V
or dem Essen
CAVA ROSÉ Reserva, Brut
Bodega Jané Ventura (0,1l) // 06 ·50
100% Garnacha und 24 Monate gereift (Reserva). Kräftiges Kirschrosa mit einem tollen
Bouqet von Erbeeren und Himbeeren. – toll als Aperiti aber auch als Essensbegleiter
S
uppe
MAISCREMESÜPPCHEN
mit hausgemachtem Currypopcorn // 06 ·20
CREMESUPPE VOM SAUERAMPFER
mit gerösteten Walnüssen // 06 ·20
TAGESSUPPE – bitte fragen Sie ihren Kellner
KÖLSCHER GIN & TONIC
Sünner Dry Gin No. 260 mit Thomas Henry Tonic
// 05 ·90
CRAFT BIER
werfen Sie doch mal einen Blick in unsere große Auswahl
an Spezialbieren. Als Begleiter zum Essen oder auch Vorweg
V
orspeisen
GAMBAS in Knoblauch-Chili-Öl
serviert im Pfännchen mit frischem Baguette // 11 ·80
FRISCHE, KLEINE REIBEKÜCHLEIN
REIBEKÜCHLEIN mit norwegischem Lachs aus der
Limettenbeize mit Salat und Dill-Creme-Fraiche // 09 ·80
… auch alkoholfrei
Manufaktur Jörg Geiger, PriSecco „Frühlingsduft“
herrlich fruchtiger, prickelnder Apfelsecco mit
appetitanreigenden Gewürzen und Aromen
(0,1l)
// 03 ·90
HAUSGEBEIZTER RINDERRÜCKEN im Balsamicolack,
dazu mediterraner Salat von weißen
und schwarzen Kichererbsen // 10 ·20
THAILÄNDISCH GEBACKENER
GEBACKENER TINTENFISCH mit pikantem, grünem
Papayasalat und Chilimayonnaise // 0· 90
VEGETARISCHE SPITZPAPRIKA gefüllt mit Gemüse- Cous Cous
in hausgemachter Tomatensauce // 06 ·50
Saisonale Vielfalt & …
H
auptgerichte
ROSA GEBRATENE KALBSLEBER BERLINER ART
mit knusprig gebackenem Apfel- Blutwurststrudel, dazu Zwiebelconfit
und violettes Kartoffelstampf // 17 · 50
RINDERFILETMEDAILLON vom Neuseelandrind
auf Blumenkohl-Kartoffelpüree mit schwarzen Oliven, dazu Olivencrumbler und
geschmolzene Rispentomaten // 21 · 90
KONFIERTE ENTENKEULE in Orangensauce mit Brokkolirösschen, dazu
servieren wir Süßkartoffelpommes und Wasabimayonnaise // 16 · 50
PROVOLONE RAVIOLI mit frischem Spargel, Pfifferlingen, gerösteten Nüssen
und geschmorten Rispentomaten, dazu Parmesan – vegetarisch // 14 · 50
Fisch
IM GANZEN GEBRATENER WOLFSBARSCH, serviert im Kräutersud,
dazu Risotto mit frischen Pfifferlingen und Thaispargel // 18 · 50
ZARTE MATJESFILETS
MATJESFILETS mit Zwiebelringen, sautierten,
grünen Bohnen und Speck- Bratkartoffeln // 12 · 90
−
unsere Desserts und alles, was nach dem Essen sonst
noch schmeckt finden Sie auf einer separaten Karte!
…altbewährte Geschichten
A
dolph’s Klassiker
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL vom Kalb mit Speck-Bratkartoffeln,
Preiselbeeren und Beilagensalat
// 18 ·20
RINDERHÜFTSTEAK in Pfeffersauce,
mit Speck-Bratkartoffeln und Beilagensalat
// 17 · 50
ZWIEBELROSTBRATEN aus der Rinderhüfte mit reichlich kross gebackenen
Röstzwiebeln, dazu servieren wir Speck-Bratkartoffeln
und Beilagensalat // 17 · 20
SCHWEINEFILETMEDAILLONS
CHWEINEFILETMEDAILLONS in Rahm mit frischen, gebratenen Champignons, dazu
servieren wir unsere hausgemachte Kroketten
// 16 · 20
†
− Kraftvolles aus Spanien
2012, Monastrell 4 meses D.O. Jumilla
Bodegas Juan Gil, Castilia y León
Der Wein stammt von 40 Jahre alte Reben und reift 4 Monate im Barrique. Das Bukett
ist kraftvoll mit komplexen Aromen von reifen Früchten.
(0,2l) 06 · 60 // (0,75l) 20 · 00
G
rünes
& Co.
W
eißwein offen
(0,2l)
RIESLING S, QbA trocken, Nahe
Weingut Bauer, Kirschroth // 05 ·90
HÄHNCHENBRUSTSPIEßE mit pikanter Chimichurri-Marinade,
auf bunten, gemischten Blattsalaten in Kräutervinaigrette,
dazu krosse Knoblauchbrot-Chips // 14 ·20
GRAUER BURGUNDER Bötzinger Vulkanfelsen Q.b.A. trocken, Baden
Weingut Rudolf Zimmerlin, Bötzingen am Kaiserstuhl // 06 ·90
RINDERFILETSPIEßE in Bärlauch- Pfefferpesto auf herzhaften, pikanten
Blattsalaten-mit lauwarmem Tomatensalat // 16 ·50
CUVEE 3/1 Qualitätswein trocken, Pfalz
Weißwein aus den Rebsorten Silvaner, Riesling und Sauvignon Blanc
Weingut A. Diehl, Edesheim // 05 ·90
SAFTIGES,
AFTIGES, ARGENTINISCHES RINDERHÜFTSTEAK
auf großem, gemischtem Blattsalat in Kräutervinaigrette // 16 ·50
GRÜNER SILVANER Q.b.A. trocken, Rheinhessen
Weingut Knewitz, Appenheim // 06 ·60
DORADENFILETS an großem buntem Salat mit getrockneten Tomaten
und Spargel in heller Balsamicovinaigrette // 15 · 50
KLEINER GEMISCHTER SALAT
SALAT // 05 ·20
… als Beilage zu ihrem Hauptgericht // 03 ·50
†
JETZT NEU − Adolph’s Abendbrot
herzhafte kalte und warme Leckereien, Wurst und Schinkenspezialitäten
serviert mit einer frischen Auswahl aus unserem Brotregal – Ideal für ihre
gesellige Runde ab vier Personen und als Begleiter zu unseren
Bierspezialitäten (Craftbier)
Preis pro Person // 12 · 90 (ab mindestens 4 Personen / nur auf Vorbestellung)
SAUVIGNON,
AUVIGNON Cascogne Bas-Armagnac
Domaine du Tariquet, Frankreich // 05 ·60
GRÜNER VELTLINER Qualitätswein trocken, Niederösterreich
Weingut Leth, Wagram // 05 ·90
R
oséwein offen
(0,2l)
COLOMBELLE ROSÉ VdP, Côtes de Gascogne
Producteurs Plaimont, Frankreich // 05 ·60
EVOÉ! ROSÉ,
ROSÉ Qualitätswein trocken, Württemberg
Weingut Schnaitmann, Fellbach // 06 ·60
R
otwein offen (0,2l)
BLAUER ZWEIGELT,
ZWEIGELT, Q.b.A. trocken, Neusiedler See
Weingut Sepp Moser, Apetlon // 06 ·20
SPÄTBURGUNDER Q.b.A. trocken, Ahr
Weingut Erwin Riske, Dernau // 06 ·90
CÔTES DU VENTOUX AOC
Perrin La Vieille Ferme // 05 ·90
PRIMITIVO I.G.T., Apulien
Larinum, San Marzano, Italien // 05 ·40
Kalte Getränke
Taunusquelle Classic oder Naturell (0,25 / 0,75) // 02 ·30 / 05 ·90
fritzfritz-kola, zuckerfrei, fritz-limo zitrone & orange (0,2) // 02 ·50
Sünner Kölsches Wasser Limonade pink (0,33)) // 03 ·20
Thomas Henry Bitter Lemon, Tonic Water & Ginger Ale (0,2) // 02 ·60
Gaffels Fassbrause (0,33) // 02 ·80
Vitamalz (0,33) // 02 ·30
Säfte & Schorlen
Apfel 100% frischgepresst naturtrüb (0,2) // 02 ·50
Rhabarbernektar von Vaihinger (0,2) // 02 ·50
Orange 100% frischgepresst (0,2) // 02 ·90
PRIVATE SELECTION Tinto,
Montemor Alentejo, Portugal // 05 · 90
MONASTRELL 4 meses D.O. Jumilla
Bodegas Juan Gil, Castillia y-León, Spanien // 06 ·60
Bitte fragen Sie für Flaschenweine
nach unserer umfassenden
Weinkarte – es lohnt sich!
Gerne empfehlen wir Ihnen einen passenden
Wein zu ihren Speisen.
Biere
Gaffel Kölsch (0,2 / 0,3) // 01 ·60 / 02 ·30
Gaffel Kölsch alkoholfrei (0,33) // 02 ·40
Rothaus Tannenzäpfle Pils (0,33) // 02 ·80
Craftwerk Holy Cowl Belgisches Triple (0,33) // 05 ·60
Kreativbrauerei Kehrwieder Prototyp Lager (0,33) // 05 ·60
Sierra Nevada Torpedo India Pale Ale (0,35) // 05 ·90
Weihenstephan Hefeweizen hell, dunkel, alkoholfrei (0,5) // 03 ·90
Kaffee & Co
Kaffee, Espresso // 02·00
Espresso Macchiato // 02·20
Cappuccino // 02·50
Latte Macchiato // 03·00
Espresso Doppio // 03·50