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Bedienungsanleitung für den
Char-Broil TRU-Infrared Grill
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Kürzere
Garzeiten
Verbraucht
weniger Gas
Verbraucht
weniger Gas
Verhindert
Aufflammungen
Großer
Temperaturbereich
Saftigeres
Grillgut
100% gleichmäßige
Hitze
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GRILLTABELLE FÜR GEMÜSE
GEMÜSESORTE
MAIS
In der Schale oder in Aluminiumfolie:
20-30 Minuten einweichen.
Ohne Schale.
PILZE
Portobello
Normale (z. B. Champignons)
Z WIEBELN
Geviertelt
In Scheiben geschnitten
PAPRIKASCHOTEN
Ganz
Halbiert
GESCHÄTZTE GARZEIT
30-40 Minuten (insgesamt)
EINSTELLUNG
Mittel/hoch
5-7 Minuten
3-4 Min./Seite
2-4 Min./Seite
Mittel/hoch
10-12 Min./Seite
4-8 Min./Seite
Mittel/hoch
16-20 Min., Haut Farbe annehmen
lassen
8-12 Min.
Mittel/hoch
4-6 Min./Seite
8-12 Min. (insgesamt)
Mittel/hoch
2-4 Min./Seite
8-24 Min. (insgesamt)
Mittel/hoch
ZUCCHINI
(gelb und grün)
In Scheiben geschnitten
Längs halbiert
TOMATEN
In Scheiben geschnitten
Ganz
* Die Garzeiten in dieser Tabelle sollen nur als allgemeine Leitlinie dienen. Genauere Garzeiten entnehmen Sie bitte den jeweiligen Rezepten.
PERFEKT GEGRILLTE MEERESFRÜCHTE
Meeresfrüchte erhalten durch Grillen ein leichtes Raucharoma und – wie beim Anbraten in der Pfanne –
eine knusprige, pikante Kruste. Ganze Fische, feste Fischsteaks, Garnelen und Kammmuscheln eignen sich
alle sehr gut zum Grillen. Weichtiere wie Austern, Venusmuscheln und Miesmuscheln werden manchmal
in der Schale gegrillt. Das Grillen bewirkt zwar, dass sich die Schalen öffnen, trägt aber nur wenig zur
Geschmacksverbesserung bei.
• Stellen Sie den Grill auf MEDIUM (mittlere Hitze) ein.
• Damit der Fisch nicht am Grill anhaftet, sorgen Sie
dafür, dass der Garrost sauber und sehr heiß ist,
bevor Sie mit dem Grillen beginnen. Reiben Sie den
Grill schnell mit einem in Öl getauchten Papiertuch
ab, bevor Sie die Meeresfrüchte darauf legen. Eine
Grillpfanne verleiht Meeresfrüchten einen leichten
Rauchgeschmack und gart sie praktisch fettfrei.
• Ganzer Fisch wie Barsch, Butterfisch und Forelle muss
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ZEITPLAN FÜR DIE REGELMÄSSIGE WARTUNG
UND REINIGUNG
Durch regelmäßige Reinigung können Sie die Lebensdauer Ihres Grills erheblich verlängern.
Reinigungstipps und –tricks finden Sie online unter charbroil.de.
BEI JEDEM
GEBRAUCH
ALLE 6
MONATE
GARROSTE REINIGEN UND ÖLEN
infrarot-heizplatte REINIGEN UND ÖLEN
FEUERKAMMER REINIGEN UND UNTERSUCHEN
GASVERSORGUNGSSCHLÄUCHE AUF RISSE/UNDICHTE STELLEN UNTERSUCHEN
GASDRUCKREGLER AUF UNDICHTE STELLEN UNTERSUCHEN
SICHERSTELLEN, DASS ALLE GASARMATUREN FEST ANGEZOGEN SIND
BRENNER UND Venturi-Rohre REINIGEN UND UNTERSUCHEN
Weitere Informationen über Fehlersuche und –behebung sowie über die Pflege und Wartung Ihres
neuen Grills finden Sie in der Bedienungsanleitung oder im Support Center auf charbroil.de.
REINIGUNGS-/WARTUNGSPROTOKOLL FÜR DEN TRU-INFRARED GRILL
Datum
Erledigt
AKTUELLE INFORMATIONEN
Neue Informationen für diesen Leitfaden und Antworten auf Fragen zu TRU-Infrared finden Sie
online auf charbroil.de.
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Nochmals Danke von uns allen bei Char-Broil und... Viel Spaß beim Grillen!
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