Vecka 8
MÅNDAG
TISDAG
ONSDAG
TORSDAG
FREDAG
Kött
Kåldolmar med lingon,
gräddsås och kokt
potatis
Kött
Köttgryta med ris och
saltgurka
Kött
Fläskschnitzel med
chipotlebearnaise och
stekt potatis
Kött
Lasagne med
parmesantäcke, tomat
och löksallad
Kött
Marinerad kycklingfilé
med pestosås och
rostad potatis
Fisk
Ugnsbakad kolja med
vitvinssås och kokt
potatis
Fisk
Örtbakad kummel
med hummersås och
persiljerostad potatis
Fisk
Fisk och skaldjursgryta med aioli och
krutonger
Fisk
Citronbakad torsk
med stuvad purjolök
och kokt potatis
Fisk
Cajunbakad lax med
rostad potatis och
limeyoghurt
John Scotts Palace
Södra Hamngatan 2
www.palace.se
Veckans vegetariska (Serveras på tallrik): svamp och spenat canneloni med ostsås
Buffé 99 kr - Beställ i baren så får du din tallrik för att plocka maten i din egen mängd och i din egen takt. Inkl. salladsbuffé,
nybakat bröd, mineralvatten/lättöl samt kaffe och kaka
Lunch 11.30-14.30
Grillad laxrygg med
potatis, blomkål,
inlagd gurka och
pepparrotscréme
Kalvschnitzel med
örtrostad anyapotatis,
tomat & löksallad
samt kapriscréme
Avalon Hotel & Restaurang
Kungstorget 9
www.avalonhotel.se
Hjortfärsbiffar med
Pocherad koljafilé
Långbakat högrev
persiljeslungad
med potatis &
med rotsellerikompott,
potatis, rårörda
dillstomp, spetskål
brysselkål och
svarta vinbär och
och äggsås
citronsky
svampsås
165 kr inkl. sallad, bröd och smör
Lunch 11.30-15.00, Vänligen notera att Avalon är en kontantfri restaurang
Fettuccine Corleone
Färska bandspaghetti
med bacon,
champinjoner
och krämig
parmesanostsås.
Aldardo
Kungstorget 12
www.aldardo.se/
Casino Cosmopol
Packhusplatsen 7
www.casinocosmopol.se
Tagliatelle Piccante
Dagsfärska
bandspaghetti med
salami, purjolök, gul
paprika, grädde och
röd chili
Fettuccine alla
Romana
Dagsfärska
bandspaghetti
med kyckling,
champinjoner, vitt vin
och grädde
Linguine Inferno
Dagsfärska
bandspaghetti och
krämig köttförssås
med paprika och chili
Tortellini al pesto
Köttfyllda pastaknyten
med bechamelsås
och pesto. (basilika,
cashewnötter,
parmesan, vitlök och
kryddor)
Kött
BoeufBourguignon
med palsternackscrème och rosmarinpotatis
Kött
Lammkotletter med
grillad parmesankorv,
betor och
getostcrème
Kött
Pulled pork med
brioche, jalapeños,
syrad kål och
frasig potatis
Kött
Älg-Wallenbergare
med ostronskivling,
lingon och potatispuré
Fisk
Torsk med karljohanrisotto,
hummersås och
sojabönor
Fisk
Sesamstekt sej med
misomajonnäs, stekt
kål och basmatiris
Kött
Rosastekt
kalvrostlock med
chorizomajonnäs,
syrad lök, friterade
lökringar och
sötpotatispommes
Kött
Het korvstroganoff
med kryddigt ris och
gräddfil.
Kött
Stekt fläsk med löksås
och kokt potatis alt.
raggmunk och lingon.
Fisk
Stekt panerad
rödspättafilé med
kallrörd kapris/limesås
och potatis- och
palsternackspuré.
Fisk
Ugnsbakad torskfilé
med skagenröra,
picklad rödlök och
kokt potatis.
Vegetariskt
Svamprisotto med
riven ost och örtsallad.
Kött
Pannbiff med
soltorkade tomater,
fetaost, grillad potatis
och balsamicosås.
Kött
Bouef Bourgignone
med bacon, syltlök,
champinjoner och
potatispuré.
Fisk
Husets fiskgratäng
med ostgratinerad
lax, torsk, räkor,
hummersås och
pommes duchesse.
Fisk
Laxfärsbiff med
dillhollandaise,
smörslungade ärtor
och potatisstomp.
Fisk
Ugnsbakad
rödtungafilé med brynt
teriyakismör, picklad
gurka och pepparrotspotatispuré.
Vegetariskt
Ärtsoppa med
pannkakor, sylt och
grädde.
Vegetariskt
Asiatisk vårrulle med
soya/wasabimajonnäs
och sallad.
Vegetariskt
Ricotta/spenatfylld
cannelloni med
tomatsås.
Kött
Pulled porkburgare
med ”rustic fries” med
parmesan och örter.
I lunchen ingår en stor salladsbuffé, 2 sorters bröd, kaffe och kaka
Kött, fisk el vegetarisk 100:- Take away 90:-
Take away från vår stora salladsbuffé 75:-
Kött
Fetaost fylld örtpannbiff med brynt lök,
lingongräddsås
och potatisstomp
Fisk
Ugnstekt Sejfilé med
brynt smör, bacon,
rödbetor,kapris och
kokt potatis
Café Kronhuset
Postgatan 6-8
www.cafekronhuset.se
Fisk
Grana Padanostekt långa med
fänkålsratatouille,
rouille och friterad
anyapotatis
Vegetariskt
Mån-ons: Bi bim bap med tofu (Koreansk rätt med ris, kimchi, groddar, ägg, syrad gurka och srirachasås)
Tors-fre: Black bean burger med rostad majs, honung- och senapsmajjo, Pepper Jack ost, sötpotatispommes
Lunch 11.30-14.00
Vegetariskt
Svamprisotto med
riven ost och örtsallad.
Harrys Göteborg
Östra Larmgatan 16
www.harrys.se
Fisk
Kolja med rostade
betor, Chardonnaymajonnäs och
pancetta
Fisk
Vitvinspocherad
spättafilé med
hummersås samt
potatis- och
västerbottenostpuré
Kött
Schnitzel med rödvinssky, persiljesmör,
harris couvert och
stekt potatis ciderpocherad
Fisk
Koljafilé med palsternackspuré, räksås
och smörslungade
grönsaker
110 kr inkl. salladsbuffé och kaffe.
Lunch 11.00 - 14.00
Kött
Nybakad Rostbiff
med champinjoner,
paprika, dragongräddsås och potatisgratäng
Fisk
Prociuttolindad
Spättafilé med
mozzarella, tomatsalsaoch krossad
potatis
Kött
Kalv Wallenbergare
med ärtor, skirat smör,
lingon samt potatismos
Fisk
Havets Wallenbergare
med ärtor, skirat smör,
lingon samt potatismos
Kött
Confiterad kycklingfilé
med bönragu, pesto
och purjolökspotatis
Fisk
Stekt kummel med
gubbröra, broccoli,
dillsenapsås och kokt
potatis