Programa de Doctorado
“Nuevos Recursos Y Sostenibilidad en Turismo”
Tesis de Doctorado
(Resumen en Castellano)
Turismo Costero en Zonas Rurales – Un Nuevo Concepto
en Turismo
Dina Maria Barreira Ramos
Director: Profesor Dr. Valentín Cabero Diéguez
Salamanca, España
2014
“Los valores de la cultura y la creatividad están bien próximos al impulso emprendedor y a otros
más abstractos como la libertad, el sentido común, la intermediación o la justicia. Con frecuencia,
los proyectos caminan con avances y retrocesos, con parálisis y nuevos empujes, dejando por el
camino algunos retazos de sueños.”
Profesor Dr. Valentín Cabero Diéguez
In De la Geografía Rural al Desarrollo Local 2014(1)
CABERO DIEGUEZ, V. (2014): “La resistencia del campesinado y la lucha por un mundo rural
vivo”, en De la Geografía Rural al desarrollo local. Homenaje a Antonio Maya Frades,
Universidad de León. León, pp. 157-167
1
Índice del resumen (en Castellano)
Resumen de la tesis .......................................................................................................... 7
Introducción ..................................................................................................................... 9
Estructura de la tesis ...................................................................................................... 10
Los temas principales de la Investigación ...................................................................... 10

El Turismo ............................................................................................................... 10

Turismo en Zonas Costeras ou Turismo Costero.................................................... 12

Turismo en el Espácio Rural o Turismo Rural ......................................................... 13
Metodología de la investigación .................................................................................... 14
Caracterización de la región de estudio ......................................................................... 18
Localización y Caracterización del “área de estudio”..................................................... 19
La parte empírica de la investigación ............................................................................. 23

Breve análisis de las respuestas obtenidas a través de las respuestas obtenidas en
entrevistas-encuestas ..................................................................................................... 23
Consideraciones finales .................................................................................................. 32
Siglas ............................................................................................................................... 36
Resumen en Castellano
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
Resumen en Castellano
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
Resumen de la tesis
El Turismo posee un gran peso económico en la sociedad portuguesa, y es de los sectores
activos con más relevancia para el país. La extensa y diversificada línea costera portuguesa,
uno de los mayores atractivos de Portugal, legitima que el Turismo costero aparezca como el
principal “promotor” del sector. Se revela no obstante, una notable evolución en otras áreas y
nichos de mercado, que rápidamente se están transformando como ejemplo para el
crecimiento del mercado turístico nacional, como es de destacar el caso del Turismo Rural.
La creciente búsqueda de nuevos destinos, y de nuevas vivencias, de realidades y culturas
distintas, así como la necesidad de contacto con el patrimonio auténtico y las ansias de
embarcarse en la recreación de experiencias, se constituyen como principales motores para el
desarrollo del Turismo del futuro.
La evolución del conocimiento, a la procura de ir “más allá” en la investigación en Turismo,
nos dirige hacia un nuevo camino del saber, hacia el encuentro entre la fuerte presencia del
Turismo Costero y el todavía frágil Turismo en el medio Rural.
La necesidad de esta evolución y de la confluencia entre estas dos realidades nos lleva a
seleccionar la Región Centro de Portugal como territorio que ofrece una línea de costa con una
elevada calidad ambiental que se combina con una fuerte presencia de lo rural, sirviendo de
base para nuestros objetivos en la investigación, tanto por su posición geográfica, así como
por su caracterización económica, social y cultural. Es esta una región rica en recursos que
pueden contribuir a crear esta nueva definición y apoyar determinadas estrategias para los
municipios estudiados, contribuyendo de este modo a un desarrollo turístico cada vez más
competitivo e integrado en el contexto territorial.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
Esta tesis defiende la necesidad de apostar por una
investigación que promueva
la
potencialidad asociada a esta fusión de modelos de Turismo que, podrán ser complementarios
en los municipios estudiados (situados en la región centro de Portugal) y que tienen en común
la “Ría de Aveiro”, que los ampara entre dos de sus “brazos”. Los municipios de Ílhavo, Mira y
Vagos, son municipios costeros, en su mayoría rurales, dispuestos a promover y aplicar
estrategias de desarrollo y cooperación entre ellos ya que más que la proximidad geográfica
les unen los rasgos culturales y patrimoniales comunes, así como una identidad muy cercana.
Se pretende con este trabajo plantear un modelo de desarrollo del Turismo Costero en el
medio rural, utilizando como caso de estudio los municipios arriba referidos. Este modelo fue
creado basándonos en los elementos clave del Turismo, el Turismo Rural y el Turismo Costero,
apostando por su interrelación, complementariedad y sostenibilidad.
Palabras Clave: Turismo, Turismo Rural, Turismo costero-marítimo, Turismo Costero en el
medio Rural, Modelo de Desarrollo de Turismo Costero en el medio Rural.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
Introducción
El sector turístico está considerado como un sector estratégico por los gobernantes y es en la
mayoría de los países donde está desarrollado, un sector decisivo para el equilibrio de la
balanza de pagos, para la creación de empleo y para el aumento de los rendimientos.
El Turismo es una actividad muy dinámica y las previsiones son de gran crecimiento a nivel
mundial a lo largo de los próximos años. Este potencial de crecimiento, sin embargo, está al
alcance de aquellos destinos que sepan ir al encuentro de las nuevas tendencias en la
demanda turística. El consumidor tiene un perfil cada vez más exigente, está informado y
demanda productos diversificados, diferenciadores y con calidad que puedan satisfacer sus
necesidades y gustos personales.
Así, pues, el Turismo puede contribuir de manera decisiva para el desarrollo sostenible de los
espacios que ofrezcan alternativas de Turismo creativas, nuevos programas, ofertas
diversificadas e innovadoras que perciban las necesidades del turista moderno. La innovación
en la oferta turística puede, de hecho, ser la clave para el éxito de proyectos e iniciativas,
principalmente en regiones donde encontramos principalmente un Turismo de “sol y playa.”
La elaboración de esta investigación tiene como fin principal la creación de un nuevo concepto
de Turismo, el concepto de Turismo Costero en Zonas Rurales (TCZR). Procuramos de esta
manera implementar un modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas Rurales que aúne
los factores más relevantes de cada uno de los tres pilares clave de este nuevo concepto: El
Turismo, el Turismo en Zonas Costeras y el Turismo en el Espacio Rural.
Es objetivo de esta investigación contribuir en el conocimiento de un área emergente del
Turismo, validar su evolución, desarrollo y aplicación práctica, enriqueciéndose y colaborando
en el planeamiento de las Zonas Costeras y las Zonas Rurales adyacentes de forma equilibrada
y sostenible desde el punto de vista económico, social y ambiental.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
Estructura de la tesis
Este trabajo se inició con una revisión bibliográfica sobre los temas centrales de la
investigación: Turismo, Turismo de Zonas Costeras y Turismo Rural.
Posteriormente se elaboró un capítulo sobre la metodología con la definición del problema de
estudio, hipótesis de investigación y definición de la población en la región objeto de nuestro
estudio. Después de esta definición creemos necesario caracterizar la región objeto del análisis
y específicamente el área concreta de nuestro trabajo, los municipios de Ílhavo, Mira y Vagos.
El modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas Rurales, fue desarrollado a posteriori, y
sirvió de base para la elaboración y realización de las encuestas- entrevistas que verificarán el
modelo, el problema de estudio y las hipótesis de trabajo.
Esta pesquisa se completa con la presentación de las conclusiones, identificación de las
limitaciones de la misma y el planteamiento de proyectos futuros.
A través de las conclusiones expuestas intentamos demostrar en qué se basa el nuevo
concepto turístico, así como destacar la importancia de los elementos constituyentes del
mismo para la evolución y el desarrollo del Turismo.
Los temas principales de la Investigación
 El Turismo
El crecimiento mundial está intrínsecamente vinculado al crecimiento del Turismo, siendo este
uno de los principales sectores en términos económicos, tanto para los países desarrollados
como para los países en vías de desarrollo. El Turismo evolucionó desde sus orígenes, en los
que inicialmente solo estaba al alcance exclusivamente de las clases más altas, muchas veces
Resumen en Castellano
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
como parte de un proceso sanitario, hasta la Edad Contemporánea permitiendo su disfrute por
la mayor parte de la población.
Considerándose el desarrollo de esta investigación y las perspectivas de crecimiento del sector
a nivel mundial, se cree necesario realizar un análisis histórico evolutivo del Turismo,
profundizando en los conocimientos sobre los principales conceptos que lo definen: Demanda,
oferta, marketing, mercados y productos, estacionalidad y clusters. Estos conceptos pretenden
sentar las bases para los objetivos que este estudio persigue.
Se considera relevante efectuar un análisis sectorial a nivel mundial y a nivel nacional,
investigando cuáles pueden ser las perspectivas y como pueden ser utilizadas como fuente que
enriquezca este trabajo.
Las sostenibilidad es un concepto necesario en cualquier planeamiento, constituyéndose como
elemento decisivo y fundamental para quien piensa y planee el Turismo como factor de
desarrollo, con respecto a las condiciones ambientales y culturales.
El Turismo es un sector en constante crecimiento y se ha mantenido a lo largo de los siglos
como uno de los sectores económicos más decisivos a nivel mundial. Aún enfrentado a ciertas
coyunturas externas, se mantiene como un sector dinámico y fundamental en la consolidación
de la economía de los países, también en Portugal.
Asimismo, el Turismo como promotor del desarrollo económico es fundamental en la creación
de empleos y en la mejora del poder adquisitivo de la población. Es un sector con un elevado
potencial de crecimiento y permanece en constante evolución, atento al desarrollo de las
nuevas tecnologías e innovaciones como garantía de atracción de nuevas inversiones.
Portugal, un país con múltiples ventajas competitivas de cara a otros países con características
similares, tales como el clima, la localización geográfica, los recursos y la acogida de la
población como principales factores diferenciadores y promotores del Turismo.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
El Turismo sufrió a lo largo de los siglos modificaciones que debemos tener en consideración
cuando analizamos el rumbo a seguir para el futuro. Se impone una toma de conciencia sobre
los problemas ambientales y sociales asociados al crecimiento insostenible del sector, a la
necesaria inclusión de las nuevas tecnologías en la construcción de una oferta innovadora y a
la necesidad de garantizar la seguridad en los desplazamientos de personas.
Su sostenibilidad y el crecimiento armonioso dependen de la unión de estos factores de forma
coherente y bien planificada.
 Turismo en Zonas Costeras o Turismo Costero
El Turismo en las Zonas Costeras como es conocido en nuestros días, tuvo su principal
evolución a mediados del siglo XVIII, estando en aquella época esencialmente relacionado con
las propiedades terapéuticas del “sol y el mar”.
El Turismo Costero se basa en la combinación de elementos terrestres y marítimos para
ofrecer una diversidad de recursos turísticos (agua, playas, biodiversidad marina, patrimonio,
infraestructuras) adecuadas a la permanente utilización de los turistas. En la última década
han proliferado actividades de recreación costeras y surgen nuevas vías que abren
nuevas posibilidades en la utilización de estos recursos favoreciendo un aumento significativo
de la oferta turística. Encontramos así con actividades económicas diferentes, tales como
navegación a vela, las canoas y los cruceros, específicas del Turismo Costero y del Turismo
marítimo.
En el sector del Turismo, el Turismo Costero es el más significativo en términos de flujos de
turistas y de ingresos generados. Las zonas costeras son las preferidas por la mayoría de los
turistas, erigiéndose la región mediterránea como principal destino turístico costero del
mundo.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
El Turismo de las
Zonas Costeras se ve afectado negativamente por la fuerte
estacionalidad que lo caracteriza, principalmente en regiones costeras donde la intensidad
marítima se ve acentuada temporalmente, como observamos en el litoral Portugués.
Se caracteriza por ser impulsor de economías de aglomeración económica, social y ambiental
contribuyendo escasamente a la innovación o diversificación de actores relevantes para el
Turismo. Esto acentúa la estacionalidad de la oferta, que debe ser mejorada.
La más reciente COMUNICACIÓN aprobada a nivel Europeo para el sector costero y marítimo
prevé que en 2020 este sea el responsable de 7 millones de empleos en toda la Unión y de
15 mil millones de euros en divisas. De tal estrategia destacamos cuatro pilares para su
implementación, concretamente: Competitividad, Innovación, Sostenibilidad y Promoción.
La cooperación entre los estados miembros, con el intercambio de conocimientos,
experiencias, nuevas actividades y conceptos, puede fomentar el Turismo en las Zonas
Costeras como motor de desarrollo de los países y regiones en todo el mundo y es
fundamental para alcanzar los objetivos propuestos.
 Turismo en el Espácio Rural o Turismo Rural
El Turismo Rural surge como herramienta o como impulsor de la dinamización de los
espacios de baja densidad demográfica y la necesidad que la sociedad tiene de romper
con la rutina, con el día a día de las grandes metrópolis, es uno de los principales motivos
que llevan a las personas a optar por este tipo de Turismo.
Siendo el Turismo en el Espacio Rural uno de los factores de mayor significanción en esta
investigación se pretende identificar las reacciones de la población residente ante el
desarrollo del sector turístico, y la forma como se puede potenciar la satisfacción y
motivación de las personas que escogen estos lugares como destino turístico.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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El Turismo en el Espacio Rural debe impulsar las economías locales, contribuyendo así a la
divulgación de nuevas ofertas turísticas que incluyan recreación de experiencias y el “regreso
a los orígenes” de quienes optan por este tipo de Turismo, pudiendo generar rendimientos
adicionales para las familias y las poblaciones residentes.
Es destacable y notorio que el turista quiere vivencias en el ambiente rural y de esta forma
sentirse
parte
integrante
del
espacio
y
de
la
comunidad
que
visita.
La divulgación, preservación y recuperación de las culturas, del patrimonio y de las
tradiciones existentes en lugares de baja o reducida densidad de población, frecuentemente
localizados en zonas rurales, puede también ayudar a promover la demanda turística hacia el
Turismo en el Espacio Rural, contribuyendo de este modo a la atracción turística de
estos lugares.
Metodología de la investigación
Elaboramos la metodología de este trabajo en base a la selección de una teoría de
conocimiento que nos permita a lo largo de las páginas de esta investigación reflexionar y
profundizar en nuestra investigación y en un análisis coherente.
En los capítulos 1, 2 e 3 de la investigación, elaboramos una revisión bibliográfica con el
objetivo de dilucidar cuál ha de ser el mejor camino a seguir a lo largo de este estudio.
La reflexión precisa del soporte de un nuevo pensamiento, atento a las diferencias, al carácter
proprio de la investigación y a la relatividad del conocimiento, que depende de la estructura
definida y de la zona de estudio del área costera en la región centro de Portugal.
El estudio a desarrollar exige la utilización de una metodología que nos permita reunir
algunos consensos sobre la producción de conocimiento previendo la fiabilidad y la
descripción crítica.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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Posteriormente, planteamos el problema de estudio y las hipótesis de investigación, que
incluyen análisis cualitativos y cuantitativos; asimismo seleccionamos los métodos y técnicas
que vamos a utilizar para corroborarlas. Definimos el área de estudio y la población
destinataria del estudio para que nos permita la validación de un modelo de acuerdo con los
criterios de selección fundamentados en la
revisión
de
la literatura. Elaboramos
un análisis SWOT y tablas comparativas y de limitación de datos empíricos y teóricos que
han sido fundamentales para elaborar el modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas
Rurales.
En una
pudiesen
tercera
fase, procedemos a la elaboración
de entrevistas-encuestas que
verificar el modelo. Intentamos que las mismas
contemplasen aspectos
temporales y espaciales y en que la muestra no exceda los dominios de su propia dimensión.
En la última etapa de la investigación efectuamos el análisis de datos y las conclusiones que
permitirán confirmar el modelo de investigación y, en consecuencia, dar respuesta a los
problemas de investigación y a las hipótesis de trabajo.
La naturaleza pionera de esta pesquisa estriba en el deseo de abarcar el Turismo en Zonas
Costeras y el Turismo Rural, así como en la creación de un nuevo concepto Turístico de
“Turismo Costero en Zonas Rurales” mediante la propuesta
de un modelo de
desarrollo turístico que permita responder a la problemática elegida. Este fue el propósito
que nos motivó.
Al desarrollar el capítulo metodológico procuramos encontrar herramientas que nos
pudiesen facilitar el itinerario para das respuestas al problema y a las cuestiones de la
investigación.
Nos apoyamos en los antecedentes que nos pretenden llevar hacia la respuesta del problema
de estudio y por consiguiente a la validación del modelo propuesto que nos permitiese tener
confianza razonable en las conclusiones extraídas sobre las varias hipótesis de investigación.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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El estudio prosigue con la parte empírica, centrándose en la primera fase en la breve
caracterización de la región de estudio que nos permitirá servir como base para a
validación del modelo (figura 2) y la respuesta a las cuestiones planteadas, que presentamos
a continuación ( figura 1):
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Figura
1 - elaboración
propia
Resumen
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Caracterización de la región de estudio
El área de estudio se sitúa en la zona costera de la región Centro de Portugal y se caracteriza
por la diversidad, riqueza, atracciones turísticas, la localización geográfica, la hospitalidad de
los residentes, los precios competitivos el clima de seguridad. Existe consenso en que estos
factores que caracterizan la región centro aportan el valor y especificidad necesaria para
convertirla en destino turístico de referencia a escala nacional. La región es rica en elementos
naturales de calidad: playas, montañas, bosques, ríos, grutas y termas y los recursos culturales
existentes, como es el caso de las aldeas históricas, museos, castillos, iglesias, artesanía,
gastronomía y el vino; elementos que aportan relevancia internacional a los lugares y al país.
Toda la franja litoral que pretendemos estudiar, está compuesta por playas de gran afluencia
en la época estival.
La diversidad que caracteriza la región se entiende como una ventaja competitiva en términos
turísticos. Es perentoria la necesidad de inversión y divulgación de la región, del Turismo
basado en sus riquezas, naturales, culturales y patrimoniales. La región se constituye como
principal destino escogido por los turistas nacionales.
La zona costera de la región centro portuguesa está, sin embargo, fuertemente afectada por la
erosión. En la tentativa de paliar dicha situación, se han desarollado varios planes de
prevención y ordenamiento de gestión integrada de toda la región.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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Localización y Caracterización del “área de estudio”
Mapa 1 - Tomado de Departamento de Territorio y Ordeamento UA
Los municipios de la región centro seleccionados para el estudio, Ílhavo, Mira e Vagos, se
caracterizan principalmente por la proximidad geográfica, pero también por los rasgos y raíces
culturales, mostrándonos orígenes, patrimonios y pertenecías propias de un mismo pueblo y
ámbito territorial.
La caracterización de los municipios que pretendemos efectuar en el desarrollo de este
capítulo, se refiere fundamentalmente a los apartados de cultura, tradiciones y actividades de
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cada uno de los municipios, de sus PDM`S (Planes directores municipales) y las
particularidades de cada uno individualmente. Presentamos, además, lo que en conjunto
estos municipios aportan en términos
culturales, de alojamiento, de oferta y
demanda turística o proyectos de desarrollo comunes.
La justificación de esta selección de municipios radica en la proximidad geográfica en el
momento que iniciamos esta investigación, por adecuarse perfectamente al tema escogido, al
tratarse de municipios rurales en zonas de costa, y al estar cultural y socialmente ligados entre
sí. La selección está delimitada a su vez por el hecho de que los tres municipios se
sitúen entre los dos brazos de la ría de Aveiro, lo que nos va a permitir delimitar el área de
estudio desde el punto de vista geográfico y ambiental.
La población de esta región es fuertemente rural y el Turismo es esencialmente estacional y
de “sol y playa”. La oferta de alojamiento Turístico en la región no está bien desarrollada, con
la excecpión del municipio de Mira, que nos ofrece las iniciativas turísticas más relevantes.
Después de las entrevistas que realizamos a los agentes implicados – gestores políticos y
culturales – constatamos una apuesta fuerte en Turismo, en infraestructuras y en
la divulgación cultural y patrimonial de cada uno de ellos "per se"; y de todos en conjunto,
siendo clara y notoria la apuesta de Ílhavo por el Turismo cultural y su vinculación con el mar
y el bacalao ; de Mira por el Turismo ambiental y de naturaleza; y de Vagos por el Turismo
tradicional/rural y religioso.
La región escogida nos permitió validar el modelo, y elaborar nuestra tesis a partir de la
recogida de datos y de la observación sobre el terreno, contribuyendo de esta forma a la
evolución del conocimiento científico sobre el tema.
La creación del modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas rurales se elaboró, por
tanto, basándonos en el trabajo de investigación bibliográfica y en el análisis pormenorizado
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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de los puntos más relevantes en cada uno de los factores “clave” de esta investigación. El
contraste de esos datos teóricos recogidos sobre cada uno de los municipios del área
estudiada nos permitió encontrar las líneas orientadoras para la elaboración del modelo que
presentamos a continuación.
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Figura 2 - elaboración propia
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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La parte empírica de la investigación
Tras la revisión de la literatura y considerando el planteamiento de la investigación y las
hipótesis formuladas por esta tesis se consideró oportuno construir un marco conceptual y
estratégico sobre el Turismo Costero en Zonas Rurales.
La reflexión realizada nos permitió la elaboración de un conjunto de tablas sintéticas sobre él
y posteriormente dio origen al “Modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas Rurales”
anteriormente presentado. Contempla, además, las respuestas y el tratamiento de los
datos obtenidos en las entrevistas - encuestas realizadas a los agentes implicados y que
contribuyeron a la elaboración del modelo.
Los municipios estudiados ubicados en la región centro de Portugal poseen gran potencial
turístico, ambiental, social y paisajístico susceptible de acoger el desarrollo de un proyecto
de desarrollo turístico que posibilite la creación de un cluster de Turismo Costero en Zonas
Rurales.
 Breve análisis de las respuestas obtenidas a través de las
respuestas obtenidas en entrevistas-encuestas
La visión de los municipios presentada en las respuestas a las entrevistas realizadas revela
ambición
política consolidada en el desarrollo
de estrategias y asociaciones
de
desarrollo comunes. Es subrayado por los agentes con poderes competentes de los tres
municipios el interés por el desarrollo de una estrategia compartida de ofertas turísticas.
La implementación de un modelo de desarrollo de Turismo Costero en Zonas Rurales en
la región analizada pretende apoyar nuevas formas de gobernanza que puedan contribuir
para un planeamiento más eficaz, de forma que se reduzca la alta estacionalidad de la región y
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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que se promueva el desarrollo de los espacios rurales adyacentes con la creación de
nuevas economías y nuevas ofertas, creando redes que articulen este desarrollo de manera
sostenible.
La implicación por parte de los agentes turísticos locales así como de la población en la toma
de decisiones y en la planificación supone factores de suma importancia para garantizar el
éxito de un proyecto de estas características.
Asegurar que la demanda turística resulte una verdadera plusvalía para la población local es
fundamental, desde luego, para la creación de empleos y para el uso de productos locales,
pero también para la implicación del proprio ciudadano en la oferta turística ofrecida y en la
acogida del turista.
La sostenibilidad social ha de ser garantizada, so pena de que se vayan a mostrar evidentes los
impactos nefastos adyacentes a una integración forzada de turistas en una sociedad que no
se encuentra preparada para acoger estos elementos dinamizadores.
Se trata fundamentalmente, por este motivo, de garantizar que sea la propia sociedad la que
integra a los turistas de forma entusiasta, pudiendo disfrutar de los beneficios resultantes del
aumento de la demanda turística, y por encima de todo, que se sienta co-autora en los
destinos ofrecidos del lugar donde reside.
Merece destacarse, asimismo, que la región es bastante limitada en cuanto a alojamientos
hoteleros aunque rica en alojamientos rurales (no explotados para fines turísticos), y que la
creación de una red innovadora de calidad, adaptando estos alojamientos rurales tradicionales
“casas gandaresas”, para su utilización con fines turísticos puede ser una ventaja competitiva
para la región, supliendo así la falta de alojamiento. El Turismo en el Espacio rural creando así
nuevas economías de forma sostenible y en definitiva contribuye a “reingeniería” de las zonas
costeras adyacentes, con ofertas diferenciadas de alojamiento de cultura y tradiciones,
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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integrando el Turismo en las dinámicas locales desde el punto de vista económico, social y
ambiental.
Tras la elaboración del modelo, que procuramos que fuese la matriz que genere entre las
investigaciones realizadas y las opiniones de los agentes (encuestados), se procede a formular
y llevar a cabo las entrevistas, encuestas, para poder así validar los resultados.
El Turismo costero en el Medio Rural (TCZR) es validado por el cuestionario de esta
investigación y pretende ser un nuevo concepto en Turismo. Este concepto, que se añadió al
mercado turístico, un mercado en constante cambio donde el turista exige una oferta
diferenciada - nuevas formas de vida, experiencias auténticas y genuinas y productos nuevos e
innovadores - puede ser garantía de desarrollo y de búsqueda de nuevas formas económicas y
de vida. La creación de un nuevo modelo, que genera directrices para apoyar la toma de
decisiones debe basarse en principios comunes que interrelacionan el Turismo en Áreas
Costeras (TZC) con el Turismo Rural (RT).
La Participación de todos estos agentes, tanto del sector público como privado, manteniendo
la cohesión y la participación es prioritaria con vistas al desarrollo de la región, de los locales o
de un cluster.
Al encuestar a los entrevistados sobre la posible complementariedad entre el Turismo Costero
y el Turismo Rural, estos lo entienden igualmente como promotor del desarrollo que puede
mitigar la estacionalidad. Perciben los entrevistados que la complementariedad es escasa y
que aún faltan ofertas turísticas en el Espacio Rural que puedan complementar al Turismo de
las zonas costeras.
Además se les preguntó acerca de la posibilidad de creación de un Cluster, que contemplase a
las casas tradicionales de la zona (caso de estudio) en la arquitectura vernácula / tradicional -
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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"Casas Gandaresas", y cómo se podría, junto con los productos turísticos de la región, público y
privado, y los actores locales contribuir a la recuperación de este patrimonio comun.
Los encuestados lo entienden y valoran como un activo para la región y una necesidad para
llevar a cabo su rehabilitación. Los encuestados también señalan que la creación de un cluster
en esta región, implicando a diversos actores en el mercado y a la participación de la
comunidad, contribuiría de una forma notable en la reducción de la estacionalidad.
La "innovación / nuevas tecnologías", "Los nuevos productos turísticos" y el compromiso con la
Diversidad" fueron considerados fundamentales para el desarrollo, posibilitando la creación, la
imaginación y la innovación de los actores y de las partes implicadas en el Turismo.
El desarrollo de "nichos de mercado" como el Turismo de naturaleza o Turismo religioso, la
aparición de "productos locales" o la creación de una marca distintiva, que permita la
diversificación y diferenciación en la motivación de la elección del turista, son de gran
relevancia.
La creación, pues, de estas nuevas infraestructuras es fundamental para el desarrollo
sostenible del Turismo, sobre todo para el desarrollo integrado de las zonas costeras y rurales
que aquí proponemos.
Posteriormente se solicitó a cada encuestado respuesta para la Validación del Modelo de
Desarrollo Turístico de la Costa en el Medio Rural. La encuesta consta de siete preguntas, de
las cuales cinco son de asignación de importancia y dos son preguntas abiertas.
Se pretende con estas cuestiones conocer la incidencia del modelo presentado y la posibilidad
de implementación práctica del mismo. Inmediatamente después presentamos las principales
conclusiones de validación para cada uno de los elementos del modelo presentado.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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Al crear un modelo de investigación es de suma necesidad que éste englobe a todas las áreas
necesarias para su implementación y también para la correspondiente adopción por los
agentes, de manera que su viabilidad ofrezca posibilidades de adaptación a los lugares con
características semejantes, garantizando su eficacia integradora.
La creación de un nuevo modelo Turístico debe contener los factores más relevantes que lo
definan y que justifiquen su elección como modelo esperado de aplicación. Del resultado
procedente de los factores expuestos en la encuesta, deducimos que la promoción y el
desarrollo local es el factor que los encuestados dotan de mayor relevancia.
Concluimos, asimismo, que la sostenibilidad ambiental y el ordenamiento del territorio son los
dos factores siguientes más considerados en el análisis acerca de la creación de un nuevo
modelo de desarrollo. El factor con menor relevancia al cual fue atribuida una importancia
media fue la integración económica y social.
El análisis del Turismo como elemento preponderante para el desarrollo en las Zonas Costeras
Rurales, nos permite de forma más global concluir que la atracción de inversiones es el factor
de mayor influencia según la mayoría de los encuestados, seguido de la creación de empleo y
el aumento en las rentas, que se revela como otro factor de bastante relevancia.
El Turismo en las zonas costeras, como el principal motor de todo el mundo del Turismo, es
fundamental en la creación de este nuevo modelo de desarrollo turístico. La región analizada
en nuestro estudio es toda ella costera, donde predomina el Turismo de "sol y mar", con
especial incidencia en los meses de verano, en gran medida condicionada por el clima y la
temperatura. La repercusión de este tipo de Turismo en opinión de los encuestados, presta
especial atención a la estacionalidad y a sus limitaciones en términos de Turismo y a la falta de
turistas que visiten la región en la época no estival. Destacamos también los impactos
económicos, ambientales y sociales más significativos, que la mayoría de los encuestados
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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consideró con altas valoraciones (muy importante y bastante importante). Este análisis
permite comprobar, además, que la escasa creación de redes, la innovación y la co-creación de
valores son los elementos a los que los encuestados dan menor relevancia.
El Turismo Rural es entendido como un mercado prometedor en el sector turístico, y
contribuye a la preservación de las culturas, las tradiciones, el folklore y la preservación de los
activos existentes. Esta práctica de Turismo ofrece a los turistas la posibilidad de revivir
tradiciones culturales, gastronómicas y la co-creación de experiencias únicas y sin igual en el
mundo rural.
Los encuestados son más unánimes en respuestas similares en este punto de nuestro
cuestionario, atribuyendo casi a la totalidad de los factores el grado de muy importante o
bastante importante.
Nuestros encuestados consideran la sostenibilidad de las zonas rurales como el factor más
relevante para la creación de este modelo; las respuestas de los otros factores fueron también
pertinentes ya que consideraron que la “reingeniería” de las zonas costeras, las redes y la
innovación y las nuevas formas de gobernanza son igualmente muy convenientes para la
creación de este modelo.
El cuestionario también contenía dos preguntas abiertas, y con él se pretendía conocer la
opinión de los encuestados sobre la importancia del modelo presentado, y hemos obtenido
respuestas tan variadas calificándolo como “innovador, apropiado, distintivo, importante o
extremadamente importante”; en opinión de los encuestados podría permitir la interconexión
entre diferentes realidades socioculturales y fomentar la aparición de nuevos públicos, o la
creación y el fomento de nuevas formas de Turismo.
A su vez, consideraron el modelo capaz de aprovechar el desarrollo turístico de la región y de
la creación de nuevas sinergias entre el Turismo y las zonas turísticas costeras en el área rural.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
Dina Ramos
Los encuestados en este estudio consideran que este modelo podría ser aplicado o
implementado, siempre que se articulase el saber académico con la utilización práctica de
dicho conocimiento, con la creación de modelos de oferta conjuntos, nuevas rutas turísticas y
en conjunto con los agentes/ operadores del mercado. También es fundamental para ellos
tener en cuenta la necesidad de una formación adecuada y la motivación de los agentes
locales para poner en práctica este modelo.
Una vez concluido el análisis descriptivo de los datos, en el sentido de reunir las diferentes
variables y comprobarlos, agregamos las respectivas respuestas de los encuestados con un
análisis Kruskal – Walkis (análisis factorial) para verificar se existía una tendencia de respuesta
de los encuestados. Este análisis permite validar el modelo de Desarrollo Turístico Costero en
el Medio Rural, y confirma las respuestas anteriores que resultaron de las entrevistas. Portanto
son muchas las convergencias de las ideas.
El Turismo Costero en el Medio Rural es validado por esta investigación como un nuevo
concepto de Turismo. Este concepto, añadido al mercado del Turismo, un marco en constante
cambio y en el que el nuevo turista exige acciones diferenciadas – “nuevas formas de vida,
experiencias auténticas y genuinas, y productos nuevos e innovadores” – que puedan ser
garantía de las nuevas economías y del desarrollo. Puede generar directrices para apoyar la
toma de decisiones y debe basarse en principios comunes que interrelacionan el Turismo en
las Zonas Costeras con el Turismo Rural. La creación de nuevas ofertas turísticas, nuevos
productos endógenos promoverán el desarrollo económico y social de forma integrada entre
la costa y las zonas rurales, lo que permitirá la sostenibilidad de lo local y la mitigación de los
efectos negativos de aglomeración costera, y la estacionalidad pronunciada. Es necesario para
esta aplicación que los agentes implicados estén dispuestos a nuevas formas de gobernanza
que apuesten por la promoción de desarrollo económico, social y ambientalmente sostenible
de las regiones costeras y rurales y del propio Turismo.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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El análisis de las entrevistas - cuestionarios nos permitió definir, validar y responder al
problema de investigación y a las hipótesis formuladas, creando un modelo de una
investigación de Turismo Costero en el Medio Rural.
Podemos tras este análisis definir el Turismo Costero en Zonas Rurales como:
El Turismo Costero en zonas rurales está caracterizado por ser practicado en
las zonas costeras (hasta 50km costa) y en las zonas rurales colindantes, y
contribuye para la sostenibilidad de los espacios rurales y la “reingeniería” de
las zonas costeras. Ha de basarse sobre principios de innovación y creación
de redes, siempre con una visión y un planeamiento sostenible, integrado
y con nuevas formas de gobernanza.
A su vez, es posible presentar un cuadro resumen de validación de los problemas de estudio y
de las hipótesis de investigación, que consideramos confirmadas mediante las entrevistas y
encuestas realizadas a los agentes responsables en la toma de decisiones de la región, a través
de la cual elaboramos nuestro caso de Estudio, los Municipios de Ílhavo, Mira y Vagos.
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Figura
3- elaboración
propia
Resumen
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Consideraciones finales
La elaboración de esta investigación tuvo como objetivo discutir la posible creación de un
nuevo concepto en Turismo - Turismo Costero en Zonas Rurales (TCZR). Era nuestra intención
responder, en primer lugar, al problema de investigación y a las hipótesis de investigación
formuladas, realizando un examen detallado de la literatura y dando cabida al desarrollo de
una investigación empírica que nos permitió abordar adecuadamente estas cuestiones y, por
lo tanto, validar el nuevo concepto de Turismo y el modelo asociado al nuevo término y
propuesto en esta tesis. Se pretendía garantizar la coherencia del análisis y comprender los
problemas de la investigación. De este modo, podemos definir con rigor los factores
diferenciales que definen la TRZC: la Sostenibilidad del Medio Rural, la “Reingeniería” de las
zonas costeras, las Redes y la innovación, y nuevas formas de gobernanza.
El nuevo concepto de Turismo Costero en Zonas Rurales requiere una comprensión por los
agentes decisorios para que puedan desarrollar estrategias innovadoras en el planeamiento,
creando redes complementarias entre el Turismo de las Zonas Costeras y el Turismo Rural con
el fin de dar sostenibilidad a las zonas rurales, creando nuevas ofertas y productos y de
reinventar las áreas costeras existentes, dotándolos de nuevas infraestructuras, conceptos y
motivaciones para los turistas durante todo el año. La satisfacción del cliente con productos
diferentes, generadores de riqueza, la satisfacción y la motivación de un retorno al destino
turístico son factores esenciales para una estrategia de Turismo exitosa.
El cruce de documentacion bibliográfica, los datos obtenidos a partir del análisis de las
entrevistas y las respuestas a las encuestas, nos permite extraer conclusiones específicas sobre
cada uno de los temas y problemas que nuestra investigación trató de abordar. A continuación
los describimos:
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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-
O Turismo se establece como parte del desarrollo de las comunidades locales
aumentando su riqueza y creando nuevas ofertas y productos asentados en un
desarrollo económico, social y ambientalmente sostenible.
-
El Turismo en las zonas costeras necesita ser reinventado mediante nuevas formas de
gobernanza que minimicen los impactos de las aglomeraciones costeras a nivel
económico, social y ambiental.
-
El Turismo Rural es el motor para las economías locales, con la creación de nuevas
ofertas, lo que contribuye a la integración, la sostenibilidad, el desarrollo local y la
conservación del patrimonio.
-
Los nuevos procesos de gobernanza pueden fomentar estrategias conjuntas entre el
Turismo Rural y Turismo en Zonas Costeras destinadas a permitir el desarrollo
económico y social de manera integrada entre lo rural y lo costero, permitiendo la
creación de nuevas ofertas, de integración, de sostenibilidad y desarrollo local de las
regiones.
Las hipótesis confirman la validación de este nuevo concepto, en el que se presenta un
enfoque que articula las ventajas económicas relativas de la aglomeración en las zonas
costeras con las necesidades de desarrollo económico, social y de preservación del medio
ambiente y el patrimonio de las zonas rurales.
No obstante, en el desarrollo de esta investigación surgieron algunas limitaciones, entre las
que podemos destacar: la falta de respuesta a algunas peticiones de entrevista, que en nuestra
opinión supondrían un valor añadido para este estudio; la profundización en la revisión de la
literatura sobre cada uno de los temas elegidos como fundamentales para el proceso; y la
preparación, la planificación de la puesta en práctica de un cluster turístico en la región e área
de estudio donde se desarrolló toda la investigación.
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“Turismo Costero en el Medio Rural - Un Nuevo Concepto en Turismo”
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La aplicación de este modelo a fin de probar su viabilidad en la región en cuestión es uno de
nuestros objetivos para el futuro, lo que permite una investigación más completa en esta área
emergente de conocimiento que contribuirá para el desarrollo de este nuevo modelo y este
nuevo concepto en Turismo.
Esta investigación aporta como principal contribución científica la demostración de la
viabilidad de un nuevo modelo de Turismo. La creación y desarrollo do modelo será exitosa
siempre que se base en cinco principios: la integración económica y social; La sostenibilidad
ambiental; la ordenación del territorio; y la promoción/desarrollo local y la co-creación de
experiencias.
Realizando un balance final y una evaluación de nuestra investigación creemos que como
contribución ciéntifica relevante podemos juzgar como hallazgo el asentamiento de los
pilares sobre los que se apoyará esta nueva concepción del Turismo Costero en el Medio rural.
Entre las aportaciones de esta investigación cabe destacar las siguientes cuestiones:
Alcanzamos conocimientos que nos permiten afirmar que el Turismo, el Turismo en Zonas
Costeras y el Turismo Rural son factores "clave" para el desarrollo de un concepto de Turismo
que abarque la investigación en las zonas rurales y las zonas costeras adyacentes.
Consolidamos conocimientos que estriban en la importancia del Turismo como factor de
desarrollo del Turismo Costero en el Medio Rural al tiempo que se garantiza la atracción de
inversiones, la creación de empleo, la mejora de las rentas y la innovación y el desarrollo.
Hemos validado el Turismo en Zonas Costeras como principal dinamizador turístico a nivel
mundial y cómo puede contribuir al desarrollo del TCZR de forma sostenible, la reducción del
elevado impacto ambiental, social y económico, así como la estacionalidad, siempre y cuando
sea planeado de manera sostenible desde los puntos de vista anteriormente citados, a través
de la innovación en este ámbito y nuevas formas de gobernanza.
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Asimismo, consolidamos conocimientos sobre la contribución del Turismo en el Medio Rural
para la preservación de las culturas, las tradiciones y el patrimonio, desarrollando nuevas
ofertas que aporten ingresos adicionales mediante la creación de nuevas economías locales.
Finalmente, obtuvimos, sobre todo, la validación del hecho primordial que el Turismo Costero
en las Zonas Rurales es garantía de nuevas formas de gobernanza y de desarrollo turístico de
las zonas costeras y las zonas rurales adyacentes que contribuyen a la sostenibilidad de estos
espacios, en definitiva a la revitalización de las zonas costeras.
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Siglas
DAFO (SWOT) - Debilidades Amenazas Fortalezas Oportunidades
SPSS - StatisticalPckage para las Ciencias Sociales
TC - Turismo Costero
TCZR - Turismo Costero en Zonas Rurales
TER - Turismo Rural
TZC - El Turismo en las Zonas Costeras
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Traducción libre de la autora a partir del documento original de la tesis de Doctorado:
en la Universidad de Salamanca con el título en portugués: “Turismo Costeiro em
Zonas Rurais – Um novo conceito de Turismo”
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