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P2 : La santé
C2 : Préparation d'un médicament
Activité expérimentale n°6
DÉTERMINER LA CONCENTRATION EN PERMANGANATE DE
POTASSIUM DE L'EAU DE DAKIN®
Compétences mises en jeu durant l'activité :
Compétences générales :
✔
S'impliquer, être autonome.
✔
Elaborer et réaliser un protocole en toute sécurité.
Compétence(s) spécifique(s) :
✔
Elaborer et mettre en œuvre un protocole de dilution.
✔
Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d'une
espèce (échelle de teinte, méthode par comparaison).
I. But
•
Déterminer la concentration en permanganate de potassium de l'eau de Dakin ® par
comparaison.
II. Situation de départ
(s'approprier)
Un élève de seconde est en stage dans un laboratoire d'analyse. On lui demande de déterminer
la concentration massique en de permanganate de potassium d'une eau de Dakin ®.
Comment déterminer cette concentration
III. Document
(s'approprier)
III.1. Doc.1 : L'eau de Dakin®
L'eau de Dakin® est un antiseptique à base d'eau de javel
contenant de l'hydrogénocarbonate de sodium e t
légèrement colorée par un peu de permanganate de
potassium.
sciences physiques et chimiques - Seconde
http://cedric.despax.free.fr/physique.chimie/
P2 : La santé
C2 : Préparation d'un médicament
Activité expérimentale n°6
IV. Etude préliminaire
(s'approprier, analyser)
1. Comment varie la coloration d'une solution de permanganate de potassium en fonction
de sa concentration massique ?
V. Détermination de la concentration en permanganate de potassium de
l'eau de Dakin®
V.1. Manipulations
•
(élaborer, réaliser)
A l'aide du matériel et des produits disponibles, élaborer et noter un protocole
expérimental permettant de déterminer la concentration massique en permanganate de
potassium de l'eau de Dakin®
Faire un schéma annoté (au crayon papier) et des phrases explicatives.
APPEL DU PROFESSEUR
•
Une fois validé par votre professeur, réaliser votre protocole en toute sécurité.
•
Faire le schéma de la manipulation si le protocole réalisé diffère de celui élaboré
précédemment.
•
Noter vos observations.
APPEL DU PROFESSEUR
V.2. Exploitation des résultats
(analyser, valider)
•
A l'aide de vos observations, déterminer la concentration en permanganate de potassium
de l'eau de Dakin®.
•
Votre résultat est-il en accord avec l'indication 0,01 % portée sur l'étiquette du flacon de
l'eau de Dakin® ? Commenter.
APPEL DU PROFESSEUR
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