‫כשר‬
‫קינוחים ‪ -‬פטיפורים אישיים בהגשה לכל סועד‬
‫בשר חלק‬
‫משקאות קלים‬
‫קולה‬
‫ספרייט‬
‫פריגת אשכוליות‬
‫פריגת תפוזים‬
‫סודה‬
‫מים מינרלים‬
‫משקאות חריפים‬
‫יין אדום‪/‬לבן‬
‫משקאות חמים‬
‫קפה שחור‬
‫תה‬
‫תה חליטות‬
‫ארגו‬
‫מסעדה ואירועים‬
‫ארגו‬
‫מסעדה ואירועים‬
‫תפריט אירועים‬
‫‪KUPESDESIGN‬‬
‫* קיימת אפשרות לבחירת‬
‫תפריט אישי שונה עם השף‪.‬‬
‫מקור השם ארגו מגיע מן המיתולוגיה היוונית ‪ -‬זהו השם של‬
‫הספינה בה יצא יאסון לחפש אחר גיזת הזהב‪.‬‬
‫ארגו מזמינה אתכם לעלות על הספינה לחוויה קולינרית‬
‫מסביב לעולם באולם האירועים ובמסעדת השף‪.‬‬
‫"להרגיש חו"ל בבית‪"...‬‬
‫אנו נותנים מענה לאירועים של עד כ‪ 130-‬אורחים ומתגאים באיכות גבוהה‬
‫תפריט מגוון ומאכלים מכל העולם‪.‬‬
‫אולם האירועים מצויד במערכות הגברה ותאורה מתקדמות‪ ,‬מהחדשות ביותר‪,‬‬
‫להנאה מושלמת ללא תשלום נוסף‪.‬‬
‫נשמח ללוות אתכם מרגע הפנייה ועד לסיום האירוע‪ ,‬להעניק לכם יחס אישי‬
‫ושירות אדיב ומקצועי‬
‫טל‪08-6811118 :‬‬
‫נייד‪050-3334082 :‬‬
‫‪W W W. A R G O - KG .C O . I L‬‬
‫קבלת פנים‬
‫חמש מנות לבחירה‬
‫מוקפץ נודלס ירקות תאילנדי‬
‫פטריות ממולאות באגוזים‪ ,‬עשבי תיבול וקריספי פאנקו‬
‫אסאדו בטיגון סילאן ויין אדום‬
‫כנפיים במייפל ברביקיו‬
‫קרפצ'יו פילה בקר‬
‫פיש אנד צ'יפס‬
‫דים סאם מטוגנים\מאודים‬
‫טוסטוני דג מוסר‬
‫טורטייה במילוי שווארמה‪ ,‬פרגית‪ ,‬טחינה ועמבה‬
‫כדור עוף בטמפורה חמוץ מתוק‬
‫סושי בליווי ג'ינג'ר‪ ,‬סויה ווסאבי‬
‫פלטת דגים מלוחים מעושנים‬
‫סיגרים ופסטלים‬
‫שוטים של סביצ'ה סלומון‬
‫כבבוני טלה על מקל קינמון‬
‫סלק ירוק וגזר מבושל בלימון ותבלין עדין‬
‫סלט גזר בוכרי‬
‫רצועות גזר דקות בתחמיץ מסורתי‬
‫מעטפת פילו עם בשר עגל‬
‫חמוצי הבית‬
‫סלט ביצים‬
‫עם שקדים‪ ,‬קינמון‪ ,‬פירות יבשים וסילאן‬
‫סלסלת קדאייף‬
‫במילוי מיקס פטריות שקדים ותיבול סילאן‬
‫עם עירית ומיונז ארגו עדין‬
‫סיגר עגל וצנוברים‬
‫סלט כרוב לבן‬
‫כרוב לבן עם גרעיני חמניה‪ ,‬חמוציות ועירית‬
‫סלט וולדרף‬
‫קוביות חצילים מטוגנים ועטופים בריבת עגבניות‬
‫חומוס ארגו פטריות מתכון הבית‬
‫שובה‬
‫תפו"א‪ ,‬סלק‪ ,‬גזר מגורד‪ ,‬ביצים‪ ,‬דג מלוח עם מיונז עדין ‪ -‬מסודר בשכבות‬
‫(טעים לפה ויפה לעיניים)‬
‫פרחי כרובית מטוגנת‬
‫בציפוי קריספי ובליווי טחינה וצ'ילי מתוק‬
‫מדליוני חציל בלאדי‬
‫על גריל פחמים עם טחינה גולמית‪ ,‬צנוברים ועגבניות מיובשות בתנור‬
‫סלט שורשים‬
‫גוליינים של גזר‪ ,‬סלק‪ ,‬כרפס וקולרבי בויניגרט הדרים‬
‫סלט קולסלאו וייטנאמי‬
‫כרוב‪ ,‬מבחר נבטים ובוטנים קלויים‬
‫סלט גינה‬
‫עגבניות שרי‪ ,‬גזר‪ ,‬חסה‪ ,‬מלפפון‪ ,‬בצל אדום‪ ,‬חמוציות‪ ,‬נבטים‪ ,‬גרעיני דלעת‬
‫וחמנייה בתיבול עדין‬
‫סלט ירוק ירוק‬
‫עשבי תיבול מובחרים‪ ,‬חמוציות‪ ,‬אגוזי מלך ושקדים קלויים‬
‫חציל שרוף על פחמים‬
‫עם מיונז ארגו עדין‬
‫סלט סלק אדום‬
‫סלק אדום עם לימון שמן זית ופטרוזיליה‬
‫סלט כבד קצוץ‬
‫פלפלים חריפים מטוגנים‬
‫עם שום‪ ,‬לימון ושמן זית‬
‫קרפצ'יו פילה בקר‬
‫כבד עוף ביין אדום‬
‫סלט שרי‬
‫עם פירה‪ ,‬בצל‪ ,‬עירית וסלט לבבות ארטישוק‬
‫עגבניות שרי‪ ,‬פטריות‪ ,‬זיתים שחורים‪ ,‬נבטים וצנוברים בתיבול לימון שום‬
‫ושמן זית‬
‫בשר ראש‬
‫סלט כרוב לבן פרוס‬
‫* בתוספת בחירה של שתי תוספות וסלט‬
‫מנות עיקריות בהגשה אישית‬
‫עם גידים‪ ,‬גרגירי חומוס וקוסקוס עסיסי‪.‬‬
‫גלילת חצילים ממולאת בצ'וריסוס פיקנטי‬
‫עם עגבניות שרי ובזיליקום ברוטב שום איטלקי‬
‫כבד אווז בסלסילת קדאייף‬
‫עם ריבת תאנים ותפוזים (* ‪ 15‬ש"ח תוספת למנה)‬
‫שתי מנות לבחירה‬
‫חזה עוף ממולא‬
‫עם פטריות‪ ,‬עגבניות מיובשות ובזיליקום ברוטב יין וטריאקי בליווי מניפת‬
‫תפו"א‬
‫ירך עוף מפורק מהעצם‬
‫ממולא בצימוקים‪ ,‬עשבי תיבול ואגוזי מלך עם פירה‪ ,‬ערמונים ורוטב טימין‬
‫ירך אווז צלוי על פירה בטטה וערמונים‬
‫טריו‬
‫צלע טלה‪ ,‬פרגית ונתח סינטה ברוטב פורטובלו עם סהרוני תפו"א אפויים‬
‫סטייק אנטריקוט על גחלים‬
‫בליווי הום פרייז בצ'ילי מתוק ושום‬
‫פרגיות ברוטב טריאקי‬
‫עם שזיפים אגוזי מלך ובטטה אפוייה‬
‫סלט ריגה‬
‫בצל‪ ,‬פטריות‪ ,‬תפו"א‪ ,‬מלפפון במלח‪ ,‬חזה הודו ולשון מעושנים ומטוגנים עם‬
‫חביתה קצוצה‬
‫מנות ראשונות ‪ -‬דגים‬
‫פלטת ירקות טריים עם מטבלים‬
‫סלט כרוב לבן ואדום‬
‫כרוב לבן ואדום‪ ,‬חסה קריספית‪ ,‬לשון בקר קצוצה ומיונז עדין‬
‫מנה אחת לבחירה‬
‫שיפודי סלומון טריאקי‬
‫על בליני‪ ,‬בזיליקום ועגבניות שרי מוקפצות‪.‬‬
‫סלט טבולה לבנוני‬
‫ירקות ועשבי תיבול קצוצים דק דק עם בורגול וצנוברים‬
‫תבשילי קדרה‬
‫ז'רקוייה‬
‫מאכל קווקזי מסורתי מבשר בקר ותפוח אדמה ברוטב אדום בבישול‬
‫איטי‪.‬‬
‫גלילת דג מוסר‬
‫במילוי ריזוטו פטריות ברוטב קרם פלפלים מתוק וזילוף פסטו‬
‫גזר מגורד‬
‫עם שזיפים‪ ,‬אגוזי מלך ודבש‬
‫פלטת בשרים ונקניקים מעושנים‬
‫נתחי סלמון בקראסט פרורי לחם יפניים‬
‫תוספות‬
‫פילה אמנון פרובנסל‬
‫שני סוגים לבחירה‪ ,‬תוספת סלט חי למרכז השולחן‬
‫בליווי פירה‪ ,‬אפונת גינה ורוטב יין לבן‬
‫פלטת דגים מעושנים ומלוחים‬
‫עלי תרד‪ ,‬בזיליקום‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬שאלוט וקריספי פאנקו‬
‫פטה כבד‬
‫נתחי דג מוסר‬
‫* לחם הבית מוגש למרכז השולחן עם שלושה מטבלים‬
‫מנות ראשונות ‪ -‬בשריות‬
‫קצוץ עם שום ושמן זית‬
‫(מטבוחה)‬
‫בבישול קדרה עם יין אדום‪ ,‬שרי יבש‪ ,‬ג'ינג'ר‪ ,‬סויה דבש‪.‬‬
‫סלט מיונז‬
‫כרוב לבן פרוס דק עם עירית‪ ,‬חמוציות בויניגרט הדרים‬
‫מיקס שיפודים על האש‬
‫אנטריקוט‪ ,‬פרגיות‪ ,‬קבב ארגו‪ ,‬נקניקיות מרגז‪ ,‬צלעות כבש‬
‫ומח עצם‬
‫במילוי תרד פטריות מוקפצות‪ ,‬עשבי תיבול עם פסטו ומחית פלפלים‬
‫מתוקים‬
‫תפו"א‪ ,‬גזר‪ ,‬אפונה‪ ,‬ביצה‪ ,‬מלפפון במלח ונקניק מעושן לפי הטעם‬
‫חציל שרוף על פחמים‬
‫עגבניות תמר מבושלות פיקנטיות‬
‫גלילת אנטריקוט‬
‫חומץ בלסמי‪ ,‬שמן זית‪ ,‬מלח ים‪ ,‬פלפל שחור גרוס ונבטי חמניות‬
‫עם שזיפים‪ ,‬אגוזי מלך‪ ,‬תבלין הבית ועטוף בנגיעות מיונז וכוסברה‬
‫עשרה סוגים לבחירה‬
‫בשר עגל קצוץ בסכין‪ ,‬בצל מטוגן וצנוברים מגולגלים בעלי סיגר פריכים‬
‫בליווי טחינה וסלסה פקנטית‬
‫אצבעות סינטה‬
‫סלק אדום מבושל מגורד‬
‫סלטים‬
‫קייגון צ'יקן‬
‫שיפודי פרגית במרינדה מקסיקנית על גריל פחמים בליווי סלסה טרייה‬
‫מנה עיקרית למרכז השולחן‬
‫מנה אחת לבחירה‬
‫צ'יקן סאטה‬
‫שיפודי פרגית צלויים ברוטב חמאת בוטנים‪ ,‬חלב קוקוס וצ'ילי מתוק‬
‫צ'יקן טנדורי‬
‫שיפודי פרגית במרינדת תבלינים הודים אותנטיים בליווי סלט שורשים‬
‫וריבת עגבניות פיקנטית‬
‫על מצע קוסקוס‪ ,‬תפוזים‪ ,‬בטטה וכוסברה‬
‫נתח סלומון‬
‫על מצע גרגירי חומוס פקנטי‬
‫פילה אמנון תפו"א‬
‫ברוטב חריימה עם עלי גפן ממולאים ולימון כבוש‪.‬‬
‫•אורז קדרה עם כוסברה‪,‬‬
‫פטרוזיליה ושמיר‬
‫•מג'אדרה עם צנוברים‬
‫•אורז לבן עם פירות יבשים‬
‫ואגוזי מלך‪.‬‬
‫•אורז אסייתי מוקפץ עם‬
‫רצועות ירקות ונבטים‬
‫•סהרוני תפו"א אפויים עם‬
‫שום ורוזמרין‬
‫•טבעות תפו"א ובטטה‬
‫אפויים בשמן זית וטימין‬
‫•בטטה‪ ,‬גזר ודלעת אפויים‬
‫עם סילאן וקינמון‬
‫•אנטי פסטי בזילוף פסטו‬
‫ובלסמי‬
‫•מוקפץ ירקות ונודלס סיני‬
‫•הום פרייז ברוטב צ'ילי‬
‫מתוק ושום‬
‫•פירה בטטה וערמונים‬
‫•פירה אפונת גינה‬