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Ritter- & Fürstenmahle
Räumlichkeiten
Individualität ist unser Anspruch – Die Burg Hohen Neuffen bietet Platz für Firmenfeiern ab 10 Personen
bis zu 300 Personen.
Partyzelt im Burghof
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Größe: 220 qm
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70 bis 160 Personen bestuhlt
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Bis 300 Personen unbestuhlt
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Zeltanbau auf Anfrage
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April bis September
Sonnenterrasse
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Größe: 250 qm
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250 Personen Stehempfang
Neuffener Zimmer
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Größe: 100 qm
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50 bis 85 Personen
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Nürtinger Zimmer
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Größe: 80 qm
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30 bis 60 Personen
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Balkon
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Ideal für Tagungen bis 40 Personen
Baden Württemberg Zimmer
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Größe: 30 qm
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10 bis 24 Personen
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Ideal für Tagungen bis 20 Personen
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Rittermahle & Fürstenmahle
Auf Vorbestellung für Gruppen und Feiern ab 10 Manns- und Weibsbildern an Ihrem Wunschtermin.
Tafeln wie im Mittelalter auf Burg Hohen Neuffen:
Ein ganz besonderes Erlebnis! Mittelalterlich gekleidete Knechte und Mägde heißen Sie willkommen und
reichen Ihnen nach der Handwaschung den Willkommenstrunk. Ein Herold führt Sie durch den Abend,
für unsere internationalen Gäste gerne auch in Englisch.
An der rustikal gedeckten Tafel bekommen Sie den Burglatz umgebunden, dann werden die Tischsitten
verlesen. Genießen Sie das Essen und lassen Sie sich in den Pausen von den Spielleuten mit Musik und
Gesang unterhalten.
Erleben Sie an einem historischen Ort die Tafeley wie im Mittelalter und prosten Sie sich zu mit „ein
Wohlgeschmack“!
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Das Rittermahl
Frisches Bauernbrot mit Griebenschmalz und Kräuterquark
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Scheiben vom gebeizten Lachs mit feinsten Salaten aus dem Burggarten
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Ein heißer Sud von gelben Rüben und vielerlei Gemüse
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Hauptgang zur Wahl:
Gegrillter Hinterschinken auf Honigsoße mit Gemüsestiften und französisch Kartoffeln
oder
Knusprig gebratene Entenkeule auf Kartoffelbrei und Gemüse der Jahreszeit
oder
Ganzes Ferkel vom zahmen Landschweine mit Kraut von den Fildern,
dazu Semmeltorte und leckere Bratensoße
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Ofenschlupfer „Armer Ritter "
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Kräutertrunk für eine gute Verdauung
Menüpreis ohne Getränke und ohne Künstler:
Rittermahl mit Hinterschinken .............................................................................................Euro 39,00
Rittermahl mit Entenkeule ...................................................................................................Euro 41,00
Rittermahl mit ganzem Spanferkel (ab 35 Personen) ...........................................................Euro 44,00
Menüpreis inklusive Trank in Hülle und Fülle für 3 Stunden und ohne Künstler:
Rittermahl mit Hinterschinken .............................................................................................Euro 61,50
Rittermahl mit Entenkeule ...................................................................................................Euro 63,50
Rittermahl mit ganzem Spanferkel (ab 35 Personen) ...........................................................Euro 66,50
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Das Neuffener Fürstenmahl
Hausgemachtes Brot – frisch gebacken – mit gesalzener Butter
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Gemüsetörtchen mit Kräuterschmand, umlegt mit gartenfrischen Blattsalaten
und einer edlen Tunke aus Balsamessig und feinstem Olivenöl aus italienisch Landen
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Sud von gelben Rüben mit frischem Ingwer
Hauptgang zur Wahl:
Wildschweinbraten mit kräftiger Rotweinsoße, dazu Gemüse vom Markt, hausgemachte Eierspätzli
oder
Saftige Schweinelende am Stück gebraten mit einer Champignonrahmsoße,
dazu hausgemachte Eierspätzli und buntes Gemüse
oder
Ragout vom Alblamm mit französisch Kartoffeln und grünen Bohnen
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Ofenwarmer Topfenstrudel mit Bauernhof-Eis
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Heimischer Kräutertrunk für eine gute Verdauung
Menüpreis ohne Getränke und ohne Künstler:
Fürstenmahl mit Wildschweinbraten ....................................................................................Euro 44,00
Fürstenmahl mit Schweinelende ...........................................................................................Euro 45,00
Fürstenmahl mit Ragout vom Alblamm ...............................................................................Euro 46,00
Menüpreis inklusive Speis und Trank in Hülle und Fülle für 3 Stunden:
Fürstenmahl mit Wildschweinbraten ....................................................................................Euro 66,50
Fürstenmahl mit Schweinelende ...........................................................................................Euro 67,50
Fürstenmahl mit Ragout vom Alblamm ...............................................................................Euro 68,50
Wir servieren dazu unseren Hauswein, Bier und alkoholfreie Getränke.
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Künstlerpreise
Herold (er muss immer gebucht werden) .........................................................................Euro 250,00
Der Herold führt durch den Abend, verliest die Tischsitten, macht die Giftprobe und sorgt 3 Stunden für
gute Unterhaltung.
Herold mit englisch-sprachigem Programm ..................................................................Euro 300,00
Barde (kleines Musikprogramm und Heroldsrolle in einem) ............................................Euro 300,00
Ensemble für alte Musik: 2-3 Personen mit oder ohne Herold ................................... ab Euro 600,00
Hofnarr Narrenkai
.........................................................................................................Euro 650,00
Zauberer Mika oder Zauberer Shri Magada................................................................. ab Euro 600,00
Gaukler und Jongleure mit Feuershow ..................................................................... ab Euro 860,00
Falknerspektakel
.................................................................................................... ab Euro 300,00
Pro Künstler rechnen wir Euro 17,50 Verpflegungspauschale ab. Alle Künstler rechnen nach
Veranstaltungsende direkt mit Ihnen ab. (Möglichst Barzahlung oder gegen Rechnung)
Geschenke
Originelle Geschenke oder "Äbbes auf dr Weg" Andenken und Mitbringsel vom Rittermahl
Trinkhorn am Lederband, verschiedene Größen ............................................................... ab Euro 9,50
Trinkhorn mit geschmiedetem Ständer, verschiedene Größen ......................................... ab Euro12,50
Schnapstonbecher mit Burg Logo, perfekt als kleines Geschenk...........................................Euro 2,00
Buch über die Geschichte vom Hohen Neuffen .....................................................................Euro 9,50
Holzschwert „Burg Hohen Neuffen“ (eigener Brandt auf Anfrage) .....................................Euro 7,50
Holzschild „Burg Hohen Neuffen“ (eigener Brandt auf Anfrage) .........................................Euro 9,50
Weizenbierglas mit Burg Logo ...............................................................................................Euro 3,00
Tonbecher und „Schnapsstamper“ mit eigenem Logo möglich (auf Anfrage)
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Wissenswertes für Ihre Veranstaltung
Geschichtliche Informationen über die Burg Hohen Neuffen:
Der Hohen Neuffen ist die größte Burgruine Süddeutschlands. Mit einer Höhe von 743 Meter bietet die
Burg einen 360 Grad Blick auf die Schwäbische Alb, die Filderebene und das Neckartal. Sie wurde im
11. Jahrhundert gebaut und spielte seit jeher eine große Rolle in der Landespolitik. Im Jahr 1948 trafen
sich hier die Ministerpräsidenten der drei südwestdeutschen Länder um dort über die Gründung von
BADEN WÜRTTEMBERG zu tagen. Werden Sie ein Teil dieser Geschichte.
Gästezahl:
Teilen Sie uns bitte spätestens zwei Tage vor der Veranstaltung die abrechnungsrelevante Personenzahl
mit.
Vegetarische Wünsche oder Allergien:
Stellen Sie sich Ihr Menü selbst zusammen oder wählen Sie sich ihr Menü aus unseren Menüvorschlägen
aus. Zu allen Menüs servieren wir vorab Brot und Butter. Es ist uns sehr wichtig, vorab über eventuelle
Allergien oder vegetarische/vegane Wünsche Ihrer Gäste zu erfahren. Bitte teilen Sie uns diese
mindestens zwei Tage vor Ihrer Veranstaltung mit.
Probeessen:
Gerne können Sie einzelne Gerichte Ihres Festmenüs nach Absprache vorab verkosten. Wir berechnen
dafür die regulären einzelnen Gänge. (ab zwei Personen und nach Möglichkeit unserer a la carte Küche)
Absprache:
Um Ihre und unsere Ideen für Ihre Veranstaltung umsetzen zu können vereinbaren Sie bitte spätestens 4
Wochen vor dem Event einen Besprechungstermin mit uns.
Organisationspauschale:
Organisation, Dekoration, Rahmenprogramm, Künstlervermittlung:
Bei Allem profitieren Sie von unserer über 30-jährigen Erfahrung und unserem eingespielten Service- und
Küchenteam. Für die Veranstaltungsbetreuung im Vorfeld und während ihrer Veranstaltung berechnen
wir einmalig Euro 50,00.
Gutscheine & Kundengeschenke:
Mit einem Gutschein von unserem Haus, einem Souvenir der Burg oder einem schönen Weinpräsent
liegen Sie bei Ihren Kunden oder Mitarbeitern bestimmt richtig. Gerne beraten wir Sie ausführlich.
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Dekoration:
Der Tischmuck ist etwas Besonderes. Wir unterstützen und beraten Sie hierbei gerne. Unsere Floristen
und Dekorateure finden Sie auf unsere Partnerliste. Selbstverständlich dürfen Sie Ihre Dekoration auch
selbst mitbringen.
Kinder:
Die Kleinen bis 12 Jahre dürfen gerne aus unserer Kinderkarte wählen. Malsachen von uns verschönern
den Kindern das Fest. Kinder werden immer bevorzugt von uns versorgt.
Klavier und Musik:
Gerne stellen wir Ihnen unser Klavier im Neuffener- oder Nürtinger Zimmer kostenfrei zu Verfügung.
Wir stimmen unser Klavier 2x jährlich; möchten Sie es extra gestimmt haben, berechnen wir Ihnen die
Kosten des Klavierstimmers.
Folgende Nebenkosten werden extra berechnet:
Im Design und Logo der Burg Hohen Neuffen: Einladungskarten: Euro 1,50; Tischkarten: Euro 0,50;
Menükarten: Euro 1,80
Wir stellen Ihnen gerne unsere Kerzenständer und Windlichter frei zur Verfügung. Wir berechnen Ihnen
hierfür: Festliche Spitzkerzen Euro 1,00, Teelicht Euro 0,20 und Stumpenkerze Euro 6,00
Folgende Technik stellen wir Ihnen gerne zur Verfügung: (bei Tagungen inklusive)
Beamer mit Beamertisch Euro 15,00; Leinwand Euro 15,00, Flipchart Euro 15,00; Lautsprecherbox mit
drahtlosem Mikro und CD-Player Euro 50,00
Für das Partyzelt wird eine Raummiete von Euro 350,00 erhoben. Alle anderen Räumlichkeiten stehen
Ihnen kostenfrei zur Verfügung.
Für unser Partyzelt im Burghof stehen Ihnen Stuhlhussen zur Verfügung:
Bordeauxfarbene Stuhlhusse Euro 3,50; Weiße Stuhlhusse Euro 7,00
Nachtzuschläge werden ab 24.00 Uhr mit Euro 32,00 /Stunde und ab 03.00 Uhr mit Euro 50,00 /Stunde
pro Mitarbeiter berechnet. (Sperrstunde ab 05 Uhr)
VW-Bus-Shuttle ab dem Wanderparkplatz: Euro 5,00 pro Fahrt (Max. 8 Personen)
Besonderheiten:
In unseren Räumen und auf dem Burggelände ist laut Bauamt Baden-Württemberg das Abbrennen von
Feuerwerkskörpern aller Art, Wunderkerzen, Skylaternen oder anderes offenes Feuer nicht erlaubt.
Luftballonstarts müssen von der Flugsicherung am Stuttgarter Flughafen genehmigt werden (07119484953)
Mit diesem Angebot verlieren alle vorherigen Angebote ihre Gültigkeit.
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Anfahrt und Parkmöglichkeiten
Adresseingabe für das Navigationssystem:
entweder unter 72639 Neuffen / Sonderziele Burg Hohen Neuffen
oder: 73268 Erkenbrechtsweiler – Weileräckerstrasse. Ab dort folgen Sie bitte den Hinweisschildern zur
Burg Hohen Neuffen.
Parkmöglichkeiten:
Großer Wanderparkplatz mit Parkmöglichkeiten bis zu 400 PKW’s und mehreren Busparkplätzten. Von
dort aus führt Sie ein landschaftlich sehr reizvoller Weg in 15 - 20 Minuten zur Burg.
Mit Sondergenehmigung bei einem Fest:
Parkplatz am Fuß der Burg: 30 Parkplätze für PKW oder 2 Busparkplätze. Von dort sind es noch 200
Meter Fußweg. Dieser Weg ist durchgehend beleuchtet.
Im Burghof: bis 12 Parkplätze für PKW
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Ihre Notizen
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