VELKOMMEN TIL ITALIAN KITCHEN
På Italian Kitchen lager vi mat fra bunnen av, fra gode
og sesongbaserte ingredienser.
Menyen er inspirert av det autentiske Italienske kjøkkenet
med innslag av norske ingredienser.
Vi har mulighet til å lage flere av rettene vegetariske og veganske,
ta kontakt med din servitør. Noen av rettene kan også lages
uten melk og gluten.
FORRETTER
DELTE GLEDER
SVINEKJAKE
SPEKETALLERKEN 2-3 PERS.
Langtidsmodnet Svinekjake med
Syltede grønne epler og jordskokkpuré
125,Allergener: Melk
Med et utvalg av Italienske
skinker og pølser 265,Allergener: Hvete, bygg
SKALLDYRSTALLERKEN 2-3 PERS.
JORDSKOKKPURÉSUPPE
Pannestekte skalldyr med
hvitløk og chili 265,-
Med ristet pancetta 95,Allergener: Melk
Allergener: Skalldyr, bløtdyr, sulfitt
CAPRESE
OSTETALLERKEN 2-3 PERS.
Mozzarella- og tomatsalat med
vellagret balsamico 95,Allergener: Melk, sulfitt
Et utvalg klassiske, italienske oster som
serveres med passende tilbehør 255,Allergener: Melk, hvete, rug, bygg
BRUSCHETTA
Tynne skiver av vårt steinovnsbakte
brød med hvitløk 65,Allergener: Hvete
OLIVEN
Cerignola oliven 45,-
GRILLEDE GRØNNSAKER
Squash og aubergine 55,-
RISOTTO & PASTA
RØDBETRISOTTO
Med Norsk Kveite og rødbetchips 235,Allergener: Fisk, melk, sulfitt
FRUTTI DI MARE
Pappardelle pasta med skalldyr 195,-
Allergener: Skalldyr, bløtdyr, melk, hvete, egg, sulfitt
TORTELLI
Fylt med ricotta og spinat, med ristet pancetta 215,Allergener: Hvete, egg, melk, sulfitt
GRESSKARGNOCCHI
Med gorgonzola og valnøtter 215,Allergener: Melk, hvete, valnøtter, sulfitt
SKOGSOPPSRISOTTO
215,-
Allergener: Melk, sulfitt
HOVEDRETTER
LAMMECARRE
Ovnsbakt gresskar og dampede aspargesbønner,
rosmarinsglace og trøffelpotetpuré 325,Allergener: Selleri, sulfitt
ENTRECÔTE
Med sautert sopp og spinat, rødvinssmør og polenta 295,Allergener: Melk, selleri, sulfitt
SKREI
Bakte beter, breserte linser og pangrattato 265,Allergener: Fisk, hvete, selleri
PARMIGIANA MELANZANE
Vegetarisk grønnsaksstabel med mozzarella 205,Allergener: Melk
PIZZA
CRUDO DI PARMA
Parmaskinke, mozzarella, parmesanmascarpone og pinjenøttkjerner 195,Allergener: Hvete, melk
DI MARE
Hvit pizza med parmesanmascarpone, scampi, sitronzest,
ruccula og dry Martini 195,Allergener: Skalldyr, hvete, melk, sulfitt
SALSICCHA
Gresskarpuré, salsiccha, pistasj og salvie 185,Allergener: Hvete, pistasj
MARGHERITA
Tynn italiensk pizza med mozzarella 165,Allergener: Hvete, melk
DESSERT
DELIZIA AL CIOCCOLATO
Sjokolademoussekake med ganache og skogsbærcoulis 115,Allergener: Hvete, egg, melk, soya
AMARONE-PORSJERT PÆRE
Med vaniljemarengs og valnøtter 95,Allergener: Egg, valnøtter, sulfitt, soya
SKOGSBÆR PANNA COTTA
95,-
Allergener: Melk
ITALIAN KITCHENS GELATO
3 kuler toppet med nøtter og sjokolade
Velg mellom vanilje, jordbær, sjokolade, pistasj og limoncello 85,Allergener: Melk, egg, soya, pistasj, hasselnøtter