Nasjonalt Senter for
Mat, Helse og Fysisk Aktivitet
Nettverksmøte 25. januar 2017
Lene Bakke
forfatter@mhfa.
2
Formål
Bidra til at den nasjonale utdannings- og
helsepolitikken blir iverksatt og gjennomført.
Redusere sosial ulikhet ved å gi alle barn og unge
et likeverdig barnehage- og skole-tilbud, og
tilpasset opplæring av høy kvalitet i et
inkluderende fellesskap.
KUNNSKAPSDEPARTEMENTET
HELSE- OG OMSORGSDEPARTEMENTET
Nasjonalt senter for mat, helse og
fysisk aktivitet
Vi ble opprettet høsten 2013 basert på stortingsmeldingene;
Folkehelsemeldingen
Framtidens barnehage
På rett vei
Nasjonale kompetansesentre
Kunst og kultursenteret
Matematikksenteret
Skrivesenteret
Nynorsksenteret
Mat, helse og fysisk aktivitet
Lesesenteret
Læringsmiljøsenteret
Naturfagsenteret
Senter for flerkulturell opplæring
Fremmedspråksenteret
Visjon
Vi skal være et synlig, innflytelsesrikt og
nyskapende kompetansesenter,
og en aktiv pådriver for at barn og unge får
et godt kosthold og fysisk aktivitet for god
læring, utvikling og helse,
gjennom brobygging mellom utdannings- og
helsesektor.
Målgrupper
•
•
•
•
Barnehage
Grunnskole og SFO
Videregående skole
Universitet og
høgskoler
• Helsestasjonstjenesten
• Skolehelsetjenesten
Foto: Johnér
Nettbasert formidling
•
Praktiske og pedagogiske ressurser til skole, barnehage og SFO
•
Læringsressurser for fagene mat og helse og kroppsøving, samt
valgfag i fysisk aktivitet og helse
•
Forskning og aktuell faglitteratur
•
Erfarings- og kunnskapsbaserte eksempler
•
Retningslinjer og anbefalinger
•
Stortingsmeldinger og planverk
•
Organisasjoner og nettverk
Barnehagen er en viktig arena for å fremme barns utvikling og helse. Livsstilsvaner
dannes tidlig. Ved å ha et helsefremmende fokus i barnehagen kan man legge
grunnlaget for gode vaner og livslang mat- og bevegelsesglede hos barna.
Senterets skal bidra til å styrke personalets kompetanse i å legge gode rammer for
fysisk aktivitet og sunne måltid, og for muligheten for at hvert barn opplever
tilhørighet og mestring.
forfatter@mhfa.
10
Ny rammeplan for barnehagen
- fra høsten 2017
11
Nasjonalt senter for mat, helse
og fysisk aktivitet
Senteret har utviklet en
brosjyre med fokus på
mat, måltid og fysisk
aktivitet i barnehagen
12
13
14
15
16
I matematikk handler det om matlaging, i form av måling og andre
aktiviteter forbundet med matlaging, som rekkefølge, resonnement og
forklaring.
I tillegg handler det mye om forberedelse til måltidet, som dekking og
telling av de som skal være med. Det handler også om tanker om
plassering, hvem som skal sitte hvor, og hva som skal tildeles hvem.
Igjen handler det også om rekkefølge, ressonement og forklaring.
17
Svært viktig å se helhetlig på innholdet i barnehagen, der undersøkelse,
smak, lukt, farger på frukt og grønnsaker kan være en rik kilde til
opplevelser. Matlaging er viktig som innhold i barnehagen og er et
ypperlig tema i tilknytning til Kunst, Kultur og kreativitet som er mitt
undervisningsområde.
18
Ikke egen
undervisningsøkt om
dette, men trekkes inn i
undervisningen vi har.
Pedagog
Våre studenter har to
praktiske leskjoner i løpet
av bachelorstudiet.
+ en dobbel forelesing,
dette er alt! (2, 5 stp)
Som pedagog anses
måltidet i barnehagen
som en viktig arena for
svært mange områder.
Samhandling, dialog,
relasjonsarbeid. Dialogen
dreier seg ofte om mat,
helse, hvor maten
kommer fra, hvem som
spiser hva og hvorfor,
smak og betydningen av
å smake etc. etc
har spesiell fokus på
mat ute, praktisk dag
med sunn mat på bål
og stormkjøkken.
Naturfag
Jeg synes mat og
måltider er et svært
viktig tema, også som
kulturarena og arena
for fellesskap.
Drøfter også
etiske dilemma
knyttet til dette
20
21
Takk for oppmerksomheten!
www.mhfa.no
nyhetsbrev
facebook
22