JEDELNIK – od 27.februarja do 3. marca 2017
PONEDELJEK
MALICA
Čaj, ržen kruh, pašteta, jabolko
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
gluten
KOSILO
Cvetačna juha, kaneloni, pomfri krompir, zelje v solati
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
gluten, jajca
TOREK
MALICA
Čaj, kruh z bučnimi semeni, pariška salama, sir, paprika,
pomaranča
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
gluten, mleko
KOSILO
Kislo zelje, pire krompir, kuhana šunka, sadni sok
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
gluten, mleko, jajca
(SŠS)
(+krof)
SREDA
MALICA
Čokolešnik, banana, ržen kruh
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
Mleko, oreščki, gluten
KOSILO
Zelenjavna juha, pečen ostriž, dušen riž z zelenjavo, rdeča pesa
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
gluten, ribe
ČETRTEK
MALICA
Čaj, koruzni kruh, med, maslo
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
mleko, gluten
KOSILO
Kostna juha z rezanci, njoki, goveji zrezki v omaki, zelje v solati
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
gluten, jajca
PETEK
MALICA
Kefir, rogljič, suhe slive
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
mleko, gluten
KOSILO
Boranja, krompir v kosih, kruh, sadno pecivo
podatki o alergenih, ki
jih vsebuje
gluten, jajca
(SŠS)
S 13. decembrom 2014 se prične uporabljati Uredba (EU) št. 1169/2011, ki določa, da so podatki o alergenih, kadar so ti
prisotni v končnem proizvodu, objavljeni na javnem mestu, da so vidni končnemu porabniku.
SNOVI ALI PROIZVODI, KI POVZROČAJO ALERGIJE ALI PREOBČUTLJIVOST
povzeto po določilih uredbe (EU) ŠT. 1169/2011
1.Žita, ki vsebujejo gluten.
2.Raki in proizvodi iz rakov.
3.Jajca in proizvodi iz jajc.
4.Ribe in proizvodi iz rib
5.Arašid (kikiriki) in proizvodi iz arašidov
6.Volčji bob in proizvodi iz njega.
7.Zrnje soje in proizvodi iz soje
8.Mleko in mlečni izdelki (ki vsebujejo laktozo)
9.Listna zelena in proizvodi iz nje
10.Gorčično seme ali proizvodi iz njega.
11.Sezamovo seme ali proizvodi iz njega.
12.Mehkužci in proizvodi in njih
13.Žveplov dioksid ali sulfiti v koncentraciji več kot 10 mg/kg ali 10
mg/l glede na skupni SO2.
14.Oreški, in sicer mandlji, lešniki, orehi, indijski oreščki, ameriški
orehi, brazilski oreščki, pistacija, makadamija ter proizvodi iz njih.