Gårdsrestaurang
Vecka 9
Pris 89:- inkl. dagens soppa, salladsbuffé med nybakat bröd,
dryck samt kaffe/the. 11:00-13:30.
Måndag
Ostfylld tortelloni med rostad vitlök, olivströssel och semitorkade körsbärstomater
Stekt sej med skagenröra gjord på handskalade räkor
Tisdag
Lunchkorv från Björks & co i Färila med stuvade morötter och vår
egen ekologiska potatis
Caesarsallad med pasta, hemslagen caesardressing samt svensk kycklingfilé
Onsdag
Kålpudding av Torstas ekologiska nötfärs, serveras med gårdens potatis
och rårörda lingon
Chèvregratinerade rödbetor från vår egen trädgård med rostade
solroskärnor och honung
Torsdag
Raggmunk med svenskt fläsk och rårörda lingon
Chili med blackeyedbönor och tomat serveras med ört&vitlökssås
och egenfriterade majsnachos
Fredag
Marinerad nötstek från gården med picklade grönsaker, rönnbärsgelé
samt potatisgratäng
Grillad citronsockerkaka med ingefärskolasås
Är du allergisk? Du kan alltid fråga oss om innehållet i maten!
Brödförsäljning har vi måndagar-fredagar. Take-awaybuffé 75:- inkl. liten sallad.
Priser är per person.
Med reservation för ändring och slutförsäljning.
Ösavägen 20 . 836 94 Ås . 0640-188 10 . www.torsta.se