1. No category

Jean Loron Mâcon Rosé
Frankrike / Burgund
Jean Loron ble etabliert i 1711, og er den eldste familieeide produsenten i den sørlige delen av Burgund
(Mâconnais og Beaujolais).
Ønolog Jean-Pierre Rodet har vært sjefsvinmaker siden 1980 etter å ha gått i lære hos legenden Jules
Chauvest. Jules er mest kjent for å bidra med mindre menneskelig påvirkning i kjelleren.
Jean-Pierre har i senere tid videreført tankegangen til Jules og i dag jobber Jean Loron med lavere svovel
verdier, mindre filtrering og bedre temperaturkontroll under gjæring.
Dette sikrer også mer stedegne viner.
Type
Rosévin
Klassifikasjon
AOC Mâcon
Produsent
Jean Loron
Årgang
2016
Druetyper
100% Gamay
Vinifikasjon
Direkte pressing av druematerialet. Kort maserasjonstid. Juicen stabiliseres så i 2
dager før gjæringen starter. Gjæres på 16 til 18 grader.
Lagring
Lagres på ståltank (sur-lie) i 2-3 mnd før den tappes på flaske.
Analyse
Alkohol: 12,0 %
Holdbarhet
Konsumklar nå
Karakteristikk
Middels dyp rosa farge. Fruktig aroma preget av rips og jordbær, innslag av
blomst og urter. Fersk, frisk og saftig. Preg av røde bær og grønne urter, god
lengde.
Serveringstemperatur
8-10 grader
Passer til
Aperitif, fisk, skalldyr, hvitt kjøtt og til kos på terrassen.
Webside
http://www.loron.fr/
Volum
Varenummer
0,75 L
3975001
Antall i kasse
Sortiment
6
Kategori 5
Sukker: 1,4 g/l
Syre: 5,9 g/l
Høyoppløselig bilde
Årgang 2016
Dufter av fersken og blomster.
Frisk syre og en bløt frukt på smak
med en lett tørr finish.
EPD-nr
Pris Vinmonopolet
kr. 139,00
Vectura nr
Årgang 2016
En herlig rose som tåler 2 år.
Meget godt kjøp.
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her:
« https://helsenorge.no/rus-og-avhengighet/alkohol/alkoholens-virkning-pa-kroppen »
Eurowine AS • Karenslyst Allé 10 • 0278 Oslo • tlf: 24 11 17 10 • www.eurowine.no