‫משרד החקלאות ופיתוח הכפר‬ ‫שירות ההדרכה והמקצוע‬ ‫תחום הגנת הצומח‪ ,‬אגף ירקות וגד"ש‬ ‫מרס ‪2011‬‬ ‫המלצות הגנת הצומח למלפפונים‬ ‫בבתי צמיחה‬ ‫נטע מור ‪ -‬מדריכת הגנת הצומח‪ ,‬מחוז מרכז‪ ,‬שה"מ‬ ‫יגאל מירון ‪ -‬רפרנט ארצי לגידול מלפפונים ומדריך לגידול ירקות‪ ,‬שה"מ‬ ‫מבוא‬ ‫מחלות‬ ‫אמצעים אגרוטכניים שונים שיינקטו במהלך הגידול עשויים לצמצם נזקים של מחלות‬ ‫נוף אוהדות לחות; להלן חלק מאמצעים אלה‪:‬‬ ‫‪ ‬פתיחת וילונות ורשתות למניעת הצטברות לחות במבנה‪.‬‬ ‫‪ ‬הגדלת המרווח בין חוטי האורך מעל שורות הגידול עד ל‪ 70-‬ס"מ לשיפור כניסת‬ ‫האוויר‪ ,‬האור וחומרי ההדברה אל החלקים הפחות גלויים של הצמחים המודלים‪.‬‬ ‫‪ ‬הימנעות מעודף רטיבות הקרקע ע"י קביעת מרווחי השקיה גדולים או שימוש‬ ‫בחיפוי קרקע‪.‬‬ ‫‪ ‬הימנעות מטיפול בצמחים )גיזום‪ ,‬קטיף( כשהם רטובים‪ ,‬להפחתת מחלות הנגרמות‬ ‫ע"י חיידקים‪ ,‬וייתכן שגם וירוסים המועברים במגע‪ ,‬כמו ‪ CGMMV‬במלפפונים‪.‬‬ ‫‪ ‬שתילת זנים בעלי נוף מרוסן )כמו ‪ (IV-40‬בעיקר בעונת החורף לשיפור האוורור‬ ‫ולצמצום הנגיעות במחלות נוף‪.‬‬ ‫‪ ‬סניטציה ‪ -‬הסרת חלקי צמח פגועים וחולים להפחתת מקורות ההדבקה בחלקה‪.‬‬ ‫חשוב לציין שריסוסי מניעה טובים עשויים למנוע בחלק מהמקרים הסתבכות קשה‬ ‫וקושי רב בעצירת התפשטות המחלות‪ .‬ריסוסי מניעה או ריסוסי תגובה מומלץ לבצע‬ ‫לפני היווצרות תנאים טובים להתפתחות מחלות הנוף‪ ,‬למשל לפני ירידת גשמים צפויה‪.‬‬ ‫מזיקים‬ ‫‪ ‬שימוש נכון ברשתות ‪ 50‬מש הקיימות בכל החממות לגידול מלפפונים עשוי להפחית‬ ‫באופן ניכר את הנגיעות במזיקים‪ ,‬כולל כנימת עש הטבק‪ ,‬כנימות עלה‪ ,‬זבוב מנהרות‬ ‫וזחלי עשים‪.‬‬ ‫‪ ‬רשתות ‪ 50‬מש אינן חוסמות מעבר של תריפס קליפורני אך מפחיתות את כניסתו‬ ‫למבנה‪ .‬אקריות אדומות מוסעות באופן פסיבי לתוך המבנים ללא קשר לשימוש‬ ‫ברשתות‪.‬‬ ‫‪ ‬שימוש ביריעות פלסטיק בולע ‪ UV‬לחיפוי גגות המבנים מפחית את אוכלוסיית‬ ‫המזיקים )כמו כנימות עלה וכנימת עש( בחממה‪ ,‬וכתוצאה מכך מופחתת הנגיעות‬ ‫בווירוסים‪.‬‬ ‫‪ ‬לפני שתילת גידול חדש חשוב להקפיד על ניקיון המבנה והסביבה מעשבייה‬ ‫ומשאריות גידול קודם העלולים לשאת עליהם מזיקים‪ .‬כמו כן‪ ,‬בעונות החמות‬ ‫מומלץ לרסס את המבנה לפני השתילה בתכשירים כלליים כנגד מזיקים ואקריות‪.‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪ ‬יש להימנע משתילה או מזריעה של גידולים שונים המובאים ע"י הפועלים הזרים‬ ‫בתוך המבנים ובסביבתם‪ .‬שתילים אלו מהווים מקור הדבקה לווירוסים שונים‬ ‫העלולים לפגוע בגידול‪.‬‬ ‫מומלץ להשתמש רק בתכשירים המורשים בגידול ועל פי הרשום בתוויות‪ ,‬ולהקפיד‬ ‫על מרווח ימים מקטיף כנדרש‪.‬‬ ‫מחלות‬ ‫עובש אפור )בוטריטיס( ‪ -‬בחודשי החורף ניתן להשתמש למניעת המחלה ברובראל‪,‬‬ ‫רסק‪ ,‬בראבו‪/‬דקוניל‪ .‬עם הופעת נגיעות מומלץ לטפל במיתוס‪ ,‬פרופיקה‪ ,‬סוויץ' או‬ ‫טלדור‪ .‬סוויץ' בריסוס יעיל גם להדברת קשיוניה גדולה‪.‬‬ ‫כשותית ‪ -‬למניעת המחלה מומלץ לטפל בתכשירי מנקוזב )כגון מנצידן(‪,‬‬ ‫בראבו‪/‬דקוניל‪ .‬עם הופעת המחלה יש לטפל בתכשירים בעלי יכולת פגיעה בפטרייה‪.‬‬ ‫להלן חלוקת התכשירים להדברת כשותית לפי אתר הפעולה ומידת הסיסטמיות שלהם‪:‬‬ ‫קבוצה ‪ - 1‬מעכבי סינתזת צלולז )טרנסלמינרים‪ ,‬מונעים(; כוללים את התכשיר‬ ‫אקרובט ודומיו‪ ,‬וולבון‪ ,‬מלודי דואו ורבוס‪.‬‬ ‫קבוצה ‪ - 2‬מעכבי ‪) RNA‬סיסטמיים מאוד‪ ,‬מונעים ומרפאים(; כוללים‬ ‫סנדומיל‪/‬מילור‪ ,‬רדומיל גולד‪/‬אצילון גולד‪/‬פוליו גולד וגלבן‪.‬‬ ‫קבוצה ‪ - 3‬מעכבי נשימה; כוללים סכיור‪/‬קונסנטו )בתוספת דיינון(‪.‬‬ ‫קבוצה ‪ - 4‬משרני עמידות )סיסטמיים‪ ,‬מונעים(; כוללים קנון‪/‬קיפ ואלייט‪.‬‬ ‫קבוצה ‪ - 5‬חדירות ממברנות )סיסטמיים(; דיינון‪/‬דותן‪.‬‬ ‫קבוצה ‪ - 6‬מנגנון לא ידוע )סיסטמיים‪ ,‬מונעים ומרפאים(; כוללים מנקור ודומיו‪.‬‬ ‫יש לטפל לסירוגין בתכשירים מקבוצות שונות‪ .‬במקרה שמשתמשים בשני תכשירים‬ ‫ביחד להדברת כשותית‪ ,‬יש לשלב תכשירים מקבוצות שונות‪ .‬בזמן הקטיף‪ ,‬בעיקר‬ ‫למניעת המחלה‪ ,‬ניתן להשתמש בתכשירים המורשים לחקלאות האורגנית‪ :‬מור‬ ‫)בתוספת גניקן( או טימורקס גולד‪.‬‬ ‫קשיוניה גדולה ‪ -‬בחודשי החורף למניעת המחלה מומלץ להגמיע את החלקה כשלושה‬ ‫שבועות לאחר השתילה בבויסטין או בדלסן במינון של ‪ 0.3‬גרם‪/‬צמח )יכול להחליף‬ ‫טיפול אחד כנגד פוזריום(‪ .‬טיפול זה יגן על הגבעולים למשך כחודש ימים‪ .‬להגנה על‬ ‫חנטים ופירות ניתן לרסס במידת הצורך בסוויץ'‪ ,‬בויסטין‪/‬דלסן או רובראל‪.‬‬ ‫קימחון ‪ -‬הקימחון פעיל יותר בעונות האביב‪ ,‬הקיץ והסתיו‪ .‬בחורף פעילות הקימחון‬ ‫פחותה‪ ,‬אך עשויה להתגבר בחורף חם‪ .‬לחלק מהזנים ישנה סבילות מסוימת למחלה‪.‬‬ ‫אם מופיעה נגיעות‪ ,‬יש לרסס בתכשירים מקבוצות כימיות שונות כדי למנוע התפתחות‬ ‫עמידות‪ .‬קבוצות התכשירים‪ .1 :‬תכ' מקבוצת מעכבי ארגוסטרולים‪ ,‬כמו באיפידן‪,‬‬ ‫שביט‪ ,‬סיסטאן‪ ,‬אופיר‪ ,‬אנויל ועוד; ‪ .2‬פולר‪/‬פופאי‪/‬פרלין סופר; ‪ .3‬נץ; ‪ .4‬נמרוד; ‪.5‬‬ ‫שמנים ‪ .6 ;EOS ,JMS‬תכשירים אורגניים‪ :‬מור )בתוספת גניקן( או טימורקס גולד‪.‬‬ ‫חשוב לציין שהתכשירים מהקבוצה הראשונה הם שאריתיים ומתגלים בשכיחות‬ ‫יחסית גבוהה בבדיקות מדגמיות שמתבצעות ע"י המעבדות לבדיקת שאריות חומרי‬ ‫הדברה בפרי‪ ,‬ולכן יש להימנע מהשימוש בהם בתקופת הקטיף‪.‬‬ ‫קמחונית ‪ -‬מחלה נדירה למדי‪ .‬מופיעה ככתמים צהובים‪ ,‬קטנים ומצולעים‪ ,‬המלווים‬ ‫בתפטיר לבן בצדו התחתון של העלה‪ .‬להדברה ‪ -‬ראה "קימחון"‪.‬‬ ‫‪2‬‬ ‫דידימלה ‪ -‬המחלה עלולה לפגוע בגבעולים‪ ,‬בעלים ובפירות‪ .‬כדי למנוע נזק בפרי חשוב‬ ‫להקפיד בריסוס על כיסוי טוב של קומת הפרחים שממנה ככל הנראה מתבצעת‬ ‫ההדבקה‪ .‬מניעה והדברה‪ :‬בראבו‪/‬דקוניל‪ ,‬בויסטין‪ ,‬דלסן ותכשירי מנקוזב ‪ -‬שני‬ ‫ריסוסים עוקבים במרווח של שבוע‪ .‬תכשירים מקבוצת פרוכלורז )אוקטב‪ ,‬מיראז'‬ ‫וספורטק( וסיגנום נותנים מענה לנגיעות בדידימלה באזור צוואר השורש‪ .‬תכשירים‬ ‫אלו מיועדים ליישום בהגמעה ובשום מקרה אין לרססם על נוף הצמחים מחשש לנזק‪.‬‬ ‫פוזריום ריקבון הגבעול והשורש ‪ -‬הימנעות מנגיעות במחלה מחייבת היערכות רב‪-‬‬ ‫תחומית מצד החקלאי‪ ,‬המתבטאת בחיטוי קרקע יעיל‪ ,‬סניטציה בחממה ובסביבתה‪,‬‬ ‫שימוש בצמחים מורכבים והעדפת זנים בעלי רגישות נמוכה יחסית‪.‬‬ ‫הדברה כימית‪ :‬טיפולי הגמעה בתכשירים מקב' הפרוכלורז )מיראז'‪ ,‬אוקטב וספורטק(‬ ‫‪ 0.2-0.1‬גרם‪/‬סמ"ק לצמח )‪ 500-250‬גרם‪/‬סמ"ק לדונם( או סקולר )אחד ממרכיבי‬ ‫הסוויץ'( ‪ 100‬סמ"ק לדונם החל מ‪ 10-7-‬ימים משתילה אחת לשבועיים‪ 5-3 ,‬טיפולים‬ ‫למחזור גידול‪ .‬חשוב לציין כי במינונים גבוהים תכשירי פרוכלורז עלולים לגרום‬ ‫לתגובה פיטוטוקסית של עיכוב ונינוס הצמח ופגיעה במערכת השורשים‪ ,‬בעיקר‬ ‫בחודשי החורף‪ .‬טיפולים בבויסטין או בדלסן למניעת קשיוניה גדולה‪ ,‬עשויים לדחות‬ ‫או להאט את קצב ההדבקה במחלה‪.‬‬ ‫חיידקים מקבוצת הפסאודומונס סירינגה – אחד מסימני המחלה הוא הופעת כתמים‬ ‫צהובים שמרכזם נקרוטי )רקמה מתה( ולעתים מימי מהיקף העלה כלפי פנים או‬ ‫בצמוד לעורקים‪ .‬אמיר הצימוח נראה כשושנת צהובה עם עיוות חזק‪ ,‬וגידולו נעצר‪.‬‬ ‫במקרים קיצוניים מבחינים בנבילה של האמיר‪ ,‬המלווה בהחמה לאורך הגבעול‪,‬‬ ‫והצמח כולו קמל‪ .‬מומלץ לא לטפל בצמחים כשהם רטובים בשעות הבוקר‪.‬‬ ‫תכשירי נחושת עשויים למנוע הדבקות משניות בחלקה‪ .‬שימוש מופרז בתכשירי‬ ‫נחושת כמו קוציד עלול לגרום צריבות‪ ,‬הצהבות עלים ועיכוב רב בגידול‪ .‬יש להשתמש‬ ‫בריכוז ‪ 0.3%‬ובלא יותר מ‪ 200-150-‬גרם תכשיר נחושתי לדונם‪ ,‬עד שני ריסוסים בעונה‪.‬‬ ‫הווירוסים ‪ CGMMV‬ו‪ - CFMMV -‬מועברים בזרעים ובקרקע נגועה‪ ,‬ובהמשך בקלות‬ ‫רבה באופן מכני באמצעות העובדים במהלך העבודה השוטפת בגידול‪ .‬הווירוס הנפוץ‬ ‫כיום הוא ‪ .CGMMV‬לאחרונה נצפה שוב במספר רב של חלקות הווירוס ‪,CFMMV‬‬ ‫אשר לפני כמה שנים היה נפוץ במלפפונים במושב אחיטוב‪ .‬בשונה מהווירוס ‪CGMMV‬‬ ‫‪ ,‬גורם ה‪ CFMMV-‬בנוסף למוזאיקה על גבי העלים‪ ,‬עצירת צימוח ונבילת צמחים‪ ,‬גם‬ ‫לשינויי צבע קשים על הפירות‪ .‬למניעת הפצת הווירוסים מומלץ לשמור על סניטציה‬ ‫במהלך הגידול ולמנוע מעבר של עובדים מחלקות מבוגרות לחלקות צעירות‪ .‬כמו כן‪,‬‬ ‫יש להימנע משתילת זנים חדשים לצורך תצפיות‪ ,‬ממקור לא בטוח‪.‬‬ ‫פיתיום ‪ -‬בחלקות ללא חיטוי כלשהו עולה הסיכוי להתמוטטות שתילים לאחר שתילה‬ ‫כתוצאה מפיתיום‪ .‬ההתמוטטות מלווה בריקבון בצוואר השורש ובשורשים‪ .‬מומלץ‬ ‫להימנע משתילה עמוקה ומעודפי מים‪ .‬כמו כן‪ ,‬מומלץ לטבול את השתילים לפני‬ ‫השתילה בדיינון‪/‬דותן בריכוז של ‪ 0.15%‬ולהגמיע את החלקה לפני השתילה ובתחילת‬ ‫הגידול בתכשירים הללו‪ .‬שתילת שתילים בעלי גוש גדול של ‪ 2‬אינטש תסייע בקליטה‬ ‫ובצימוח מהיר‪ .‬לשתילים אלו יהיה סיכוי טוב יותר להתחמק ממחלה זו‪.‬‬ ‫נמטודות יוצרות עפצים ‪ -‬בחלקות ללא חיטוי כלשהו עלולה להופיע נגיעות בנמטודות‬ ‫יוצרות עפצים‪ .‬מומלץ לטפל כשבוע עד עשרה ימים לפני השתילה‪ ,‬על אדמה לחה‪,‬‬ ‫בקוטל נמטודות כמו ראגבי‪ ,‬וטיפול נוסף יינתן לאחר שתילה עד שבוע לפני הקטיף‪.‬‬ ‫במהלך הגידול ניתן להשתמש גם בויידט או בוויוה עד שבועיים לפני קטיף‪.‬‬ ‫‪3‬‬ ‫מזיקים‬ ‫אקרית קורים אדומה ‪ -‬הדברת האקרית האדומה נעשית בעייתית יותר ויותר‬ ‫במלפפונים‪ .‬יש להתחיל בהדברה בנגיעות נמוכה ולרסס לקבלת כיסוי טוב בצדם‬ ‫התחתון של העלים‪ .‬תכשירים מומלצים‪ :‬פלורמייט‪ ,‬תכשירי אבמקטין )כגון ורטימק(‪,‬‬ ‫מילבנוק‪ ,‬אקסמייט‪ ,‬מייטקלין ועוד‪ .‬מומלץ לשלב תכשירים אלו עם קוטלי ביצים‬ ‫ודרגות צעירות כמו ספיידר או לשלב עם שמנים )אולטרה פיין‪.(JMS ,EOS ,‬‬ ‫כנימת עלה הדלועיים ‪ -‬בחורף חם‪ ,‬באביב ובסתיו גורמות נזק ישיר כתוצאה מפגיעה‬ ‫בצימוח הצעיר ועצירת הגידול‪ .‬כנימות עלה משמשות גם וקטורים לווירוס הצוקיני‬ ‫הגורם למוזאיקה ועיוותים קשים בעלווה ובפרי‪ .‬מומלץ להגמיע בקונפידור או לרסס‬ ‫לפי הצורך במוספילן‪ ,‬איפון ועוד‪.‬‬ ‫כנימת עש הטבק ‪ -‬עיקר הנזק של כנימת עש הטבק במלפפון מתבטא בהיותה וקטור‬ ‫לווירוס הצהבת העלים של הדלועיים‪ .‬כנימת העש פעילה בעיקר באביב‪ ,‬בקיץ ובסתיו‪.‬‬ ‫שיא האוכלוסיות צפוי בחודש ספטמבר‪ .‬החל משתילות יוני ניתן להשתמש בזנים בעלי‬ ‫סבילות לווירוס ההצהבה כמו נונם ו‪ .2232 -‬הדברה‪ :‬הגמעה בקונפידור או ריסוס‬ ‫בתכשירים כמו איפון‪ ,‬אקטרה ומוספילן‪ .‬שימוש ברשתות ‪ 50‬מש בצורה תקינה יפחית‬ ‫באופן משמעותי את הנגיעות בווירוס‪.‬‬ ‫תריפסים ‪ -‬אוכלוסיות גבוהות של המזיק עלולות לפגוע בצימוח הצעיר ולעצור את‬ ‫הגידול‪ .‬כמו כן‪ ,‬התריפסים עלולים לגרום שריטות ועיוות בפירות‪ .‬התכשירים‬ ‫המומלצים הם טרייסר אולטרה‪ ,‬ספרטה‪ ,‬מרשל‪ ,‬תיונקס‪ ,‬פרודקס ועוד‪.‬‬ ‫זחלי עשים ‪ -‬בעיקר פלוזיה‪ ,‬פרודניה ולפיגמה‪ .‬ההדברה תיעשה באמצעות מוליט‪ ,‬ראנר‬ ‫או אטברון‪ .‬מץ' אינו קוטל פלוזיה‪ ,‬וטרייסר אולטרה או ספרטה יעילים בעיקר כנגד‬ ‫זחלים קטנים‪ .‬בתקופת הקטיף )‪ 3‬ימי המתנה( רצוי לטפל בלאנט ודיויפאן להדברת‬ ‫זחלים קטנים‪ ,‬ולקבלת תוצאות טובות יש לעשות זאת בשעות הערב ובמבנה סגור‪.‬‬ ‫אקרית העיוותים ‪ -‬אקרית קטנה מאוד‪ ,‬שקופה וקשה לזהותה בנגיעות נמוכה‪.‬‬ ‫האקרית מופיעה בקדקודי הצימוח ועלולה לגרום לעצירת הצימוח ולעיוותים בעלים‬ ‫ובפירות‪ .‬כנימת עש הטבק יכולה לשאת אותה על הרגליים ולהעביר אותה ממקום‬ ‫למקום‪ .‬התכשירים להדברת אקריות אדומות‪ ,‬כמו תכשירי אבמקטין‪ ,‬יעילים גם‬ ‫להדברת אקרית זו‪.‬‬ ‫מנהרן החממות ‪ -‬גורם למנהרות בעלים‪ ,‬אך לרוב אינו מהווה בעיה בגידול‪ .‬ההדברה‬ ‫בריסוס תכשירי אבמקטין )כגון ורטימק(‪ ,‬טרייסר אולטרה או ספרטה והגמעה או‬ ‫ריסוס בטריגרד‪/‬טופגרד‪.‬‬ ‫מומלץ להשתמש רק בתכשירים המורשים בגידול ועל פי הרשום בתוויות‬ ‫ולהקפיד על מרווח ימים מקטיף כנדרש‪.‬‬ ‫רשימות מלאות של התכשירים המורשים בפגעים השונים ניתן למצוא‬ ‫בחוברת "המלצות להדברת פגעים בירקות" ובאתר השירותים להגנת‬ ‫הצומח במשרד החקלאות‪.‬‬ ‫כל ההמלצות הכלולות בפרסום זה הן בגדר עצה מקצועית בלבד!‬ ‫‪4‬‬