 Snacks
Gott före maten
Cherry dream -Körsbär, vaniljsyrup, gin
Peach melba -Persika, hallon, ljus rom
Valenciamandlar 40:-
Cucumber gin -Gurka, tonic, Hendricks gin
Oliver 35:-
Passionmojito mynta, passionsfrukt, lime, rom
Extra bröd 25:-
Amarettosour Amaretto, citron, äggvita, sockerlag 4 cl 110:- 6 cl 140:- Förrätter
Pulled pork fritters 95:- -chilimayo, syrad rödlök, koriander
Gratinerad kungskrabba 145:- -surdegsbröd, hummerolja, friterad potatis
Pan con tomate 95:- -solmogna tomater, buffelmozzarella, basilika
Skaldjursbisque 110:- -skaldjurssoppa, scampi, krispig palsternacka, torkad tomat, surdegsbröd
Kioskens plocktallrik 145:-/person. -urval av husets favoritdelikatesser (minimum 2 personer)
Varmrätter
Sotad regnbåge 239:- -Morotspuré, sparrispotatis, skaldjursknyte,
skummig pernodsås, potatiscrisp
Kioskburgare 189:- -Högrevsburgare, brioche, tryffelmayo, syrad lök,
pommes.
Moules frites 198:- -Blåmusslor, vongolemusslor, grädde, vin, aioli,
pommes, bröd
Paella (minimum 2 p.) 215:-/person. Duck a lórange 239:- Ankbröst, anklevercroquette, tryffelpotatispuré,
aprikos & pistagenöt, smörad apelsinsås
-Gambas, scampi, chorizo, musslor, saffranskokt ris, gröna ärtor
Arancini (vegetarisk) 195:- Friterade risottobollar, salsa verde, torkad tomat,
palsternackschips, svartrot.
Gremolatakarré 199:- -Nattbakad karré, sauce bearnaise, rödvinsås,
pommes, tomatsallad
Tournedos 295:- -Oxfilé, örtpotatisterrine, svampcréme,rödvinssås,
glacerade svartrötter, grönkålschips.
Kaffemums
Irish coffee
Kaffe Karlsson
Frangelicocoffee
Desserter
Kaffe DOM
Leonard sachs
Tarte tatin 95:- -Karamelliserad äppelpaj, hemvevad vaniljglass
Amarettocoffee
Choklad & ingefära 105:- -Chokladterrine, ingefärsmaräng, ingefärsglass,
rostade Valenciamandlar
Calypsocoffee 105/130:-
Baileyscoffee
Créma Catalana 105:- -Katalansk vaniljpudding, blodapelsinsorbet, torkad
blodapelsin, lakritsmaräng
Glass 75:- -Hemvevad vaniljglass, chokladsås
Chokladtryffel 45:Rivigt avslut 130:- -Mörk rom, tryffel, espresso
Kaffe med påtår 28:- Thé 24:- Espresso 32:- Cappucino 36:- Caffe Latte 36:-