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KOMPETENZ FÜR AUTOMATISIERTE PROZESSE
IN DER GETRÄNKE- UND LEBENSMITTELINDUSTRIE
PROJEKTKOMPETENZ AUS EINER HAND –
VON DER ANALYSE ÜBER DAS ENGINEERING BIS ZUR UMSETZUNG
Prozessanalyse und Projektmanagement à la AUTEC
In enger Zusammenarbeit mit den Kunden analysieren wir selbst hochkomplexe
Verfahren. Zunächst werden diese in steuerungstechnische Elemente zerlegt und
anschließend zu einem optimierten Gesamtkonzept zusammengesetzt. Dieses analytische Vorgehen berücksichtigt individuelle Kundenwünsche und ist die Basis für ein
integriertes Projektmanagement, das von der Methodik über das Verfahrens-Knowhow bis zu den Soft Skills nichts dem Zufall überlässt.
ERFAHRUNG UND KNOW-HOW
VON IHREM TURN–KEY–SPEZIALISTEN
AUTEC automatisiert seit über 25 Jahren Produktionsprozesse, in der Getränkeund Lebensmittelindustrie ebenso wie in vergleichbaren industriellen Anwendungen, wo flüssige oder viskose Medien hergestellt, verarbeitet und abgefüllt
werden. Unsere Kunden schätzen das Turn-Key-Prinzip auf der Basis profunder
Verfahrenskompetenz, Zuverlässigkeit und hohen Engagements unserer Mitarbeiter,
die mit Projekterfahrung und mit Blick auf Zieltermine und Gesamtbudgets die
an sie gestellten Herausforderungen meistern.
Sie profitieren von dem routinierten Zusammenspiel unserer erfahrenen Spezialisten,
von der Prozessanalyse über die Programmierung und den Schaltanlagenbau bis
zur Inbetriebnahme vor Ort. Je nach Branche, Aufgabenstellung, Auftragsumfang
und Anlagentyp stellen wir aus unserer fast 40-köpfigen Mannschaft individuell
ein Team zusammen, das auf Ihr Projekt optimal zugeschnitten ist. Diese Kompetenz
gibt uns eine herausragende Marktstellung und ist die Basis für unseren internationalen Erfolg.
Moderne Programmierung & Software
Ihr Vorteil: Engineering, Installation und Service aus einer Hand
AUTEC verwendet aktuelle SPS-Programmierungen auf Siemens S7 und TiaPortal
oder Rockwell-Allen-Bradley sowie Visualisierungssysteme wie SIMATIC WinCC,
Wonderware InTouch oder die Prozessleitsysteme SIMATIC PCS 7, Wonderware
System Platform und natürlich das AUTEC
ECSwin
Auch Konstruktion und Fertigung mit der durchgängigen Qualitätssicherung basieren
auf unseren Standards und tragen eine Handschrift. In Engineering und Planung
arbeiten wir mit integrierten ePlan-CAD-Lösungen und nutzen bewährte Funktionsbausteine. Die Anlagen bauen und testen wir im eigenen Schaltschrankbau. Montage
und Inbetriebnahme der Anlagen erfolgen bei Ihnen vor Ort unter Produktionsbedingungen bis zur Endabnahme im Team, gemeinsam mit Ihren Fachleuten.
Turn-Key ist eben Turn-Key!
BATCH-BASIERTE UND VARIANTENREICHE PROZESSE
ERFORDERN SICHERHEIT UND KONTROLLE
Erfrischende Erfahrung im Kernsegment Getränke
In der Getränkebranche sind wir seit mehr als 25 Jahren zu Hause. Unser tiefgreifendes
Branchen- und Prozess-Know-how kommt Ihnen in vollem Umfang zugute, sei es beim
Brauprozess, bei der Softdrink-Ausmischung oder bei der Fruchtsaftzubereitung.
Unsere langjährige Erfahrung bildet die ideale Grundlage für neue Anwendungen in
der Getränkeherstellung. Die besten Beispiele dafür sind Branchentrends wie Bier-Mix
oder Fassbrause.
AUSGEPRÄGTES BRANCHENVERSTÄNDNIS –
FÜR DIE VERARBEITUNG FLÜSSIGER & VISKOSER MEDIEN
Der Name AUTEC steht dafür, die Prozesse und Anforderungen der Kunden bestens
zu verstehen und die einschlägigen Normen wie auch die individuellen Wünsche
gleichermaßen zu berücksichtigen. Wir versuchen nicht, alles zu machen, was geht,
und schon gar nicht das, was nicht unser Metier ist. Vielmehr konzentrieren wir
uns auf die Branchen, in denen wir das Prozess-Know-how, das Sie von uns erwarten,
mitbringen und kontinuierlich ausbauen.
Deshalb finden Sie AUTEC vor allem in den Branchen, in denen flüssige und viskose
Medien nach präzisen Rezepturen und Parametern verarbeitet werden. Ein Kernsegment ist die Getränkeindustrie. Darüber hinaus bieten wir Prozesslösungen für
andere Teile der Nahrungsmittelindustrie, wie etwa für die Dessert- und Süßwarenherstellung, aber auch für die Wasseraufbereitung und für die Chemie.
Vielfältige Lebensmittelbranche
Nachhaltige Industrien: Chemie, Wasseraufbereitung und Energieversorgung
AUTEC versteht Ihre Besonderheiten
bestens und ist deshalb enger Partner in
der Herstellung von Molkereiprodukten,
Desserts, Süßwaren, Soßen und ähnlichen
hochwertigen Nahrungsmitteln, bei
denen auch die Konsumentensicherheit
im Fokus steht.
Neben Lebensmittel- und Getränkeindustrie findet unsere Automatisierungs- und
Leittechnik auch Anwendung in diversen Non-Food-Bereichen. Ob in der Wasser- und
Abwasseraufbereitung, in der Energieversorgung oder in der Chemie – die Anforderungen an die Prozessleitsysteme sind häufig sehr ähnlich. Dazu gehören der geschützte
Zugriff auf Objekte, die Archivierung und Datensicherung, die Einbindung von MISund ERP-Systemen sowie der nachhaltige Umgang mit Ressourcen.
KLARE STRUKTUREN FÜR KOMPLEXE PROJEKTE –
WEIL ERFOLG KEIN ZUFALL IST
Professionelles Projektmanagement: Sicherheit von der Planung bis zur Umsetzung
AUTEC steht Ihnen zur Seite: bei der Erstellung des Lastenheftes, der Software, der
Dokumentation und Funktionsbeschreibung, der Visualisierung, Betriebsdatenerfassung und Validierung und natürlich auch bei der Inbetriebnahme. Je nach Branche,
Auftragsumfang und Anlagentyp stellen wir aus Spezialisten ein Projektteam zusammen, das in enger Zusammenarbeit mit Ihnen Ihr Verfahren analysiert und daraus
ein Gesamtkonzept erarbeitet. Denn erfolgreiche Projekte sind kein Zufall.
BUDGET- UND ZEITPLÄNE EINHALTEN –
PROJEKTERFOLG IST PLANBAR
AUTEC begleitet Ihr Projekt Schritt für Schritt von der Prozessanalyse und dem
ersten Konzept über eine professionelle, präzise terminierte Umsetzung bis zur
gemeinsamen Inbetriebnahme und Abnahme. Dank unseres konsequenten Projektmanagements und unserer Prozesskompetenz, die wir uns in mehr als 25 Jahren
erarbeitet haben, ist der Projekterfolg vorprogrammiert.
Erfordert Ihr Projekt Änderungen, Erweiterungen oder Ergänzungen des automatisierten Produktionsprozesses oder Ihre Steuerungsanlage ein Update wegen
abgelöster Baureihen? AUTEC bietet den Service, Schaltschränke direkt vor Ort
umzurüsten oder diese mithilfe des AUTEC-Leitsystems neuen Anforderungen
und Spezifikationen anzupassen. Wir haben dieses System speziell für kontinuierliche Prozesse und Batch-Abläufe entwickelt.
Kompetenz in-house und on-site: Fachgerechte Montage und Service vor Ort
Elektrokonstruktion und Hardwareplanung beginnen meist schon parallel zum
Software-Engineering. Dabei arbeiten unsere Planer mit einer CAD-Lösung, die neben
Stromlaufplänen und Schaltschrank-Layouts auch die Stücklisten liefert – mit Schnittstelle zur Materialwirtschaft. Das spart Zeit und steigert die Qualität. Die Schaltschrankanlagen werden in der eigenen Elektrowerkstatt komplett ausgestattet, geprüft
und zertifiziert. Installation, Inbetriebnahme unter Produktionsbedingungen und
Endabnahme im Team mit Ihren Fachleuten erfolgen vor Ort.
KOMPLEXE PROZESSE EINFACH IM GRIFF – ECSwin :
DAS BEWÄHRTE AUTEC-LEITSYSTEM IN ÜBER 500 ANWENDUNGEN
Höchste Flexibilität durch frei kombinierbare Prozessmodule
AUTEC bietet mit ECSwin ein vollintegriertes Prozessleitsystem, das durch seinen modularen Aufbau individuell an Ihre Betriebsprozesse angepasst werden kann und so
mit Ihren Anforderungen wächst. Mit den Standardmodulen lassen sich alle gängigen
Aufgabenstellungen bewältigen, sowohl in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie
als auch in vielen anderen Bereichen der industriellen Automation. Die Module sind
beliebig kombinierbar, übersichtlich gestaltet und leicht zu bedienen.
ECSwin: MODULARES LEITSYSTEM
FÜR UMFASSENDE PROZESS-KONTROLLE
ECSwin ist ein vollintegriertes Prozessleitsystem, das durch seinen modularen Aufbau
individuell auf Ihre Betriebsprozesse und Ihren Informationsbedarf eingeht.
Die Standard-Software wird unterstützt durch verschiedene Basismodule. Beispielsweise können Ihre Daten gezielt nach Ihren Bedürfnissen aufbereitet werden und
sind jederzeit zentral über ECSplore – das Datenmanagement-Studio – verfügbar.
Die ECSwin-Softwarefamilie enthält Module für alle gängigen Standards wie
Rezeptsteuerung mit grafischem Editor, Messwerterfassung und -archivierung und
ECSvisu als Bibliotheks- und Symbolikmodul. Als Ergänzung dazu stehen diverse
Module zur Betriebsdatenerfassung und Chargenrückverfolgung sowie branchenspezifische Module zur Verfügung.
Individuelle Lösungen für die Industrie: Dank branchenspezifischer Softwaremodule
Trotz aller Gemeinsamkeiten moderner Industriestandards verfügt jede Branche über
ihre Besonderheiten und eigenen Anforderungen. Wir unterscheiden deshalb zwischen Standardmodulen und branchenspezifischen Modulen, die kompatibel sind mit
der modularen Welt der Basissoftware ECSwin. Ein Beispiel dafür ist ECSferm – ein für
Brauereien entwickeltes Steuerungsmodul für perfekt parametrisierte Gärprozesse
bei höchster Wiederholgenauigkeit.
ECSwin: DAS BEWÄHRTE PROZESSLEITSYSTEM –
DIE AUTEC-SOFTWARE-MODULE IM ÜBERBLICK:
ECS win
OPERATIONS
BASISSOFTWARE UND SYSTEMKONZEPT
FÜR MASSGESCHNEIDERTE PROZESSLÖSUNGEN
AUTEC hat aus langjähriger Erfahrung in der Prozessautomatisierung der Getränke- und
Nahrungsmittelindustrie eigene innovative Systemmodule entwickelt und zu einem
maßgeschneiderten Prozessleitsystem zusammengesetzt. Daraus ist die bewährte,
vielseitige Basissoftware ECSwin entstanden, die auf SIMATIC WinCC oder Wonderware
InTouch aufsetzt.
IHR AUTEC-SERVICE
Neugierig geworden? Für jedes der hier genannten ECSwin-Module gibt
es eine Kurzübersicht als Datenblatt. Die Kontaktdaten finden Sie auf der
Rückseite dieser Broschüre.
DER AUTECMODUL-BAUKASTEN
DIE BASIS-MODULE:
DATENVERARBEITUNG ZUM ARCHIVIEREN UND ANALYSIEREN
ECS visu
GRAPHICS
ECS reco
RECIPE
ECS mesan
MESSAGE
ECS trend
ARCHIVES
ECSplore
QUEST
Mit ECSvisu verfügt AUTEC über ein Tool mit eigener Bibliothek und Symbolik.
Die Daten können grafisch dargestellt und ausgewertet werden.
Die Rezeptsteuerung mit grafischem Editor beschreibt die kontinuierlichen und
Batch-orientierten Prozessabläufe in grafischer Form. Zudem erlaubt es Anpassungen
des Prozessablaufs und ihrer Parameter ohne Eingriff in die Steuerungssoftware.
Schrittfolgen können mit allen Parametern, Kommentaren und funktionszugehörigen Ansteuerlisten exportiert und mit Excel ausgewertet werden.
Das Meldeprotokoll erfasst Meldungen, Bedienvorgänge und Statusinformationen
der Prozesse und Anlagenaggregate. Die komfortablen Analysefunktionen bieten
einen schnellen Zugriff auf Daten zur Optimierung der Prozessabläufe und der
Instandhaltung.
Das Trendmodul erlaubt die chargenweise Archivierung der Messdaten. Viele Filter,
Vergleichs- und Auswertefunktionen machen ECStrend zu einem hilfreichen Werkzeug in der Produktion und bei der Anlagenanalyse.
Dieses Basismodul ist als Datenmanagement-Studio einsetzbar, mit dessen Hilfe die
Prozessdaten an die Betriebsbedürfnisse angepasst werden können.
DIE ERWEITERUNGS-MODULE:
SCHNITTSTELLEN ZUM DATENMANAGEMENT
ECS loG
STORAGE
ECS trace
TRACKING
ECSlog beinhaltet ein umfangreiches Softwarepaket zur Erfassung und Auswertung
von Prozessdaten, die mit marktüblichen Softwarewerkzeugen bearbeitet werden
können. Die Datenstruktur innerhalb der Datenbank ist offen, dokumentiert
wichtige Betriebsabläufe und macht sie transparent.
Die Chargenrückverfolgung entspricht der lückenlosen Dokumentation des Produktes
und erfasst alle Materialbewegungen mit Zeitstempel, Menge, Material- und
Chargennummer sowie Quelle und Ziel. ECStrace verfügt über eine zentrale und offene
MS-SQL-Datenbank.
DAS BRANCHEN-MODUL:
OPTIMIERT FÜR BRANCHENSPEZIFISCHE PROZESSE
ECS ferm
FERMENT
Das Modul dient der Erstellung und Verwaltung von Rezepturen zur Gärführung.
Das Rezept enthält den Ablauf der Temperatur- und Druck-Sollwertkurve in Abhängigkeit von Laborwerten, Zeiten und Messwerten. Ein Archiv verwaltet die Daten der
Laborergebnisse sowie die Daten zur Chargenrückverfolgung.
AUTEC process automation GmbH
Stecknitztal 2 | 23881 Alt-Mölln
Fon +49 (0) 45 42 85 97-0
Fax +49 (0) 45 42 85 97-210
[email protected] | autec.de