Botellas en una tienda con vocación independiente E l avecindado francés Arnaud Robert ha visto claramente cómo ha ido evolucionado el panorama de los vinos nacionales en sus más de 15 años de experiencia relacionada al rubro de los vinos. Ha visto el nacimiento de los primeros proyectos enológicos más personales a la par del auge de los vinos íconos de las viñas nacionales y el reconocimiento de nuestros Premier Cru locales que pelean de tú a tú, por ejemplo, con lo más selecto de Bordeaux. Aún así, ya desde 2012 instaló junto a un socio su trinchera de vinos independientes nacionales que rescatan terruños y modos de vinificar distintos o más disidentes de la industria. Como él ha expuesto en otras oportunidades, hay todo un nuevo “savoir-faire” de los 64 MAYO 2015 RE PO RTAJE enólogos locales que ha generado nuevas experiencias para los consumidores. Además de compilar a estos vitivinicultores chilenos, se da espacio para tener más de una decena de etiquetas europeas, argentinas, un par de champagnes y, por supuesto, vinos franceses. Él accede a estos vinos porque mantiene estratégicos lazos comerciales con algunos importadores. “De la selección que exhibo en la tienda, me enfoqué en tener vinos con origen, representativos de la región y con buena relación entre precio y calidad”, apunta. El contacto, a pesar de que no hay barreras con el idioma, se realiza a través de los importadores globales que trasladan vinos Italianos, franceses, argentinos, españoles, entre otros. En la tienda, Santiago Wine Club emplazada en el barrio Lastarria hay un profusa selección de etiquetas internacionales como, por ejemplo, los franceses Baron de Brane Margaux, Domaine de la Renjarde Cotes du Rhone Vougeot G+S pinot noir (provenientes de la Borgoña), Bordeaux Superior (de la afamada viña Laurent), además de celebérrimos champagnes que suenan poco por estas latitudes como Marcel Moineaux (Millésime) y las burbujas del Premier Cru Cattier. Entre sus anaqueles también hay espacio para un par de vinos italianos como un Chanti Classico, Morellino di Scansano, aparte del Prosseco con denominación de origen de la casa Zonin. Destacan igualmente la etiqueta del seco e intenso xare-lo de Raventos y Blanc (Cataluña) y un par de vinos argentinos como Terraza malbec y Durigutti bonarda. Para precios y disponibilidad de botellas además de buenas recomendaciones visite a Arnaud en su tienda Santiago Wine Club. Dirección: Rosal 386, Santiago, Barrio Lastarria. Teléfono: 22632 6596. Sitio Web: www.santiagowineclub.cl. Horario: atiende de lunes a sábados de 11.00 a 20.30 horas y domingos de 12.00 a 15.00 horas.
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