4.1.2017 /ele
Muutokset mahdollisia
ERIHYVÄ - Erityisruokavaliotuotteet
Kuluttajan ymmärtäminen ja markkinointi
25.1.2017
Original Sokos Hotel Vantaa, Hertaksentie 2, Tikkurila (*
Free from –trendit ovat yhä suositumpia niin Suomessa kuin muuallakin Euroopassa. Gluteeniton, laktoositon,
maidoton, kasvis – jokaiselle ruokavaliolle on omat kannattajansa ja erikoistuotteiden markkinat ovat voimakkaassa
kasvussa. Mitkä ovat alan trendit ja markkinat Suomessa ja muualla? Minkälaisia ovat erityisruokavaliota noudattavat
kuluttajat? Miten heille suunnatut tuotteet tulisi markkinoida ja brändätä? Tervetuloa kuulemaan ajankohtaisista
teemoista!
11:00
Ilmoittautuminen
11:30
Tervetuloa! Tilaisuuden avaus
Kehityspäällikkö Eeva-Liisa Häkli, Foodwest Oy
11:45
Free from –markkinat EU:ssa ja Englannissa. Katsaus gluteenittomien, laktoosittomien,
allergeenittomien ja kasvistuotteiden markkinoihin
Trends and the future of the UK and EU Free From market, looking at Gluten Free, Lactose Free,
Vegan/Vegetarianism and potentially Allergen-Free
Roseanna Evans, Research & Marketing Consultant, HRA
HRA is a UK based consultancy firm, with particular expertise in the Free From sector, both
professional and personal. At least half of the projects they have delivered to consumers in 6 years
trading have been in the Free From area, with the team having over 15 years’ experience in the sector.
HRA is also founding members of the Free From Expo, and have delivered several talks every year
since the event began.
Roseanna, HRA’s Research & Marketing Consultant, is releasing a market report on Veganism, and a
report on Lactose Free. She is also currently writing a report on the UK Gluten-Free market, to be
released in January.
12:45
Valmisruokaa ja mobiilisovelluksia - Erityisruokavalioita noudattavien arjen toiveet
Kvalitatiivisen kuluttajatutkimuksen tulosten julkistaminen
Markkinatutkimuspäällikkö Juuli Seppälä, Foodwest Oy
13.30
Iltapäiväkahvi
14:00
Free from- tuotekonseptit. Pakkaussuunnittelu ja brändäys
Toimitusjohtaja Leena Kauppi, LinkitConcept Oy
Marika Perätalo, Head of Desing, LinkitConcept Oy
14:45
Free from –tuotteet S-ryhmässä, kasvava tuoteryhmä
Custom Insight Analyst Katariina Roininen, SOK Vähittäiskaupan ketjuohjaus
4.1.2017 /ele
Muutokset mahdollisia
15.15
Erityisruokavaliotuotteet K- ryhmässä. Miksi ja miten Pirkka-tuotteeksi?
Tuotetutkimuspäällikkö Heta Rautpalo, Ruokakesko Oy, tuotetutkimus
15:45
Yhteenveto
16:00
Tilaisuus päättyy
Tilaisuuden omakustannushinta on 20 €, joka sisältää kahvitarjoilun. Maksu tulee olla suoritettuna ennen tilaisuuteen
osallistumista. Maksun suorittaneet saavat lisäksi HRA:n toimittaman oppaan “Guide to UK and EU Free From
Labelling” sekä raportin “Veganism: Insights & Developments in the UK Market”.
TERVETULOA!
Tilaisuus videoidaan ja sen voi katsoa jälkikäteen hankkeen kotisivujen kautta
*) Sijainti:
https://www.sokoshotels.fi/fi/vantaa/sokos-hotel-vantaa
Kaikki lähi- ja kaukojunat pysähtyvät Tikkurilassa
Lentokentältä on suora junayhteys Tikkurilaan (juna I), kesto noin 15 min.
Olemme varanneet hotellikiintiön Sokos Hotel Vantaasta 10.1. mennessä. Sen jälkeen voi kysyä mahdollisesti vapaana
olevia huoneita. Koodi: Erihyvä. Hotellivaraukset osallistujat tekevät ja kustantavat itse.
Huonehinnat ovat:
136.00/yhden hengen standard-huone /yö
157.00/kahden hengen standard-huone /yö