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BUFALO
MEDITERRANEO
ITALIANO
Mediterranean Italian Buffalo
RICONOSCIUTO
UFFICIALMENTE
NEL 2000
Ofﬁcially accepted in 2000
È nella grande famiglia
del tipo RIVER che si inquadra
la bufala allevata in ITALIA che
ﬁno a pochi anni fa era deﬁnita
bufalo di tipo mediterraneo e che
OGGI È RICONOSCIUTA
COME RAZZA MEDITERRANEA
ITALIANA.
This buffalo belongs to the RIVER type family
that is ranked as raised in ITALY. Until a few years ago
it was called Mediterranean-type buffalo and TODAY IS
RECOGNIZED AS MEDITERRANEAN ITALIAN BREED.
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DEMONIMAZIONE
DI ORIGINE PROTETTA
Designation protected origin
Certiﬁcazione che garantisce
più di tutte il consumatore.
This Certiﬁcation guarantees ofﬁcially the consumer.
I prodotti DOP offrono:
SERIETÀ
TRACCIABILITÀ
LEGAME CON IL TERRITORIO
TIPICITÀ
DOP products offer: signiﬁcance, traceability,
certiﬁed origin, typical characteristics
LATTE PROVENIENTE DALLA
ZONA INCONTAMINATA
DOP
DELLA REGIONE LAZIO
Milk from uncontaminated DOP area of Lazio Region
Prodotto:
QUALITÀ CARATTERISTICHE
dovute dall’ambiente geograﬁco
di origine
Product: quality, characteristics
due to the geographical origin
PRODUZIONE
TRASFORMAZIONE
nella regione delimitata di cui
il prodotto porta il nome
Production and transformation only in the delimited
region in which the product has a certiﬁed name
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PRIMA DI NOI...
Before us
IL LATTE DI BUFALA
VENIVA UTILIZZATO SOLO
PER LA PRODUZIONE DI
PRODOTTI CASEARI
Milk buffalo was used for the production of dairy products
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CON NOI E SOLO CON NOI...
With us and only us...
PER LA PRIMA VOLTA IL LATTE DI BUFALA
SI BEVE
Buffalo milk is a new drinking way
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LE NOSTRE
CREAZIONI
Our ﬁrst and exclusive
product conceptions
IL NOSTRO
LATTE
DI BUFALA
Our buffalo milk
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IL NOSTRO
CAPPUCCINO
DI BUFALA
Our buffalo cappuccino
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“Ricordo ancora il gusto straordinariamente genuino
e pieno di sapori antichi, sapori di un tempo.
Il mio primo pensiero fu: tutti dovrebbero almeno
una volta provare questa delizia”
“I still remember the extraordinarily and genuine taste and fulﬁllment
of ancient ﬂavors, past ﬂavors.
My ﬁrst thought was: everyone should try at least once this delight"...
Cav. Dante Abballe
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PLUS
PRODOTTO
Product plusses
ALTA DIGERIBILITÀ
Highly digestible
Il LATTE di BUFALA non ha solo
un ridotto contenuto di lattosio,
ma ha un contenuto di carboidrati
molto ridotto e per questo
molto più digeribile di quello vaccino.
Buffalo milk not only has a low lactose content,
but it has a very low-carbohydrate and therefore
much is more digestible than cow milk.
LE CARATTERISTICHE
CHE FANNO
LA DIFFERENZA
Characteristics that make difference
LATTE PER LATTANTI
Nursing milk
Nell’età 4/6 - 12 mesi il LATTE di BUFALA
somministrato con attenzione ai tempi
e alle dosi, appare l’alimento ideale
per fornire al neonato l’energia,
i principi nutritivi, i componenti
vitaminici e minerali per la sua crescita.
Within 4/6 - 12 months of age BUFFALO MILK, carefully
dosed, appears to be the ideal food that provides energy,
vitamin and mineral components for the infant growth.
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FORTIFICATO
LATTE PROBIOTICO
Fortiﬁed
Probiotic milk
Il LATTE di BUFALA è ricco
di minerali e vitamine
ed è povero di Sodio; è quindi un latte
naturalmente fortiﬁcato.
Il LATTE di BUFALA è
microbiologicamente superiore a quello
vaccino, come fosse un latte probiotico,
riscontrabile nel sapore e nell’aroma.
Buffalo milk is rich in minerals and vitamins and is low
in sodium; therefore it is a natural fortiﬁed milk.
Buffalo milk is microbiologically better than cow milk,
better in ﬂavor and aroma, like a probiotic milk
ENERGY DRINK
NATURALE
E 100% LAZIO
energy drink
Un’ottima fonte di proteine ed elevato
valore biologico, fornisce elevate
quantità di minerali (Calcio e Fosforo),
e di vitamine idrosolubili (B1, B2, B6,
Niacina, Vitamina E, e Zinco),
contrastando anche l’azione
negativa dei radicali liberi.
Buffalo milk is an excellent source of protein, provides
high amounts of minerals (calcium and phosphorus), and
water-soluble vitamins (B1, B2, B6, niacin, vitamin E,
and zinc), defying even the negative action of free radicals.
100% Natural and 100% Lazio Region
Il LATTE di BUFALA non ha elementi
addizionali inutili e dannosi e
proviene esclusivamente
dagli allevamenti insediati nella zona
incontaminata DOP del Lazio
Buffalo milk doesn’t contain harmful additional elements,
and comes exclusively from farms located in pristine
DOP area of Lazio
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DOVE
TROVARE
I NOSTRI
PRODOTTI
Where to ﬁnd our products
BAR
Bar
HOTEL
Hotel
POSIZIONAMENTO
Positioning
SUPERMERCATI
Supermarkets
GDO-INTERNAZIONALE
GDO-International
NEI MIGLIORI...
The best...
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Concessionari
esclusivi per Provincia
(ho.re.ca.)
Exclusive dealers for Province (ho.re.ca.)
Cash & Carry
Cash & Carry
GDO
GDO
DISTRIBUZIONE
Distribution
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PARTNER
INTERNAZIONALE
International partner
LA STORIA
DI FRANCIA
Fondata più di 40 anni fa
Founded more than 40 years ago
Francia’s story
ha saputo migliorare e mantenere
nel tempo la qualità dei suoi prodotti
has been able to improve and maintain
the quality of its products
Abbiamo scelto Francia Latticini Spa
per la selezione, raccolta, certiﬁcazione,
lavorazione e logistica Internazionale
del Nostro Latte di Bufala.
We chose Francia Latticini Spa for harvesting,
selecting, certifying, processing our buffalo
milk and its International logistics.
Le strutture industriali
sono posizionate
nel centro Italia nel cuore
dell’Agro Pontino,
in Provincia di Latina
The Industrial structures are located in central Italy
in the heart of the Agro Pontino, in Latina’s province.
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Ideatori e fondatori
Inventors and founders
Cav. Dante
e Antonio Abballe
…“dovremmo entrare
nel mondo dell’oro bianco,
il latte di bufala”…
…“We should get into the world of white gold: buffalo milk”...
Cav. Dante Abballe
IL VERTICE
AZIENDALE
Top management
LA NOSTRA
STORIA
Our history
“Latte di bufala
con il caffé”...
“buffalo milk with coffee”...
Cav. Dante Abballe
cuore bianco italiano
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