Matsedel ÄldreOmsorg 2017
i Svalövs kommun serverar vi dagligen god, vällagad och näringsriktig mat
Vecka 2
9/1 Måndag Apelsinkyckling, ris/potatis Dessert: Skogsbärssoppa
Alternativ Fläskpannkaka, lingon
10/1 Tisdag Stekt panerad fisk, örtsås, potatis Dessert: Ostkaka, sylt
Alternativ Skinkfrestelse
11/1 Onsdag Kokt korv, persiljesås, potatis Dessert: Björnbärskräm
Alternativ Sparrissoppa, bröd
12/1 Torsdag Morotsoppa, skinka, bröd Dessert: Pannkaka, sylt grädde
Alternativ Fiskpudding, smält smör
13/1 Fredag Kokt, rimmad bog med rotmos Dessert: Husets
Alternativ Köttfärslasagnette
14/1 Lördag Stekt lax, sauce Verte (örtsås) Dessert: Pannacotta, bär
15/1 Söndag Skinkstek, gräddsås, potatis Dessert: Glassbakelse
Vecka 3
16/1 Måndag Kåldolmar, sås, potatis Dessert: Krusbärskräm
Alternativ Korvgryta med senap & dill, potatis/ris
171 Tisdag Örtbakad Fiskgratäng, smörsås,potatis Dessert: Fruktcocktail
Alternativ Champinjonsoppa, bröd
18/1 Onsdag Bruna bönor, stekt fläsk Dessert :Diplomatsoppa
Alternativ Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor
191 Torsdag Grönkålsoppa, ägghalva, frikadeller Dessert: Äpplepaj, vaniljsås
Alternativ Karibisk grönsaksbiff, mangosås & bulgur
20/1 Fredag Matjesill, gräddfil, potatis Dessert: Husets
Alternativ Chili con carne, ris
21/1 Lördag Köttfärslimpa med ost & persilja , sås, potatis,
Dessert: Rabarberkompott,grädde
22/1 Söndag Slottsstek, gräddsås, potatis, gele och pressgurka
Dessert: Brulépudding, karamellsås
Vecka 5
30/1 Måndag Stekt fläsk med löksås, potatis Dessert Skogsbärskräm
Alternativ Morotsbollar, vitlökssås, ris
31/1 Tisdag Stekt sill, potatismos, lingon Dessert Jordgubbssoppa
Alternativ Köttbullar, potatismos, lingon
1/2 Onsdag Hemlagad pannbiff,löksås, potatis,lingon Dessert :Fruktkompott
Alternativ Laxpudding, skirat smör
2/2 Torsdag Vitkålssoppa,rimmad fläskbog,bröd Dessert: Ostkaka,syltgrädde
Alternativ Pastagratäng
3/2 Fredag Stekt kyckling, gräddsås, gelé,gurka, potatis Dessert: Husets Alternativ Potatis & purjolökssoppa, bröd
4/2 Lördag Kokt torskrygg,skånsk senapssås,potatis
Dessert: frusen cheesecake med hallon
5/2 Söndag Plommonspäckad karré, sås, rödkål, potatis
Dessert: Toscagratinerat päron, vispad grädde
Vecka 7
13/2 Måndag Kyckling smaksatt med soya,ris/potatis. Dessert: Kungskräm
Alternativ Äggakaka, lingon
14/2 Tisdag Fiskgratäng med tomat, potatis. Dessert: Päronris
Alternativ Potatisbullar, bacon, lingon
15/2 Onsdag Järpar, sås, potatis, lingon. Dessert: Nyponsoppa med skorpa
Alternativ Rödbetsbiff, fetaostkräm, potatis
16/2 Torsdag Kyckling & paprikasoppa, bröd Dessert: Pannkaka, sylt grädde
Alternativ Kalvsylta, stekt potatis, rödbetor
17/2 Fredag Isterband med persiljestuvad potatis. Dessert: Husets
Alternativ Pastragratäng med Mozzarella(ost) & basilika
18/2 Lördag Stekt rödspätta, remouladsås, potatis
Dessert: Paradisfruktsallad, grädde
19/2 Söndag Kålpudding, sås, potatis, lingon Dessert: Glass & chokladsås
Vi strävar efter att laga så mycket mat som möjligt från grunden. Till exempel är våra köttbullar hemlagade!
VÄLKOMMEN Till MÅLTIDSSERVICE!
VISSTE DU ATT..om du är 65 år och bor i
Svalövs kommun så är du välkommen att
köpa och äta lunch i våra fina matsalar
som är öppna 365 dagar om året!
Solgården, Åsgården & Ängslyckan
Öppetider 12:00 -13:00 dagligen
Pris: 60 kr och 70 kr inkl dessert
Vecka 8
20/2 Måndag Korvgryta, ris/potatis Dessert: Blåbärssoppa
Alternativ Raggmunkar, bacon, lingon
21/2 Tisdag Stekt fisk, kall citronsås, potatis Dessert: Tropisk fruktkräm
Alternativ Lammfärsbiff, rostade rotfrukter, kall myntasås
22/2 Onsdag Helstekt kotlett, sås, potatis, ättiksgurka Dessert :Jordgubbsmousse
Alternativ Champinjonsoppa, vitlöksbröd
23/2 Torsdag Ost & skinksoppa ,bröd Dessert: Pannkaka, sylt grädde
Alternativ Kräftströmming, gräddfil, potatis
24/2 Fredag Stekt fläsk, bruna bönor Dessert: Husets
Alternativ Kyckling, ris, kall mangosås
25/2 Lördag Glacerade Revben, sås, potatis, rödkål, äpplemos
Dessert: Chokladpudding, vispgrädde
26/2 Söndag Wallenbergare, potatismos, gräddsås, ärtor, lingon
Dessert: lingoncheesecake
Vecka 4
23/1 Måndag Kycklinglevergryta, potatis Dessert: Apelsinsoppa
Alternativ Ost & Skinklasagnette (pastalåda)
24/1 Tisdag Fiskgratäng merd apelsin & chili potatis Dessert: Äppleris
Alternativ Frikadeller, currysås, potatis
25/1 Onsdag Moussaka (köttfärslåda med potatis) Dessert: Vinbärskräm
Alternativ Morotssoppa med linser och bröd
26/1 Torsdag Tomatsoppa med rotfrukter, bröd Dessert: Pannkaka,sylt grädde
Alternativ Kalvsylta, stekt potatis, rödbetor
27/1 Fredag Stekt wienerkorv med potatismos Dessert :Husets
Alternativ Stekt fisk, potatismos
28/1 Lördag Småländsk köttgryta, potatis, rödbetor
Dessert: Lingonpäron, vispgrädde
29/1 Söndag Kassler, svampsås, potatis Dessert: Citronfromage
Vecka 6
6/2 Måndag Chiligratinerad kassler, ris/potatis Dessert: Körsbärssoppa
Alternativ Matjesill med tillbehör, potatis
7/2 Tisdag Panerad fisk, kall äpplesås, potatis Dessert: Fruktcocktail
Alternativ Kött&grönsaksoppa, bröd
8/2 Onsdag Raggmunkar, bacon, lingon Dessert: Hallonkräm
Alternativ Köttfärssås, Spagetti
9/2 Torsdag Ärtsoppa, bröd Dessert Pannkaka, sylt grädde
Alternativ Fiskpudding, skirat smör
10/2 Fredag Kokt fläskkorv, rotmos Dessert: Husets
Alternativ Kycklingpytt
11/2 Lördag Pepparotskött, potatis Dessert: Chokladmousse
12/2 Söndag Helstekt kotlett, grönpepparsås, potatis, gelé
Dessert: Rabarberkompott med vaniljvisp
Vecka 9
27/2 Måndag Köttfärssås, spaghetti Dessert : Apelsinsoppa
Alternativ Isterband, stuvad potatis, rödbetor
28/2 Tisdag Kokt torskrygg, senapssås, potatis Dessert :Hallonkräm
Alternativ Kokt korv, senapssås, potatis
1/3 Onsdag Frikadeller, currysås, potatis Dessert: Aprikosris
Alternativ Potatisbullar, blodkorv skinka, lingon
2/3 Torsdag Ärtsoppa, bröd Dessert: Pannkaka, sylt grädde
Alternativ Kycklinggryta med ris/potatis
3/3 Fredag Schnitzel, bearnaisesås, potatis Dessert: Husets
Alternativ Broccolimedaljong, ädelostsås, potatis
4/3 Lördag Fiskgratäng, hummersås Desser: Persika grädde
5/3 Söndag Kalkonbröst,gräddsås,potatis, gelé,gurka
Dessert: vit chokladmousse
Smaklig spis önskar vi från Måltidsservice!