Mingelmeny Delikatess/Chark (tilltugg) Urval svensk chark med tillbehör, inklusive rostad crostini 5 sorters charkuterier med färskostcrème och pickles 85:- (95:-) Urval svenska gårdsostar med tillbehör, inklusive rostad crostini Urval av tre goda gårdsostar, Med rabarber marmelad och surdegs crostini 112:- (125:-) Snacks Rostade nötter, hasselnötter, valnötter, cashewnötter, pumpafrön, russin, havssalt 43:- (48:-) Rotfruktschips 31:- (35:-) Smaker/Tilltugg Svenska smaker på mingeltallrik Smaktallrik med fem olika svenska tapas ”minirätter” Gravad lax med Senaps- & espressosås Skagenkanapé (Räkor MSC) Lerpottasill (Matjessill MSC) Stekt inlagd strömming med picklad rödlök Suovas med picklad rödbeta 219:- (245:-) Mälarenssmaker Tre st/person Bakad regnbåge 38° med rökt enrisaïoli Gräsand med kardemumma, tryffel & potatiscréme Karljohanssvamps “royal” med äpple, timjan 134:- (150:-) Svenska naturegioner 135 Tre st/person HAV - Gravad lax med Senaps- & espressosås FJÄLL - Suovas med picklad rödbeta SKOG - Vildsvins “dumblings” För fullständigt dryckesutbud vänligen se vår dryckeslista. Vin debiteras efter åtgång och per öppnad flaska. Välkommen med din beställning , samt eventuella kostavvikelser, senast två veckor före arrangemanget. Menyn gäller ombord 2017 Menypriser inom parentes är inklusive moms. Vi reserverar oss för eventuella ändringar
© Copyright 2024