menu som PDF

Flot anrettet og lækker tapas af de bedste lokale råvarer i sæsonen
- ud af huset, min. 4 personer og mod forudbestilling 2 dage før –
Ost, sylt og charcuteri
Kartoffel, skinke, jord, mayo
Æggeblomme, ramsløg, smørfritteret brød
Marineret okse, aioli, grillede peberfrugter
Agurk, rygeost, stenbiderrogn
Koldrøget laks, tang, peberrod
Kylling, rørt sennep, sytlede rødløg
Rabarber penna cotta, brændt hvid chokolade
Focaccia, tomattapenade
Denne tapasmenu er inkl. alle 9 ovenstående retter
Pris. pr. person 195,-