‫בס"ד‬ ‫קייטרינג‬ ‫גבעון‬ ‫תפריט חלבי‬ ‫סלטים‬ ‫סלט "ירוק"‪ -‬חסות צעירות‪ ,‬תפוחי עץ‪ ,‬חמוציות‪ ,‬ופקאן סיני ברוטב הדרים‬ ‫סלט עלי בייבי עם ענבים וקשיו מסוכר ברוטב הדרים‬ ‫סלט חלומי‪ -‬גבינת חלומי ופטריות מוקפצות בטריאקי על מצע חסות‪ ,‬מלפפונים‪ ,‬עגבניות שרי וגפרורי גזר‬ ‫סלט עלי בייבי רימונים ואגוזים מסוכרים‬ ‫סלט עגבניות שרי צבעוני עם נענע‪ ,‬זיתים שחורים וצנוברים קלויים‬ ‫סלט רוקט ומנגו עם גבינת פטה ואגוזי מלך‬ ‫סלט יווני‪ -‬חסות‪ ,‬מלפפונים‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬זיתים שחורים וגבינה בולגרית‪.‬‬ ‫סלט פסטה‪ ,‬עגבניות שרי‪ ,‬זיתים שחורים וקוביות פטה בפסטו וצנוברים‬ ‫סלט כרוב בסגנון אסייתי ‪,‬בשילוב נבטים שונים סומסום קלוי בסויה‬ ‫דואט כרובים‪ -‬כרוב לבן וסגול בפיצוחים‬ ‫בטטות חמות מוקפצות בדבש צ'ילי‬ ‫פלפלים בשלושה צבעים קלויים בחומץ בלסמי‬ ‫עגבניות שרי וצנוברים על ברוסקטה ברוטב פסטו‬ ‫זוקיני בסויה‪ ,‬דבש ונענע עם שומשום‬ ‫חציל בלאדי‪ -‬חציל שלם על האש בליווי טחינה‬ ‫חציל מטוגן ברוטב צ'ילי מתוק‪ ,‬מעוטר בשקדים‬ ‫סלט מלפפונים ביוגורט חלב צאן ופטה‬ ‫סלט פטריות חמות מוקפצות ביין לבן ועשבי תיבול‬ ‫סלט פטריות קריספי עם נבטים ופקאן סיני‬ ‫סלט דלעת ותמרים בסילאן וגרעיני דלעת‬ ‫בופה‬ ‫פילה אמנון על מצע בצלים בויניגרט לימונענע חם‬ ‫פילה אמנון על מצע ירקות שורש מאודים‪ ,‬ברוטב עגבניות טבעי‬ ‫פילה אמנון בנוסח אסיאתי‬ ‫פילה לוקוס ביין ועשבי תיבול‬ ‫פורל אפוי במשרת שום ויין‬ ‫שיפודי סלמון ובצל ירוק ברוטב טריאקי‬ ‫שיפודי סלמון בדבש וצ'ילי‬ ‫סטייק סלמון בעשבי תיבול‬ ‫סטייק סלמון ברוטב מונייר ‪ /‬שמנת וגרגירי חרדל‬ ‫אנטיפסטי‪ -‬ירקות אפויים בתנור‪ ,‬קישואים‪ ,‬בטטות ‪,‬פלפלים ‪,‬שומים‪ ,‬בצלים‬ ‫תפו"א ובטטות אפויים בעשבי תיבול‬ ‫תפוחי אדמה אפויים מוקרמים ברוטב שמנת‬ ‫שכבות לזניה וגבינות עם רוטב עגבניות עשיר ועשבי תיבול טריים‪ -‬אפשרות לתוספת חצילים ‪ /‬פטריות‬ ‫מבחר קישים– אנטיפסטי‪ ,‬גבינות‪ ,‬פלפלים אדומים וגבינת עיזים‪ ,‬בצל ופטריות‪ ,‬בטטה וכרשה‪ ,‬תרד‬ ‫קונכיות פסטה ברוטב פסטו‪-‬רוקט ושמנת ‪ /‬רוזה‪ -‬שמנת‪-‬עגבניות ‪ /‬אלפרדו‪ -‬שמנת פטריות‬ ‫מאפה בלקני ‪ -‬מאפה בצק עלים עם גבינת פטה‪ ,‬זיתים וירקות קלויים‬ ‫נודלס וירקות מוקפצים בסגנון סיני‬ ‫שעועית ירוקה מוקפצת בחמאת שום שמיר‬ ‫אפונת גינה מוקפצת בנענע‬ ‫ירקות הגן מוקפצים בסגנון סיני‬ ‫גלילות חצילים ממולאים גבינה‬ ‫גרטן קישואים בשמנת ופרמזן‬ ‫עלי גפן ממולאים באורז‬ ‫רולים של טורטיה ממולאת בגבינות וירקות‬ ‫פלטת גבינות קשות‬ ‫בר לחמים עשיר‬ ‫לחם בצל‪ ,‬לחם עם עגבניות מיובשות ואגוזים‬ ‫לחמי שיפון‪ ,‬לחמי חיטה מלאה‪ ,‬לחמי דגנים‬ ‫לחמניות ביס‪ ,‬פיתות ביס ‪ -‬אפויות בתוספת זעתר‪/‬שומשום‬ ‫מבחר ממרחים ‪ -‬טפאנד עגבניות מיובשות וריחן‪ ,‬טפאנד זיתים שחורים‪ ,‬קרם פלפלים‬ ‫מבחר ממרחי גבינות שמנת ‪ -‬שמנת סלמון‪,‬פסטו‪ ,‬פלפלים‪ ,‬שום שמיר‪ ,‬זיתים‪ ,‬בצל‬ ‫קינוחים‬ ‫סופלה שוקולד‬ ‫כוסיות אישיות של עוגת גבינה פירורים‬ ‫גבינאש ‪ -‬גבינה קרה בציפוי שוקולד לבן בעיטור דובדנים‬ ‫פאי אגסים ‪ /‬תפוחים ‪ /‬פקאן ‪ /‬לימון‬ ‫מוס שוקולד נוגט‬ ‫מוס וניל פירות יער‬ ‫מוס וניל קוקוס פסיפלורה‬ ‫עוגת וניל קפוצ'ינו‬ ‫קונקורד שוקולד‬ ‫מוצארט‬ ‫טריקולד‬ ‫ריבת חלב‬ ‫טירמיסו‬ ‫גליליות גלידה במילוי נוגט ‪ /‬וניל‬ ‫פונדו שוקולד ‪ -‬עם מגוון פירות העונה ומרשמלו‬