a’la carte Alkuruoat 1 Talon salaatti M G 8€ Kauden salaatteja ja versoja, kirsikkatomaatteja, paahdettuja siemeniä ja pähkinöitä. 2Blinit L (G) Riistarouheella Kylmäsavulohella Kirjolohenmädillä Siianmädillä Kaviaarilla 10 € 12 € 12 € 15 € 127 € Kaikki bliniannokset sisältävät maustekurkkua, punasipulia, smetanaa ja kirkastettua voita. 3Kalalautanen L G 16 € Graavilohta, kylmäsavulohta, silliä, marinoituja muikkuja, kananmunaa ja mätiä, marinoituja valkosipulinkynsiä, smetanaa, suolakurkkua ja sipulia sekä peruna. 4Zakuskalautanen L G 16 € Graavilohta, silliä, kananmunaa ja mätiä, marinoituja valkosipulinkynsiä, serranokinkkua, ankanrintaa, smetanaa, suolakurkkua ja sipulia sekä peruna. 5Bufala-mozzarellasalaatti VL G Grillattua parsaa, balsamicosiirappia, kirsikkatomaatteja ja krutonkeja. M= maidoton L= laktoositon G= gluteeniton VL= vähälaktoosinen 12 € Keitot Alkuruoka / Pääruoka 6 Kermainen lohikeitto L 12 € / 15 € Paahdettua ruisleipää ja tillivoita. 7Pelmenikeitto M 10 € / 12 € Taikinoidun kannen alla häränlihapelmenejä lihaliemessä, vatkattua smetanaa ja punasipulia. Kasvisruoat 8Härkäpapu-lehtikaalipihvit L 13 € Punajuurisalsaa, kapris-kermaviilikastiketta ja kauden vihanneksia. 9 Pasta Piazza 11 € Chilillä ryyditettyä tomaatti-oliivikastiketta, pennepastaa ja parmesaani-crackereita. Kalaruoat 10 Grillattua lohta Chantilly G 21 € Pariloitua lohta 180 g, mousselinekastiketta, tuoretta parsaa ja kauden vihanneksia. 11 Ruispaistetut muikut L Voipottua ja puolukkaa. 13 € Liharuoat 12 Täytetty broilerinrinta L G 17 € Tuorejuustolla täytettyä broilerinrintaa, tummaa timjamikastiketta ja kauden vihanneksia. 13 Paistettua maksaa L 18 € Smetana-pekonikastiketta, voipottua ja puolukkaa. 14 Maustehärkää parilalta L G 21 € Pariloitu 150 g härän ulkofileepihvi, maustekastiketta, valkosipuliperunoita ja hapankaalia. 15 Pippuripihvi talon tapaan L G 32 € Pariloitu 180 g naudan sisäfileepihvi, konjakki-pippurikastiketta ja kauden vihanneksia. 16 Härän sisäfileevarras Bashsturma L G 25 € Naudan sisäfileepaloja 180 g varrastikussa, valkosipuliperunoita ja Adjika-voita. 17 Paahdettua ankanrintaa G 23 € Cumberland-kastiketta ja parmesaani-perunagratiinia. 18 Porsaan noisetit L G Porsaan sisäfileetä 150 g, pippurikastiketta ja kauden vihanneksia. Lisäkevaihtoehdot: Kuorellisia lohkoperunoita, valkosipuliperunat, voipottu, bataattiranskalaiset tai tikkuranskalaiset. 19 € Street food 19 Premium Burger L 16 € Naudan täyslihapihvi 188 g, briossisämpylä, cheddaria, avokadoa, punasipulihilloketta, salaattia, Smokey BBQ -majoneesia ja bataattiranskalaisia. 20Cheese-Bacon Burger L 15 € Naudan täyslihapihvi 188 g, moniviljasämpylä, cheddaria, tomaattikuutioita, pekonia, salaattia, Smokey BBQ -majoneesia ja bataattiranskalaisia. 21Broileriburger L 14 € Broilerinrintaa, chilisämpylä, ananasrengas, salaattia, tomaattikuutioita, mangoraja-majoneesia ja bataattiranskalaisia. 22 New York Hot Dog L Mausteinen tuoremakkara, pretzel-sämpylä, kuivattua sipulia, hapankaalia, vihersalaattia, cocktailkurkkua, tomaattikuutioita, sinappia, ketsuppia, majoneesikastiketta ja lohkoperunoita. 12 € Jälkiruoat 23Uunijäätelö L 8€ Marengilla hunnutettua marjaisaa kakkua ja jäätelöä sekä mansikka-coulista. 24Suklaafondant L 8€ Talon oma uunilämmin suklaafondant, vaniljajäätelöä ja tuoremarjasalaattia. 25Marjoja kinuskikastikkeella G 6€ Suomalaisia marjoja ja lämmintä kinuskikastiketta. 26Juustokakkua G 8€ Vaniljaista kaurapohjaista juustokakkua ja tuoremarjasalaattia. 27 Jäätelö & Sorbetti M L VL G 8€ Mansikka- (VL, G), suklaa-, (VL, G) ja vaniljajäätelöä (L, G) sekä vadelma- (M, G) ja mangosorbettia (M, G). Kuumat juomat Kahvi Haudutettu tee Cappuccino Espresso Double Espresso Caffe Latte Americano Hot Chocolate 3,00 € 3,00 € 3,50 € 3,00 € 3,80 € 3,70 € 3,50 € 3,50 €
© Copyright 2024