Fødevareallergi og anafylaksi
Arrangør: Dansk Selskab for Klinisk Ernæring (DSKE)
Fredag d. 24.02.2017, Odense Universitetshospital, Kløvervænget 4, auditorium 1 & 2, indgang 93.
Der er altid ledige parkeringspladser i parkeringshuset (betalingsparkering: 12 kr. pr. time i tidsrummet
8.00-16.00).
Program:
08.30-09.00
Registrering og kaffe med brød
09.00-09.15
Velkomst og introduktion til dagen
Overlæge, Dipl.-Ing. Rudolf Albert Scheller
DSKE
09.15-10.15
Fødevareallergier - Diagnostik
Prof., Ph.d. Charlotte G. Mørtz
ORCA, Dermato-Venerologi og Allergicentret, Odense Universitetshospital
10.15-10.35
Kaffe
10.35-11.35
Deklaration af fødevareallergener
Stinne von Seelen Havn Levnedsmiddelkandidat i Kemi & Fødevarekvalitet
Miljø- og Fødevareministeriet, Fødevarestyrelsen
11.35-11.50
Et liv med anafylaksi på fødevarer - patienthistorie
Tine Lindvig og Palle Lindvig
Odense
11.50-12.30
Frokost
12.30-13.30
Food allergy and diet - education of specialist dietitians in Münster, Germany
Prof. Dr. med. Randolf Brehler
Studiezentrum Allergologie, Klinik für Hautkrankheiten, Universitätsklinikum Münster
13.30-13.50
Kaffe
13.50-14.50
Behandling af anafylaksi: hvornår og hvordan bruger man adrenalinpen?
Overlæge, Ph.d. Lene Heise Garvey
Dansk Anæstesi Allergi Center, Klinik for allergi, Gentofte Hospital
14.50-15.00
Afslutning
Rudolf A. Scheller
DSKE
Pris for deltagelse: Gratis for medlemmer af DSKE. Ikke medlemmer: 450 kr.
Der er et begrænset antal pladser, og tilmelding sker efter først-til-mølle-princippet. Der lukkes for
tilmeldinger, når der ikke er flere pladser eller senest d. 10. februar 2017
Gebyr for udeblivelse uden afbud (gælder både DSKE-medlemmer og ikke medlemmer): 450 kr.
Tilmelding sker via hjemmesiden: http://dske.dk/Arrangementer