ammeku. Raseval og kryssing, intensiv eller ekstensiv drift o.l.
Elisabeth Kluften, Nortura
Bygg og bygningstekniske løysingar.
Kurset tek for seg fasane i eit utbyggingsprosjekt. Skal du ha spesialisert eller tradisjonelt
driftsopplegg? Nytt eller gamalt? Talle eller blautmøkk? Og korleis bør gjødsla handterast?
Spørsmåla er mange i ein byggeprosess. Dei flinkaste sparer 30 prosent kostnader på fjøset i
byggeprosessen. Korleis skal du greie det?
Kurset har fokus på -planlegging, - oppstart, -gjennomføring og sluttføring av eit fjøsprosjekt.
Teknisk planleggar: Svein Ivar Ånestad og Kjell Tangen NLRØ.
Spørjetimen
Her treff du 3-4 flinke etablerte bønder som svarar på spørsmål og deler sine erfaringar på godt og
vondt frå oppstarten sin og kvardagen som bonde. Dei svarar på spørsmål du lurar på med både
med fjøs, fôring og beite, gjerding, maskiner butilhøve og forholdet til svigers etter at dei kom til
gards. Raseval, papirarbeid og rutinar.
3-4 stk. aktuelle bønder gjennom TYR
Korleis auke protein innhaldet i norsk korn og få dei eigenskapane storfekjøttproduksjon treng, og litt til.»
Maxammon aukar proteininnhaldet i kornet med ein ny konserveringsmetode. Maxammon er ei
blanding av soyabønner, maisgluten, kveite og enzym. Tradisjonell ensilering stoppar den
biologiske aktiviteten ved å senke pH-en til 4. Aukar ein pH-en ved hjelp av Maxammon og urea pH
til 8-9, og stoppar den biologiske aktiviteten på den måten.
Slik kan me redusere soyaforbruket og auke andelen norsk fôrkorn.
Erlend Røhnebæk, Importør av Maxammon
Spesialkurs: Proff produksjon av surfor
Har me nådd grensa for kor mykje jorda toler utan å ta varig skade av vekta på utstyret? Kan ny
kunnskap innan hjulutrusting/lufttrykk redusere skadane av tungt utstyr? I dei siste åra har det
vorte meir og meir vanleg å breispre graset for å få raskare og betre fortørking.
Kva slags rive bør brukast for å rake graset saman i strengar att før pressing? Skal det alltid brukast
ensileringsmiddel i rundballar, eller er mange lag plast også ein god måte å sikre fôrkvaliteten på?
Kva type slåmaskiner kan brukast;- bakmontert eller frontmontert, eller begge delar?
I den vidare prosessen etter slått er det mange punkt å ta tak i som kan betre sluttresultatet.
Fortørking, pressing pakking, lagring, lagringstabilitet før og etter opning av rundballen. Hygienisk
3
kvalitet. Desse spørsmåla og mykje meir håpar me å få svar på.
Ulike rådgjevarar i NLRØ
"Sikker bruk av rundballeutstyr":
Hvordan bruke utstyret sikkert, slik at en får en trygg arbeidsdag bak rattet? I dag blir det snakka
mye om hvilken type utstyr som er bra, hvordan en skal bruke det mest effektivt og kvalitet på
fôret, men noe som er minst like viktig er hvordan en skal bruke det sikkert.
Temaer som tas opp: ulykker med rundballepresse, risikovurdering, vedlikehold, reingjøring og
reparasjon, kjøring langs veg, lagring av rundballer, verneutstyr, ergonomi, arbeidsmiljø,
psykososialt arbeidsmiljø, opplæring og ansvar.
NLRØ-HMS: Ingrid Terum
Få kontroll på ugraset i eng og beite
Kurset har eit praktisk fokus på dei mest problematiske ugrasa i attlegg, eng og beite. På kurset vil
kunnskap om biologien til grupper av ugras og enkeltugras bli gjennomgått.
Me lærer korleis spesifikke tiltak påverkar dei ulike ugrasa på ein artsspesifikk måte, og korleis ulike
tiltak påverkar konkurransen mellom ugras og kulturplanter.
Oftast er det både meir økonomisk og meir effektivt å førebyggje ugrasspreiing enn å vente til det
vert tvingande nødvendig med direkte tiltak mot ugras gjennom t.d. sprøyting.
Dette kurset hjelper deg å få mindre ugras i eng og beite.
Forelesar: Lars Olav Brandsæther frå Nibio, Norges fremste ugrasekspert
Skatteregnskapet og min økonomiske virkelighet
Kurset tek for seg korleis me kan bryte ned skattereiknskapet å gjere det allment nyttig og
forståeleg. Du har kanskje forsøkt å gå gjennom årsrapporten i årsreknskapet, utan å sitje att med
god nok forståing over selskapet sin situasjon og utvikling? Ein årsrapport består gjerne av mange
sider med fine ord, motiverande grafikk, balanse, resultatregnskap og årsberetning. Ein kan lett
miste oversikta når mengda informasjon vert for stor. Korleis kan eg forstå mitt skatteregnskap?
Korleis er min økonomiske situasjon og utvikling? Kva tener eg eigentleg? Og kva verdiar vert bygd
opp?
NLRØ: Arne Nøkland
Maskinøkonomi i grasproduksjonen. (Optimalisering av teknikk, økonomi og agronomi.)
Vurderer du nytt grashaustingsutstyr? Skal du byggje ut og i det høvet leie meir jord? Kva betyr
dette i arbeidstid og kostnader?
Ofte er det behovet for å bli meir effektiv som utløyser investering i nytt driftsopplegg. Når ein står
overfor eit val, må ein ha fokus prisar, kost-nytte og ofte mange ulike alternativ. Vi jobbar med
alternativ i system og gir deg svar på dei økonomiske konsekvensane i tillegg til tidsforbruk.
Kurset fokuserer på å utarbeide en totalkalkyle på kva heile grovfordyrkinga kostar, men kan også
brukast for å regne på dei enkelte kostnadselementa som pløying, gjødsling, ugrassprøyting,
vatning med meir i alle kulturar. Ein tek utgangspunkt i dei faktiske tilhøva og avstandane på
garden.
NLRØ: Aslak Botten
Brystmål, brunstkontroll og bruk av semin
For å få et godt resultat må det gjennomføres regelmessig brunstkontroll for alle kyr og
kviger. Nyttige hjelpemidler i brunstkontrollen er blant annet fjøstavla, brunstkalender eller
notisbok hvor alle observasjoner av interesse noteres.
Per Kristian groseth, Geno
4
Fôring av ammekua til rett hald og god tilvekst på kalven.
Fôr ammekua og kalven rett i vinter. Ofte er ønska hald til ei ammeku ved kalving rundt 3,5
haldpoeng. Samstundes skal kalven vekse høvele fort. Kyr som er for feite eller for tynne
etter avvenning bør derfor slankast eller fôrast opp dei næraste månadene. Samstundes
skal ungdyr i vekst få nok næring til å vekse.
Et ei ammeku meir enn ho har behov for i tidlig drektighet? Og kan sterk restriktiv fôring gje
utfordringer? Ein balansert rasjon av energi, protein mineral og vitamin er avgjerande. Kan
"Gras fed beef" løyse nokon av desse utfordringane? Er «grass fed» aktuelt i norsk
storfeproduksjon?
Asgeir Svendsen og Øystein Havrevoll frå Nortura
5