Fjøsutforming, logistikk og dyreflyt
Det er store volum fôr, dyr og gjødsel som skal handterast. Feil løysing kan krevja mange
ekstra timar – kvart år. Sparer du bare 10 minutt pr. fjøsstell, har du frigjort 120 timar på
årsbasis - over 3 arbeidsveker for ein lønna avløysar.
Sjølve fjøsbygningen og val av teknologi har sterk innverknad på timeforbruket. Detaljar på
innreiing og innreiingsløysingar vil vera avgjerande. God dyreflyt er viktig, der flytting av dyr
og handtering av enkeltdyr er avgjerande for å halde arbeidsforbruket nede.
Også i eksisterande fjøs med bås og lausdrift vil det vera mogleg å gjera endringar i drift og
logistikk som aukar liter mjølk pr. arbeidstime. Dette sjølv om fjøset ikkje er optimalt.
Ved nybygg og påbygg må du sette fokus på å få eit fjøs med høg arbeidsproduktivitet. Bruk
tid til å hente innspel frå andre mjølkebønder, og bruk rådgjevarar med spesialkompetanse på
teknikk som diskusjonspart.
Arbeid smartare – ikkje hardare
Produktivitet betyr ikkje at du skal springe
raskare, men at du finn løysingar som gjev
høgare produksjon pr. arbeidstime
Lean koordinator hjelper deg i gang
I Lean jaktar du målretta på sløsing. Lean er eit tankesett der ein forenklar og effektiviserer
produksjon og arbeid. Altså få meir ut av innsatsfaktorane.
Her finst mange ulike verktøy og teknikkar som kan redusera arbeidstid og hjelpa deg å
gjennomføra endring.
Opplegget høver også godt som studieopplegg der fleire deltakarar hjelper kvarandre til å
analysere drifta si og få fram forbetringsområde.
«Smart tidsstyring i mi bedrift» har fått støtte frå kompetanseutviklingsprogrammet i
jordbruket (KIL). Geno, Nortura og TINE eig prosjektet.
Målet er å auke bevisstgjeringa av arbeidsforbruk i eigen buskap
Har du ein travel kvardag?
Sett fokus på di arbeidstid og styring av
tida.
Kor mange liter mjølk produserer du pr. arbeidstime i
fjøset?
Det er stor variasjon i tidsbruk i fjøset
mellom ulike gardsbruk. Årsaka er
ulik mekanisering og automatisering,
kor god logistikk det er i fjøset, samt
røktaren sine arbeidsrutinar og
arbeidstempo.
Ved å setje fokus på arbeidet i fjøset
og korleis tida blir nytta, vil du kunne
få ein betre arbeidsdag og produsere
meir mjølk pr. time.
Kor mange liter mjølk vert produsert i
fjøset ditt pr. arbeidstime i dag?
Rekne ut ved å legge inn dine tal i tabellane.
Stor variasjon i arbeidsproduktivitet
Arbeidsproduktivitet er produksjon pr. arbeidstime, slik som liter mjølk eller kg kjøtt
pr. arbeidstime. Dette talet kan vi samanlikne sjølv om gardsbruka har ulik jord og
dyrkingstilhøve, eller om bruka ligg på Jæren, Finnmark eller i Danmark.
Figuren viser resultat der 36 bruk anslo kor mange timar dei brukte pr. dag i det nye
fjøset. Me ser at bruka med mjølkegrav med høgast arbeidsproduktivitet, produserte
like mykje mjølk pr. arbeidstime som snittet av robotbruka.
Prøv å sette inn dine tal i figuren.
Analyse for forbetring
Vil du produsere meir mjølk og kjøtt pr. arbeidstime enn i dag?
Ved å registrere arbeidstid pr. arbeidsoperasjon gjennom arbeidsdagen i fjøset får du
oversikt over tidsbruken. Dermed kan du sjå kvar du kan få effekt av å gjere
forbetringar.
1.
2.
3.
4.
Kontakt Lean-koordinator for hjelp til oppstart.
Start med å registrere arbeidstida i fjøset i ei veke.
Analyser kvar du kan gjere forbetringar, gjerne saman med Lean-koordinator.
Gjennomfør nye registreringar for å måle endring i tidsbruk.
Du kan gjere slike tidsmålingar fordelt i året for å fange opp årstidsvariasjonar.
Produksjon pr. år
Resultat pr. år ut frå denne veka:
Produsentnr.:
Kg EKM:
Kg EKM pr arbeidstime
Registreringar for år og veke:
Årskyr, stk.: 35
Timar pr. årsku
30
Okseslakt, stk.: 20
Timar pr. slakt
7
Veke:
2016
20
265 615
6 400 Kg kjøtt pr arbeidstime
Slakt,kg:
Timar i alt for alle
involverte i fjøset
10,4
2,3
2,5
2,2
3,3
2,3
253
45
Tal minutt per dag
Dyregruppe/arbeidsoppgåve
1. Kyr
2. Spedkalvar, 0-3 mnd
3. Kviger
4. Oksar
5. Vedlikehald og reparasjon
6. Driftsleiing
Sum Minutt
22,88
Sum timar
Mandag
100
25
20
20
15
180
3,00
Tirsdag Onsdag Torsdag Fredag
90
20
15
15
120
15
275
4,58
95
15
15
25
80
15
50
20
10
160
2,67
30
195
3,25
80
15
15
15
15
50
190
3,17
Lørdag
83
15
20
20
60
10
208
3,47
Søndag
95
30
15
15
10
165
2,75
Sum
veke
623
135
150
130
195
140
1 373
22,88
Eigne rutinar er avgjerande for arbeidsforbruket
Har du fokus på kva du gjer, og korleis du gjer det?
Korleis organiserer du deg sjølv, og korleis nyttar du tida di?
Det er stor forskjell på kva folk får utført av arbeid. Me må stadig jobba med å
forbetra oss - ein har alltid noko å læra.
Brukarar som registrerte sitt timeforbruk:
«Nå fekk eg sjå kor mykje tid som går med ved overbelegg
og provisoriske løysingar»
«Nå ser eg kor det er lønsamt å investere»
«Dette var nyttig for å for å få bevisstgjera meg sjølv»