Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación 2 Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación 1. Estímulos y respuestas Cuando en un parque echamos unas miguitas de pan al suelo, al poco tiempo los pajaritos acuden a comérselas. Las miguitas son un estímulo para los pájaros hambrientos, y su respuesta es ir a comérselas. También otros animales como los perros y los gatos, tienen respuestas de alegría ante un estímulo que les agrada, y de enfado cuando algo les molesta. De igual manera los seres humanos tenemos la capacidad de responder a muchos estímulos diferentes, nos reímos si oímos algo gracioso. Sudamos si sentimos calor, cerramos los ojos al ver una luz demasiado intensa, etc. Esa capacidad para producir respuestas al recibir estímulos es la función de relación. La función de relación consiste en producir respuestas al recibir estímulos. Receptores de estímulos. Si olemos una flor, su aroma es un estímulo para nosotros. La sensación de hambre también lo es. Pero el origen de ambos estímulos es distinto. 3 Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación El aroma de una flor es un estímulo externo, porque procede del exterior, mientras que la sensación de hambre es un estímulo interno ya que procede del interior de nuestro cuerpo. Para recibir estos estímulos disponemos de dos tipos diferentes de receptores:  Receptores externos. Nos permiten captar estímulos externos. Están situados en los órganos de los sentidos: los ojos, que nos permiten ver,; los oídos, para oír; la nariz, para oler; la lengua para saborear; y la piel, para percibir el tacto. Normalmente trabajan varios receptores a la vez. Por ejemplo, si tenemos un cachorro en las manos, lo vemos, podemos oírlo, el tacto nos permite apreciar su suavidad, e incluso podemos percibir su olor.  Receptores internos. Son aquellos que nos permiten captar estímulos o sensaciones internas producidos por nuestro propio cuerpo. El sueño, el hambre, el malestar, el picor y las agujetas son estímulos internos. Mientras que los receptores externos están localizados en los órganos de los sentidos, los receptores internos se encuentran dispersos por todo el organismo. Los receptores externos son los órganos de los sentidos y perciben estímulos externos. Los receptores internos perciben estímulos internos. Respuestas musculares y glandulares. Ante un estímulo interno o externo, nuestro cerebro ordena una respuesta que puede llevarse a cabo de distintas formas:   Respuestas musculares. Estas respuestas consisten en un movimiento realizado por los músculos, como cuando estiramos el brazo para recoger una pelota que nos lanzan. Respuestas glandulares. Además de los músculos, nuestro organismo posee otros órganos capaces de responder a los estímulos, las glándulas, que reaccionan produciendo diversas sustancias. Por ejemplo, ante el estímulo de un olor apetitoso. Las glándulas salivares segregan saliva; al sentir calor, nuestras glándulas sudoríparas producen sudor. Las respuestas musculares consisten en movimientos. En las respuestas glandulares el organismo segrega sustancias. 4 Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación 2. Nuestros sentidos Constantemente estamos recibiendo información del exterior y del interior de nuestro cuerpo. Los que nos llegan del exterior los localizamos a través de los sentidos. La vista El órgano del sentido de la vista es el ojo. Los ojos proporcionan información visual, como el color, el tamaño y la forma de las cosas. La parte principal del ojo es el globo ocular, una esfera hueca con un líquido en su interior. Cuando la luz llega al globo ocular, atraviesa la córnea, una capa dura y transparente, y entra en el interior por una abertura del iris llamada pupila. Una lente, el cristalino, enfoca la luz sobre una capa sensible situada en el fondo del ojo, llamada retina. El nervio óptico lleva hasta el cerebro la información captada por la retina. El oído El órgano del sentido del oído se llama también oído. Los oídos proporcionan información auditiva. El oído tiene tres partes:   Oído externo. Está formado por la oreja y el conducto auditivo externo. Recogen los sonidos y los llevan hasta el oído medio.  Oído medio. En él se encuentran el tímpano y la cadena de huesecillos. Convierten los sonidos en vibraciones. Oído interno. Está formado por el caracol, que transforma las vibraciones en impulsos nerviosos, y el nervio auditivo que los conduce hasta el cerebro. El tacto El órgano del sentido del tacto es la piel. Proporciona información relacionada con la dureza, la suavidad o la temperatura de los objetos. 5 Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación La piel está formada por tres capas: la exterior o epidermis tiene función protectora; la dermis es donde se sitúan los receptores que captan el frío, el dolor, la presión o el roce.; la hipodermis, que está debajo de la dermis, contiene grasa que protege del frío y de los golpes. La vista, el oído y el tacto nos proporcionan información visual, auditiva y sobre la dureza, la textura y la temperatura de los objetos. El gusto El órgano del sentido del gusto es la lengua. Proporcionan información sobre los sabores, que pueden ser salado, ácido, amargo y dulce. Los receptores están agrupados en las papilas gustativas. Éstas, a su vez, están distribuidas por la lengua y el paladar, de forma que distintos sabores son captados en zonas diferentes. El olfato El órgano del sentido del olfato es la nariz. Nos proporciona información olfativa. El sentido del olfato nos permite diferenciar cientos de olores diferentes. Los receptores del olfato se encuentran en la pituitaria., una zona situada en el interior de las fosas nasales. A través del sentido del gusto y del olfato recibimos información sobre los sabores y los olores. 3. El sistema nervioso. El sistema nervioso es el componente más importante de la función de relación. Es el que recibe la información del exterior y del interior de nuestro cuerpo, la interpreta y elabora respuestas a los estímulos. Está compuesta por los nervios y los centros nerviosos. Los nervios trasmiten la información, construyen el sistema nervioso periférico. Los centros nerviosos interpretan dicha información y elaboran las respuestas: forman el sistema nervioso central. Tanto los nervios como los centros nerviosos están formados por unas células especializadas: las neuronas. 6 Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación Las neuronas Las neuronas tienen forma estrellada y en ellas se pueden distinguir tres partes:  El cuerpo celular, que contiene el núcleo y los orgánulos de la célula.  Las dendritas son prolongaciones ramificadas del cuerpo celular que se conectan con otras neuronas cercanas.  El axón es un largo filamento que termina en unas ramificaciones. La neurona recibe información de otras neuronas a través de sus dendritas y la transmite a otras células a través del axón. Las células del sistema nervioso son las neuronas. Están por el cuerpo celular, las dendritas y el axón. El sistema nerviosos central El sistema nerviosos central está formado por los centros nerviosos. Consta de dos partes: el encéfalo y la médula espinal. El encéfalo se encuentra en el interior del cráneo. Está formado por:  El cerebro. Ocupa casi todo el cráneo. Intervine en las acciones voluntarias y está relacionado con el aprendizaje, la memoria y las emociones.  El cerebelo. Coordina los movimientos voluntarios de nuestro cuerpo e interviene en el equilibrio del mismo.  El bulbo raquídeo. En él se los centros que controlan las funciones básicas como la respiración o los latidos cardiacos. La médula espinal es un grueso cordón formado por muchas neuronas que discurre a lo largo de la columna vertebral protegido por las vértebras. El sistema central está formado por el encéfalo y la médula espinal. El sistema nervioso periférico El sistema nervioso periférico está formado por el conjunto de los nervios de nuestro cuerpo. Podemos dividir los nervios en dos tipos:   Los nervios sensitivos, que transmiten la información desde los órganos de los sentidos y desde los órganos internos hasta el sistema nerviosos central. Los nervios motores, que parten del sistema nervioso central y llevan las órdenes a cada músculo y a cada glándula del organismo. 7 Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación El sistema nervioso periférico está formado por nervios sensitivos y por nervios motores. 4. El funcionamiento del sistema nervioso. La coordinación Elaboración de respuestas Cuando nos lanzan una pelota y corremos para cogerla nuestro sistema nerviosos trabaja a toda velocidad: capta la imagen de la pelota, calcula como tenemos que correr para atraparla y envía las órdenes precisas a los músculos.  Los nervios sensitivos como el nervio óptico y auditivo, se encargan de llevar la información desde los órganos de los sentidos hasta el cerebro.  El cerebro utiliza esta información junto con otras que tiene almacenadas, la procesa, y decide lo que hay que hacer, es decir: elabora una respuesta.  La respuesta puede ser, por ejemplo, dar la orden de coger la pelota. Entonces el cerebro envía esa orden hasta los músculos de lo brazos a través de los nervios motores. En este ejemplo, el cerebro ha producido una respuesta muscular, pero en otros casos el cerebro puede elaborar una respuesta glandular. Entonces los nervios motores conducen la orden hasta las glándulas correspondientes. Nuestro cerebro trabaja increíblemente deprisa y es capaz de hacer cosas extraordinarias como guardar recuerdos, reconocer caras o comprender cosas complicadas. El cerebro recibe información a través de los nervios sensitivos, elabora respuestas motoras o glandulares y envía órdenes a través de los nervios motores. Los reflejos En algunas ocasiones nos llevamos una sorpresa, como por ejemplo, cuando creemos que una taza está fría y al tocarla está muy caliente. Al notarlo retiramos la mano bruscamente, sin pensarlo. Parece que nosotros no tomamos la decisión de quitar la mano, sino que se “quita sola” rápidamente, por eso se dice que es un movimiento involuntario. Estos movimientos bruscos, rápidos e involuntarios son respuestas musculares a estímulos y se llaman movimientos reflejos. 8 Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación Este tipo de respuestas no se elaboran en el cerebro, sino en la médula espinal. Los nervios sensitivos llevan la información a la médula espinal y de esta parten nervios motores que llevan la orden hasta los músculos. Los movimientos reflejos son rápidos e involuntarios. Son respuestas motores en las que no interviene el cerebro, sino la médula espinal. La coordinación Además de la función de relación, nuestro sistema nervioso realiza otra importante función que es logar que nuestro organismo funcione de forma coordinada, sin errores. Esto permite que realicemos multitud de actividades a la vez. Por ejemplo, mientras tamborileamos con los dedos sobre la mesa siguiendo el ritmo de una canción, el cerebro tiene almacenada la canción, la hace “sonar” en su interior y ordena a los dedos que golpeen la mesa uno tras otro, siguiendo el ritmo. Mientras tanto, el sistema nervioso también controla los latidos del corazón, la respiración, los movimientos del intestino y muchas otras funciones. Cientos de músculos y glándulas trabajan a la vez y coordinadamente, sin equivocarse. Es la función de coordinación. La función de coordinación consiste en hacer que los músculos y las glándulas de nuestro organismo funcionen correctamente, sin errores Curiosidades Producimos respuestas. Nuestro sistema nervioso es capaz de ordenar una respuesta granular a pesar de la ausencia de un estímulo que la desencadene. Para comprobarlo utilizaremos la imaginación. Primero cerramos los ojos e imaginamos que tenemos un limón en la mano y que lo cortamos porque lo cortamos por la mitad con un cuchillo. Imagina como escurre el zumo entre los dedos. Ahora mordemos y masticamos un trozo de limón imaginario y tratamos de sentir el sabor del zumo ácido en nuestra boca. En pocos segundos nuestras glándulas salivares comienzan a segregar saliva a pesar de que el limón no existe. Nuestra imaginación puede crear estímulos muy eficaces. 9 Ciencias Naturales 5º Primaria Tema 5: Relación y coordinación Sonidos y ruidos Un sonido es un estímulo auditivo que podemos reconocer y que nos proporciona una información. Un ruido, por el contrario, es una mezcla de sonidos que además de resultar desagradable, no nos proporcionan información útil. El ruido producido por el tráfico es uno de los grandes problemas de las ciudades actuales. Los ruidos fuertes pueden dañar nuestros oídos y ocasionarnos perdidas auditivas, pero también producen otras molestias menos evidentes, como perdida de atención, trastornos del sueño o dificultades para la comunicación. Procura no contribuir a este problema. El silencio y la moderación en la producción de ruido son aportaciones muy valiosas para la convivencia. El sueño y los sueños Durante el sueño el sistema nervioso recompone sus conexiones y elimina sustancias tóxicas que se han ido acumulando durante la actividad diaria. Además, el cerebro repasa lo aprendido y relaciona cosas nuevas con otras que ya sabía. En este proceso se producen mezclas de imágenes y recuerdos, que son la base de los sueños. Dormir lo suficiente permite que nuestro organismo descanse y que el sistema nervioso recobre su eficacia en la relación y la coordinación. Preguntas • Describe la Función de Relación • ¿Cómo se llaman las células que forman el sistema nervioso? • Cita las partes del sistema nervioso central e indica cuál es la función principal de cada una. • Enumera las partes de una neurona. 10